Вся правда о колпачковой колонне/Как правильно гнать ароматный самогон на тарельчатой колонне

[@СамогонщикВитальсон]

Ректификационная колонна ПРОФИ от МЗБО mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-3-dyuyma Ректификационная колонна ПРОФИ-LM mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-lm МЗБО Вконтакте vk.com/mzbo_74 Медный холодильник Димрота 3 дюйма (двухконтурный) mzbo.ru/market/kholodilniki-deflegmatory/mednyy-kholodilnik-dimrota-3-dyuyma-dvukhkonturnyy Диоптр 3 дюйма Облегченный (3 шпильки) mzbo.ru/market/komplektuyuschie-dlya-distillyatorov-3/dioptr-3-dyuyma-oblegchennyy-3-shpilki Стеклянная царга 3 дюйма mzbo.ru/market/komplektuyuschie-dlya-distillyatorov-3/carga-steklyannaya-3-400-mm

[@DatyiMedved]

Чтобы НУО работал на колпачках нужно с рассекателем. Там получается, что флегма по центру уходит в куб, а в стакан не попадает

[@user-uz6qn2yb8t]

Все правильно Вы говорите, это лучший способ наверное и не надо габриэлить. Только я для себя выбрал эту схему соединить воедино и с помощью кранов бабочек переключать с отбора прямотоком на работу колонны.

[@ПапаФёдор-о8ц]

Привет. Делал таким способом, результат хороший всем рекомендую, спасибо.

[@АлександрКуранов-ч4е]

Всё так как говорит Витальсон, мучаюсь с этой колонной,не тот продукт и всё,на царге можно было пить не закусывая, очень хорошо получалось, спасибо буду пробовать прямотоком 👍

[@АнатолийДербенев-ж8ы]

Доброго дня. Спасибо Виталий за Ваши опыты. Задумался над приобретением тарелок. Очень понравился результат.

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Спасибо большое за ролик. Интересный.

[@ZlobniRektifikator]

Спасибо, Виталий, за грамотно сделанную ректификацию!

[@evgenibabaren8306]

Добрый день! Огромное спасибо за совет по тарелочкам. Сегодня попробовал просто без тарелок на прямотоке второй перегон браги на хурме, так вот нужно было отобрать 500мл, после 400 мл пошёл только аромат хурмы на запах, хоть закусывай им, а когда головы отбирал на тарелках, ощущение что на всём протяжении был один резкий аромат. Получается что головы размазываются на тарелках.

[@sanyok592]

Все верно, на тарелках идет укрепление и изоамилол из головных фракций при низкоспиртуозной навалке переходит в хвостовые при высокой крепости и соответственно размазывается по всему погону. Но данный способ работает ТОЛЬКО при низкоспиртуозной навалке 15-20%.

[@ЕвгенийКлимов-м1ь]

А по поводу потения диоптров ,то да,есть такое. Первый начинает потеть около 90 градусов в кубе,на 94 потеет пятый из семи,начинает расти температура в колонне выше 76 и я обрубаю погон. Возможно я не прав но вижу для себя это так

[@ВиталийКараяни]

Спасибо за идею контроля изиков разбавлением.

[@ALEX-up2tw]

Попробывал по такой семе . и сразу передумал флейту продавать. получилось супер . Виталий спасибо !

[@АлексейШубин-ф5п]

Всё правильно сделал, молодец! Те люди которые понимают в коэфициенте ректификации хоть чуть чуть то давно таким образом перегон осуществлсют!

[@user-nr9zo5er2z]

Хороший способ думаю нужно попробовать у меня всегда всегда воняло изиками уже хотел аппарат в окно выбросить

[@solomon1258]

В чем состоит суть идеального метода, я так и не понял. Полезной инфы на 3,5 минуты, остальное бла, бла, а ролик 28,5. 25 минут времени я потратил впустую. Не любишь ты своего зрителя, не уважаешь, не ценишь чужое время.

[@СамогонщикВитальсон]

Если ты не понял это твои проблемы,значит,что мозгов у тебя не хватает понять. Тупой.

[@ЕвгенийЧагин-и1ш]

​@@СамогонщикВитальсонты серьезно, так отвечаешь зрителям??? 😂😂😂

[@СамогонщикВитальсон]

Зрителям? Я так отвечаю мракобесам и рептилоидам.

[@ДмитрийАнатольевич-с8р]

​​@@СамогонщикВитальсонвсë чëтко и по делу! и про запотевание, бывает по-разному, вначале тоже бывает потеет! те кто так делал ПОЙМУТ!!! у остальных просто нет такой колонны или "чего-то ещё" 🤯

[@DruiD7171]

Когда начал работать на колпаках, столкнулся с неприятным моментом. Подголовья , сильно растянулись. Очень смазанная граница между телом и головами. Начал отбирать головы на колонне с спн. Потом ставлю колпаки. Гораздо меньше качесвенного спирта уходит в оборотку. Ну и практически всегда использую мц. Но ,что касается изоомлола... При навалке 20% должен выходить с головами. Это происходит только на прямотоке? Или на царге с спн тоже?

[@АнасДаутов-у8х]

Будем пробовать, спасибо за науку.

[@ГонимВаримиКоптим]

Приветствую! Давно работаю на тарелках, надо побрововать твой метод!!! Молодец!

[@СамогонщикВитальсон]

Привет ! Расскажи про свой способ отбора на тарелках.

