7/Вот как готовить самый вкусный БОРЩ! Мамин БОРЩ! Секрет вкуса и красного цвета борща!

[@Gusarihadoma]

Наш канал Гусариха kzbin.info/door/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw

[@КаринкаРябинка]

kzbin.info/www/bejne/fX3Lc5d6p6eUb9k

[@Sergei-Krahalev]

Как так???а меня про рекламировать 😉уже какой раз пытаюсь договориться а в ответ тишина😃😃

[@era3913]

kzbin.info/www/bejne/m5uugYmMqLxnqc0

[@ГалинаФилиппова-ц1к]

@@era3913 👏👍🙏

[@СветланаМатюхина-ы9й]

Безп

[@ЛюбовьСафронова-д9ж]

У меня сначала варится картофель, а потом капуста пару минут, а потом зажарку с зеленью кладу. Мы любим чтобы капуста не была мягкая, а чуть хрустела

[@СветланаГорынцева-ж4ш]

Я тоже варю Как Любовь Сафронова

[@НатальяСтрилец-в9ф]

Так это и правильно ,капуста не должна быть как мазня ,и я понять не могу зачем сколько буряка ,на такую кастрюлю .

[@СветланаГорынцева-ж4ш]

@@НатальяСтрилец-в9ф а что такое буряк?

[@timurtimur3976]

@@НатальяСтрилец-в9ф у неё получается уже свекольник и капуста размазня

[@saymonfinc8011]

kzbin.info/www/bejne/hHzRZXmqeNCIm5o

[@ТттТтт-ч8ю]

Борщ сама варю вкусный, только мамы больше нет. Берегите мамочку, это самый родной человек в жизни! У мамы такой приятный голос. Здоровья ей и вам!

[@Gusarihadoma]

Спасибо 🙏

[@ЛюдмилаПестрикова-ю4и]

Так как мама любит своего ребенка(не важно сколько лет этому "ребенку") не любит больше никто..

[@ГалинаКудинова-х7в]

А где же делись луковицы с морковкой?

[@СветланаАн-ж9и]

@@ГалинаКудинова-х7в вы невнимательно смотрите! 11:10 - лук и морковь

[@googkukogoogkuko6716]

Это свекровь

[@ОльгаПетрикова-э3и]

Как хорошо когда есть мамуля! Долгих вам лет жизни в любви и заботе.

[@АртурШакиров-г9д]

Приятно видеть как всё аккуратно и быстро. Как дочь обращается со своей мамой! Спасибо вам большое! И лайк!

[@ЛюдаШомахова-к8ц]

КАКОЕ ПРИЯТНОЕ И УВАЖИТЕЛЬНОЕ ОБЩЕНИЕ ДОЧЕРИ И МАТЕРИ. СЧАСТЛИВАЯ МАМА У КОТОРОЙ ТАКАЯ ТАКТИЧНАЯ ДОЧЬ. ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ВАМ И ОГРОМНОГО СЧАСТЬЯ.

[@Gusarihadoma]

Спасибо 🙏

[@НатальяСимакова-з8щ]

Вы сама замечательная такчитная женщина, только немножко безграмотная, уж извините.

[@ВераКудрявцева-н3к]

@@НатальяСимакова-з8щ осмелюсь спросить : а в чём конкретно выражена безграмотность???????????

[@НатальяСимакова-з8щ]

@@ВераКудрявцева-н3к После слов *счастливая мама* нужно поставить запятую.

[@ВераКудрявцева-н3к]

@@НатальяСимакова-з8щ 🤣🤣🤣😜😛😝😆

[@СветланаЕльникова-ж9ь]

Хорошо что есть такая мама! Берегите её! Какие у неё умелые руки и добрый голос!

[@СветланаРасулова-р3з]

Я перец болгарский обязательно добавляю- аромат на весь дом стоит.Насчет капусты- это кто как любит.Сорта капусты разные,значит и варится по разному.Я в последнюю очередь режу её.

[@05SHIA]

украинскии покаифу

[@ПрилуцкаяВиктория]

Смотря где живут, юг добавляет,средняя полоса нет,поэтому у них без перца.

[@Елена-б3ф8ъ]

Каждому человеку , мамин борщ самый вкусный !

[@tanyabojchenko2940]

Ж

[@767485a]

Надо добавлять не болгарский,а молдавский перец,он вкуснее!

[@ritalubimova9404]

Как здорово,что мама рядом.Смотрю на вас ,слушаю и как-будто моя моя тоже рядом,хотя ее нет почти 4 года.Знаете,пока я на работе,она бульон сварит,овощи все подготовит,а я прихожу и собираю в супы,щи,борщи.Она всегда меня ждала,мы вместе ужинали,делились новостями,а сейчас...Берегите своих мамочек:знаю точно,что лучше никого нет и не будет.А главное-маму заменить никто не может ни дети ,ни мужья,ни внуки.Мамочки,живите долго,в здравии и радуйте своим присутствием на этой земле родных и близких.❤Ой,а борщ получится замечательный.Спасибо за рецепт и приятные воспоминания о маме!

