Рулька по-баварски от Микаэля Арояна - Все буде добре. Выпуск 909 от 7.11.16

[@alinadubyna9428]

Баварский рецепт , в кастрюлю 2 лукави ,2 морковки 8 -10 зубчика чеснока ( не чего чистить даже не нужно, чеснок раздовить , лук пополам , морковка на 3 -4 части грубо нарезать ) перец горошком , соль , зира , лавровый лист 3-4штуки , 1 Чили , как по русски Nelken не знаю, все заливается 1 бутылка 05л пивом темным ,у него крепкий вкуси это потом для соуса будет приминятся. На пиво на верх добавляется вода , рулька в кострюле должна быть полностью под жидкостью , доводим воду до кипения , ставим на медленный огонь и тамим 1,5 кг примерно от 60 до 90 минут.дастаем с кастрюли , даем чуть остыть , делаем надрезы на шкуре ( не прорезая мясо !) Протирая солфеткой шкуру , и хорошо солим втерая соль в порезы шкуры , ложим все на протвень и отправляем в духовку 180 градусов 1 час и 200 градусов 30 минут и вуаля! Баварский или Австрийский рулька как вытащишь с печки и проведешь ножем по шкуре , должен быть звук как по замершему снегу , хруст звонкий и на вид золотистый ! Привет с Баварии 🖑

[@oksanalyfenko3102]

А соус есть в вашем рецепте?

[@user-Cukish-S-maslom]

Есть такой шеф повар Серж Макарович товарисшчь, так он готовил свиную шею из задней её части- карбоната, и ещё грузинские блюда без кинзы.. настоящий повар.

[@yuliyarjdfktdf1788]

Супер- повар! Благодарю вас!

[@SolodkaMaysternyaLG]

Муж приготовил по этому рецепту не прочитав комментарии. А зря! Рулька действительно получилась сырая, даже не смотря на то, что в духовке продержал ее в 2 раза дольше чем в рецепте. Соглашусь с комментариями ниже, что варить нужно дольше, минимум 1,5 часа, а то и 2,5.

[@Alex-Alone]

Варить вообще не нужно. Только духовка.

[@НатальяБогуш-л7ь]

2,5 ч..

[@marinasl6755]

В фольге нужно долго держать в духовке. А затем без фольги допекать до румяной, подгорелой корочки.

[@user-halenas]

Часто готовлю рульку,попробовала и этот рецепт. В целом понравилось,но готовила чуть по-другому. Рульку в плёнке варила часа два с половиной,капусту тушила,присыпав только чуть корицей,без тмина-понравилось. Добавляла свои специи. Раньше рульку не отваривала,а сразу запекала в духовке. Если отваривать,она становиться намного мягче. И перед приготовлением,я её очень долго отмачиваю в воде,потом она легче чиститься. И мариную рульку в пиве не меньше суток!Всем приятного аппетита!

[@ИринаТкачук-ы5ж]

Алена Ходаковская з'єднань

[@ВикторБондарь-у8н]

?

[@SergiusKiev]

мне кажется, если мясо (любое) долго отмачивать в воде, то потом мариновать безполезно, в мясо не влезет воды больше, оно может "взять".

[@bandierarossa1072]

Может я чего не понял? Вразумительно об'ясните, аак можно за 2 часа маринования и, в общей сложности, 60 минут температурной обработки приготовить, по сути дела, ногу? Вы либо не договариваете, либо просто дурите людей! Прошу опровергнуть!)))

[@racovitavalentina4392]

Оригинал!Мулто бравооо!

[@Alex-Alone]

Почему все так сильно с этой ляжкой заморачиваются? Ну, не делают сложностей немцы с этим блюдом. А это их коронное блюдо. Замариновал в пакете для запекания сутки и в нем же запёк в духовке, под конец готовки приоткрыв для корочки. Всё!

[@Марина-и1б4в]

Полностью согласна с вами! Прочитала все коменты, сильно удивилась, неужели никто нормально ни разу рулька не готовил? Это простейшее блюдо

[@АннаГаврилюк-э7к]

А в чём маринуют?