[@ГонимВаримиКоптим]

@@СамогонщикВитальсон работаю в простом режиме, с дефлегматором отбор голов по жидкости, потом тело. На выходе 90-92%. Мне кажется у тебя мощность маловата, для 3 дюймовым тарелок. У меня 5 этажей 4 дюйма от МЗБО медь, верх отбор по жидкости от Люксталь 8м и дефлегматор 2 контура как у тебя короткий нержавейка. Мощность даю 5-5.5квт. Чтобы на тарелках бурление было как воздушные шарики. Вот такая работа. Ароматики достаточно для белого питья если для бочки немного пропускаю хвостиков. Гнал ром, тросниковый сахар сырец с меласой аромат супер для белого питья, и кукуруза типо бурбон белое питье аромат шикарен, пъется всё мягко. Твой метод тоже опробую. Экспериментировать надо обязательно!!!

[@MoonshineWood]

Витальсон привет. Я много экспериментировал, эту схему тоже пробовал, но для меня она не оптимальна. Пришёл к такой схеме: головы на прямотоке, потом тело в диапазоне 82-75% в струе, дальше ставлю колпачковую, возвращаю прямоточные головы в куб и делаю обычную дробную, тело беру до 89-90 оС в кубе. Потом оба тела смешиваю.

[@ПапаФёдор-о8ц]

Весь метод это борьба с тем что 4 тарелки не держат переходные, а вы головы с ними обратно в куб. А 7 тарелок уже обрезают сильно.

[@45bita]

Виталий привет. Получается, что проще всего купить яблочный сок и не забивать себе голову разными экспериментами с ними. Может даже и аромат яблочный будет ярче.

[@yerzhannurkhanov1991]

Здравствуйте Виталий, перегоняю на трёхдюймовой шестиэтажной колпачковой медной колонне по жидкости, и ничего не обдирается , спиртуозность - от 92 до 95 , в зависимости от скорости отбора

[@VladP-s6l]

В концовке нормально так накатил - по мужицки!!! 👍👍👍

[@LuxAKM]

Витальсон, здравствуйте)) Помню у вас было медное оборудование. Что по вашему лучше для зерна и фруктовых тарелки или аламбиковая система из меди (шлем, отвод, холодильник)? Заранее спасибо за ответ))

[@KpoyT]

Я не понял задумку. Зачем отбирать головы на прямотоке с большими потерями, если можно поставить сразу колонну и отобрать на ней концентрированные головы?

[@brandbmw6642]

он сам это не знает ) хотел вывести изики но они там в баке в хвосте и останутся )

[@ЮрийВорнавской]

Привет Витальсон! Спасибо за совет про изики. Подскажи рисовая сечка и кодзи это нормально? И какой гидро модуль? Быть добру.

[@СамогонщикВитальсон]

Привет. Это нормально на спирт ректификат.1:4

[@ЮрийВорнавской]

@@СамогонщикВитальсон спасибо.

[@vad567]

супер молодца лайкос

[@MsXSergex]

зачем нужен медный пыж при отборе голов?

[@user-uz6qn2yb8t]

Он потом эти головы на перегон отправит.

[@brandbmw6642]

н а зерновых чтоб хлопья пены не летели. на фруктах концентратах не знаю .

[@kirillkuznetsov8736]

Толковый метод, сам с полгода назад понял что изики на прямотоке надо стараться с головами отгонять. И покапельный отбор этому вредит.

[@Redpower_Official]

Витальсон привет. подскажи и поправь пжста 1. Прямотоком головы отобрать - так быстрее и чище?

[@DatyiMedved]

Я пробовал, не знаю, у меня изики в струе чувствоваться перестали, а при разбавлении они есть, хоть убейся. Половину от АС отобрал, а они все равно есть. Может я что-то недопонял, но как по мне рулит нижний узел.

[@Redpower_Official]

@@DatyiMedved я попробовал так сделать.. крутяк что быстро)) но не такой чистый продукт, попахивает самогоном

[@ПапаФёдор-о8ц]

Идея метода в том, что при разбавлении ниже 20%, промежуточные и часть хвостовых ведут себя как головные и легко выходят прямотоком.

[@Redpower_Official]

@@ПапаФёдор-о8ц спасиьо. То есть разводить ниже 20? Можете мне пожалуйста написать шаги? Иди ссылку где прочесть. Спасибо заранее большое вам

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@Redpower_Official можете уже сырец при перегонке браги делить на две части, первая это 23% от АС на рект или недорект 95°, ну и гнать первую часть с прниженной скоростью, а вторую часть на короткую колонну. В целом Витальсон все показал. И смотрите Ролики с методом Габриэля.

[@alexandrkovalenko2769]

Спасибо! Очень хорошая тема. Не пробовали отбор голов на классической колонне без насадки ? Для уменьшения кол-ва голов.

[@arturismailov6567]

Витальсон спасибо за идею перегонки. Сегодня переработал яблоки и поставил на брожение. Буду перегонять по твоей схеме. Я недавно купил тарельчатую колонну гнал виски мне не понравилось, для меня получился очень вонючий продукт, я тоже как и ты очень не люблю изоамил. Надеюсь по твоей схеме кальвадос получиться ароматный и без изиков.

[@ВладимирПопов-ъ7ш]

Виталий добрый день. Попробуйте поставить узел отбора по пару будет вообще огонь.

[@ГошасКубани]

Точно!

