ВСЕГДА так просто И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК КОПТИМ САЛО и МЯСО 😛коптильня СВОИМИ Руками из СТАРОЙ БОЧКИ

Рет қаралды 33,333

ХОЗЯЙКА с УРАЛА live

Жыл бұрын

#коптильнясвоимируками#видеокаждыйдень #vlog #жизньнаурале #буднимамы #уралочка

Пікірлер: 41

@irinafilippova2165 Жыл бұрын

Добрый вечер!Какую вкуснятину сделали!!!Молодцы!!! У нас тоже слюни текут и запах чувствуем)))👍😋😘

@hozyikasurala Жыл бұрын

Оооо, запах на всю квартиру сейчас, 😂😂

@Alex-nq8hq Ай бұрын

Ну, грудинка это здорова, только зачем делать такой расол, при копченые, ни один человек не ощутит был там перчик, или лаврушка, или нет. То есть просто соль, нужна, и больше ничего!

@irinamolokanova9939 8 ай бұрын

Какая вкуснятина... Как я хочу попробовать...😮

@user-gg6io1kz3b Ай бұрын

Жена у тебя рукодельница помошник изумительный

@user-jd2vx7kk8e 2 ай бұрын

Ребята молодцы

@user-fv8ut3pb8w Жыл бұрын

Вкуснятина👍👍

@hozyikasurala Жыл бұрын

Да и без заморочек

@ema-rk4ey 8 ай бұрын

Салам из г.Баку да вкусняшка смачно смотрится.кушайте на здоровье . Ставлю лайк 👍👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿⚘

@SSergey1978 5 ай бұрын

Здравствуйте. Отлично получается ! Подскажите , зимой в этой коптилке получается выдержать температурный режим ?

@hozyikasurala 5 ай бұрын

Мой совет если зимой переживаете,то доведите в духовке до 70 внутри продукта,и уже готовое прокаптите, мы зимой не делали,так как живём. В квартире

@user-qj6oc3kg5p 4 ай бұрын

@@hozyikasuralaздравствуйте. Какая вкуснятина. Приятного Вам аппетита. Подскажите как называется градусник? Внучке скажу, чтоб купила. Внутри бочки что сделали? На дно положили щепу и сверху на щепу поднос для стекания жира? Внизу в бочке что-то увидела, это дырку сверлили для чего то? ( ближе к дну бочки). Спасибо за внимание и ответ

@hozyikasurala 4 ай бұрын

@@user-qj6oc3kg5p градусник щуп кулинарный для духовки называется, дырки там пруток приварен на него поддон для жира ставили

@user-qj6oc3kg5p 4 ай бұрын

@@hozyikasurala ой, спасибо за ответ. А то не поняла что за градусник с животными🤣. Всего хорошего вам.

@user-hn7fp2wh2q 15 күн бұрын

Получается

@dormidontdormidont2940 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@DiIvkina 4 ай бұрын

Скажите пожалуйста, какой верёвкой связывать? Это джутовая???

@hozyikasurala 4 ай бұрын

джутовая или хлопковая

@DiIvkina 4 ай бұрын

@@hozyikasurala спасибо большое. Всех благ вам 🙏

@user-hn7fp2wh2q 15 күн бұрын

Джутовая не идет

@user-yl3ds7mo3v 6 ай бұрын

у вас градусник для измерения температуры внутри продукта,а не внутри бочки.а так МОЛОДЦЫ

@hozyikasurala 6 ай бұрын

Это термощуп им как внутри продукта так и вне можно измерять👍

@user-hn7fp2wh2q 15 күн бұрын

А где он должен быть?

@user-tm9sd3mz9f Күн бұрын

Жанна,а костёр снизу гореть должен всё время?

@hozyikasurala Күн бұрын

Смотря какая вам температура нужна,если продукт после су -вида то хватит минут 30 дыма на низких температурах,если это сырой то ориентируется по готовности

@Mark-vn5oj 3 ай бұрын

Сколько часов мариновать рыбу и мясо?

@hozyikasurala 3 ай бұрын

Мясо 3дня, рыбу 1час

@user-pp4vl7dj9t 2 ай бұрын

До маринада вы провариваете мясо и колбаску????

@hozyikasurala 2 ай бұрын

Не провариваю, смотря как коптим

@user-pp4vl7dj9t 2 ай бұрын

@@hozyikasurala живот например если не проварить, три дня в рассоле это мало

@hozyikasurala 2 ай бұрын

@@user-pp4vl7dj9t мы делаем по разному если при низкой температуры коптим до 70:внутри продукта доводим в духовке, если коптим при высокой то оно доготавливается и проверено получается

@PetroPupkin353 2 ай бұрын

самая лучшая щепа из калины, когда ешь прям калиной отдает

@hozyikasurala 2 ай бұрын

Надо посмотреть, я не встречала такую

@PetroPupkin353 2 ай бұрын

@@hozyikasuralaв продаже нет, находишь куст калины и срезаешь толстую часть, сушишь и сам строгаешь. я электрорубанком )

@PetroPupkin353 2 ай бұрын

пробовал сливу, грушу, вишню, яблоню, шелковицу, лучше калины ниче нет. хотел бы еще попробовать рябину или облепиху

@user-jo4dh1ih3o Жыл бұрын

Как ваш сын?Как второй пострадавший?

@hozyikasurala Жыл бұрын

Сына перевезла скорая к нам в город, он пока лежачий, лежит на вытяжке(перелом вертлужной впадины) и ребра сломаны.... Ждём нужно время.... , а второй так и не приходит в себя перелом позвоночника......

@user-jo4dh1ih3o Жыл бұрын

@@hozyikasurala 😥