Всё о винокурне Wolfburn и виски Wolfburn 10 лет (новинка)! Дегустация, отзыв, цены, оценка, мнение!

[@ИгорьСобко-е8х]

Спасибо! Ценная информация! Вот нелёгкая стезя дегустатора: не жалеть себя для других!

[@distilesha]

О народе всё думаем, о людях!)

[@vagner4625]

Лёша, супер! кстати - бокал "лампочка Ильича" - the best для дегустаций 👍

[@distilesha]

Спасибо! Согласен! Это настоящий помощник! И, вполне вероятно, что Ильич мог встречать такую лампочку (Вискариум), особенно если заходил в гости к блендерам в Финляндии.😅

[@Agasfer]

Огромное спасибо за содержательный ролик, впрочем, как всегда! Ролик подтвердил мои опасения, прохожу мимо этой винокурни, пока, идея отличная- открывать бутылки на дегустации, экономически накладно правда)), можно сравнивать с отливантами, интересно, как ведет виски после того, как подышал? Спасибо за обзор

[@distilesha]

Спасибо, Геннадий. Он подышал минут 10-15 на столе, мне кажется, толку особо нет в том, чтобы его аэрировать с таким профилем.

[@Berlinwoodm]

Я думал что свет пропал из за того что типо разбилась лампочка (бокал), за выпуск спасибо

[@distilesha]

Хорошая идея, надо было бы проработать мне этот вариант! Спасибо!))

[@azathoth8476]

Спасибо за обзор, очень интересно было послушать! Едут ко мне от Жени 5 отливантов, 10ки там, конечно нет, но посмотрим что это... буду хотя бы в тренде, а то много в последнее время об этой винокурне слышу)))

[@distilesha]

Что ж, вполне значит себе вовремя я с обзором, стало быть. Отпишись потом, как тебе сет. Очень интересно.

[@marinamarchenko989]

Спасибо за предупреждение! До новых встречь. 😊

[@distilesha]

И вам спасибо, Марина! Увидимся!:)

[@dalas4002]

Огромное Вам спасибо за обзор! У Вас лучший контент

[@distilesha]

Спасибо вам большое! Всего вам доброго!

[@bogdantimush9587]

Алексей, здравствуйте! Подскажите пожалуйста ваше мнение по поводу "neck pour". Насколько релевантно давать оценку напитку по одному драму, или тем более по первому открытию. Естественно я смотрел ваш выпуск по поводу окисления в бутылке, но интересно, как вы относитесь к такому явлению в целом. Недавно долго обсуждал это с Алексеем Пятницких, он меня уверял, что одного драма достаточно и развития в бутылке не бывает, а значит для грамотной оценки совсем не нужно выпивать бутылку (пусть и на протяжении года или нескольких) и ожидать "развития в бутылке". Что думаете?

[@distilesha]

Я сторонник развивающихся бутылок, поэтому в выпусках всегда сижу с уже "отпитой" бутылкой. Обычно я делаю несколько подходов в течении месяца-двух, чтобы сформировать окончательное мнение. Это что касается подготовки к выпуску. Также, как у многих, в моих шкафах томится великое множество семплов, которые, хочешь или не хочешь, дегустировать получится безотносительно развития бутылки. Я не согласен с Алексеем по поводу того, что "развития в бутылке не бывает", даже не верится, что он такое сказал. Развитие, конечно же есть - всегда, и в разных образцах - это разные кривые качество/время. С другой стороны, мне кажется, что работая с драмом в бокале в течении 40-60 минут, дегустатор сталкивается с мини-моделью развития виски в бутылке. Конечно, не в чистом виде, но что-то подобное, поэтому вполне можно по драму сделать полные выводы и тут я согласен с Алексеем ("одного драма достаточно"), но драм должен быть налит из "свежей бутылки" - семплы вполне годятся для этих целей, на мой взгляд.