[@Alex-Alone]

@@АннаГаврилюк-э7к Немцы? В пиве, квасе со специями. Здесь на ваше усмотрение. Вопрос в готовке. Замариновать и через сутки в печку на 1,5- 2 часа, 160-170 градусов достаточно. Под конец позолотить чтоб и на 200 можно выставить.

[@MsIzup]

кто собирается готовить рульку))возьмите утятницу рульку посолите ,поперчите ,чесноком нашпигуйте.Положите в утятницу плесните литр пива и поставьте ее в духовку часа на 4!!!!все,будет добре)))

[@ЕкатеринаКазачкова-ц8ж]

Спасибо я попробую так тоже сделать

[@vanhallen9407]

Армянин, на украинском канале, говоря на русском, готовит немецкую рульку! Как гоыорится: тугезе форева!

[@jaykios7749]

Я тоже улыбнулась... особенно как они ВСЕ бодро трещали на русском...

[@Сергей-д5л7ы]

Рецепт не советую. Рулька ужасно не вкусная,сухая и твердая...... Самая вкусная рулька которую я готовил это пе рецепту Лазерсона. Берете заднюю рульку шпигуете ее чесноком перед этим панируем чеснок в соли ,на любителя можно поверх чеснока имбиря чуть чуть . Наливаем в кастрюлю воду добавляем соль и чуть сахара,опускаем нашпигованную рульку в кипящую воду и начинаем добовлять специи : бадьян-2шт,кардамон-5шт, перец горошек, пол луковицы,головку чеснока- на две части в шелухе, сухой чеснок- 1/2ч.л,сухой лук-1 ч.л и варим- 2-2,5 часа на медленном огне . Делаем соус жидкий мед-1ст.л и горчица-1ст.л все смешиваем . Выкладываем нашу рульку на протвень и намазать соусом рульку и в духовку до румяной корочки минут 30-40.

[@alexandermayer1029]

Не смеши Лазерсон шарлатан а не повар , только не говори мне про всякие там гранд отели , Микаэль показал не отсебятину какую нибудь а оригинальный баварский рецепт без своих выдумок , как это любит делать бездарь Лазерсон , рекламируемый евреями на каждом угу и даже в сартире

[@СергейСочи-ж9в]

Бадьян...Тфу! У меня ассоциируется с лекарствами от кашля,и вызывает отвращение. Пробовал добавлять 0.5 гр на 6 литров.Нет!! Не могу переносить этот привкус в продуктах!

[@serser8516]

Серг.сер приготовил по Вашему рецепту и Мне понравилось!. С юшки от варки рульки ещо и суп бомбовый забабахали...

[@АльбертАнатолий-п3ц]

Это ты нам рассказал в трех словах словах , но как я смотрел его видик то он все время разговаривал с этой ногой шпиговал и т.д. . отварить успел , а на запекание не хватило времени кино закончилось , пришлось самим додумывать рецепт .

[@Александр-п5з6ж]

Сколько

[@СергейПопов-ъ6ф7р]

Сегодня готовил рульку. Варил час и запекал 35 минут. Жестковато но на вкус очень даже хорошо. Взял завернул в фольгу и поставил в духовку еще на 1.5 часа.

[@СерёгаСкорняк]

Тупые шутки, непонятная ведущая и длинный худой дурачок.... Ядерная смесь которую надо смотреть с перемоткой и невозможно досмотреть до конца...

[@НинаЧерных-г2й]

Рулька никогда не получится сочной и ароматной,если предварительно её не отварить в специях2_3часа,только после этого нашпигованная рулька смазаная мёдом, горчицей запекается в духовке при180 ещё 1час.Поверьте моему опыту,попробуйте и не разочаруетесь.Также я и готовлю рулет из рульки,вырезая косточку и связываю спец.ниткой

[@ИринаТкачук-ы5ж]

Нина Черных їх'

[@СергійБезруков-ы3о]

100% правда 👍

[@HAMMER-vo1nh]

Глупости. Натираешь специями , солью, аджикой, чесноком. Маринуешь 10 часов А затем ф ольгу предварительно уложенную луком и морковью, плюс лавруха и сверху много лука и чеснока. . Заворачиваешь плотно и на 3 часа в духовку . Затем открываешь фольгу переворачиваешь, увеличиваешь температуру до 230 , постоянно поливаешь соком периодически вынимая из духовки и еще раз переворачиваешь......и так до золотой корки......Капец!!! Ты забудешь про всё!!!

