Всем захочется добавки этого ПОЛЕЗНОГО борща!

[@ТатьянаИсаева-ы2с]

Спасибо вам. Я тоже ем только супы и борщ без мяса. Но всегда цвет менялся. Благодарю вас. Умнеем. Спасибо добрым советам.

[@marylandusa8685]

Спасибо большое !!!

[@МарияСергеева-щ1г]

Да, красивый. Я капусту бросаю в конце на 2-3 минуты, так как не люблю переваренную капусту, а альденте

[@Екатерина-ж9е8т]

Со свекольный, цветом... значит и вкус свеклы слышен. Люблю когда борщ пахнет борщом... Укропом, свежим перцем. А капуста, она же мгновенно варится, её надо класть, только после того когда поджарка в кастрюле. Сколько хозяек, столько и видов борщей. Зачем уксус в борще... Это, для меня фантастика, сок томатов всегда есть в продаже. Нельзя заменить сок уксусом.

[@Tatiana-el8so]

Свёкла сырая ?

[@olenkadun9937]

@@Екатерина-ж9е8т Я тоже не люблю уксус, добавляю томатный сок!

[@ЛарисаСивак-щ3ч]

Пожалуйста не включайте музыку.

[@НэлляПетросян]

Чтобы окрасить борщ в яркий цвет, всегда добавляю отварную натертую свёклу.

[@ВалентинаТерёшкина-в2ы]

Да да я тоже варёную кладу к концу варки.

[@ГалинаГусева-г1п]

я тоже варю свеклу

[@irinahappy4091]

Я капусту добавляю только в конце,люблю, чтобы она была с хрустинкой и много-много зелени.

[@marylandusa8685]

😊❤️

[@ТаняРепная-м9ъ]

То є неборш!!!а шліхта.

[@_K.A.D.R.968]

@@ТаняРепная-м9ъ хрюкни три раза!!!

[@КапиталинаПетровна]

В вашем борще не хватает: болгарского перца, зелени, и во время варки капусты с картошкой, добавляют фасоль, замеченный заранее, около 12 час. А т же в бульон добавляют несколько сырых картофелин, затем их вынимают и мнут, и опять опускают в бульон❤❤❤

[@ЛюбовьСоловьева-и2б]

Супер.

[@АзаПлиева-п2г]

Точно помню как вкусно было

[@ЯнаМасалыкина]

Моя бабушка так делала, борщ гуще получается. Спасибо что напомнили.

[@ЛюдмилаГолдобина-р3б]

Добавляют,мнут , фасоль - это необязательно и нигде это не написано,а дело вкуса каждого,тем более фасоль,это совсем другой рецепт и вкус. На мой так неприемлемо для борща и я никому его не навязываю и вам не советую)

[@АлександраКлементьва-ч3и]

А лаврушка, а чесночек?

[@irinafrenkel1550]

Супер, как всегда! Никогда не знала, что надо охлаждать без крышки, чтобы не потерять цвет! Спасибо за такую важную подсказку!

[@Ольга-ь7г]

А я всегда закрывала! думала пусть постоит настоится 👍👍👍

[@matcovschitamara8287]

Țvet sohraneaetsea iz za chislotî ( ucsusa) , a ne iz za crîșchi .

[@еленаникитина-ф7н]

Вот и для меня новость!

[@isapetrova8461]

Лично я, резанную или тёртую свёклу до зажарки смачиваю соком одного лимона и даю постоять пока режу другие овощи и даже с крышкой, и с солью, и на глрячей плите, яркий цвет не исчезает. Всегда в моём вегетарианском борще присутствует ещё и болгарский сладкий перец всех цветов и корешки или сельдерей и кроме томатной пасты ещё и помидоры свежие или консервированные. Капусту кладу в конце, мне больше нравиться хрустящая. Не лью столько уксуса и сахара бывает достаточно от самой свеклы, иначе сахар убирает сразу кислоту и тогда поневоле надо будет постоянно лить уксус . В конце добавляю руббенную зелень с чесноком в кастрюлю, а кому нравиться может и в тарелку и подаю со сметаной. Когда не хочу слишком постный борщ, делаю зажарку с копчёной грудинкой и в готовый борщ кладу растёртое сало с чесноком .

[@antoninaveljanova7490]

@@isapetrova8461 Я тоже в свеклу добавляю или лимонный сок,или уксус.И свеклу кладу не в конце,а в зажарку добавляю после лука,морковки.И капусту тоже добавляю в конце,уже после добавленой зажарки,и обязательно со сладким перцем.Сладкий перец именно сырой,не в зажарку,а в конце,с капустой.И как вы,тоже толченый чеснок,если есть,то немного с салом,но чаще всего просто чеснок.И обязательно во время варки лавровый лист,перец горошком душистый,черный.А когда выключаю, убираю кастрюлю с плиты,обязательно добавляю сельдерей и петрушку,и накрываю крышкой.И так борщ настаивается,чеснок,сельдерей,петрушка дают такой вкусный аромат!!!!.И цвет никогда не меняется,как был красным,таким и остаётся.Я вот только сегодня доела,вчера сварила,тоже постный.Вкусный.Смотрю,у нас одинаково.