[@САШАДАНИЛО-СИГЛ]

Дети они по сему не могут заменить маму потому что дети. Поэтому по здравому разумению они никак не заменят.

[@ЛарисаПеньковская-г8г]

К сожалению не у всех хорошие мамы . Такая история и у меня. Но сейчас, спустя много лет после её смерти, я хочу помнить хорошие моменты. И я начинаю понимать что несовершенство и врождённый грех не давал ей где-то поступать справедливо и правильно. Поэтому я очень хочу помнить все хорошее . А плохое не мусолить в памяти и не взращивать таким образом негатив в душе.

[@ТамараБлагий-о2г]

Моя мама, когда была живая и постепенно старела мне было страшно, что когда то еë не станет. Очень было страшно. И время не умолимо.Это время пришло. Мамы нет больше много лет, но боль не проходит. С этой болью приходится жить. Берегите своих мам пока они живы. Старайтесь быть почаще с мамами.

[@ЕленаНиколаевна-ц1з]

Сколько хозяек, столько и рецептов. У мамы тоже был самый вкусный борщ, а ещё у бабушки, а теперь у меня. Так говорят мои дети и внуки. Люблю готовить с домашним томатом.Всегда закатываю 20 литровых банок на зиму, со своих помидор. У вашей мамочки замечательный борщ. Берегите своих мамочек❤️

[@oleksandrmoskvin3408]

Кого беречь-то? Тещу что ли? Тьфу!

[@ЕленаНиколаевна-ц1з]

@@oleksandrmoskvin3408 нет, надо беречь свекобр. У меня 2 зятя, и мы с ними в прекрасных отношениях. Одни женаты 19 лет, другие 18.За все эти годы, не одной ссоры не было. И зятья с удовольствием к нам приезжают. А вот у одной дочери свекровь хорошая женщина, а у другой змея.. Со своими детьми не ладит, не с сыновьями, не с дочкой. Не говорю уже за невесток. И внуков не любит не чьих.

[@liliyalili1248]

Это свекольник.,а не борщ. борщевая свекла отличается от винегретной.И ещё морковь резали кубиками.Каждый овощ должен быть виден.Я стала класть в зажарку не сырую винегретную свеклу,а предварительно приваренную ! Важно !!!!!!нашинкованную капусту промыть под проточной водой ! И маленький секретик ,который делает борщ и капусту вкуснее ---Не опускайте сырую капусту в бульон ,а прожарьте ее уже в готовой зажарке ! Не любила капусту в борще ,теперь обожаю ,и не только я ! На Кубани добавляют в конце варки --- 3 гр старого сала растертого с зубчиком чеснока ! Усиливает неповторимый вкус и запах !

[@liliyalili1248]

Капусту всегда кладём после картошки .даже если не тушить ее в зажарке.Приятно ее ощущать плотной,а не квашней.И для вкуса добавляем немного сахара .! Пробуем свой борщ и говорим --Сказка !

[@Nina-kz4hk]

@@АнатолийДорошенко-ь5е , это на ваш взгляд. Где вкуснее - дело вкуса.

[@ЗулейкаОсипенко]

Мамино есть мамино! Мне за 50, моей маме за 80, а вот все мне кажется, что у мамы было вкуснее... Любимые наши, родные, живите долго и радуйте нас!

[@ВалентинаЛюдвиг-д3ы]

¹9

[@ЗояШакова-ч5к]

У моей мамы тоже был очень вкусный борщ

[@ЗояШакова-ч5к]

Мамин борщ был очень вкусный !Да ! Мамино есть мамино!!!

[@aleksmanuns9351]

Милочки не переживайте, что у вас не так вкусен борщ как у ваших мам. Дело в том , что раньше мясо, овощи и др. продукты были гораздо вкуснее, чем нынче.

[@ГульбахорАсауленко]

@@aleksmanuns9351 да

[@марияпешина-т1ф]

Еще можно пару небольших картофелин целиком варить в бульоне, перед закладкой овощей раздавить до пюрешки, тогда жидкость в борще будет более насыщенной, не такой водянистой.

[@Татьяна-й3й7ь]

Тоже так иногда делаю

[@НинаАлексеенко-м8о]

У НАС В УКРАИНЕ ВМЕСТО ТОМАТ ПАСТЫ ИСПОЛЬЗУЮТ ТОМАТНЫЙ СОК ПОЭТОМУ НЕ НУЖЕН НИ ЛИМОН НИ ПАСТА А САХАР В ЗА ЖАРКУ НУЖНО ЛОЖИТЬ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО

[@valyarashed1016]

А я добавляю белую фасоль,борщ получается наваристый.