[@ИгорьРоманов-ъ3ы]

рецепт Ильи Исакеивеча,все правильно. уНины,я имею ввиду,а не у этих упырей.

[@Alex-Alone]

Бред.

[@ВоваГнева]

Враньё ! Рулька получилась сырая ! Обманываете людей . Ее надо варить минимум 3 часа ! Однозначно , не рекомендую

[@Esperanto-cn4nc]

ну не обязательно 3) около двух часов вполне достаточно

[@75775799z]

Рулька должна рассыпается от прикосновения, а эта резина.

[@elena-p]

Рецепт не рекомендую. Если делать по этому рецепту рулька будет сырой. Зачем Вы обманывате зрителей.

[@ЗЛОЙГРУЗИН-х8ш]

Да видно , что мясо как резина !

[@jaykios7749]

Шоу...

[@catmanjeking893]

Соус не вкусный. Даже не пробовали варить рульку 40 минут. А сварили за 2.5 часа. Чтоб была мягкая. Капуста по вкусу хорошая получилась. Всегда делали по рецепту Игоря Мисевича. Получается вкусная.

[@innaaleksandruk1965]

ничё не пойму. пересмотрела кучу видосов по этому поводу (к примеру- илья лазерсон- сеня в деле). все в один голос твердят- надо брать заднюю рульку, а тут - переднюю ( !!!! )

[@SB.positive]

В передней меньше мяса

[@alinadubyna9428]

И смотря где в Германии пробовал, если в баварии , то к сожалению на передачи вы сейчас скорее не попробовали то что ели в Германии! Могу посоветовать ресторан в городе Straubing название Weissbierhaus , будите рядом заезжайте попробовать , это вы не забудьте ! Приятного аппетита.

[@jkmufok4755]

приготовили с мужем, варили дольше. запекали дольше и всё равно сырая, а соус зачётный ,только перца 1\4 нужно от указанного в видеорецепте. Хорошо что для гостей не приготовили.

[@ЮраГанзій]

jkmuf ok и у меня не получилось

[@Місяцьнанеб]

Варю соус пол часа, не густеет

[@sergeyarhipenko9654]

Шоб вам такие рульки поперек горла стали. Миша постоянно по жизни голодный, ведущая у которой не все вальты в колоде, и хитросделаный ара! Вы че тут творите, у ары запасная рулька в кустах, "ведущие" которые свидетели, и рулька типа зажаренная а капусту даже жар не тронул! Хорошо что вовремя спохватился, не пропало ничего! Люди, не верьте армянским рецептам, и таким передачам, ОБМАНУТ!!! Мудозвоны!

[@ИринаКимлык]

Спасибо вам Микаэль,за хороший рецепт.Сделала почти всё как вы говорили,только в капусту не положила тмин и корицу,а лавровый лист ,чеснок и тимьян.Всё очень вкусно.А на плохие комментарии не обращайте внимание,это сейчас такая "культура"

[@PashaEv100]

Полюбляєте сиру свинячу ногу?

[@sergeyk7174]

Жесть. Не в коем случае нельзя так готовить! Что там замаринуется в холодном пиве за такое время. Рульку надо варить в маринаде и точно не 40 минут, а часа 2 минимум (и супер будет если нашпиговать чесноком).

[@Krot63]

Я запекаю в рукаве 45-50 мин при 200-210℃, потом рукав разрезаю и оставляю на 10 минут. Быстрее чем варить и все соки остаютя, а не растворяются в воде.

[@niliit]

И что? Успевает приготовиться и не жесткое?

