Всё, что нужно знать о КИНДЗМАРАУЛИ! Неудобная правда...

[@СергейОстроверхоф]

Теперь то что продавали за 400 рублей можно смело продавать дороже 1500 рублей. Спасибо.

[@ser8660]

:)

[@darktranquillity6822]

У нас Бадагони так и стоит, в КБ 400-500, в Окее 900-1200)

[@mishakobi5550]

Киндзмараули как правильно заметил автор это натурально-полусладкое вино в котором содержание остаточного сахара по существующему стандарту колеблется от 3.5% до 4%. Это достигается путём остановки брожения вина с помощью его охлаждения до -4.7 градусов , т.е. охлаждения сосуда в котором производится ферментация. Поэтому такое вино производиться в нержавеющих цистернах, а не в квеври как утверждает автор. Квеври зарыты в землю, и охлаждать их до нужной температуры было бы настолько дорого, что стоимость вина увеличилась бы в несколько раз. Второй момент это площадь микрозоны. Фактически площадь сырьевой базы в микрозоне Киндзмараули составляет примерно 1633 га., из которых урожайные 614 га а не 120 га.

[@ДмитрийРоссохатский]

Инфоцигания процветала

[@ВиталийЧудаев-ь6п]

А мне ваш обзор этого вина понравился. Сидели прямо, одеты не как синий чулок, но и не как девушка без комплексов, не заигрывали со зрителем мужского пола, не умничали перед простым народом, и даже , похоже, не пользовались телесуфлером. Конечно, немного смутили два момента: древность этого метода (наверняка, заказная грузинская сказка), но ...чем древнее технология, тем больше тугриков за нее можно запросить. Не так ли?:) И второй- цена за настоящий Киндзмараули. Она, как вы понимаете, плавающая - при одних условиях одна, при других- другая. Все диктутет рынок. Случись неурожай, то цена продукта может начинаться уже и с двух и трех тысяч... Но в целом, информация, данная вами вполне логична, хорошо подана, без заумностей для обывателя и ...без лишней воды. Успехов вам и вашему каналу.

[@АХА-ХА-е2ч]

Есть ещё один факт о Кинзмараули: Если рассказывая о технологии производства вина, правое ухо не краснеет (как у спикера),значит скорее всего виноград не сорта Саперави 🧐

[@archi_89]

Всё замечательно, но для полноты картины очень не хватает конкретных примеров правильного Киндзмараули разных ценовых категорий и производителей. И конкретных примеров, когда и сорт винограда указан нужный, и цена не 500р, и шрифта мелкого нет с текстом "по мотивам", но вино не является Киндзмараули. Видео помогает не сделать очевидно неправильный выбор, но ничего не говорит о правильном.

[@АртурГардер-у3м]

Восемь тысяч лет назад, уже были грузины, которые делали киндзмараули? Что-то смешнее этого, даже трудно придумать. Девушка жжёт!!!

[@amarodimontenegro8151]

Palavani это нормальное вино?

[@АлександрДумаренок-щ6й]

Доверяю пока таким производителям как Телавский винный погреб (Marani) и Badagoni

[@ЕдуардПетрук]

Бадагоні ТОП😊

[@Неизвестныйпользователь-э7г]

Бадагони киндзмараули не понравился. Вылил

[@АлександрДумаренок-щ6й]

@@Неизвестныйпользователь-э7г образно вылил или буквально? если буквально, то расточительство - можно в соус какой-нибудь пустить))

[@АлександрДенисов-ж6б]

Молодец такая если за полторы тысячи то оригинал)) эксперт)) я так понимаю что там не тысяча компаний делает это вино) можно просто назвать пять десять производителей этого вина что продают у нас в России и всё)

[@tvojvolk]

по вашему мнению, киндзмараули винверия из киба - это киндзмараули? указано, что изготовлено из винограда саперави собранного в микрозоне киндзмараули. цена в районе 1000

[@accountignor81]

Решила рассказать историю... 😊И таких болтунов край, как много

[@СтасБаранов-у8з]

Интересно! Спасибо! Расскажите про Херес, пожалуйста!

[@portport1862]

А что про него говорить. Фино, Мансанийя, Олоросо, Крем. И что мне нравится Педро Хименес. Приезжай в Испанию и хоть залейся. Фино можно от 3,5 найти. Хименес от 5 евро. Хочеш хороший Портвейн, ехай в Португалию, и туда же за настояще й Мадейрой . Но тебе конечно лучше суррогат со схожими названиями с фабрики масандра😂😂😂😂

[@temArize]

Грузия в этом году и в прошлом если честно, то захватила рынок вина в России. Я очень в шоке от количества вина Грузии в РФ, что Киндзмараули, что Мукузани, что Цинодали и прочего. Грузия атакует Россию своим вином . Я конечно как Грузино-Российский националист за это , но продукт иной раз портит Грузию как производитель хорошего вина . Но народ реально гребет все это с полок . Спасибо вам большое за отчёт.

[@annabel_stones]

Подскажите пожалуйста ,фирмы koncho and co и duruji valley делают настоящий кинзмараули?

[@portport1862]

Для США Грузия нормально делает между прочим

[@carrera888k]

А в КБ продают Виниверию киндзмараули за ±1000, очень нравится, тоже фигня ?( Кстати и Иверия в сетевых магазинах за 600-700 тоже кажется вкусным. Все остальное из сетевых конечно очень так себе.

[@alexwhite252]

В КБ это не Киндзмараули, настоящее оно в районе 2700 за бутылку. Спиртом не пахнет совсем, пьется как сок, очень приятное послевкусие.

