ВПЕРВЫЕ 🥞 делюсь рецептом! Ажурные блинчики на молоке. Все Секреты. МАСЛЕНИЦА. Рецепты блинов

[@НадеждаСамарханова-щ6л]

Люди,вы же Масленницу встречаете ,блины печёте ,радуйтесь ,будьте добрее.Один начнет придираться и другие вторят...Человек старается ,знает дело ,советует тому,кто может осваивает кухню.Спасибо этому милому человеку и удачи!!!🎉🎉❤

[@АзиретСултанов-с8х]

😢😢😢😢😢😢

[@НадеждаШахницкая-у7д]

Поздравляю с Масленицей! Спасибо за рецепт.

[@ТамараМоярович]

Хороший рецепт и подача замечательная !СПАСИБО !

[@НатальяРудакова-ъ6ю]

Спасибо класс❤

[@надинНадин-н2я]

СПАСИБО ТЕБЕ ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ! ВСЕГО ХОРОШЕГО И ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ В СЕМЬЕ !

[@SbornikReceptov]

Благодарю!! Взаимно!!🥰

[@LIUDMILAAFONINA-jg8qd]

Cпасибо,верю что замечательный рецепт❤❤❤🎉🎉🎉

[@ОленаКановалова]

мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров

[@ГалинаМолчанова-з1й]

Здравствуйте, я тоже жарила и на молоке, и на кефире с добавлением йогурта, на ряженке, и на молоке, и все мне нравятся, на ряженке очень пахнут и на вкус очень вкусные. Даже не могу сказать, какие из них вкуснее.

[@АлнаЧушкина]

Рецепт испробовала очень понравился .Большое спасибо за объяснение. Четко ,понятно без лишних слов ждём новых рецептов.

[@ГалинаЗагитова-в5н]

Благодарю вас за такой рецепт , я ещё не пекла , а уже чувствую , какие они вкусные , вы даже рассказываете вкусно , с Масленицей вас 🥞

[@SbornikReceptov]

Благодарю! Взаимно Вас тоже с Масленицей!🥰🥞

[@ГалинаЗагитова-в5н]

@@SbornikReceptov Спасибо 🌺

[@ЕленаСавченко-р5у]

Поздравляю с Масленицей !!!!! Спасибо большое за рецепт и все подробности приготовления.❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@SbornikReceptov]

Взаимно Вас тоже с Масленицей!!!🥰🥞

[@ЕленаЯгодкина-и1о]

Благодарю за рецепт!❤ Получились вкусными!

[@Елена-и2ф7ь]

Сегодня пекла блинчики по вашему рецепту, очень понравились моей семье. Большое вам спасибо, вы так подробно объясняете и заливка замечательная.Буду просматривать все ваши рецепты.Удачи вам и успехов.

[@Елена-и2ф7ь]

❤

[@SbornikReceptov]

Большое спасибо!!❤❤❤

[@ТамараИвановнаВерясова]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@ТатьянаАа-и8ь]

Отличный рецепт. Беру на заметку!

[@SbornikReceptov]

Благодарю!🥰

[@ЛюбовьКизина-с8щ]

С Масленицей. Здоровья вам мира и благополучия. Спасибо за рецепт❤❤❤❤

[@SbornikReceptov]

Спасибо!! Взаимно!!🥰

[@ninapopova4365]

Вот вы рассказали все секреты, вы лучшая !!! Хочется вас обнять ❤❤❤❤❤

[@ЕленаКлюшкина-щ9ш]

Спасибо! Очень классный рецепт!

[@ЖаннаХоменко-х8ч]

Спасибо один из лучших рецептов

[@Тонечка-ц6й]

В моем детстве мама заливку делала из сливок и масла,очень вкусно,потом ставили в духовку и ммммм...

[@elenakirilina6375]

Спасибо! Ждала сыночку и напекла как раз к его приезду! Все блинчики получились тоненькими и вкусненькими! И конечно с дырочками! Спасибо Дорогая!