[@АлександрГоробец-г7д]

Добрый день. Витальсон, полагаю запах яблока извещает о наличии в перегоне изоамилацетата, он же изомер амилацетата, он же амиловый эфир уксусной кислоты. Штука ароматная, но не безобидная, голова после него позвякивает на утро. Скорее всего брага из концентратов содержит большое количество уксусной кислоты, при нагреве со спиртами она и образует этот эфир. Так же этот эфир, в зависимости от спиртуозности в кубе может себя проявлять как хвостовая (при высокой спиртуозности), так и головная (при низкой спиртуозности). Соответственно его запах, яблочно-грушевый, ползет на весь погон. Порой от него избавится невозможно даже после нескольких ректификаций.

[@IlyaKRayov]

Приветствую. Столкнулся с этой штукой как перешел от ректификации к дистилляции (зерно). Что прямоток, что колпачки, что колпачки+короткая насадочная - присутствует везде. Где-то меньше, где-то больше (в струе 92-95%, запах изумительный, разбавляю - изумительный+яблочно-грушевая параша). Стало быть проблемы на стадии сбраживания?

[@АлександрГоробец-г7д]

@@IlyaKRayov Возможно, если при брожении проблема, то попробуйте или ускорить брожение или ёмкости дезинфицировать лучше. Но в зерне опыта практически не имею...

[@brandbmw6642]

@@IlyaKRayov на зерне с таким не сталкивался. это скорее шляпа от концентратов.

[@vad567]

смотреть до конца👍

[@alexkev7065]

Виталий, работаю на тарелках. На той неделе перегонял яблочный спирт сырец, который ждал своего часа с осени. Твоему способу есть место быть, но все же я не понимаю этих телодвижений с перестановкой "головы". Я головы отбирал быстрыми каплями по жиже, как и само тело, тоже по жиже, но с начальной скоростью примерно 2л/ч. За весь погон температура прыгала два раза и чтобы ее вернуть необязательно останавливать погон, достаточно чуть уменьшить скорость отбора. Так же было 4 этажа, спиртуозность 89%, гнал до 93.5 гр в кубе. По итоге оргоналептика прекрасная, намека на изики отсутствует, после разбавления никакой мутности. Так что тоже рекомендую, меньше танцев с бубнами.

[@АндрейДорофеев-о1э]

Alex, а вы головы отбирали на тарельчатой, не ставя царгу?

[@alexkev7065]

@@АндрейДорофеев-о1э Да, на тарелках. Головы как и тело я отбирал на узле отбора по жидкости.

[@АндрейДорофеев-о1э]

@@alexkev7065 пока пробовал один перегон на тарелках, как и вы, но попробую и как Витальсон и сравню

[@alexkev7065]

@@АндрейДорофеев-о1э Поддерживаю! Каждый сам для себя находит оптимальный вариант.

[@lizok783]

​@@АндрейДорофеев-о1эСравнили, просто интерестно как лучше?

[@СергейВикторович-п6ю]

Почему именно такой способ? Тарелки не держат изики?

[@yerzhannurkhanov1991]

И насчёт запотевания , у меня сначала начинает запотевать нижний этаж, и тогда я открываю н.у.о , покапельно, и оттуда вытекают концентрированные хвосты, очень вонючие

[@ПапаФёдор-о8ц]

Метод буду пробовать, спасибо за науку. Попробовал сделать наоборот, отобрать головы колонной а потом прямоток, такую хрень получил, мама не горюй. Один вопрос остался, запоротое тело стоит попробовать исправить вашим способом или только на ректификацию?

[@СамогонщикВитальсон]

Лучше на рект.

[@ЕвгенийКлимов-м1ь]

Гоню на 7 медных тарелках,отбор по классике через узел по пару ,мандариновка вышла 93 градуса,разбавил до 40 и аромат попер ещё круче. Пробовал зерновую (кукуруза) перегнать на спн в метровой царге,ободрало в 0. Так что если ароматика то тарелки

[@ПапаФёдор-о8ц]

Так три пыжа и будет 93°, а не метр СПНки.

[@brandbmw6642]

метр это много . 0.5 не более

[@user-uz6qn2yb8t]

Виталий, этот способ до сих пор лучший для тебя при работе на тарелках?

[@АлександрНорд-ж2л]

Уважаемый, автор! Могу предложить почему из виноградной браги, Вы получили яблочный аромат. Метод предварительной очистки от изомилола, использованный Вами в этом ролике, не подходит для фруктовых дистилятов. А подходит он для Зерновых, солодовых и ромовых браг. И то , при предварительном разделении на Т1 и Т2. Вы же практически выкинули с изиками основную часть ЭАФ, которые и составляют аромат фруктовых, в отличии от зерновых. Потому и от винограда остался только яблочный вкус. Для фруктовых хорошо подходит метод отГабри, при котором изики загоняются в хвосты серией укрепляющих прямых перегонов. Ну а на финише можно использовать КК.

[@ПапаФёдор-о8ц]

Сделал НБК с непрерывным отбором голов, и вот думаю, а ведь по сути на ней можно попробовать серию укреплчющих перегонов и гемора никакого нет с колличеством перегонов, только емкости на всасе насоса меняй на только что перегнаный продукт, ну и скорость 6 литров в час 51% тело идет.

[@autotuning52.]

Виталий привет! сделай пожалуйста видео как ты колибруешь диоптр.Я тут не давно разобрал диоптр, а собрать правильно толком не смог

[@РоманЯщенко-с5е]

Веталь , огонь!!!

[@konstantins5947]

Всё правильно потому что тарелки переходные не держат ....или надо хотя бы 6 тарелок

[@СамогонщикВитальсон]

А вот попробуй это людям донести,тухлыми яйцами закидывают и пишут что у них на трёх тарелках чистейший божественный нектар...