[@sensei6927]

Моё любимое ключевое слово , Оксана, "вот и всё". Умница Вы наша. Обнимаю

[@ivan951222]

Спасибо за рецепт!!! Вернули в детство! Очень вкусно прям кайфую от этого борща! Спасибо еще раз!!!

[@ЛюдмилаНиколина-з3й]

Ксюша,борщ по вашему рецепту получился изумительный!Спасибо.

[@yunsa.55]

Как всегда все красиво и эстетично. Спасибо! И Вам здоровья и благополучия!

[@valeriakudoyarova249]

Спасибо за добро и искренность исходящую от Вас, это природное. Да вернутся к Вам все Ваши пожелания, пусть хранят Вашу семью.!

[@ЕленаЕвдокимова-э8ы]

Огромное спасибо, очень много полезного и нового я почерпнула,век живи, век учись, низкий поклон,ваш борщ , просто шедевр ❤❤❤

[@nadejda3399]

Борщ хорош, но я добавляю фасоль, а свеклу тру сырую, тушу вместе с морковкой и луком, с добавлением яблочного уксуса, если его нет добавляю сок лимона или уксус и тоже с сахаром , тушу с добавлением воды и растительного масла , через 20 минут добавляю капусту, петрушку, лавровый лист и тушу ещё 20 минут вместе с овощами. Всё тушеное добавляю в кастрюлю где вариться фасоль и она уже приготовилась, или в мясной бульон, в конце добавляю кусочек сливочного масла и укроп. Конечно это долго, но очень вкусно. Крышку кастрюли тоже не закрываю.

[@matcovschitamara8287]

Eșcio dobavleaiu coreni petrușchi i coreni selidereia, crasnîi bolgarschii pereț , cesnoc (v zajarche).

[@nadejda3399]

@@matcovschitamara8287 перец, когда есть добавляю тоже, а чеснок крошу в тарелку с борщом, туда же кладу и сметану.

[@talk2425]

@@nadejda3399 Я тоже всегда добавляю болгарский перец.

[@nadejda3399]

Перечитала своё сообщение и поняла, что забыла указать томатную пасту, её добавляю в тушеные овощи 1-2 столовые ложки, в зависимости от объёма кастрюли. Память подводит все таки 64г, дают о себе знать.🙂

[@user-789]

А я замораживаю ботву свеклы молодой,и зимой добавляю😔борщ варю по разному:и сибирский,и узбекский🥰

[@ЯковлеваНаталия-щ7э]

Моя бабушка клала в постный борщ сушёные грибы или белую фасоль. Вкуснятина необыкновенная!

[@marylandusa8685]

👍😊❤️❤️❤️

[@ларастава-у1ь]

Это точно... вкуснятина

[@ЛенкаПенка-х3т]

И я тоже иногда, по желанию, добавляю фасоль или грибы. Для разнообразия

[@ЛенкаПенка-х3т]

Голос поставлен конкретно, наверное учительница!

[@ЛенкаПенка-х3т]

Борщ не только украинский, где это написано. Есть масса видов борща.

[@АринаКим-ь8я]

Спасибо!🙏 конечно же, я люблю и готовлю борщ часто. Но здесь , на вашей кухне, всегда узнаю столько разных тонкостей и фишек! Спасибо, что щедро делитесь)))

[@ТатьянаЛихачева-я1ш]

Как же мне нравится учиться у Вас этой науки. Я тоже готовлю постные борщи и для меня сейчас стало понятно почему борщ меняет цвет. Я оставляла закрытой кастрюлю. Спасибо огромнейшее!!!!!

[@ТатьянаДмитрук-р4у]

Огромнейшее спасибо за очередное блюдо,за подсказки , о которых даже и не знала(в конце добавить свеклы немножко ,убрать борщ с горячей комфорки и дать ему полностью остыть без крышки).Правду говорят,век живи и век учись.СПАСИБО и здоровья Вам❤

[@ЛюдаКот-е9щ]

Много полезного Я бы добавила сюда баночку фасоли или заранее отварную

[@svetlyalta7864]

Я любой суп всегда убираю с горячей конфорки и не закрываю крышкой,пока не остынет,не помню,откуда знаю это.

[@Екатерина-ж9е8т]

@@svetlyalta7864 супы закрывают... что бы не было на поверхности плёнки.

[@svetlyalta7864]

Супы закрывают,когда они остынут,иначе весь конденсат с крышки будет стекать в суп!@@Екатерина-ж9е8т

[@milakhimshia9210]

@@ЛюдаКот-е9щ ой, с фасолью обожаю тоже борщ, а ещё с сушеными белыми грибами!

