Воздушные, мягкие БУЛОЧКИ с нежнейшим кремом Маритоццо (Maritozzo)

⚡Сладкие итальянские булочки Маритоццо: воздушные, мягкие булочки с нежнейшим кремом! По вкусу - настоящее пирожное!
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте club111064255
Итальянские булочки Маритоццо (8 шт)
Тесто:
250 г муки
90 мл молока
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
50 г сахара
щепотка соли
40 г сливочного масла
Сироп:
50 г сахара
50 мл воды
цедра лимона
Крем:
250 г сливок 33-35%
2 ст.л. сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар
+ яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек
Выпекать булочки нужно при 190°С - 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#булочки #булочки_с_кремом #итальянские_булочки #Maritozzo #Шобутинская

[@ludmila_ru]

Оленька - это шедевр из ваших ручек! Помоги , Господи,вам в делах ваших!

[@user-sh7pv5go8p]

ОХ КАКИЕ ЧУДНЫЕ БУЛОЧКИ. СПАСИБО ОЛЕЧКА ЗА ТАКОЕ ЧУДО БУЛОЧКИ. ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА И ДОБРА. 🤗💋❤️👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@user-lu3pw1dc4q]

Спасибо! Очень вкусные,ароматные.Требуют ещё,придётся делать двойную порцию😊

[@user-qr6fi9to7k]

Олечка спасибо за рецепт. Давно собиралась,но сегодня приготовила и вся семья была в восторге. Вы лучшая!!!❤

[@user-tj4pq5wc8l]

Пеку по Вашим рецептам уже давно.Всегда все получается с первого раза!Спасибо большое за прекрасные рецепты!

[@user-or6cq2gr4z]

Первый просмотр,первый лайк ❤урааа.обожаю ваши рецепти Олечка❤❤

[@MUZA750]

Ура😊 наконец в планетарном миксере!, спасибо🙏💕

[@user-jg2vq1hh9w]

Я тоже за планетарный миксер!)

[@taniakrestyaninova1222]

Оля , добрый вечер. Я удовольствием смотрю все ваши видео. Вы настоящий профессионал. Живу в Италии , маритоцци делала. Получается очень вкусно. Рецептов много , в нашем регионе мы делаем их немного по другому. Но всегда вкусно.

[@user-ri1mx8hx7z]

Здорово ! Оля , какая Вы умничка ! Тесто великолепное , восхищаюсь вашей выпечкой , попробую и я испечь ! Успехов Вам, дорогая Оля , благополучия и процветания !

[@user-kr9zh2el9w]

Посмотрев, хочется незамедлительно приготовить))) Спасибо Огромное за этот рецепт! Все очень просто! Как и все гениальное!

[@user-fb1dw5dp6l]

Олечка! Потрясающие булочки! Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты! Оператору отдельное спасибо за вкусное видео! Снято великолепно!

[@user-ny7dx8ot8k]

Олечка,у вас самые идеальные рецепты 😋 Приготовьте пожалуйста зур бэлеш,т.к. доверяю только вашим рецептам😊, благодарю заранее ❤❤❤

[@viktoriya381]

Это не рецепт,а Шедевр!!!!!Оля Спасибо Огромное, обязательно приготовлю,пл Вашии Рецептам вмегда Очень вкусно получается Спасибо Вам❤

[@aygunabdulova9560]

Почти все Ваши рецепты у меня в копилке, спасибо большое!

[@user-to1ce9jt9n]

Булочки супер, пышные, вкусные! А крем я сделала с творожным сыром! Спасибо большое за рецепт!!!!

[@user-ug5qu8nn2y]

Олечка,как всегда 5+ вы молодец. Удачи.🎉❤ 🌹🌹🌹

[@user-wm3yx8hb4z]

Спаибо вам за видео

[@muhayoabdulloeva7646]

Шедевр! Нет слов! Благодарю за необычную булочку!