[@ИгорьВасильев-ь2п]

ИМХО, визуализация исследуемого объекта на столе все же лучше 😊

[@distilesha]

Вертикальный стоящий вариант вы имеете в виду? Потому что и тот и другой вариант на столе визуализируются.:)

[@ИгорьВасильев-ь2п]

@@distilesha конечно, же, имеется ввиду реально присутствующий исследуемый))

[@distilesha]

@@ИгорьВасильев-ь2п тогда не точно понял я вас. Лучше поясните, что имеете в виду.

[@ИгорьВасильев-ь2п]

@@distilesha блин, я не думал, что так сложно изъясняюсь, пардон)) Короче, настоящая бутылка на столе! Точка!))) (Живьём открыл и налил, по-моему, нормально для кадра))

[@EugenDrinks]

@@distileshaя вот например сразу понял, ЧТО человек имеет ввиду)

[@andreybatov5778]

Попробовал сейчас 10-ку ничего подобного не заметил, вполне приятный виски. Дата розлива бутылки 25.07.23

[@distilesha]

Осторожно предположу, что у вас нет достаточной напробованности. Просто попробуйте в сравнении с чем-то выверенным. Два бокала поставьте. Сначала попробуйте и распробуйте что-то из аналогичного в категории: Glendronach 12-YO, Armorik 10-YO, Arran 10-YO, Edradour 10-YO, Tamdhu 10-YO, Tobermory 10-YO. А потом попробуйте Wolfburn 10-YO

[@andreybatov5778]

@@distilesha так и есть :) Попробую сравнить, с выше указанным . Но в запахе как ни крути не чувствую бражности, похож кстати на Loch Lomond Inchmurrin чем то запахом.

[@distilesha]

@@andreybatov5778 Возможно! Но так часто бывает, что думаешь, что похож, а когда сталкиваешь их, то ничего общего)) По бражности точно также - когда два бокала рядом стоят, то можно разобраться. Даже бывалые дегустаторы меня не все понимают, пока два бокала им не дать. В Екатеринбурге на дегустации так подписчику своему смог объяснить, что я имею в виду. Там две бутылки в баре я подобрал. 9-летняя Caol Isla была не бражная, а 11-летняя бражная, как не парадоксально - очень яркий был пример.

[@NickVolk]

Супер обзор!👍👍👍👌🤝

[@distilesha]

Огромнейшее спасибо, Ник)

[@Alcoproba]

Вот так! А столько слышал восторгов по более молодым релизам. Может, его перепробовать через недельку?

[@СергейЧёрный-ш5я]

Приветствую, это всё надуманно, их пить не возможно,одна сивуха, 10 ку не пробовал

[@СергейЧёрный-ш5я]

Лёха молодец, хоть тоже правду говорит, в отличии от некоторых

[@Alcoproba]

@@СергейЧёрный-ш5я Согласен, 💯%

[@distilesha]

Хорошо, Дмитрий. Я отпишусь по результатам через месяц.

[@innrvison]

Неожиданно жаль. Их релиз под названием Langskip попробовал на этой неделе, по первому впечатлению остался доволен. Жаль, что первый релиз с указанием возраста получился вот таким.

[@distilesha]

Тоже слышал много проржительного именно о Langskip, но пробовать уже больше ничего не хочется, тем более, за свои деньги.

[@DiVO4271]

Странно, что не то что-то вышло. Их Аврора и Нортланд ранее несколько лет назад брал, вполне были приемлемые для молодых виски.

[@distilesha]

Гриша говорит, что Нортлэнд - его любимый, но я считаю, что виски не должен быть молодым и одноликим, никакая цена не может сгладить эту проблему.