[@Leo_1178]

Настоящая рулька никогда не готовится из свежего мяса..... Вся суть в том,что рульки всегда солили в бочках,вываривали в простой воде из них лишнюю соль,а потом запекали. Только таким способом удастся добиться настоящего вкуса....

[@lera4romukraine]

хорошо шо я комменты почитала =)

[@azaxajomia246]

ო6

[@ИринаКлименко-о5т]

Смотрела другие варианты,там сразу делаются надрезы,шпигуется чесноком,натирается пряными травами с солью.Запекается без варки,нежнейшее мясо,которое само легко отделяется от кости.

[@rudnyaveresnya3168]

Ага. Отличный получится тапок, без варки...

[@aleksandrtu3308]

3 Острых перца на рульку в соус это Очень и Очень Остро!!!!!!!!!Достаточно 2-3 колечка перца.Я сам любитель острого .но это очень много !!!! Рулька сейчас в процесе готовки .. уже варится . осталось только запекать

[@MMERadford]

Aleksandr Tu От такого количества острого перца можно без метлы улететь!

[@ЮраСтепанов-и2щ]

Aleksandr Tu

[@katelana8948]

Miranda Radford Сахар убивает резкость перца. Всегда так готовлю рульку в зимние периода года.

[@MMERadford]

λξΔυ ςλυβα, но разорвет добряче)))

[@sviep1845]

Юг Франции, Германии... север швейцарии, австрии, чехии. Рульку парят 8 часов или в духовке или коптят... всегда процесс медленный энергоёмкий и никак не вписывается в воскресенье на обед.На мясокомбинатах шкаф с рульками закатывают в парокамеру на 12 часов, а вы хотите в духовке к обеду!

[@julijalyalina4258]

К сожалению, комментарии не прочитали, а бросились готовить. Результат, как у всех-рулька сырая. Допекали еще больше часа в дкховке

[@РусланПукас-я5к]

Люди читайте коментарии перед тем как готовить,обидно за потраченное время,

[@Gemini2910a]

Как я с тобою согласен. Приготовил не прочитав коменты и испаганил все продукты. Обидно то что специи в разы стоят дороже чем сама рулька.

[@vinodelbeer]

Сразу видно... баварец...

[@brettexua]

В Аусбурге ел рульку чунь не подавился слюной..... Завтра собираюсь сам делать.... Учитывая все коменты....

[@АндрейБугай-я6р]

Только-что приготовил по рецепту этих гореповоров, варил и запекал дольше и результат никакой! Заставить бы их самих жевать этот "бубльгум"! Фуфлометы!!! (Нас всех нормальных с Рождеством Христовым! Всём удачи, здоровья!)

[@DUDENOFF]

Никогда не думал, что закадровое лошадиное ржание можно включать даже на кулинарных шоу...

[@edelweiss5845]

Немецкий стмль - соевый соус))

[@АлександрСазыкин-ш6м]

Миша как и другие женщины не любит пиво! Все по тому, что как у настоящего европейца у него открылся третий глаз🤣, а как следствие повадки устричного мальчика)))

[@киплинх]

Это шоу, а не готовка еды!

[@Altair711T]

разве за 40 минут сваришь рульку, бред какой-то

[@VideoretseptyRu]

Шикарная рулька!

[@lajalanadjadufraera]

Лучше готовить без пленки два часа, из бульончика можно сделать борщь или супец , а так навар из пищевой пленки , де...мо

[@katelana8948]

Этот рецепт - самый точный ! Точно так же меня научил готовить рульку баварский повар. Очень вкусно . Попробуйте. Пиво беру очень темное, прямо чёрное и рульку заливаю полностью до верха. Но сначало это пиво довести до кипения​ , со всеми специями и маринад остудить. Только так она хорошо пропитается и не понадобиться так много времени на варку и жарку..

[@servicemd8006]

Kate Lana ии

[@ЭммаБухарина-р3щ]

Мастер своего дела👍

[@yuliyaanisimova1923]

варить нужно на малом огне 2.5 часа не меньше томить

[@fedhom5247]

Худому человечку в рубашечке не место на телевидении. Отбирает всю энергию.