[@НадеждаСамарханова-щ6л]

Рецепт понравился !Обычно пеку свои блины на сковородке с маленьким диаметром ,чтобы легко снимать.А по вашему рецепту вы выпекаете блины на большой сковородке и мастерски переворачиваете такие тоненькие.Беру на заметку и обязательно попробую.И конечно же заливка вкусное дополнение!!!Ждём Масленницу!!!Спасибо за рецепт!❤🎉😊

[@Татьяна-щ3з9р]

Если в тесто добавить одну столовую ложку крахмала, блины при переворачивании никогда не порвутся и будут сниматься очень легко, какими бы тонкими они не были

[@ЛарисаБондаренко-п7е]

Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))

[@SbornikReceptov]

❤❤❤

[@pavel2757]

Очегь на вид вкусные и аппетитные блины

[@Любовьспасетмир-ч3п]

Благодарю за рецепт, обязательно попробую

[@Людмила-б2д1б]

Спасибо,информация полезная❤

[@Тонечка-ц6й]

Тесто отдыхает❤

[@АлёнаНе-важно]

Очень ажурные, тоненькие получаются они у вас, уверенна, что и на вкус замечательные

[@ГалинаДимитрова-с7ч]

А соду вообще не добавляете ? Или я прослушала ?

[@SbornikReceptov]

В этом рецепте соды нет

[@ЛенаКоваленко-х4ь]

Все время использую миксер. Блины получаются очень вкусные

[@natalaczernova5426]

А вот я была приятно удивлена , когда после миксера . Блины стали необыкновенно мягкими и вкусными .Ни грамма не резиновые..

[@УльянаЗавальная]

Испекла, удались, вкусно. Спасибо.

[@РиммаРозымова]

Спасибо милая хозяюшка❤❤❤🎉🎉🎉

[@НадеждаЧермашенцева-п2ь]

Это не обязательно ,что одинаковой температуры , пока делаем , все сравняется

[@НадеждаЧермашенцева-п2ь]

А мы используем и нам нравится

[@НадеждаЧермашенцева-п2ь]

Все одинаково у всех

[@evgeniyafyodorova9019]

Присоединяюсь к добрым отзывам!🌝🌞🌺🥞🌺🌺🌼🌼🌼👍😋

[@ЛюбовьОвчинникова-ъ4ъ]

Благодарю Вас здоровья Вам.

[@irmamut4256]

Я только на первый блин смазыаю сковороду,прекрасно снимаются

[@АлисаМоя-г9л]

Заслужил !

[@Любовь-я5щ7ш]

Всю жизнь готовлю тесто миксером. Блинчики тонкие ажурные ти вкусные

[@Наташиныкрестики]

Сколько ни пробовала, на кефире, ряженке, сыворотке, а на молоке - вкуснее всего.

[@АлисаМоя-г9л]

Нет.

[@ГалинаЗавизион-ш4д]

На кефире вкуснее. Но у каждого свой вкус.

[@natalaczernova5426]

Я раньше вообще делала на воде и не были они не когда резиновые . А потом мне понравился рецепт на кефире .Долго готовила , было чудесно ..А последние пару раз просто ужас .Третий тоже ..Теперь делаю обычные на молоке без кипятка .Но грешу с сахаром и дубеют..😂

[@СветланаРоманова-ю4ж]

А я всегда делала на воде, а последнее время на кефире с кипятком , но всё зависит от муки в последний раз не было той которую беру всегда , так эта пахла старым

[@МухаббатДжуманязова]

Благодарю вас спасибо за рецепт ❤

[@РозаБайжигитова-б9ь]

Ждём 20мин ... Скажу если получится❤

[@ВалерийЛАРИН-п2м]

По венчик Вы всё правильно сказали

[@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА]

Спасибо за труды!!! А почему края более светлые получаются,а середина потемнее? Огонь малый не охватывает всё дно или причина в другом? У меня пропекается равномерным цветом на газовой горелке.,.

[@SbornikReceptov]

Причина в моей плите)) В этом видео я пеку на настольной индукционной плите. В ней нагревательный элемент не на всю плиту. Если печь на обычной стационарной плите (газовой, электрической и т.д.), то все ровно подрумянивается)😊🥞

[@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА]

@@SbornikReceptov Спасибо за внимание!!! Рецепт отменный и доступный в любое время каждой хозяйке... Я лично замораживаю с разными начинками... А по необходимости заранее перекладываю из заморозки в холодильник(чтобы шоковая разморозка не получилась!!!), очень удобно!!!