[@Pavel6600]

Спасибо за обзор. Полностью совпало с моими ощущениями от отливанта. Жуткая горечь во вкусе и послевкусие, ужасные бочки. Зачем было такой релиз выпускать. Скорее всего следующие батчи 10ки будут другими, но этот просто провал. Хотя я и являюсь поклонником Wolfburn. Очень нравится Морвен, Нортлэнд и Лэнгскип. И очень понравился 318 релиз , и достаточно любопытный с довыдержкой в бочках из-под темного рома. Вообще, по ощущениям не чувствуется 46 градусов в Wolfburn, на более высокой крепости он лучше раскрывается. Возможно стоило эту 10ку сделать лимиткой и всё-таки запустить бочковой крепости, а так разбавление ее убило совсем. Второй момент, где-то читал, что это vat релиз. Видимо в эти бочки были слиты все спирты от первых удачных и неудачных дистиляций

[@distilesha]

Спасибо за мнение, Павел! Спирты в любом случае были первые, а значит еще не отстроенные по процессам, а тут ещё и бочки пустые - вы правы, интересная мысль. Но с бочками точно что-то не так, после этой десятки их только в утиль. В общем, они ошиблись серьёзно в этом решении на заре своей работы, а деваться, видимо, было некуда.

[@lightplays2181]

Из кор рейнжда Вольфберна пробовал все и понравился только Лангскип 58% но и он не вау .

[@distilesha]

Тут уже многие поддержали Langskip, но пробовать на свои точно не буду, если только угостят где-нибудь на фестивалях.

[@lightplays2181]

@@distilesha не плохие они но " сырые" , лимитки по 7-8 лет в среднем и они норм , но я тоже не готов тратить на них деньги я за почти те же деньги куплю виски на много интереснее )

[@distilesha]

@@lightplays2181 согласен! Я тоже лучше возьму Glenfiddich IPA и буду наслаждаться.

[@lightplays2181]

Привет Лёша ! Очень интересно узнать твое мнение про это виски , его где-то месяц назад мне подарил друг и я решил "продегустировать" его в узком кругу друзей с нашего виски клуба .

[@distilesha]

Привет, Дато! Если не сложно, скинь потом, что у вас получилось и каковы были ваши впечатления. Можно под роликом также, я думаю всем будет интересно. Спасибо тебе за постоянную обратную связь!

[@lightplays2181]

@@distilesha Леша обязательно , всегда рад )

[@Olegus44]

Да. Открывать ЦБ на камеру гораздо интереснее ибо эмоции от вкуса будут прямыми. Как в этом выпуске 😊

[@distilesha]

Спасибо, Олег! Принято! Попробую ещё, но всё же, анализировать предварительно лучше похоже. В группе вчера обсуждали.

[@karmanchikoff]

Спасибо за новый интересный обзор, мда, неожиданное разочарование, а я уже приглядывал эту бутылочку на НГ, теперь точно нет!!!

[@distilesha]

Спасибо, Сергей!

[@Lalaika_Balalaika]

почему в Кулклевере эта 10ка стоит дешевле, чем в магазинах Ладоги на 1,5тр ?

[@distilesha]

Потому что Ладога им продаёт по дистр. цене. А в своих магазинах Ладога ставит розничные свои цены.

[@АндрейНестеров-м9я]

Ладога обнаглела. Цены конь

[@evgenyuspenyev7887]

Покупал когда-то их Аврору,волка помню,а вот вкуса,при сорока-то шести градусах,в памяти не осталось

[@distilesha]

Согласен, волка многовато, как по ощущениям, так и по цене.

[@arkadi_bluvshtein]

Приветствую Леша,разочарован,что можно сказать,я конечно доверяю твоему мнению, ожидания были завышенными....может со временем и оксидирование сделает его лучше? Спасибо за знакомство

[@distilesha]

Спасибо, Аркадий. Не уверен, но посмотрим. Если что-то изменится, то отпишусь.

[@Кротик_Короткевич]

да, неожиданно.... пил лангспик - скажу , что вполне недурственно за 4200 , что я отдал

[@distilesha]

Я всегда слышал только положительную критику по Лагскипу, именно его-то и не пробовал, возможно, он самый лучший из массовых релизов.

[@hamnam5100]

Конечно, интереснее с бутылкой новой

[@distilesha]

Понял, хорошо. Спасибо!