[@начинающийповар]

ну незнаю. сначала рульку вываривать нужно. во первых она становится очень мягкой, а во вторых много лишнего жира выходит.

[@aleksandrshurlo3373]

Привет вам от певца экстрасэнса.3сезон.класная готовка.

[@sergeikozhevnikiov4682]

ольга рулька супер

[@homev7133]

Ужасный рецепт. Зря потраченное время на просмотр и на готовку. Мясо сырое, твёрдое, 40 минут на варку и 20 мин на печь это очень мало.

[@OksanaSmishko]

40 минут на варку в пленке !!! Вы в пленке варили ??

[@АллаКириченко-и2л]

Рульку нужно дольше варить и дольше запекать иначе не проготавливается. А перца по этому рецепту очень много.

[@ЮрийЕрмаков-ш4к]

Не обязательно. Мясо разное. Можно и не варить, если духовка хорошая.

[@DneprAlexander]

у нас таких пород свиней нет, чтоб рульку не варить)) Какой бы хрюша молодой не был бы)) как по мне - варить 2-2.5 часа... на счёт плёнки - улыбнуло )))

[@ЮрийЕрмаков-ш4к]

Варю для придания вкуса (например, в пиве) или для скорости (1,5 часа варки, 0,25+0,25 с переворотом в духовке достаточно). В других случаях - без варки.

[@user-cs4ih8fx8j]

Готовлю рульку, но прочитав комменты буду варить дольше, 1,5-2 часа. А так полностью соглашусь с Кащщем Бессмертным. Не смотрю эту передачу из-за ведущей и худос.......ба. Делаю рулю из-за ары. Надо экспериментировать. Немного больше добавил специй. Отпишусь, что получилось. С Новым 2018 годом всех.

[@АндрейАЛЕКСАНДРОВ-п9м]

В Баварии такая рулька называется Schweinshaxe , а не Eisbein как в других регионах (землях).

[@СергейСочи-ж9в]

Как давно в Армении,при термообработке, заворачивают продукты в ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ?!!

[@miliy1978]

Сергей Сочи ты просто отстал от жизни😀

[@Leo_1178]

Это колхозный вариант сувида... В идеале нужен вакуумный пакет...

[@ivanbarsa6779]

@@Leo_1178 сувит крутая штука но нужно сувидница

[@mashakrasovska5363]

приготовили это чудовище, надо было прочесть комменты ( Рулька сырая на столько, что хрустит при разрезании и сок хлещет. Соус очень горчит, для меня это слишком.

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Мария, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады

[@ЕвгенийМуромцев-у9й]

Варка с экономит 40 минут, обрадовались экономии. Толи ещё будет.

[@Vitaliy_Utkin]

Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Т.е. для похудения подходят продукты с превалированием чистого белка: гречка, яйца, молоко. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. И об этом дважды указано в Ветхом Завете: питайтесь растительной пищей, не ешьте тела тех существ, в кото-рых видите кровь! Поймём, друзья, что сколько бы нас ни учили противоположному "пастыри" разных религиозных сект, но никаких принципиальных сдвигов в нашем духовном развитии мы не сможем сделать без полного принятия принципа Сострадания и окончательного перехода на "безубойное" питание (то есть исключающее тела животных: млекопитающих, птиц, рыб и пр.) - по этическим, а не эгоистическим (то есть ради, например, собственного здоровья) мотивам!

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Виталий, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады

[@АкариСинохара-х6н]

Рульку делаю часто,а вдруг будет вкуснее чем у меня НЕТ.Варила в пленке 50мин.в духовке 40мин =у костей мясо с кровью.Так что этот рецепт не для меня

[@pashtet221076]

Акари Синохара говорите прямо, рецепт и ведущие гомно!

[@ДжекНиколсон-з8ъ]

Варить надо ~4 часа.

[@mixailsanta7123]

Так давайте Ваш рецепт)

[@jaykios7749]

В рукаве для запекания, при температуре 200 градусов - полтора часа в духовке... буду пробовать.