[@ФатиймаАхмедзянова]

Готовила,готовила всю жизнь ,а оказывается столько нюансов, спасибо Оксаночка большое !!!! Буду по новой учиться на старости лет.Вы кладезь,открытие для нас !!!! Тысяча лайков !!!!!

[@ВалентинаКубельник]

Бурда,а не борщ

[@Яна-я1с1я]

Я тоже люблю свекольную ботву. Летом готовили суп со свекольной ботвой, вместо капусты - ботва.

[@Irina-wj9no]

Надо попробовать, никогда так не варили.

[@Яна-я1с1я]

@@Irina-wj9no очень вкусно! Бабушка мужа научила, надо еще немного муки обжарить с зажаркой.

[@Яна-я1с1я]

​@@Irina-wj9no но это только для дачников, у кого ботва растет на огороде. Покупать - дорого, тех жалких листочков с пяти свеколок - на летний борщ не хватит, так как в борще - лишь картошка, свекольная ботва и зажарка из лука и моркови, стеблей свекольной ботвы и муки.

[@mamavera9531]

Как это трогательно и мило, что Ксюша , из Америки, желает нам всем , людям из других стран , и здоровья и счастья . Давайте жить дружно.Судя по комментариям, Ксюшу смотрят на всей планета Земля.

[@ЛюдмилаСамойлова-з2е]

Милая Mama VERA.Дело в том, что Ксюша сейчас живёт в Амери ке,а родилась она и выросла в Уз бекистане,а в Узбекистане все лю ди очень доброжелательные и гос теприиные и хлебосольные.Вот и Оксаночка всю свою доброту и хлебосольство дарит всем нам.🌹 Спасибо ей большое!🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЛарисаБалановская-н1г]

@@ЛюдмилаСамойлова-з2е Только в Узбекистане !?

[@tatyanas1232]

@@ЛюдмилаСамойлова-з2е Я тоже родилась а Узбекистане г.Джизак, а сейчас также в Америке живу.

[@ГригорийПивняк]

@@ЛюдмилаСамойлова-з2е x

[@ЛюдмилаХомич-ч6р]

@@ЛюдмилаСамойлова-з2е 7

[@ТатьянаГребёнкина-о1в]

Здравствуйте дорогая Ксюша, хочу поздравить вас с красивой датой, 30.10 21г - и 30 тысяч подписчиков! Ура!!!!✈💝💖🥂🍹🎂

[@НадеждаМызгина]

Здравствуйте! Очень знатный борщ!!! Спасибо Вам !!! Доходчиво, просто, красиво!!! Будьте здоровы!!!

[@НатальяРОДНАЯ-з1в]

Спасибо Ксюша за рецепт ! Я мясной человек , но однажды в гостях ела постный борщ , и обалдела какой он вкусный , но сама не готовила. Вот доедим мясной , и буду готовить постный. В за жарку добавляю лимонную кислоту для сохранения цвета. Ещё в борщ я кладу белую фасоль , а чеснок растираю с солью и солю борщ . Но не знала что надо отставлять кастрюлю и не закрывать крышкой. Ещё раз благодарю Ксюша за рецепт.

[@СветланаБеляева-г5т]

Спасибо БОЛЬШОЕ за маленькие нюансы в приготовлении!!! Супер ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@ТатьянаСтепановна-с7с]

Ой какой шикарный борщ, хочу такой! Спасибо, получила кучу полезных советов!

[@svetlanadukes2811]

Оксаночка спасибо за вкусный борщ. 😋 как же это вкусно. Голова закружилась от таких прелестных блюд. Спасибо 🌹 большое вам дорогая

[@lyubovsmyrnova1007]

Так давно не ела борщ,всё иду варить,как раз вчера купила на рынке свёклу с ботвой ,классная идея,Ксюша спасибо большое ❤️❤️❤️

[@ВалентинаМайстрова-м8и]

У меня муж сроду не будет свекольную ботву в борще:он ее выбрасывает из тарелки.

[@allakitain]

Спасибо огромное! Супер борщ , с твоими штрихами опытного специалиста!

[@marylandusa8685]

Спасибо вам большое ❤️🌹

[@natalia_alekseevna]

Оксаночка, спасибо! Тоже в последнее время предпочитаю постные щи и борщ. Буду учиться готовить по-твоему). А вчера я приготовила бигос! Какой это восторг!! Ещё раз спасибо тебе огромное!!!

[@natalia_alekseevna]

Взяла на заметку все твои советы. А чеснок не добавляешь в борщ? Может и на самом деле его лучше добавлять уже в тарелку.

[@larabeketova]

@@natalia_alekseevna Конечно лучше, в тарелку, если любите. Это специя, а не обязательный ингредиент

[@marylandusa8685]

@@natalia_alekseevna добавляю в месте с зеленью свежий в тарелку.❤️😘 спасибо

[@natalia_alekseevna]

@@marylandusa8685 👌спасибо!

