Восьмидесятая история: про джин

[@walzifer]

❤Замечательный выпуск! Спасибо, дорогой Сергей Борисович.

[@ДедКузьма-о7т]

Прикольный подкаст!!! Как будто бы послушал советский "театр у микрофона"... )))) Про Джин не много, но зато про средневековую историю чертовски увлекательно!!

[@xpsony576]

Первый! Сергей Борисович, спасибо большое!

[@АндрейКоробков-д4ф]

Увлекательно до невозможности! Столько переплетений и взаимосвязей, что голова кругом. Что ещё делить людям...

[@S-rise]

Молодец Сергей Борисыч 👍хороший и интересный выпуск 👍так держать!) Спасибо! Пархоменко Респект ✊🏼!🍀🌞

[@tomatoma9207]

Интереснейшая история и великолепный рассказчик! Почему так мало лайков и комментариев????? Не забывайте , пожалуйста, поддержим «Суть еды»!

[@МаринаС-ь2с]

Сергей Борисович, спасибо. Алкоголь употребляю разве что в кефире, но Вас всегда интересно слушать.

[@AlexanderJSk]

Интересно. Спасибо. ЗЫ: историческая справка затянулась - перемотал

[@kokanftlen4323]

По испански это звучит как "хиневра". Ожидаем передачу про настойку боярышника.

[@Phoenix-oq6ks]

Спасибо

[@heinzmuller14]

Спасибо за новую серию! Еще не дослушал до конца - смакую . К джинам хочу добавить что в Африке его начали делать из или с слоновьими какашками . Не пробовал - очень дорого. Но благодаря вам присмотрелись к Кир роялю и пьем теперь

[@АлександрБорознов-й1ж]

Информации, и интересной информации очень много. Однако при этом возникло чувство некоторой недосказанности. А именно: традиционно крепкие напитки делятся на две группы. Одна, это дистилляты, разные виды которых отличаются друг от друга продуктом исходной, перегоняемой (подвергаемой дистилляции) браги - виноград, яблоки, сливы, ячмень, сахарный тростник, кактус - это самые популярные. Эти дистилляты сохраняют нотки вкуса продукта исходной браги, и для большей изысканности, как правило ещё выдерживаются в бочках из благородной древесины. Другая, вторая группа крепких напитков, это изначально выгнанный неважно из какого сырья спирт, как можно более чистый и крепкий, целиком потерявший привкус изначального продукта, который для приятности пития разбавляется водой и подмешивается разнообразными приятным вкусами любого происхождения и любой технологии их добавления. Например, самый известный продукт этой второй группы - водка. К этой же группе, очевидно, относится и джин со вкусом можжевеловой ягоды, которым назван этот ваш подкаст. Я бы полностью согласился с вашей рассказанной историей, если бы она называлась как-то все же по другому, типа "не дистилляты - водки и прочие джины и бормотухи" с упоминанием и этих самых "прочих" из прочих мест их традиционного происхождения и распространения. Понятно, что чистый спирт научились выгонять относительно недавно, и только тогда произошло уже четкое разделение на указанные две группы крепких спиртных напитков. С учетом этого факта гораздо более увлекательные рассказы наверняка представляют истории про разные виды изысканных древних дистиллятов, а не "бормотух". С уважением, Александр

[@ФенькаСвободный-с3о]

Соблюдает дня режим, Джим

[@cristoh.7436]

По всему сказанному вопрос: Бехеровка это тоже джин?

[@efimrabinovich7692]

А абсент, который особенно ударил по рождаемости французов и немцев, да так, что его запретили? А теперь снова в продаже. Или современный абсент не такой, как был в конце 19 века? Я решил его не дегустировать. Мало ли что!

[@veramaerzke1840]

Солидный человек, а подкаст о еде😮

[@mikenazaruk7859]

Ароматизировать, а потом перегонять зачем? Ароматические масла в перегонке не сохранятся

[@LyudmylaShulko]

Bravissimo спасибо

[@ГалинаПавлова-и5щ]

Сергей Борисович, никакой Schiedam Роттердам не поглотил. Так же как и Roohn, Portugal, Spijkenisse и другие города, пожелавшие остаться вне. Здесь система, где сложно разобраться: мы живём в Роттердаме, Hoogvliet. Но если ехать на метро в центр, есть остановка Roohn, не Роттердам, следующая Portugal, не Роттердам, далее везде до Rotterdam Centraal Роттердам. Также Схевенинген не часть Гааги, ну просто внутри. Поглощать - это не при Нидерланды. Спасибо за очередную интереснейшую "Суть еды". Как гражданке прекраснейшей страны Нидерландов, праздник души.