[@ПапаФёдор-о8ц]

Можно плюс пару пыжей.

[@99percents]

14:53 Витальсон оговорился. Быть добру!

[@артемшестаков-ф5ы]

Здравствуйте. Можно ли сделать чистый и ароматный на медных пыжах?

[@ПапаФёдор-о8ц]

Без разницы, если таким способом.

[@Artem_Martynov]

Виталий, привет) Вопрос не много не по теме, но все же. Делал первый перегон сахарной браги, все шло нормально, но под конец последние 6 литров сырца пошли очень мутные с белыми хлопьями. Из за чего это? И можно ли это отправлять на ректификацию? Или лучше потом с новой брагой ещё раз перегнать? Надеюсь на твой ответ🙂

[@Rem7899]

Это сивушные масла.

[@user-zorro57]

Скажите пожалуйста какая марка индукционной плиты у Вас. Спасибо

[@АндрейКорнилаев-н3н]

Здравствуйте, а на вейн6 можно так:отобрать головы на прямотоке,а тело на 50см царге с рпн медной ?

[@vasiliifortochkin5690]

Пробовал из винограда сделать сэм.Из горы винограда вышло 40л сока.Без добавления сахара внес винные дрожжи.Первый прогон с медной спн,засыпанной 0.5м царгой.Второй 1.3м царга с нерж. спн в классическом режиме (деф+холодильник).Особенность что таких ядерных голов ещё не встречал.В целом вышел спирт 96,3 без запаха,через месяц после разбавления появился виноградный запах (на 4-ку из 10),привкус... тяжело объяснить,как коньяк без вкуса бочки с легкой терпкостью или жесткостью.Интересный продукт,не похож на зерновые.Очень расстроил выход,очень много возни и трудов ради одного литра тела.

[@СергейПрокопьев-з2ф]

Виталь привет спасибо за информацию,но можешь объяснить чем воняют изики,на что похоже,хвосты четко чувствую,с изиками проблема.

[@ИгорьСлепцов-д5э]

Виталий подскажи пожалуйста в термопорте нипель или гильза под термометр

[@mak23701]

Класс!

[@Sergey__Absolute.]

И еще: зачем ты изобретаешь велосипед? С изиками нужно бороться еще при перегоне браги в сс. Поскольку брага ( фруктовая, без добавления сахара) низкоспиртуозная, отбираются головы чуть побольше, и с ними вылетают переходные фракции (изоамил в том числе) исходя из своего коэффициента ректификации ниже 1. А потом просто работаешь на колпачковой колонне, но используешь еще НУО. Таких образом не даёшь хвостам подниматься в верх, в отбор. Все просто! Не надо этих переборов горячей колонны и этой всей ненужной возни.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю вас Сергей за комментарий,но если я сниму видео о том,что отбираю головы с браги,вы напишите что это не правильно и нужно по другому...

[@ПапаФёдор-о8ц]

А если перегоняешь на НБК, то как ты там головы с браги отберешь?

[@СамогонщикВитальсон]

Сергей,не будте самодуром,это не красиво.

[@СамогонщикВитальсон]

Если бы отдельные личности на протяжении жизни не пытались изобрести велосипед,то прогресс бы стоял на месте и мы строем до сих пор шагали как безвольное стадо.

[@АндрейДорофеев-о1э]

Сергей а можно поподробней о борьбе с изоамилом при перегонке браги в сс?

[@PapaGriffin]

Имеет смысл термопорт ставить посредине колонны для дельты 0.2?

[@ВладиславФёдорович-э9й]

Скажите пожалуйста, что вы делаете с головами, где используете? Прогнать 3 раз изики с них всё равно не уйдут?

[@Paurowich]

Как жидкость для розжига, самое-то

[@ДаНуНа-ю8о]

Виталь у меня такой вопрос, если вместо узла орошения поставить узел стаканного типа то возврата флегмы не будет и можно будет отбирать головы на малой мощности как прямотоком. Сам как думаешь ? 🤔

[@ПапаФёдор-о8ц]

Так закрой воздушник на дефе и закрой на деф воду.

[@МихаилДавыдов-ц1ч]

Как же получается держать спиртуозность 89 на 4- х этажах? У меня 91-92 на трёх.

[@МихаилДавыдов-ц1ч]

@@memfis2402 спасибо

[@ПапаФёдор-о8ц]

Это зависит от крепости навалки.

[@МихаилДавыдов-ц1ч]

@@ПапаФёдор-о8ц какая должна быть крепость, 25-30 ?

[@АлександрСмирнов-ж9э9у]

Виталий привет! Спасибо огромное за видео и эксперимент. Как раз сейчас в процессе осваивания колпачковой колонны. Хочу попробовать твой способ на зерне. Вопрос: к зеоновым этот способ так же подойдёт или нужны особые нюансы?

[@olegplotnikov4026]

С зерном проще, при перегоне браги головы снимайте сразу. У меня с бродилки 32 литров, засыпь 6 кг. Головы с браги отбираю около 1 литра крепостью 50% это уходит на ректификацию, остальной СС на прямоток или 2-3 РПН и по жидкости.

[@АлександрСмирнов-ж9э9у]

@@olegplotnikov4026 спасибо большое! Таким образом мы избавляемся от вездесущих изиков?