[@alletaN]

Впечатляет! 👍🔥💓

[@user-tw4bg2gp4h]

На муке Гудвилл пеку всё,для пельменей и вареников - это супер мука👍

[@aswasw2464]

Оля замешивайте так, как считаете нужным, благодарю за рецепт, как всегда все просто и прекрасно, благодарю вас

[@user-xk3ku3wg3v]

Какая вкуснятина! Чудо, а не булочки! ❤

[@OLGAXMAO]

Чё ж так всё Вкусно То У Вас??? 🤗👍

[@Ira20963]

Благодарю за рецепт🙏

[@user-or6cq2gr4z]

Спасибо за рецепт ❤

[@user-kl7ot7nt7i]

Чудо - булочки!! Спасибо , Ольга за вкуснейший десерт!❤

[@user-eo2zb6lj7o]

Спасибо Вам большое за рецепт!🤗👍

[@user-le2ui4ot5i]

Спасибо, Вам огромное за труд, спокойствие, и очень подробную и честную подачу материала❤❤❤

[@user-pp1lw3tg2s]

Все видео лайкаю, очень доступно всё рассказывает, видео не растянутые, прекрасный блог, канал, все рецепты хорошие. Когда мне нужно сделать печенье или еще что нибудь, я открываю Ольгу Ш. Спасибо.

[@davidabajyan1330]

Ваш канал очень позитивный! Всё нам нравится 💯🌹

[@user-yh9ew2fd3r]

Хорошо что муки надо так мало,а то как кило Сразу настроение падает.хлопотно и много.Спасибо замечательно всё.❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-tp9rg1ug5v]

Завтра начну печь! Спасибо, Ольга, за простые ингредиенты и простой рецепт!!!!

[@user-ke3ln7ev8o]

Какие булочки вкусные!!!! Нужно будет обязательно испечь.... 😋😋😋👍Оленька, вы просто чудо хозяюшка.... 👍👍👍

[@user-ti2tl3ey1m]

Сегодня испекла,они такие классные,сами булочки очень нежные,а с кремом вообще👍👍💐💐

[@ml2279]

Чудесные будочки)👍👍 Спасибо, Оленька) Непременно надо испечь😉

[@katerina8895]

А мне как раз все подходит машина у меня есть и порция по мне, поэтому спасибо, Оля!!! Испеку в следующие выходные. Сегодня шведские пекла и всем рекомендую 😘😘

[@user-sl9he1mo2k]

Милая Оленька огромный спасибо вам за классный рецепт дорогая

[@user-gk3cl1ji7w]

Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю!успехов и удачи Вам!❤

[@user-fs2qf2om6v]

Боже какая красота!Спасибо! Здоровья!

[@user-up1dq4is9y]

Оленька, спасибо за рецепт, просто и без всяких заморочек, прямо сейчас и испеку!

[@user-zs6ke6cw7y]

Булочки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤

[@user-zr7df2me5s]

Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤

[@tatka8747]

Дуже апетитні

[@SusannaMelikyan75]

Спасибо Олья, атличние булочки.👍👍👍☕☕

[@user-lf8fx5vr5n]

Они прекрасны!!!!Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю!

[@Victoria-sr3mf]

Молодчина

[@user-cl1iu4im7f]

Красивыеее... и вкусные!❤ Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.

[@user-mo4sq1ws1t]

Оля, пекла по вашим рецептам многие изделия😊вы умничка😊❤

[@DehyatulKalbiy]

Очень аппетитный 😊

[@user-cu4os9wx8h]

Красота

[@user-jj4zp2ip3e]

Оля, как всегда, рецепт замечательный!

[@user-uf1eo3oq9e]

Булочки получились слюнки потекли вкусные спасибо 👍💝🌼🙏

[@user-gn1lh1ed6l]

И булочки и подача шикардос😂❤

[@user-uq6kb4ph4s]

Благодарю. Завтра приготовлю

[@user-cl9ok7pp2x]

Это очень вкусно ! Без комментариев!