[@ПроскурнинаНаталья]

Посмотрите рульку у Василия Емельяненко

[@Igor_Demyanchuk]

Имейте совесть! Ваши рецепты не жизнеспособны. Обманщики. Зачем тогда снимаете????

[@ПавелНазимов-м9с]

Настоящий мужик должен уметь рульку готовить???? А тот кто умеет секретами на весь свет разбрасывается!!!! ХА ХА ХА ХА ХА ХА!!! МУЖИКИ!!!!

[@АфоняБорщёв-в8о]

Ара настоящий Баварец, только говорит на русском, на Украинском телевидении... 🤣 🤣 🤣 Реклама передних рулек, т. к. их никто не берет для этого блюда, разве только на холодец.... Ара-- продавец свинины на рынке.😂😂😂

[@ВячеславСвятков]

Самый негодный рецепт . хуже ещё не получалось.

[@yuliyaanisimova1923]

рульку нужно потомить 2.5 часа не меньше

[@Стас_Б]

Проверяем целостность шкурки - чтоб сок не вытек, потом делаем надрезы.. :-0 И откуда в Баварии того времени, откуда этот рецепт пищевая пленка?

[@Акадэмик-ш9б]

Жаль не прочел комментарии, поверил и тут же был наказан. А о тупых "шуточках" вообще молчу. Видимо люди не ценят свое время. Мрак.

[@karazi]

он перепутал задняя рулька мясистее

[@АлександрПушкин-щ5з]

ПО СТРУКТУРЕ МЯСА ВИДНО ЧТО ОНА НЕ МЯГКАЯ

[@ЯнаУкраина-к1р]

Сегодня покупала по 85

[@alexanderkremer5484]

всегда берётся задняя часть

[@rexfox2636]

Для баварской рульки "Schweinhaxe" берётся задняя рулька, вы правы. И шкура не разрезается вообще.

[@user-Biba953]

Рецепт говно! Плюс ведущие с маниакально депрессивным психозом,ведут отвратительно непрофессионально, Ару жалко! Много рецептов рульки и вкуснее и проще!

[@John_Silver_BY]

Саня Лыгин согласен с Вами. Все куда проще и вкуснее!)))

[@ТатьянаБойченко-о6п]

Рецепт не плохой. По вкусу изумительно. Но время приготовления не соответсвует рецепту . Варить и запекать нужно дольше . Спасибо за рецепт.

[@alexandryurevich2324]

Или как там по вашему? Цiрк 😂😂😂😂😂

[@vtitiminki]

пфф. - руки этому повару оторвать... интересно - когда это баварцы в 19 веке рульку пленкой обматывали!!??!?!?

[@porto70]

Пленка - чтобы быстрее сварилась. Передача всё-таки...

[@medeacagareli2719]

Школьный утренник,с глупыми вставками!

[@valera19521]

Вот удивляют коментарии ведущей по вопросу перца чили Она когда небудь его покупала?? Наверное нет белоручка. Пишут прец чили а на самом деле обычный болгарский.

[@gregtimer9133]

Шикарный рецепт, выглядит аппетитно, привет из Флориды!

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Greg, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады

[@ИванДобровольский-д4ш]

Попробую приготовить и сравнить! Айсбан я пробовал в Германии. Пробовал приготовить рульку по многим рецептам. Но всё не то.

[@Mr.Niks22]

Ребят, по Лазерсону кто делал рульку? Напишите как результат. У него под видео комменты отключены.

[@vasilijsdovgalecs8649]

Делал, очень вкусно!

[@Mr.Niks22]

Тоже уже делал как у Лазерсона. Понравилось)

[@СергійБезруков-ы3о]

По Лазерсону 👍 а этот рецепт 👎

[@galinatorgow2036]

Самый лучший рецепт по Лазерсону, делала всё по рецепту ,просто отлично !!!

[@ЕленаТушина-у6я]

Супер

[@ЮрийИлюхин-к1х]

Те у кого не получилось я не знаю что вы делали. Но варить 40 минут после закипания. В кипящей воде 40 минут вполне хватит чтобы размягчить шкуру и довести рульку до полуготовновности. После в духовке до полной готовности . Огонь сильный не выставляйте чтобы не сгорело.