[@olegplotnikov4026]

@@АлександрСмирнов-ж9э9у не на 100%, но работая на прямотоке их практически не слышно, а отбирая на 500мм с РПН и СПН 30-40см. По жидкости, отбор тела до 95° в баке, температура в узле отбора стабильная

[@АлександрСмирнов-ж9э9у]

@@olegplotnikov4026 спасибо большое, Олег. 😉👍

[@ALEX-up2tw]

после тарелок.можно колонну с спн поставить...еще фруктовый спирт добрать.

[@Musarok1000]

Всем доброго! Виталя, не буду умничать ,но по моему, на всех тарельчатых колоннах нельзя закрывать верхней тарелкой проход перед фланцем ,колонна при этом работает менее эффективно теряя мощность и провоцирует захлёб на предельных мощностях. Не пробовал верхнюю медную тарелку поставить на фланец крышки куба? Это у тебя ещё узел отбора стоит с диоптром ,есть минимальный просвет ,а если человек на эту схему поставит сразу дефлегматор какой нибудь кожухотрубный ,будет постоянный захлёб ,не все же гонят с узлом по жидкости.

[@Игорь-г3п4р]

Витальсон приветствую!!! Скажи где такие тарелки на 3" преобрести

[@СамогонщикВитальсон]

Дистиллаб

[@Игорь-г3п4р]

@@СамогонщикВитальсон 🤝

[@vsduet]

Покупал не так давно медную колпачковую колонну 5 этажей 3 " кламп 2". Оказалась что она не медная а с напылением меди. После второго использования напыление слезло. Написал менеджерам, ответа нет. Отзыв на сайте МЗБО оставить также нет возможности. Поэтому пишу где получается чтобы предупредить. Подумайте, стоит ли покупать МЗБО...

[@СамогонщикВитальсон]

Напыление слезло.... Впервые такое слышу,вы точно не путаете появившуюся патину со слезшим напылением меди? Пришлите ка к нам в чат фото и видео ваших тарелок t.me/samogonsv

[@vsduet]

Сейчас прям не пожалел хорошо почистить тарелку мелким абразивом. До этого тоже мыл и тёр, но не царапал. Действительно очень сильный налет. На царапках проступила медь. Друзья, прошу прощения за то что ввел в заблуждение. Витальсон, большое спасибо. Видимо придется долго кипятить в лимонной кислоте...

[@Галина-щ9п5щ]

Тогда можно химичить с гальваникой и медным купоросом, вдруг получиться чуть толще слой сделать)

[@brandbmw6642]

купи две царги стекло по 30-40 см. и спн медь .гораздо лучше колпачков

[@АлексейГергелев-с3т]

Витальсон расскажи какие у тебя провода идут от счётчика до плитки, тен купил но боюсь насчёт проводов, хотел бы узнать как у тебя там всё сделано

[@99percents]

Грубый расчёт: 1мм2=1кВт. То есть если ТЭН 3кВт то провод надо 3мм2. Такого не бывает, после 2.5 мм2 идёт 4 мм2. Значит 4 подойдёт. А вообще есть таблица, в интернете ищется легко. У меня проводка 2.5, с этой плитой "алина", на 3.5 кВт провода греются. Планирую менять на 4.

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@99percents по ГОСТу допускается нагрев провода до 60°.

[@evgenyzamuruev4994]

Виталий приветствую. Будет ли работа вот с тем маленьким холодильником димрота от МЗБО (тот что на столе стоит)? Присматриваю его себе, а данные о нём только в характеристиках на сайте. Видео ни одного не нашёл.

[@СамогонщикВитальсон]

Будет.

[@brandbmw6642]

изоамил чисто хвот . даже в научных трудах со времен СССР это было доказано опытами на перегонных заводских колоннах. вы их пытались гнать вначале ,хотя потом поджимали хвост . смысл ? пытаясь выгнать изик ( которые частично при 88 туда и могут залетать , но вместе с этим вы потеряли тело которое летело туда. ) я отбираю голову долго , и аккуратно , а потом увеличиваю отбор и опускаю до 90 и весь отбор так. если опускать отбор ниже 88 то начинает пахнуть изиками. а у вас в головах потери и все равно убран хвост . а после голов там ароматика тоже. особенно в зерновых

[@Василий-ь4ц]

На вакуме каким образом провадить отбор😮

[@Василий-ь4ц]

@@brandbmw6642 так где температу держать куб царга дефлегматор?.

[@brandbmw6642]

@@Василий-ь4ц правильнее на узле отбора

[@МирНавесов]

Скиньте ссылку на медный диоптр

[@СамогонщикВитальсон]

Медный диоптр?

[@blackdog4801]

@@СамогонщикВитальсон Ты сам говорил МОЩНЫЙ ДИОПТР! 🤣🤣🤣

[@СамогонщикВитальсон]

Если даже я оговорился то понятно что речь идет о димроте.

[@СамогонщикВитальсон]

Ссылки в описании видео и в закрепленном комментарии.

[@АлександрКорнеев-ц2е]

Виталий добрый день. Скажи пожалуйста как ты отмываешь медный дефлегматор и тарелки. Сними пожалуйста видео на эту тему. Если такое видео уже где то есть скинь ссылку. Спасибо

[@СамогонщикВитальсон]

Кладу в горячуюю барду.

[@АлександрКорнеев-ц2е]

@@СамогонщикВитальсон я пробовал с медными пыжами, не работает

[@СамогонщикВитальсон]

В смысле не работает? Шлем,конус,царги,тарелки все это отмываю в барде после выгона сахарной браги. Отмывается до золотого блеска за 5 минут.