[@user-rv3gj4tq5z]

Спасибо👍

[@melahetabuzerova]

Сначала лайк потом просмотр милая моя спасибо Маше большой привет❤❤

[@user-vc5bz6cn9v]

Шикарно как всегда.

[@user-yr4ts3ls1v]

Умничка конечно👍

[@user-be5md8ke5e]

Шедевр!

[@user-gr2nx3nt5b]

Спасибо, Оля, за прекрасные рецепты. Булочки сделала сразу же, как Вы выложили видео. Они прекрасны!!! Сфотографировать не успела, простите, зашли соседи на чайок и булочки с великим удовольствием были съедены... Спасибо, Оля, ща Ваш труд!!!

[@user-gr2nx3nt5b]

@@user-wq9wn3pf3i рецепт был выложен в ВК несколько дней назад. За математику - 5

[@Olga_Shobytinskay]

Видео раньше было в моём сообществе Вконтакте и в Дзене

[@katyusha_1184]

А почему на "чаЙОк"? 👈Это шутя? 😁

[@user-pg1nb3ry1y]

Олечка спасибо за рецепт. В детстве я жила в узбекистане в Ферганской области и в Фергане пекли такие булочки. Это вкус детства.

[@user-ec5rk5hn6s]

*щедрая душа у вас Оленька! Спасибо за это чудо! (Уж не говорю про все другие шедевры)*

[@user-uf1dv2rw4o]

Ольга СПАСИБО ВАМ за рецепт. У меня вопрос: сироп пропитывать горячий в горячие булочки? Спасибо

[@user-gg2sj4zq5m]

Я обожала такие булочки в детстве, у нас в школе, это начало 70х, продавали по 5 копеек. Мммм. Обязательно приготовлю, спасибо 💞

[@user-dw7zk8vo2t]

Да, у нас тоже. 60е-70е годы. Крем был масляный, но ох как вкусно. И всегда стоял трудный вопрос выбора: или булочка с кремом, или пирожок с повидлом. Так что советские булочки давали фору итальянским 😀

[@user-xf5ni9mq7t]

Да , тоже такие булочки помню, крем ванильный , только разрез был горизонтальным. До сих пор помню этот ванильный вкус. По 5 копеек были. Очень вкусные!

[@user-jz5lr7kj2e]

Булочки👍

[@shchogoleva]

Хороший рецепт! Спасибо, взяла на заметку!👍88

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo ❤️😊

[@ErEr-rp6wk]

Оля азаматсын сенин жасаганы ооруп.дайым жасайм 🎉❤

[@user-pe8iy7lm3s]

Какая красота! Прямо не булочки,а пирожные. Очень бы хотелось,Оля, бисквит Кастелла в вашем исполнении.❤

[@user-ts4tb7lp1l]

Добрый вечер!🍂🍁🍂Оля,спасибо большое за такой чудесный и необычный рецепт булочек!🙏Они восхитительныные👍Когда увидела их на экране,подумала,что это пасхальные яйца😉☺️Сразу пришла в голову идея обязательно испечь такие булочки на Пасху🙏Сохранила рецепт в свой плейлист под названием «Праздничная выпечка»🥰🥰🥰💖💖💖

[@user-vf6if7nn5r]

Обожаю Ваши рецепты, спасибо большое за Вашу работу 👍👍👍👌🇷🇺

[@user-po4ex7cl2s]

Коли ж ви вже, нарешті, не будете тикати свій триколор !!! Навіть в кулінарні сайти украінських блогерів, позор раші!!!!! Ізгої!

[@user-vf6if7nn5r]

@@user-po4ex7cl2s 🇷🇺🇷🇺🇷🇺привыкай

[@user-jh4fq8bi5v]

Олечка,как всегда на высоте!!!

[@evavalentova-hz1np]

Super ako vždy

[@user-vh3fo5hi2e]

🌹🌹🌹👍молодец Ольга.