[@РозаБайжигитова-б9ь]

Те самые 20мин для уборки

[@olga9584]

Не нужно добавлять в тесто для блинов сахар,ведь сахар карамелизируется при выпечки блинов и они быстро подгорают. Можно ведь при подаче блины полить джемом мёдом ,сгущёнкой.

[@lig5747]

Если заливаете кипятком,то все-равно, какой температуры яйца и все остальное!

[@Буххаяфея]

Ой мне кажется будет сладко слишком.. Но, имеет право быть) спасибо

[@СеверПолюс]

Очень красиво и должно быть вкусно! С доставкой можно договориться?! Я командировочный....😊

[@SbornikReceptov]

Командировочным всё можно))😜

[@СеверПолюс]

😘💯

[@ГалинаМолчанова-з1й]

И ещё я их скручиваю режу пополам укладываю в посуду между слоями заливаю йогуртом и кусочки сливочного масла и вмикроволновку. На вкус кажется что они ч чем то. Это даёт йогурт. Вкус какой вам нравится. Я беру белого цвета ананас или персик, что б цвет блинчиков был красивый. От цветного не красивый, но тоже вкусный

[@НадеждаДанилова-ц2к]

СКОЛЬКО не стараюсь , ну никак не получаються ажурные ,даите совет в чем причина 4:14

[@SbornikReceptov]

Попробуйте учесть все советы, о которых я говорю в этом видео) Обязательно должны получиться ажурные😊🥞

[@Marina_ba]

Чаще всего зависит от сковороды и густоты теста. По моему одного стакана кипятка вполне достаточно. Это и есть рецепт три стакана.

[@llirikllirik767]

Аналогично) Сколько ни старался по разным рецептам -- жесткие и всё тут. Видимо, тесто нас не любит..(

[@Marina_ba]

Вот я поняла что от сковороды зависит процентов 90. Я пеку дома на алюминиевой, её правда приходится смазывать каждый раз Получаются ажурные, а у детей пеку на блиннице( тот же рецепт, те же руки😄) А блины не ажурные

[@РозаБайжигитова-б9ь]

А соду нужно добавлять?

[@huaweipda8951]

Самые настоящие блины это дрожжевые на опаре.

[@valentinavalentina6073]

На любителя. Дрожжевое тесто по любому кислым отдвет.

[@ВалентинаГулова-я1г]

Рецепт хороший! Но мазать каждый раз сковороду не нужно. Они и так хорошо снимаются и с дыроскпми получаются

[@ОльгаСевостьянова-ц8ы]

Добавте соду и будут ажурные блинчики

[@ИринаПопова-ж3п]

Чем больше яиц нём вкусней я так пеку блины 40 лет

[@ТатьянаСоколова-ц9ы]

Здравствуйте! 😊 Всем хозяйкам на заметку: Отделите белки от желтков и потом, когда сделаете тесто, добавьте взбитые белки и аккуратно ,( без миксера) перемешайте и блинчик будут с "дырчатые".

[@НадеждаСамарханова-щ6л]

Можете свой рецепт представлять и делиться где хотите.А причём автор канала .У этой мастерице очень даже классные рецепты.Она очень грамотно всё представляет..

[@larysasnitkoagareva8363]

А без сахара нельзя???? Рецепт очень хороший, но сладкие блины ни я ни все мои не любят. И в тесто как для меня две ложки сахара это много

[@SbornikReceptov]

Они получаются не сладкие. Но вы можете добавить сахара еще меньше.

[@ТатьянаВласенкова-д8о]

👍👍👍👍👍

[@ЮлияКомарова-м9в]

Вообще не нравится с кипятком

[@ЛюдмилаБуянова-ъ9э]

Зачем каждый раз сиазывать сковородку , вы же в тесто добавили и сл и раст масло ?

[@SbornikReceptov]

Сливочное масло добавляю для вкуса, растительное - чтобы блины хорошо снимались со сковороды, не прилипали. А сковородку смазываю для того, чтобы блинчики получались более дырчатые и ажурные. Попробуйте смазать и не смазать, и увидите разницу)

[@SecretumSeptum]

А зачем каждый раз смазывать сковороду? Без этого прилипают?