[@АлександрКорнеев-ц2е]

@@СамогонщикВитальсон Виталий я новичок, не знал что после сахарной браги. Значит все медные вещи лежат до того момента пока ты не перегонишь сахарную брагу?

[@СамогонщикВитальсон]

Я их мою раз в полгода

[@ВалерийЗанозин-к3е]

На 20 градусах в навалке крект изоамилола - примерно 1.8. Это означает, что для того, чтобы практически полностью убрать изоамилол из сырца на прямотоке - нужно слить более половины погона в головы. А это не айс для фруктовых, у которых вкусняхи в головах. На видео, основная часть ИЗО вышла, но далеко не вся. На запах его не слышно, а вот на вкус он есть. Понятно, что вкус у всех разный. Если устраивает - гуд! Но, ведь нет предела совершенству? )) Есть еще один, более надежный, ну или дополняющий способ. При отборе голов не надо особо бороться с изоамилолом. Меньше потерь в начале погона - меньше потерь аромата. Отбираем как и всегда на фруктах 3-7%. На выходе спиртуозность в районе 90. В нем ИЗО - 100% хвостовая фракция. Получившийся спирт просто прогнать на потстилле на макс для холодильника скорости. Погон будет ооочень быстрым, а изоамилол отсидит в кубе до самого конца и пойдет резко на 80-83 градусах в кубе - только успей поймать. По сути это последний перегон метода отгабриэливания. Но, более эффективный, т.к. спиртуозность повыше.

[@ПапаФёдор-о8ц]

Подробнее метод опишите, разбавляем ли сырец ниже 20%,? Метод похож на последовательное укрепление.

[@ВалерийЗанозин-к3е]

@@ПапаФёдор-о8ц Все верно. Это вариация последовательного укрепления, т.е. метод "отгабриэливания". Если после тарелок делать еще один потстил, то пытаться убрать переходные на втором погоне не имеет смысла. Убрали головы и все. Разбавлять или нет - тут вопрос не про переходные фракции, а про головы. Они действительно выходят бодрее при низкой спиртуозности.

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@ВалерийЗанозин-к3е я сейчас испытываю НБК с непрерывнум отбором голов с эпюрацией, гоняю сырец из кукурузы с ячменем, по сути на ней непрерывно кольцуя процесс можно без гемора применять метод последовательного укрепления и одновременно хвосты убирать, регулируя температуру в бароотводчике.

[@ВалерийЗанозин-ш4ц]

@@ПапаФёдор-о8ц зерно и фруктовые - это два разных типа сырья. У фруктов вкусняшки в головах, у зерновых - в хвостах. Разные способы избавления от переходных

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@ВалерийЗанозин-ш4ц есть еще более простой способ, ректификат настпивпешь на шоколадном солоде а потом на НбК перегоняешь, ни хвостов ни голов нет, а аромат есть. Мало того штука мягкая тк сразу получаешь 50°

[@1291-c2k]

Витальсон , если можно избавиться на прямотоке от изоамила то это чудо какое-то , если это так то на коньячных заводах почему таким способом не избавляется от изомила , ведь изомил при дистилляции тянется до 60% отбора или у тебя какой-то процент остаётся после отбора голов изоамила который идёт в барботаж

[@IvAnDrEv]

О, новый чудный мир, где из любого сока получается яблочный кальвадос :) Моя бабушка яблоки сорта "Белый налив" с дачи в соковарке варила. Вкуснее сока не пробовал. Аромат стоял на всю кухню.

[@ТимофейСазонов-у7о]

Как узел отбора по жидкости использовать?

[@MrAndreyich]

Здравствуйте. А на укреплённом сс без разбавления пробовали? Изики должны в хвостах остаться. Правда , что там по аромату и вкусу получится...хз.

[@Aleksey_ANSA]

Виталий,скажите пожалуйста. Вы курящий или нет? Суть вопроса состоит в том, что у некурящего человека очень острое обоняние.Он способен обнаружить тот запах который курильщик унюхает лиш при высоких концентрациях.Один и тот же продукт влияет на курящих и некурящих людей по разному и празднующих за одним столом. Но проблема в том,если дистилье курящий.Он рано или поздно обрубает головы и хвосты,так как ему кажется что продукт оптимален.А некурящие люди воротят нос, говоря что продукт грубый,особенно девочки. P.s.Для курящих(хоть я и сам курильщик), если хотите стать отменным самогонщиком бросайте курить.

[@СамогонщикВитальсон]

Я не курю.

[@Ku4er88]

Приветствую Виталий! Такой вопрос,у меня крышка куба выход 1,5 дюйма. Есть смысл взять переходник на 2 дюйма и перейти на больший диаметр?

[@СамогонщикВитальсон]

Да

[@yackin1974]

Виталик кинь ссылку на переходник мзбо (на сайте не нашёл.)

[@АлександрИ-т9э]

Добрый вечер, Виталий, вот скажите пожалуйста как компетентный специалист, если выбор колпачковая колонна или насадочная , для дистиллята, что бы посоветовал опыта у тебя больше!?

[@СамогонщикВитальсон]

Добра! Для дистиллята прямоток.

[@MsMambek]

Я уже тарельчатую 5 уровневую колонну продать решил. Сильно разочарован в продукте полученном на ней ( именно то, о чем ты и говоришь). Обязательно попробую "метод Витальсона". Благодарю в очередной раз за науку. 👍👍

[@СамогонщикВитальсон]

От души во благо!