[@ТатьянаПанкова-н2з]

СУПЕР !!! Спасибо за секретики. Очень люблю постный борщ, завтра приготовлю обязательно такой, т.к., сегодня уже поздно. Вы просто чудо, ещё раз СПАСИБО !!!!

[@marylandusa8685]

Танечка, спасибо вам большое 🙋❤️❤️❤️

[@ГалинаКоростелева-щ6о]

Супер! Как преподаватель в кулинарии! Всё понятно и грамотно.

[@ЛюцияЛукманова-ж7м]

Оксаночка с 30000 подписчиков вас!!! А в дальнейшем 1млн.подписчиков вам!!!Как много полезного мы узнаем от вас профессионала! Спасибо вам большое!Всех благ вашей семье!

[@Арина-у4ю3ъ]

Много узнала нового о варке борща. Спасибо за рецепт.

[@ИринаСпирина-у1н]

Ксюша, обожаю вас,ваши бесподобный и доступные рецепты!Спасибо огромное вам!

[@marylandusa8685]

Спасибо большое Ирочка😘❤️

[@Velgaxxx]

А я вегетарианка вот уже 25 лет и мне очень нравится и подходит рецепт! Огромное спасибо за "без мяса"!

[@irenavenger3206]

Огромное спасибо Оксана! Готовлю борщ 30 лет , но сегодня узнала новый вариант! Я буду готовить борщ по вашему рецепту летом (чтобы использовать ботву). Спасибо!

[@ДамираРахимова-я1й]

молодец, очень доступно рассказала и показала технологию постного борща, для меня очень полезен был этот видео, спасибо за труд.

[@marylandusa8685]

Спасибо вам, большое 🎄❤️❤️❤️

[@ЛюдмилаТеплицкая-ъ3з]

Всегда капусту опускали в борщ последней, сначала картошка, затем зажарка, и в последнюю очередь капуста.И часто в постный борщ добавляют фасоль.И, конечно, никакого сахара и уксуса.

[@АлевтинаПеревертова-ж7т]

Спасибо за замечательный борщ и советы...

[@ЛидияРовенская-ц3б]

Сегодня приготовила уже по твоему рецепту, но, ещё не пробовала. на цвет очень красивый получился - остывает сейчас. Спасибо, Оксана.

[@astrogromastrogrom6776]

Вот опять подсказали то, что я не знала! Оказывается надо переставить на холодную конфорку и остужать не закрывая крышкой! Спасибо, Оксана!🙋‍♀️🌹

[@natalnatalie3980]

"Не бойтесь яблочного уксуса". А я побаиваюсь. Дело вкуса, конечно. Каждый льет и сыплет то, что нравится, но хорошо бы в меру. И без всех этих "правил" у меня получается красивый, вкусный и ароматный рубиновый борщ. И картошку кладу первой, и подсаливаю "не на том этапе", и столько уксуса не лью, и сахару - но чуток - добавляю... и крышкой прикрываю. Как по мне, так лучше просто немного лимона отжать. Кстати, лавровый лист тоже кладу. И тертый чеснок в конце))

[@ГалинаМ-х8ш]

Как это - добавить сахар, чтобы убрать кислоту, а потом добавить уксус, чтобы кислоту прибавить?

[@natalnatalie3980]

@@ГалинаМ-х8ш Не та последовательность. Немного кислоты, чтобы сохранить цвет. А потом балансируем вкус сахаром, чтобы не было кисло)) Но совсем каплю, а не так, как делает автор ролика. Я когда-то экспериментировала и добавила в зажарку соленый огурчик - не аутентично, но очень вкусно))

[@ЛюдаБорисова-ц9т]

Оксана варила борщ по Вашему рецепту, спасибо очень вкусно получилось. Теперь буду так варить. Я всегда свеклу отваривала, много времени уходило ...

[@Pen2024]

Дорогая Оксана, спасибо за науку! Казалось бы, что уже все про борщ знаю, но нет. Нюансов относительно соли и открытой крышки я никогда не знала! Вы самая, самая лучшая! Здоровья, добра и счастья Вам! С любовью из Петербурга.

[@marylandusa8685]

Я рада, что вам пригодились некоторые нюансы ! Спасибо вам😘❤️🙋

[@Velgaxxx]

Только что приготовила борщ по вашему рецепту, практически один в один, только вот яблочного уксуса не оказалось под рукой. Получился очень вкусный, ну а цвет какой после добавления сока лимона - это просто невообразимо красиво! Цвет потрясающий - рубиновый! Огромное вам спасибо, что поделились таким борщом и нюансами приготовления! Дай вам Бог здоровья и сил, Ксения!

[@НадеждаПарамонова-ф9ь]

Очень приятно слушать и смотреть! Ничего лишнего не произносится, респект, всё чётко ясно! Не знала, что не надо накрывать крышкой до полного остывания, спасибо, здоровья вам.

