Вот как мы Сушили мясо Говядина

Рет қаралды 10,867

Күн бұрын

Пікірлер: 94

@ТатьянаДеркач-ы7и Ай бұрын

Добрый вечер дорогая Малика! Спасибо за подсказку, я впервые узнала, что можно сушить мясо. Попробую. Огромное вам спасибо, здоровья и долголетия! ❤

@горянка-у6ж Ай бұрын

Малика, как всегда, всë очень аккуратно и чисто. Мы тоже очень любим галушки с сушенным мясом. Фасолевый суп тоже очень вкусно бывает с суш.мясом. Кушайте на здоровье. И чтоб дом ваш всегда был полон дорогих гостей. Г1оза даийла!

@ВалентинаСтасенко-ь7д Ай бұрын

Уважаемая Малика спасибо попробуем сделать такое мясо А Вам Здравия на многие лета Мира и Добра

@landish_ Ай бұрын

Сушеное мясо самое вкусное, И у нас такой обычай зимой сушить мясо.❤

@ТоняЧаракова Ай бұрын

❤❤❤.Уважаю нашу трудягу.Умница.Здоповья и ещё раз спасибо большое. ❤❤❤❤

@ЗухураБатчаева Ай бұрын

А я соль и измельчённый чеснок перемешиваю и солю такой солью😊. Получается очень приятное сушеное мясо. А на следующий день надо сразу на гвоздики😊, никакие тяжести и переварачивания не нужны. Кусок сушёного мяса и хорошая картошка это такой смак😊. Всю жизнь в горах так и жили, и супы и бешбармак и картошка с таким мясом прелестно😊😊😊😊

@ЛюдмилаМирошникова-ъ8с Ай бұрын

Малика какая ты умница как ты всё успеваешь и можешь

@Гулжагра Ай бұрын

Мы тоже сушим мясо, но мы не моем. Оставляем в своем соку в маринаде вот так 2 дня а потом вешаем, истечет вес жидкость. И начинаем сушить на свежем воздухе. Малика, рукодельница везде порядок и красота

@ulaz5898 Ай бұрын

Спасибо большое за видео 👍👍👍

@Olga-kl2xx Ай бұрын

Здравствуйте, наверное это очень вкусно, но делать и ждать долго

@ИбрагимоваАйшат-в7ю Ай бұрын

Очень мы тоже любим сушенную мясо у нас бывает и колбаса сушенная кушайте на здоровье ❤❤❤❤❤❤❤

@ДевочкаизКуляба Ай бұрын

Ассалому алайкум Малика апа! Мы готовим бастурма а мясо не сушили. Спасибо большое за видео.

@НатальяМалиновская-е3ю 4 күн бұрын

а я русская и мне 63 года .Мой папа всегда сушил мясо либо за печкой . Либо в фольге за батареей. Но сначало оно на воздухе обветривается. Но фольгу с мясом он часто вытаскивал и смотрел

@ВасимаКутлузаманова Ай бұрын

Салям Малика! Благородная ,тружиница. С уважением отношусь .❤❤❤

@rosatovzarkhanova9113 Ай бұрын

Летом сушат мясо и бывает 100 раз вкуснее но это очень и очень сложно. С марлей надо обернуть чтобы муха не смогла попасть во внутр иначе хана☺️

@РуманиятКеримова-д3ж Ай бұрын

Спасибо завтра куплю мясо и начну сушить

@наталияСолодянкина-ч6м Ай бұрын

Малика , тут оч мало мяса , одни прожилки , жилы , жир . Мяска бы побольше , мякоти 👍

@Ольга-й4ы9ж Ай бұрын

Умничка Маликуша❤❤❤

@malika_atagi Ай бұрын

Спасибо 😁

@МанзураАлиева-е9г Ай бұрын

Дала 1алаш йойла хьо.

@GroNy-u2m Ай бұрын

Над котлом огонек хорошо сушился мясо у свекрухи. А эти котлы мне не нравяться. На здоровье вам Малика. Вы хорошая хозяйка это видно

@АльбинаЛевачева Ай бұрын

Малика добрый день здравствуйте всем доброго дня и хорошего настроения добра. 🌹🍒🍓

@malika_atagi Ай бұрын

Спасибо родная моя

@Cert-f9h Ай бұрын

У меня сосед старик хранил сушенное мясо в кукурузной муке , в ларе. Потом галнаш из этой муки были объедение.

@АйзанатИммаева-в9ф Ай бұрын

Испорченное мясо. Возле батарейки сушить мясо нельзя. Оно должно сушится на воздуху, на холоде, на сухом воздухе. Если воздух сырой, то надо ехать в горы, или покупать даже дороже, сушенный там. Живу в Дагестане, у нас обычай сушить мясо, колбасу,потому знаю. Попробовав один раз нормально сушенное мясо, больше не сможешь кушать мясо сушенное у батарейки. Когда нет мух, когда нет сырости надо его сушить. Под навесом. На ночь ещё можно заносить, но днем оно должно быть на улице. Прогноз погоды смотреть надо

@АминатСаадуева-к6ъ Ай бұрын

Лучше во дворе

@НатальяЯндарбиева Ай бұрын

Малика а сколько примерно дней надо сушить мясо?