[@ИгорьФедоров-с4э]

Автоматикой в данном варианте не лучше было бы?За обзор 👍

[@Перец-н2т]

НЕ МОЁ ДЕЛО , НО ТАКОЕ ВПЕЧЕТЛЕНИЕ ЧТО ДЫ УЖЕ БОЛЕН ЭТИМИ АППАРАТАМИ , КАК ИГРОМАН ОН ХОЧЕТ ВЫГРАТЬ 1000 000 000 , А ТЫ ХОЧЕШЬ ВЫГНАТЬ 15О° , БУДЕМ ЖДАТЬ ! 🤪🙂

[@pngem1]

Первый раз вижу чтоб головы без укрепления отбирали. И для чего узел орошения на колпачках, это же не спн.

[@WerEvgen]

Толкова!!!

[@ВикторШинкаренко-ш1к]

Обояние слабое. И также в конце отбора голов "стакан" помогает уловить "аромат."

[@Алекс-ь7и9я]

В итоге три перегона получается?

[@ГошасКубани]

Тарелки отличные. Способ странный. Предлагаю головы при 2 отборе. Если из натурального продукта, то 10 %.потом на запах. Хвосты опять же зависит от сырья. Бывает термометр начинает кукарекать при 88 в баке. (Отбор по пару) термометр в узле отбора. Затем убираем основную ёмкость и в отдельные баночки. Потом пробуем, нюхаем. Скорость ставлю 1,2л при такой мощности. И не подхожу до 88. Крепость течёт 91-92. Разводим спиртик и ждём минимум месяц. Это летом. А тарелки потеют. Ещё как. Только их мыть нужно. Иначе на жирном месте будет типа запотевание...

[@ГошасКубани]

Сам имею такие тарелки. Рекомендую именно эти.

[@СамогонщикВитальсон]

Ваш способ мне не нравится потому что изоамил в теле при нём отчетливо ощущается.

[@ГошасКубани]

Ловить аго нужно в конце. После 88. И скорость снизить отбора. А так да. Лезет изоамилол.

[@brandbmw6642]

@@ГошасКубани мало тарелок вот и лезет .и отбор большой.

[@andreialeksandrovuch3040]

Смотрите более компетентное видео, а не это подобие

[@ВладЛес-ж9в]

Привет Всем. Виталь не пойму зачем на 1 перегоне с браги отбирать Головы? Да же не мог предположить что это ТЫ будешь делать). Не видел и не вижу смысла из огромного количества первичного продукта ("Гадости") отобрать другую "Гадость". Более эффективно это делается на 2 перегоне исключив из этого процесса Огромную часть Бражного "ГОВНА".)

[@СамогонщикВитальсон]

Влад привет,где ты увидел брагу и отбор голов с неё? В видеоролике дробный перегон спирта сырца.

[@ВладЛес-ж9в]

Прости ...))) Пропустил Твои Первые Слова )) что там Спирт Сырец ...

[@ВладЛес-ж9в]

Я на 2 перегоне так же собранная (2 вариант) колонна отбираются головы быстрые капли по ароматике голов и Все нормально. Но с удовольствием посмотрел твой вариант на Прямотоке.

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

Виталь салам с Южного Урала. Попробую обязан так. Но дружище слабой навалкой теоритически мы укорачиваем тело. Хвосты будут поджимать раньше времени. Имею брат МЦ узел. Думаю он оттянет конец погона, как думаешь? Быть добру🤝

[@andrewsolovjeff4944]

Привет. А почему при «слабой навалке укорачивается тело и хвосты подпирают раньше времени» ? У хвостов ведь коэффициент испарения не зависит от концентрации этилового спирта, а зависит только от температуры. Или тут что-то другое ?

[@MrAndreyich]

Понятно.

[@Сергейколомников-в2х]

Привет, Витальсон! А почему бы такой алгоритм не использовать при отборе сырца?

[@alexandrogurtsoff50]

Предположу, что брагу надо перегонять как можно шустрее, что бы не получить кашу из ошметков дрожжей со всеми вытекающими приколами в органолептике. А любая колонна - это весьма не скорый процесс. Поэтому шустрим на первом перегоне и уже спокойно работаем на втором.

[@ВалерийМануйлов-к9м]

Можно не смотреть. Запудривание мозгов начинающим,пустая болтовня и реклама ненужного и дорого железа. Вроде года три назад парень всё толково объяснял. Грустная история самогонщика!

[@soffsoff8168]

Автор, для начала сам разберись, что такое дефлегматор, а что такое холодильник Димрота. Второе - зачем ты ставишь термометр НАД узлом отбора, а не ПОД ним, мне неясно. И что ты собрался измерять этим термометром? Ps, налицо полное незнание даже основ работы на колпачковых колоннах. Почему отобран именно литр голов? Каков общий объем спирта-сырца, какой он крепости и т д... Почему мощность плиты именно 2500 Вт, каков диаметр колпачковой колонны... Это не обучение. Это введение в заблуждение людей, которые действительно хотят чему-то научиться, но постоянно натыкаются на таких вот блогеров. Кстати, то, что по горлу пошло жжение - это как раз и есть изики, от которых ты, Витальсон, так и не избавился в процессе перегона продукта.

[@crayfishkiller]

Можете подсказать толкового блогера,по вашему мнению?

[@Сергейслопатой]

,,МХ,,​@@crayfishkiller

[@VVV1151]

Полное отсутствие понимание процесса у автора. ПОЛНОЕ. С азами хотя бы познакомился.