[@belova4045]

Добрый день, уважаемая Оксана! Узнала о приготовлении борща много секретов, теперь ,обязательно всё учту. Спасибо огромное!!!!

[@РаяБакиева]

Огромное вам спасибо за борщ. Всегда варила наваристый, но пришло время кушать постный, здоровье. Вам здоровья❤🎉 крепкого.

[@marylandusa8685]

Спасибо вам большое 🌹❤️

[@tanyarazarenova7487]

У канала есть будущее, потому что он с душой, для народа

[@עעעי-ח5ב]

Такова правильного объяснения и раскрытие секретов в приготовлении борща и других блюд еще не слышала большое спасибо просто супер

[@СветланаБезсольцева]

Спасибо Ксюша, за тори подсказки, которые я не учитывала. Поздравляю с 30тыс. подписчиков. Вы труженица, умница и красавица. Поклон вам и уважение. Будьте здоровы

[@larysashevchuk411]

Никаких супер новшеств, Голос и тональность не приятны Нет подписки

[@ГалинаМоисеева-е5о]

Какой это постный борщ с бульёном,уксусом и разваренной капустой?

[@НадеждаЦветкова-о1ю]

Благодарю за важные подсказки, по поводу закрытой крышки😊

[@marylandusa8685]

Спасибо большое ❤️

[@limalima3869]

Спасибо за труд и за советы 🙏♥️👍

[@Olga-oq2en]

Ксюшенька, дорогая! Благодарю за полезный и вкусный рецепт борща! Обожаю борщ и всегда готовлю без мяса, но уксус никогда не добавляла.

[@ЛюдмилаКоновалова-н9к]

У Оксаны борщ с соблюдением технологии приготовления. Свеклу нарезают соломкой или ломтиками, тушат с добавлением томатного пюре, уксуса, жира и небольшим количеством бульона или воды. При этом окраска свеклы хорошо сохраняется. Свеклу для борща тушат отдельно.

[@Falcone777]

Борщик хорош!!!

[@larabeketova]

СПАСИБО. Благодаря вам получили такой полезный канал. Да и не только этот

[@nataliya9849]

Наталья💥😊👍🌹💖

[@olgakoroleva7977]

@@larabeketova Ни

[@АлинаДз]

Я тоже с этим мнением согласна .💥👍👍👍🍃🌹

[@koleco75]

Наташенька и Оксаночка умнички вы наши!!!!! Такой канал душевный получился.

[@Alena-km]

Для меня много нового сказали,- благо дарю, теперь буду также готовить👍

[@marylandusa8685]

Спасибо вам Леночка🎄❤️

[@ТатьянаЧуглина-м4й]

Оксаночка, спасибо вам за борщ. Много я не знала. Ещё раз благодарю. Дай бог вам всем здоровья.

[@irinarzayeva2133]

Очень красивый борщ и очень вкусный,я уверена,потому что точно так готовлю.Только вместе с зажаркой добавляю лавровый листик,петрушку и болгарский перчик.Спасибо вам за ваши видео!

[@marylandusa8685]

Вам, спасибо большое ❤️🌹

[@МаринаТюгай]

Спасибо за важные подсказки 🙏

[@marylandusa8685]

Всегда пожалуйста 🙋❤️

[@ОльгаТаланова-с2о]

ОКСАНОЧКА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Действительно все коротко и ясно! Супер!!!!

[@ЗаремаМаркина]

Оксаночка, не могу претендовать на самые вкусные сахараджинта (осетинские пироги с ботвой), но как приедете в Москву приготовлю вам из своей ботвы с дачи и своего сыра ( молоко с соседней фермы). Спасибо за постный борщ, вся моя семья любит именно постный!!!

[@irenatarasova2694]

Зарема, опубликуйте свой рецепт сахараджинты, пожалуйста!

[@marylandusa8685]

Спасибо вам большое, моя родная!!!❤️😘 Заремачка.

[@ЗаремаМаркина]

Irena Tarasova Ирена, не умею я рассказывать рецепты😩, обычно беру девчонок и готовим вместе! Только вот как Оксана, наглядно можно показать! Осетинские пироги в рецептуре совсем простые, там нужен долгий навык в вытяжке руками пирога! Пирог должен получиться тоненьким, теста мало, начинки больше! Вот тогда он тает во рту, и это достигается руками! Не люблю толстые пироги, для меня это плохая хозяйка, хотя на праздник пекут потолке пироги! Сейчас все кафе пекут осетинские пироги, но истинный вкус другой, лично я не могу есть покупные, даже потому, что в них заложен глубокий смысл, это не просто еда! Приезжайте ко мне в гости, испечём вместе!

[@irenatarasova2694]

@@ЗаремаМаркина Я ведь в Латвии, в Риге, а приехать в Москву можно, пусть пена осядет...Спасибо за приглашение. ❤

[@ЗаремаМаркина]

Irena Tarasova 👍🏻 ждём когда пена осядет!