[@АлександрДикий-в3ь]

Супер, Я разными способами готовлю рульку. Но этим обязательно приготовлю !

[@ТатьянаХоменко-л1ц]

Я ВСЕ КУПИЛА, КАК РЕКОМЕНДОВАЛИ. ГОТОВИЛА - КОПИРУЯ ВСЕ. ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАССТРОИЛАСЬ. РУЛЬКА СЫРАЯ И НЕ ВКУСНАЯ. НЕ ДЛЯ МЕНЯ.

[@q-tuzoff4776]

А Лазерсон наоборот говорит, что передняя рулька костлявая, и надо брат заднюю. Перед духовкой ее надо варить часа два тогда не будет сырая.

[@Hunter300956]

Татьяна Хоменко значит варить надо было ещё минут 40

[@JsXatab]

Лазерсон скорее всего большой болтун чем профессионал.прислушиваетесь грузинским кашеварам с придорожных кафе))

[@antago6556]

Сделал все как на видео..жостко и сыровата! Варить нужно часа 3 как минимум.

[@ОксанаЕпифанова-ъ5щ]

Татьяна Хоменко .

[@aleksandrmalevich8180]

4:14 2022г. 120грн. За 1кг.

[@ЕвгенийМихайлов-к4п]

Вкуснятина

[@Altair711T]

а разве можно варить в пищевой пленке 0_о

[@ГаляСмолярчук-г7з]

ціла рулька коштує приблизно 50 гривень.із цієї рульки мяса на 25 гривень.Чи не краще купити філе на 50 гривень???

[@lemon1924]

смотреть с 4й минуты

[@Tochilis1]

почему соус сладкий если в составе нет сахара или меда?

[@DenTol777]

Аж тошнит от фарса и лицемерия

[@ДинаПанченко]

И правда, именно такую рульку делают в Германии!

[@vladimirbarinberg577]

Schweine Hexe :)

[@alexandryurevich2324]

Цирк 😂😂😂

[@Nik.j]

Я сам из Германии и Баварий я повор по профессии и тут что вам впаривают за баварскую рюльку полная ерунда одни переправы вообще не те и ничего мариноваться не нужно они варят ее в капусте или запекают в духовке но не варят она потом сухая получится

[@Inga-n7z]

может рецептик дадите?

[@ДиитрийНЕТИКОВ]

Зачем в клеенке .... так сварить 2-4 часа и гуд

[@МихаилЛеоненко-г8ъ]

УЖАСНЫЙ рецепт,она СЫРАЯ полностью получается!!!!!!!!!не готовьте по этому рецепту, и даже не пытайтесь!!!

[@valera19521]

Вы спецы задолбали. Одни советуют перднюю рульку, другие заднюю. Кто прав: kzbin.info/www/bejne/fWWqnmuAf6l7gNk \

[@СергійКлименко-р3в]

Еще вариант kzbin.info/www/bejne/e5qZmIioj8Sgb6M

[@polunina74]

ням-ням

[@АндрейПешков-у6э]

Полный бред. Я не отвариваю рульку. Газовой горелкой закупориваю. Потом специи и в духовку на 8 часов, при температуре 100-120 гр. Вытаскиваю периодически поливаю соком и томлю дальше. На новый год делал , поставил в 12 . и к 20 вечера была сочнейшая рулька, с корочкой и розовым , НЕ сухим мясом!

[@ИринаНикитина-й5ъ5о]

Варка в пленке - полная херня, на этом отключилась

[@2userresu]

бАловать Изысками... фейспалм. на этом я сломался. меня хватило на 12 секунд.

[@AlexAlex-cd8gt]

а где же мова?

[@jaykios7749]

Угу...

[@ДмитрийВласенко-с9ж]

Сколько же лишнего разговора!(((

[@irinaivanova1172]

Пишу первый раз Прям наболело Рецепт ужас,время мало,перец КОШМАР, Поздно увидела коменты

[@ИльяХубулов]

+1