@Marina-zn8en Ай бұрын

❤

@ДамираК-г5с Ай бұрын

Добрый день всем, я видела как китайцы с Казахстана покупали мясо , мелко нарезали (где-то 2 см на 2 см) солили чуть и сушили несколько дней в комнате на белой бумаге иногда феном, мясо становилось легким и как камушки темные в пакет и увозили 🙁

@jenyakoshkina8918 5 күн бұрын

Малика, на 10 кг мяса.. сколько соли хватит?

@ДевочкаизКуляба Ай бұрын

Малика апа перчит можно?

@annavitko6699 Ай бұрын

Здравствуйте! А белые плевочки не будут твёрдыми, когда высохнут? И как вы его после сушки кушаете: готовите потом или просто режите и кушаете.

@ПррРир-б1з Ай бұрын

Как вы готовите блюда из сырого мяса, так и из сушенного можно готовить любую еду. Намного вкуснее.

@rosatovzarkhanova9113 Ай бұрын

Картошка жаренная с сушенным мясом ох какая Лопотааа👌

@Fren-x3h Ай бұрын

Малика де дик дойл еслимазать руки подсолнечным маслом и на мясо мазать ни один мух не подойдет жаркое время мы жили калмыки и так сушили❤❤❤❤

@malika_atagi Ай бұрын

Дел рез хьийл хьун делаъ ❤️

@Fren-x3h Ай бұрын

@@malika_atagi амин

@РозаАбубакарова-л2г Ай бұрын

Я ТОДЕ НЕ МОЮ

@Fren-x3h Ай бұрын

@@РозаАбубакарова-л2г не понела

@ЗориКавказа-э4ф 25 күн бұрын

Малика, а вот сделать солёный раствор и залить мясо, так можно?

@malika_atagi 25 күн бұрын

Я не знаю я не делала так никогда

@НатальяМалиновская-е3ю 4 күн бұрын

не высушите.Лучше не мыть а протереть и обмакнуть салфеткой

@Дагестанка-т4в Ай бұрын

Да сушенное мясо очень вкусно🎉❤

@Life-bw4wm Ай бұрын

Малика апа, а почему предыдущие отзывы исчезли?!

@РозаАбубакарова-л2г Ай бұрын

А ЛЕТОМ НОЧТЮ НА УЛ СУШИТЬ НА НОЧЬ ЗАНОСИТЬ ТОЖЕ ВКУСНО НО ВОЗНИ МНОГО

@ХадижатМагомедова-у3е Ай бұрын

На улице нужно сушить мясо, мы на солнце вашаем сушить

@gelen2816 Ай бұрын

Где солнце??? А во вторых у нас сыро и плесенью покрывается

@rosatovzarkhanova9113 Ай бұрын

Вкуснее чем сушенная на улице нет, но летом это ооооочень сложная процедура😂

@gelen2816 Ай бұрын

@rosatovzarkhanova9113 конечно вкуснее, мы в Казахстане сушили на чердаке. Но здесь в Чечне не получается Может в горных местах можно и на улице.

@GroNy-u2m Ай бұрын

Когда много сушишь тяжело смысле чтоб муха не села. Но вкус особый хороший когда на улице где и солнце и ветер вместе сушат мясо

@РозаАбубакарова-л2г Ай бұрын

А ВООБЩЕ МЯСО НА СКВОЗНЕКЕ СУШАТ ВСКАЗАХСТАНЕ МЫ НА ЧЕРДАКЕ ЧУШИЛИ

@ГалинаБолотина-й1ы Ай бұрын

Малика, а для чего сушить мясо, если есть холодильник?

@malika_atagi Ай бұрын

У смущённого мяса вкус бывает совсем вкусный 😋 😋 😋

@АсияКенженбетова Ай бұрын

Сушеные мясо ооочень вкусное.

@лада-е3ь Ай бұрын

Да, и оно хранится и без холодильника❤

@горянка-у6ж Ай бұрын

Сушёное мясо это что-то. Такое мясо ооочень вкусное.

@горянка-у6ж Ай бұрын

Мы тоже сушим. Первые два три дня вешаем на улице, потом заносим и сушим так

@GroNy-u2m Ай бұрын

Сколько это будет стоит

@ulaz5898 Ай бұрын

А потом как его хранить?

@RimaSha-jl9fu Ай бұрын

Если холодно в бумажном пакете на холоде долго хранитса я в морозилке храню

@GroNy-u2m Ай бұрын

Как мама сушила это было что то. И на солнце и над печкой и летом и зимой. Нт щас такого вкуса нет что есть на базаре. Они скорее вялят или коптилке сушат

@Amina-zs5io Ай бұрын

Малика хранит мух до ахь жижиг?

@РозаАбубакарова-л2г Ай бұрын

У НАС РЕДКО ПОПАДАЕТЬСЯ,МЯСО КОТОРОЕ ВАПИТЬ 3, 4 ЧАСА МИНИУМ ПОЛТОРА ЧАСА МОЛОДНЯК

@ccc3251 Ай бұрын

Малика,вынеси мясо на свежий воздух,под навес.Вечером надо заносить.Вкус шикарный!!!

@горянка-у6ж Ай бұрын

👍

@GroNy-u2m Ай бұрын

Мы жили в селе горном. Дверь не на минуту не отдыхала наша 😂. Вспоминаю и думаю поэтому было достаточно доя мясо воздуха когда мясо висит над печкой. А печь тоже всегда была в деле без отдыха

@GroNy-u2m Ай бұрын

Щас да нет таких условии сушить мясо

@ЗориКавказа-э4ф 25 күн бұрын

Выносить и заносить каждый день надо?