[@ЛюбовьМакаревич-к8г]

Огромное спасибо за такие тонкости в приготовлении борща. Здоровья, удачи вам всегда во всём желаю вам

[@marylandusa8685]

🙋❤️❤️❤️

[@НадеждаБородина-р9я]

Оксаночка,поздравляю,нас уже 30

[@НадеждаБородина-р9я]

Извините ,а тыс не прописались!С удовольствием смотрю Ваши видимо,Оксаночка!Мне нравится Ваша кухня! Сегодня буду варить борщ по Вашему рецепту!

[@Ольга-л6м1з]

Ксюша привет сУкраины с Киева мы тебя очень любим,борщ бомба смакота накормила всю семью дякую тоесть спасибо

[@НинаКириченко-и2с]

СПАСИБО Оксана за прекрасный рецепт, я, не все знала, спасибо за науку приятно

[@tanyatanya7311]

Огромное спасибо Оксана за необходимые советы👍будем применять! Успехов!🌹

[@Irina-wj9no]

Спасибо,много нового узнала о борще, например не знала,что не надо крышку закрывать,а свеклу я люблю заранее отварить, натереть и добавляю обязательно уксус, цвет не теряется👍

[@marylandusa8685]

Спасибо большое Ирочка❤️😊

[@nadezdafedotova8387]

Здравствуйте, Ксюша! Спасибо большое за ваш рецепт, никогда не варила постный борщ. Обязательно попробую. Дай бог вам здоровья и удачи во всём. 👍😍

[@НадяСагидова]

Спасибо за вкусный рецепт здоровья вам

[@marylandusa8685]

Вам, спасибо большое 🎄❤️❤️❤️

[@veneramifasol4253]

Без борща перестаю себя хорошо чувствовать, поэтому люблю его и с мясом, и без мяса, но главное - с зеленью. Спасибо, Оксана, за Ваш рецепт! 💕

[@ЛюбовьНейфельд]

Каждый день едите борщ?

[@НатальяКоц-ч9н]

Кеся меся

[@Dobro-m6e]

@@ЛюбовьНейфельд Можно было бы побыстрей или не зачем он эта музыка

[@ВалентинаКазар]

Еда для хрюшек.

[@ЛюбовьНейфельд]

@@ВалентинаКазар А какая еда для людей?

[@simaeitan979]

приятная вы.всегда есть чтото новое.спасибо.сима

[@larabeketova]

Всё так, но у нас всегда в начале картофель, а капуста позже. Может сорта такие. Картофель варится дольше. С остальным согласна.

[@veranikonova3037]

Вы, наверно, из Украины

[@larabeketova]

@@veranikonova3037 Да. Харьков. Ещё в конце добавляю иногда столовую ложку качественного подсолнечного масла(для салатов, но к сожалению сейчас редко хорошего качества, кладу только проверенное на вкус)и могу ещё сливочного грамм 20-30. Тоже в конце. Это по желанию. Улучшает вкус👍

[@user-rv2r7D58]

Всю жизнь так варю - картошка с капустой враз. всю нормально варится.

[@larabeketova]

И ещё вчера варила постный борщ и в тушение овощей добавляла сладкий перец и один баклажанчик. Так давно подсказали в Херсонской области. Но с баклажаном не всегда. По желанию. Варите по желанию и возможности с удовольствием.

[@ВикторияНежельская-п6ь]

@@veranikonova3037 я из России и тоже сначала картошка а потом капуста!

[@myfavoriterecipes155]

Спасибо за мастер-класс по приготовлению борща!

[@marylandusa8685]

Вам, спасибо большое ❤️🌹

[@qertdfgopam146]

Случайно зашла .и я в восторге! И это ,, вот и всё! Это чудо.Столько радости в душе от Ксюши

[@marylandusa8685]

Спасибо большое ❤️😘🌹

[@alma8796]

Ксения,как с вами интересно,кажется готовлю всю жизнь борщ,но с вами, как первоклашка,в хорошем смысле слова,👏👏👏спасибо💐💐💐💐

[@svetlananagapetova9207]

КАК РАЗ ЗАВТРА ПЛАНИРОВАЛА ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ БОРЩЬ.Я ЕЩЕ ЛЮБЛЮ В БОРЩЕ ФАСОЛЬ И БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ЛАВРУШКУ И ПЕТРУШКУ И МОЛОТЫЙ КОРИАНДР,А ВОТ УКСУС И САХАР НЕ ДОБАВЛЯЛА,.СПАСИБО ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ,,ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ.

[@nadejdasamokhina5902]

A zacem kartiscky vedi ona varitsia dolsce a kaoysta menisce

[@ВикторияНежельская-п6ь]

В такой вегетарианский постный борщ и перец можно, а в такой я не кладу.