[@osiyotemir1909]

Булочки прекрасные. В конце видео ждала вашу девочку. Сейчас она уже выросла и стесняется наверное выходить конечно😊

[@user-ct8zt8pl9b]

Класссс😮😊

[@user-ig6gj9mi3k]

Спасибо за рецепт вкусных булочек! Для меня крем получился слишком нежный для такой структуры выпечки, возможно, стоит попробовать сливки+творожный сыр, чтобы было гармоничнее во структуре и вкусе)

[@user-jd1kq7zr1v]

Ням ням 😋

[@user-yo7jc5uo6p]

Оля, как всегда молодец!👏👍🌹😊

[@user-so9vl2fs2x]

Классные булочки! Сегодня для себя открыла новый сорт муки, фирмы Гудвилл(РФ) настоящее алтайское. Белка в ней 14,4гр. Очень рекомендую, это не реклама , живу в РБ у нас такой я не встречала.Пекла на ней багеты, супер вкус. Думаю булочки будут ещё лучше.

[@igoros54]

Поддерживаю !) Мы, в Новосибе тоже Гудвил уважаем и крупы у них классные в тч 👍

[@user-jg2vq1hh9w]

Надо попробовать!

[@user-fu6xt4rk9p]

У Гудвилла вся продукция отличного качества. И мука и каши и кукурузные палочки. И молочная продукция хороша.

[@user-px5ph5xk5r]

С таким количеством белка обычно делают хорошее заварное тесто для эклеров!Спасибо !Буду искать такую муку!

[@user-te9bv1pl6u]

Мне тоже эта мука нравится. Для пшеничного хлеба брала

[@user-jq8ci8st5u]

Какие аппетитные булочки прям сказка! Только не поняла сухих дрожжей к этому рецепту сколько нужно? Удачи Вам и много приятных моментов!

[@user-eq5nf3hv9i]

Добрый вечер! А вкусно ли будет без крема? Наверное с кремом вкуснее. 😊💞Спасибо.

[@priceless2382]

❤❤❤

[@user-cl8tw3xk5c]

*Ольга Шобутинская это прирождённый Пекарь-Кондитер* *Главный признак таланта - это когда человек знает, чего он хочет*

[@user-ul4vx8if2u]

Жаль,у нас нет такой муки,будем делать с обычной. Олюшка,спасибо Вам огромное. Подача супер , рецепт супер. Здоровья Вашим рукам и Вашим родным. Мира всем и добра.❤😊

[@NadinSKL]

Обычная мука высшего сорта.Везде есть.

[@nadjabreckel6379]

Liebe Olenka vielen lieben Dank 👌💯💋💋🫂💐😊

[@megatel8162]

👍👍👍

[@iteaiiiteatea7462]

Спасибо ❤

[@user-dg9pe5yz4d]

Оля,подскажите: а сироп можно не с цедрой делать, а добавить при варке ароматизатор "крем-брюле" или " ром"?

[@user-kd5tp9kf3e]

Ольга спасибо за рецепт!❤Вопрос ,как хранить выпечку и эти булочки тоже. ? Вот напечешь булочек или пирожков штук 16 и носишься потом не знаешь куда их девать, чтоб не помялись и не потеряли своей красоты😂. Кто как хранит?))

[@uneorer-beloia]

😍🤗🤗

[@mangomango6581]

👍👏❤️❤️❤️

[@zhumagulkuzhagulova7724]

😍😍😍👍💐🇰🇿

[@user-zk3hb3wy1q]

🙋👍👍👍

[@user-zn4cv5wj4s]

А сколько руками месить тесто по времени?

[@user-zr6uy2ms1h]

Оля вчера делала ваши булочки вкусные,но 250 но муки мало,или у меня мука такая.

[@user-th9us7gq6y]

👏👏👏💯💞

[@user-rt6qq5lk2g]

О ляляя🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-tz9uw7zl4g]

Оля, напишите, пожалуйста, можно ли булочки с таким кремом хранить в морозилке?

[@Olga_Shobytinskay]

Лучше заморозить без крема. Разморозить, разогреть, пропитать сиропом и наполнить кремом.