[@АнастасияСпиридонова-ф4д]

Ульяна - вы чудо! Спасибо)

[@ГеннадийЧеркасов-з7п]

С амароне оговорились, когда про природно сладкое -- скорее всего, хотели сказать "речотто"

[@dron3558]

а киндзмараули от виниверии за 950р с кб норм вино не подделка? все правильно написано там

[@alexwhite252]

В КБ нет настоящего Киндзмараули, там подделка, настоящее в районе 2700 за бутылку.

[@ВахаРоманиди]

Умочка, спасибо! Значит я, только что пил фуфло. Купил грузинское "хванчкара" за тысячу рублей, купил 8 бутылок, со всеми винными привкусами , виинной компании братьев Дугладзе

[@yuriymizin4632]

Вот этот вот критерий оценки по цене - явно самый объективный! 😆

[@max-payn3552]

Дама всё с пониманием описала, умница

[@anatolymaster6041]

Из саперави очень много делают разных вин. И способы приготовления разные.

[@Bender-Zadunaysky]

Не люблю полусладкие вина, сахар скрывает вкус винограда, а также недостатки вина. Предпочитаю только сухие вина. Сухие вина Массандра и Фанагория для меня лучшие. Любимый сорт винограда Каберне, он самый сбалансированный из всех сортов по сахаристости и кислотности и просто идеален для приготовления вина.

[@kdv9211969]

Ерунда полная!!! Куча информации, полностью технологический процесс описан. Нагнетается а в конце меньше 1500 не может быть. Обоснуйте. Затраты расхады ничего не сказано. Просто с потолка 1500. А почему не 3000? Откуда информация что изготавливается в 6 меньше чем импортируется. Где данные???

[@peteralexeev-hh4jg]

После того, как на грузинском ТВ прошло интервью товарища, пообещавшего мочиться в вино, поставляемое в Россию, даже даром пить их вино западло. Грубовато, но правда.

[@МодестАдидасович]

Мне достаточно было уже отношения к русским ещё до этого интервью. (Знакомые бежали оттуда, хотя родились там... достаточно было их рассказов об отношении к "оккупантам", чтобы больше ничего из этой страны не покупать никогда.)

[@alaindelon487]

А, как ещё вы хотите, чтобы к этому руzzкому zверью относились, после того что они сделали с Грузией, Чечнёй, Украиной?!

[@ВасилийНикулин-п5я]

У меня тесть живёт в Кахетии и вино с магазином отличается как небо и земля все что я пил из заводского розлива оно просто разбавлено водой, а у тестя вино плотное цвет даже уходит в синеву а вкус это просто это сказка не передать словами

[@Arkan-lw9zf]

Тесть что - грузин? 😮

[@rashidkidaroff5327]

Винные мышцы 😂 сильно! ❤

[@alexandrs.1938]

"..грузины 8000 лет назад..." -)))

[@dazL73]

Такая чушь. если вино хорошее и вкусное, пофиг как оно называется. За 1500 покупать кто будет?? Жители страны московия? Мы, простые россияне, берем вино за 300-600 рублей.

[@Василий-ч2и4ш]

Саперави фнагория 188р в светофоре

[@Arkan-lw9zf]

Ево и за 2тыс не купишь😮 Фсеравно подделка будет

[@bavarec3057]

Восемь тысяч лет назад грузины? Сильное утверждение.

[@artembunin]

Вы просто не знаете, что в Грузии была найдена самый древний в мире сосуд для вина. Экспертиза показала, что данной квеври 8000

[@bavarec3057]

@@artembunin на территории современной Грузии наверное. Экспертиза так же показывает,что первые племена - первое тысячелетие до н.э. 8000 это несколько раньше. Не факт что это были именно грузины. Согласны? Они могли перенять сосуды у более древних народов. Отсюда вывод ? Пральна.

[@МодестАдидасович]

@@bavarec3057 да и вообще никто товарного обмена между народами и землями не отменял, купили, скажем, у каких-то там фракийцев или т.п... оно и лежало себе...)

[@KapitanAlatriste]

Грузин Сталин придумал русских в 1943-м году.

[@bavarec3057]

@@KapitanAlatriste учите историю - это было в 1953, за это его убил мегрел Берия, которого в тот же год расстерял украинец Хрущев.

[@ВадимРостов]

Лучше бы я это не смотрел. Что то знает, но столько глупостей и не точностей, что дурно становиться.

[@themericanmilitary6963]

pravilino skazali,molodech.

[@игорь-м2п3ч]

ты моя сладенькая

[@МихеевМихаил-е8б]

Руки у неё прям заточены под стакан.

[@perasperaadastra5877]

Не всегда качество определятся ценой, а дальше сами думайте

[@SergeyRakhmanovRU]

Какие древние грузины, оказывается ))))

[@KapitanAlatriste]

Чему удивляешься мокша?

[@ЛевСамойлов-э6щ]

Мы и не начинали пить это говно

[@elenazyeva4336]

Для меня оно тяжелое

[@alexwhite252]

Это подделка😂 Настоящее совсем без запаха спирта, очень мягкое. Цена в районе 2700 руб. за бутылку.

[@МигУдачи]

Полторы тысячи ?? Это вам целый час РАБОТАТЬ прийдётся , выкладываясь на 100% , чтоб клиент доволен остался .Всё ради бутылочки вина , сделай САМА дешевче станет , рецепт надо ? Хотя , вы только языком молоть , а не руками .

[@MoreRa.74]

Да-да , ресторанный критик обязательно должен готовить на уровне шефа, искусствовед творить как Микеланджело, а кинокритик быть гибридом Трюффо с Тарантино. Существуют и подобные нелепые точки зрения. 😂