[@Тонечка-ц6й]

Почему рвутся блины,сеять перевернуть не могу

[@ГалинаЛукина-ъ8х]

Ничего нового,этот рецепт столетний

[@ЛюдмилаВащенко-щ3ч]

Да на тарелке другие блинчики,а не те которые потом выпекают

[@SbornikReceptov]

Те же самые

[@ST_27]

Ну всякую чушь пишите... Ага, сбегали у соседей одолжили блинов.... Зависть, большой грех!

[@НаталияКривоборская]

А чего тут особенного !? Обычный рецепт. Неужели кое-кто не знал этот рецепт и выпекал иначе ?...

[@SbornikReceptov]

Вы видимо невнимательно смотрели видео, в котором я говорю, что секрет этих блинчиков в ЗАЛИВКЕ!☝

[@natalykurenevskaya7911]

Ну ,одно дело, если Вам 70, и совсем другие знания/ умения у хозяйки 18 лет. Ненужное не смотрите, ведь каждый ищет что-то для себя, а не для критики предложенного блогером.

[@galina174]

По такому рецепту они не получатся такими тонкими

[@АннаБунякова]

А соду

[@SbornikReceptov]

Не надо

[@надинНадин-н2я]

Чтото не понятно зачем постоянно смазывать сковор.я только в тесто кладу и всё Готовю точно по такому же рецепту.или уж лучше добавить в тесто масла ещё

[@SbornikReceptov]

Если сковородку смазывать, то образуется больше дырочек. Попробуйте так сделать 😊

[@ТамараШафран-х8ь]

Согласна. Без масла поверхность более гладкая и дырочек меньше. Вообще- то количество дырочек зависит : 1. Наличие разрыхлителей- сода с кефиром, дрожжи, разрыхлитель. 2. Сковороды, чугунная или тефлон. 3. Не перемешивать тесто, а брать тольео сверху 4. Количества теста. К концу дырочек все меньше. 5. Густоты теста. В легком тесте жидкость вскипает от жара, образуя дырочки 5. Температуру надо подобрать, чтобы не горели, но и долго не стояли.

[@llirikllirik767]

Затем, что если я не смазываю, они прилипают к сковороде, даже к тефлону. Ну, вот, мы -- не волшебники и сковороды у нас дешёвые.

[@СветланаИванова-т9ы9ф]

Всё одно и тоже, ни чего нового.

[@ИринаРадченко-м6ш]

Ну создайте что-то новое и поделитесь с миром.

[@irinashevchuk5405]

Вы пишете на молоке,но там и кипяток!

[@SbornikReceptov]

Основной ингредиент молоко (не кефир, не ряженка и т.д.)

[@ЛияШнайдер]

Опоздали вы как то с блинами...масленица кончилась...пост

[@SbornikReceptov]

Блины почти месяц назад выставлены на канале. Вы опаздали с просмотром)

[@llirikllirik767]

И что? Маслениц более не будет? А, пост? Здесь про рецепт, пост!

[@llirikllirik767]

Фиг его знает, сделал ровно , как показано, даже на паузу ставил, бежал делал. Но оно у меня на блиннице вздувается, а не в дырочках. Всё нафик пригорело. Разозлился, вылил всё в унитаз. И так каждый раз, по какому-бы рецепту не делал. Не любит что-ли меня тесто...не знаю, но всё это бесит.

[@SbornikReceptov]

Возможно, дело в сковородке. От нее тоже много зависит

[@svetlanaschewale7421]

Если блины пригорают, перед тем, как выпекать, насыпьте в сковороду соль (желательно крупную) и на большом огне, помешивая проколите ее. Соль вберет в себя остатки жира. Когда соль станет коричневой, выключить плиту и оставить сковороду до остывания. Потом ополоснуть обычной водой и можно печь блины. Успеха Вам!

[@llirikllirik767]

@@svetlanaschewale7421 так у меня антипригарное и так покрытие, вот в чём дело то. Но, обязательно попробую Ваш способ, спасибо)

[@GalinaIvanova-r3k]

Почему-то на вид некрасивые!😢

[@НинаСоколова-у5ч]

Комочки легче разбиваются в густом тесте , а уж потом развести до нужной густоты . Да , тесто на молоке должно ОБЯЗАТЕЛЬНО постоять минут 30 , иначе блины будут резиновые .

[@ИринаИванова-о3т8щ]

Наверное вкусно,но блины некрасивые...

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Отлично 👌 спасибо большое за ваш рецепт попробуем ❤❤❤❤❤