[@СамогонщикВитальсон]

Это ты себе перед зеркалом говоришь что ли?🤣🤦‍♂️

[@VVV1151]

@@СамогонщикВитальсон познакомься с химией процесса. Про температуры кипеня фракций. Ты же сам просил прокомментировать. Получай. И к зеркалу сам не забывай подходить. Удачи!

[@СамогонщикВитальсон]

@VVV1151 Ты жену поучи щи варить...

[@ГригорийМолибошко-з9ж]

Поддерживаю критику,много воды,мало полезной информации

[@Regular_Max]

Вот все про тарелки говорят какие они раз такие, а вот научили бы народ как на насадке рпн гнать как на тарелках, чтобы и аромат и вкус сохранялся. Далеко не у всех есть средства на тарелки. В любом случае спасибо за старания!

[@ПапаФёдор-о8ц]

Так никакой разницы, ориентируйся по крепости в отборе, три пыжа 93%, два 88% оринтировочно, тоже самое получится.

[@Regular_Max]

@@ПапаФёдор-о8ц а есть разница пыжи ставить в нижней или верхней части царги? Как правильно и почему? Спасибо за ответ.

[@vitkv3640]

Да, да...МЦ непременно надо испытать.....

[@SergeyKornev-u1t]

Моë почтение! Ранее показывал метод комбо, похоже?

[@АлексейТретьяков-ц8б]

Температура кипения изоамилового спирта 132 град .

[@СамогонщикВитальсон]

МАТЧАСТЬ УЧИ. ИЗОАМИЛОВЫЙ СПИРТ КИПИТ В ЧИСТОМ ВИДЕ ПРИ 132С В ЧИСТОМ ВИДЕ КАРЛ !!!

[@GekVasnesov]

Красавчик со стаканом

[@alexark8954]

А точно изоамил, ничего не перепутали? Как у вас получилось выгнать изоамил с температурой кипения ~130 С° раньше чем этиловый спирт?

[@СамогонщикВитальсон]

Матчасть учи прежде чем комменты писать. С периодичностью раз два в год появляется диванный химик с кипением изоамила в 130С. ИЗОАМИЛ В ЧИСТОМ ВИДЕ КИПИТ ПРИ 130С а спирт сырец это многокомпонентная смесь и изоамил это переходная фракция ... в общем учитесь! Вся инфа в свободном доступе.

[@dmit.k159]

Вы не правы в таком случае этанола температура кипения78 так почему же он выходит вместе с изоамилом​@@СамогонщикВитальсон

[@СамогонщикВитальсон]

@@dmit.k159 Я не прав? Это не я придумал,это физическая-химия.

[@dmit.k159]

@@СамогонщикВитальсон всё верно спирт Сырец это смесь эфиров, спиртов по законам физики первыми выходят легко кипящие, эфиры, ацетон, уксусный альдегид, метанол 64 затем этанол, только вопреки законам у вас изоамиловый спирт выходит при 76.6 что то новое. Я вам как химик скажу изоамиловый спирт остаётся большая часть именно в хвостах и именно он даёт запах сивухи. Его запах не с чем не спутаешь.

[@dmit.k159]

@@СамогонщикВитальсон Что такое изоамилол Изоамиловый спирт является основным компонентом сивушного масла (в составе которого насчитывают всего около сорока разных веществ). Он представляет собой бесцветную жидкость с очень неприятным запахом. Кипит изоамиловый спирт при температуре 132°С, а это значит, что при четком соблюдении технологии перегонки вероятность его попадания во фракцию “тела” минимальна. ЭТО ВАМ ДЛЯ ОБЩЕГО ПОНИМАНИЯ.

[@Sergey__Absolute.]

Привет! А зачем пыж то при отборе голов??! Чтобы в головах не было серы?😅

[@СамогонщикВитальсон]

Затем,что эти "головы" отобраны прямотоком и в дальнейшем идут на ректификацию,а как известно чем чище сырьё тем чище готовый продукт,по этому мне не в тягость поставить медный пыж.

[@Sergey__Absolute.]

По мне так очень сомнительная затея отправлять на ректификацию ядреные головы ( даже не подголовья) смешанные с изиками. Но тут хозяин - барин , как говорится.

[@СамогонщикВитальсон]

Головы отобраны ПРЯМОТОКОМ основа их это спирт. Про кольцевание головохвостьев солодовых тоже ничего не слышали?

[@Sergey__Absolute.]

Я никогда не кольцую. Собираю в раздельные емкости подголовья и предхвостья. И перегоняю тоже естественно раздельно.

[@СамогонщикВитальсон]

А я как и основная масса винокуров кольцую.

[@ИльгизМифтахов-ц1я]

Здравствуйте Витальсон, вопрос не совсем по теме. В первый раз сегодня сделал второй перегон, 2д. колона с узлом отбора по пару и жидкости.колона набита медными кольцами Ракшина 500мм. Гнал по жидкости на газу температура была не стабильна, все таки отобрал головы и тело как положено СС получился в районе 92% , вот с головами получилось интересно, начал отбирать хвосты при температуре 94 по 99 градусов в кастрюле. Расчетное количество хвостов получились 80% спирта, я в недоумения что с ними делать, аромат приятный, брага была сделана на яблоневом варении... Вылить в хв. и гол. или можно добавить в тело... Спасибо.

[@Evgeniy1411]

не жадничай.

[@skiv2]

Хвосты на ректификацию, зачем добру пропадать.

[@Андрей-ъ8э2е]

Из винохрада яблоко это мощно