[@ЛюдмилаЗахерт-ъ5ю]

Вы для нас просто находка.спасибо за рецепты.все доходчиво и прсто

[@valentinakabiuk7808]

Спасибо большое!!! постоянно вас смотрю ,обожаю💕 Я небольшой специалист на кухне, но моя гордость- борщ и вареники. Все признают, что вкуснее нигде не ели. Надеюсь не льстят))). Если можно, поделюсь своим опытом. Так как в семье никто не ест мясо, борщ варю на фасолевом бульоне и так как не люблю свеклу, делаю ее незаметной в борще и при этом он получается бордорвым и никогда не меняет цвет; многое зависит и от вида свеклы, нужно использовать маленькую темную свеклу. Запекаю в фольге свеклу до полной готовности и даю ей остыть, обычно делаю это накануне .Остыв, она становится темнее и как будто концентрирует в себе цвет. Также как вы готовлю зажарку, но протертую на мелкой терке свеклу, сахар и сок лимона добавляю в последний момент , довожу до кипения и вливаю в кастрюлю. Сразу выключаю и даю борщу настояться. Борщ с фасолью у нас в Украине думаю варят все, кто не пробовал сделайте, не пожалеете. Всем здоровья и терпения в наше непростое время.

[@dinagoshchinskaya5931]

я с Украины, готовлю борщ как вы, никогда не знала, что готовят с яблочным уксусом,не то что не знала, ни у кого не видела из знакомых, чтобы готовили с уксусом,, всегда пользовалась лимонной кислотой или лимоном и сахаром, в конце натирала в борщ чеснок и еще добавляла красный перец большими кусками для запаха , чтобы минут 5-7 проварился, ну и фасоль тоже. Век живи, век учись.

[@valentinakabiuk7808]

@@dinagoshchinskaya5931 Спасибо! как я могла забыть про перец и чеснок??? Ну как же без этого?

[@ТатьянаЕгорова-н9ъ]

Спасибо за борщ. Никогда у меня не получался такой бордовый борщ. Попробую по вашему❤️🌹

[@АннаАкамиева]

Такой борщ я могу есть по немногу целый день и Все хочу и хочу Его !!!! Все равно что то новое для себя узнала ! Всю кухню я сохраняю !

[@larabeketova]

Вчера варила и целый день ела. По немногу.🙂🍁❤

[@Елена-м9э1ш]

Даа, много узнала секретов здесь, сахар, уксус, здорово! 😊Спасибо вам, удивили. 🙋‍♀️ Теперь только так! 👍

[@ГалинаКазымова-б5ц]

Здравствуйте, Оксаночка! Поздравляю с 30.тыс. подписчиков, прямо рекорд за такое короткое время!🥰 , борщ отличный, спасибо.👍👍👍👏👏🍁🌼🌻🏵🌸💐

[@ТатьянаБалакина-з1ю]

Ксюшенька огромное спасибо за подсказки во время приготовления борща и как здорово что он постный с возрастом да и не только и во время поста хочется приготовить и вкусно и быстро еще раз спасибо вам тоже всем здоровья мирного неба над головой жду новых рецептов

[@marylandusa8685]

Вам, спасибо большое Танечка🎄❤️

[@ksenia_crimea]

Да,Ксюша,он вкусный. Готовлю так же,только без ботвы,а когда бываем в деревне,там все в ход идет） Никто не замечает,что он постный,вот такой вкусный. Спасибо,очень нравится тебя слушать и все остальное на высшем уровне💞😘

[@ЛарисаВерещинська-н2м]

Много болтовни

[@ЛюбовьАкулинина-ж2ь]

​Оксана большое Вам спасибо за красивую подачу люблю смотреть

[@КириллПодмаско]

😊❤ И сказали и показали!!)) Есть нюансы в вашем исполнении!) Спасибо огромное!) У поваров есть секретики...Вы делитесь ими!)

[@marylandusa8685]

Благодарю вас!

[@АлинаДз]

Вкк живи век учись . Оксана когда вы стали добавлять ботву в борщ , у меня промелькнула мысль : - А мы делаем осетинские пироги с ботвой , а тут в борщ . И меня так удивило когда вы сказали про наши пироги .Супер !!! Я из Осетии смотрю Ваш канал , вот какие возможности сейчас появились с помощу интернета ,мы можем общаться даже на таком растоянии .♨💥👍👍👍💥🍃🌹🌝

[@БеллаКарахан]

Добавлять яблочный уксус вредно для здоровья

[@ЛиляКобец-ж2ф]

Капуста будет мягкая

[@ЛюбовьСимоненко-л6о]

А где болгарский перец остальное все правильно

[@МаринаВасильева-ф7и]

Спасибо большое за рецепт, для меня важная информация о том, что борщ должен остыть без крышки

[@ОльгаЩедрина-т6й]

Ксюшенька, поздравляю с тридцаточкой!🥳❤ Процветания Вашему каналу! Так приятно, что Наташина идея сработала!🥰🌞 Вас любим, Вас смотрим, пользуемся рецептами! Спасииибо!🤩💐 Сегодня ещё и рецептик моего любимого борща! Я много супов варю без мяса. Рассольник, гороховый, щи, щавелевый... Вкусно! С зеленью, со сметанкой!