[@apokrif2000]

Я взял его, несмотря на низкую оценку и отрицательные отзывы на Вискибазе. Исключительно для опыта.

[@distilesha]

Будет интересно сравнить впечатления. Мне не понравилось, а вам может и понравится!

[@apokrif2000]

@@distilesha Принимается) Дам знать.

[@ЕвгенийБерестовой]

Wolfburn тоже не зашёл. После morven, Northland и Aurora не очень впечатления. Очень молодой и бражный виски

[@distilesha]

Да, что-то пока шедеврами не блещут! Спасибо за мнение, Евгений!

[@slaleksander]

Попробуйте Wolfburn Langskip 😉

[@distilesha]

Да что-то не хочу больше ничего. 😑

[@VkusniyProduct]

Я думаю, возможно, скорее всего - это не факты а рассуждения. Так можно думать о чём угодно.

[@distilesha]

Что именно? Там и факты и рассуждения, всё как я люблю. :)

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

Жуткая жуть... Неожиданно!!!

[@distilesha]

Сам не ожидал. Думал, "ну наконец-то"!

[@ОлегХильченко-ь9п]

И стоит не дешево 7 в том же сомелье. Спасибо за обзор, а то потратил бы....

[@distilesha]

И вам спасибо за внимание. Всего вам доброго!

[@user-dcw5fp5jg7]

Ну как так-то? Столько о нём хорошего писали, а выходит, что это какая--то хрень...

[@distilesha]

Интересно почитать, что там хорошего про него читали))

[@user-dcw5fp5jg7]

@@distilesha что мол настоящий, выдержанный, стильный вискарь от крутой дистиллерии. А выходит, что это был рекламный трындёж.))

[@ВладиславФоминов-в5п]

Леша фокусник . Открыл бутылку за кадром 😊 А потом начал зубы заговаривать о производстве 😊

[@distilesha]

Ну, я же никому не навредил, самое-то главное!)

[@Pawlent1y]

Отличный релиз от Wolfburn, который вряд-ли продается на территории рашки - Slava Ukraini в жёлто синем дизайнерском оформлении коробки и бутылки

[@distilesha]

Я делал подборку два года назад вот такую: facebook.com/share/995X7toJ8DTZ3Xny/?mibextid=K8Wfd2

[@АнтонГ-ъ8р]

Полное разочарование,судя по обзору 10-ки,Нортлэнд получил более высокие оценки...

[@distilesha]

Мое мнение - это не приговор. Быть может, он кому-то понравится!

[@EugenDrinks]

Лёха, не понимаю, зачем было делать эту склейку, ну слишком явный пи..ёшь! Или это ты типа «пошутил» так?)

[@distilesha]

Пускай это останется тайной, мой друг. Между мной и Максимом.

[@sibir09]

Жаль.. чудо не случилось.. Случилась😮 херня, жаль...

[@distilesha]

Да, я очень расстроен.

[@dmitry277]

Что ж нас обманываете, бутылка початая была уже ай яй яй

[@distilesha]

Как докажете? В решающий момент вырубился свет.

[@dmitry277]

@@distilesha вот именно, ловкость рук и никакого машеничества

[@distilesha]

@@dmitry277 вы пока первый, такой внимательный!:)

[@EugenDrinks]

Лёха, внимательных много, просто они комменты не пишут… Но, за честный обзор тебе спасибо, жаль раньше обзор не вышел, мои кореша по 2 боттла взяли)))

[@EugenDrinks]

Лёха, внимательных много, просто они комменты не пишут… Но, за честный обзор тебе спасибо, жаль раньше обзор не вышел, мои кореша по 2 боттла взяли)))

[@VkusniyProduct]

13 минут болтовни о виски - это ппц!!!

[@distilesha]

))) Для тех кто не хочет слушать, а сразу перейти к дегустации, там есть тайминг. Никого не заставляю, сразу помогаю тыкнуть в нужное место.

[@stanisars2057]

Жуткая жуть!!!!!

[@distilesha]

Не пейте! А если пьёте.. :)