[@ТамараСергиенко-ф6с]

Сегодня сварила. Спасибо, Ксюшенька, классный получился!

[@ЛёляБугаева]

Ксюшечка,спасибо! Много- много новенького!- и про яблочный уксус ,и ботву и тертую свеклу в конце, и снятую крышку и холодную конфорку! Кладезь знаний!🙏🤝👋

[@tereZa7]

Ксюша, спасибо , постный борщ класс,по твоему рецепту обязательно приготовлю,и как всегда все очень красиво и оригинально.

[@Vvvvvvvvv646]

Оксана, можно добавлю? Может кому- то пригодится 😊. Постный борщ можно готовить с фасолью (натуральная из баночки), а можно с грибами (лучше с белыми). Я сама часто усиливаю питательность борща добавлением отварной перловки). Девочки, попробуйте, всем привет❤️

[@ЛидияЩигорева-я1е]

Согласна с вами и тоже так делаю

[@Лина-с8г]

​@@ЛидияЩигорева-я1еА грибы как, сырые ложить или поджаривать, и когда?

[@ВалентинаТерёшкина-в2ы]

Спасибо Оксана, жизнь прожила и не знала, что крышкой нельзя закрывать до полного охлаждения, ещё раз спасибо Оксана.❤

[@marylandusa8685]

Так цвет будет более насыщенный !

[@ГалинаКутылова]

Да, Ксюша, я рада, пойду варить борщ по Вашему рецепту. С удовольствием жду Ваш канал!!!!👍👄💐

[@olgaviktorovna351]

Спасибо вам большое! Я тоже так готовлю, но научила от вас несколько нюансов!❤🌹

[@user-rv2r7D58]

Оксана, 30 октября - 30 000 т!! красиво смотрится! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! )))

[@LyudmilaMoskvina]

СПАСИБО КСЮША ЗА РЕЦЕПТ БОРЩА ДАЖЕ НЕ ЗНАЛА, ЧТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТСЯ ТАКОЙ КРАСИВЫЙ БОРЩИК, ДА ЕЩЕ БЕЗ МЯСА, НЕ ВСЕГДА ЕСТЬ МЯСО. ЗДОРОВО! ЗДОРОВЬЯ ВАМ. ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА❤❤❤

[@marylandusa8685]

Вас, спасибо большое Людочка 🌹❤️

[@lubovatribe9844]

Спасибо,Ксюшенька за такой полезный борщик и секреты его приготовления.Процветание вам.

[@liliyaridel3229]

Обалдеть, век живи-век учись... Спасибо огромное, ваши советы очень , очень интересны и полезны. 👏👏🌹

[@LidiyaStolbunets]

Добрый день, Оксана! Большое спасибо за видео-рецепт постного борьща! Всех благ вам и людям, которые вам дороги!

[@ekaterinabogdanova7212]

Спасибо за столь важные подсказки

[@marylandusa8685]

Спасибо вам большое 🎄❤️

[@halynagal777]

Борщ национальное украинское блюдо и нам украинцам очень приятно что люди разных национальностей его готовят и любят. Я давно варю только постные борщи. Люблю с фасолью,сушеными белыми грибами и т.д. все варят борщи по разному и я не буду никого поучать. У меня вопрос к Оксане: картошка варится дольше чем капуста зачем их одновременно закладывать в кастрюлю? Обидеть никого не хочу

[@violettablazucka5290]

Тоже об этом подумала сразу.

[@ЛюдмилаКулисиди]

Картошка бывает разная, и и если свежая капуста нет никакой разницы, а вот если квашенная ,то да ,сначала картошку.

[@violettablazucka5290]

@@ЛюдмилаКулисиди Картошка как ни крути минут 15-20 готовится, а капуста 5-10. Не люблю разваренную капусту в кашу. Борщ это не бигос.

[@ЛюдмилаКулисиди]

@@violettablazucka5290 ничего не развариться,вы спорите с профессионалом, приготовьте по рецепту,а потом возмущайтесь

[@marylandusa8685]

Нет вы, что не обидели нет, в том то дело, что и картошка и капуста варится одинаковое время, я вообще не люблю размазню и капуста в меру и картошка разваренная. Размер картошки тоже зависит , как нарезать. Целое письмо написала sorry❤️😘

[@ВалентинаНеклюдова-о5с]

Спасибо большое вам за борщ.Цвет изумительный. Непременно приготовлю по вашему рецепту .Крепкого здоровья вам желаю. ❤

[@marylandusa8685]

Спасибо вам, большое Валечка🎄❤️❤️❤️