[@ВалентинаКравченко-п8к]

@@НинаАлексеенко-м8о ДА Я ТОЖЕ С СОКОМ ТОМАТНЫМ.ЗАКРЫВАЮ САМА А ВОТ ДОЧЬ НЕ БЕРЕТ ЛЮБИТ С ПАСТОЙ И ТОЖЕ КАРТОФЕЛЬ ПРИМИНАЕТ В БОРЩЕ.ПРИХОЖУ К НЕЙ И МНОГОМУ ТЕПЕРЬ Я У МОЛОДЕЖИ УЧУСЬ.

[@ЛюдмилаЩеколдина-в8я]

Согласна с вами

[@ЛюдмилаБыкова-е4с]

КАКОЕ СЧАСТЬЯ КОГДА МАМА ЕСТЬ.

[@ВераСтаровицкая]

Какой лимон в деревне ?

[@ГалинаКутенева-н2з]

Масло масленое

[@ЛюдмилаАвершина-б4з]

Капусту люблю хрустящую, поэтому добавляю её в конце готовки, а так, все так же готовлю! Много зелени добавляю и перец болгарский. Вкуснятина!

[@ИринаУдалова-з8ч]

Да я тоже перчик и карусту в конце только вскипит и выключаю

[@ЛюбаЗверева-в7х]

Да когда капуста хрустящая, не переваренная, вкусно и перчик болгарский.

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

Сколько мам на свете ,столько и борща,,и у каждой мамы самый вкусный ♥️😢мамы нет уже 28 лет,до сих пор помню вкус ее борща ❤️❤️❤️❤️

[@Эдельвейс-я4э]

Моя мама варила борш без мяса я говорила ей какой интерес есть эти травы без мяса Мамы нет 😢😢

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

@@Эдельвейс-я4э да,да и без мяса был необыкновенно вкусен,а ещё мама варила борщ с консервами. ,,, Килька в томатном соусе,,,это был самый вкусный борщ

[@Лидия-й4б]

Грнл як

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

@@Лидия-й4б вы что то хотели сказать?или уже все сказали?

[@АндрейПлатонов-т5ь]

@@ЛюбовьСухова-к3ь В Удмуртии и Пермском крае из кильки в томате варят супчик.

[@ЛеонидФилинков-д5н]

Как говорила моя мать,сколько хозяек столько и рецептов борща.Удачи всем в пиготовлении борща!!!

[@МаринаКопылова-к5ч]

как говорится - "золотые слова" 😋😋😋

[@guneshgiyasbayli9909]

Нет единого рецепта любого обеда.

[@СофьяСеребрякова-т3ш]

Это точно,как в семье заведено ,так и варят,но бывают нюансы,когда бывают случаи, идёт непереносимость к некоторым продуктам.И мы поменяли свой борщ,варю хорошее мясо и после ,как мясо свариться закладываю в кастрюльку всё,что нужно для борща,вместо томата свежие помидоры,добавляю фасоль уже готовую ,чтобы борщ был красивым на мелкой тёрке натираю свеклу и перед окончанием добавляю вместе с соком лимона.Зелень на любителя на столе в отдельной посуде,кто хочет ,тот добавляет.Вот так я теперь готовлю борщ ,для своей семьи.Самое главное хороший бульон,тогда и борщ получается вкусный.Спасибо за рецепт.Каждая хозяюшка молодец.

[@анимешницавделе-п5м]

Да

[@guneshgiyasbayli9909]

Леонид Филинков,вы правы.

[@СветланаИванова-т9б]

Большое спасибо Вашей маме! Здоровья ей на многие годы! Первый раз у меня получился красный борщ, раньше все время выцветал. Сижу и любуюсь! Спасибо ещё раз! 👍👍👍

[@ЛидияИльянкова-ш8г]

Да обычно всё делается в одной сковородке лук морковь свекла болгарский перец

[@ГалинаКухаренко-х5ю]

И никакого чеснока в борще, не люблю, потому , что он заглушает вкус борща, а болгарский перец обязательно.

[@ЛилияКрыгина-г3в]

У мамочки все самое вкусное. Цените девочки время с родителями рядом. Это такое счастье ощущать их поддержку. Счастья вам и здоровья всем .

[@saymonfinc8011]

kzbin.info/www/bejne/hHzRZXmqeNCIm5o

[@tess565]

Та ладно, я очень любила свою маму: умная красивая адвокатесса, согласитесь таких не много. Адвокатов в ссср было очень мало. Но готовить она абсолютна не умела, не любила и не хотела, когда бабушка умерла, кулинарией занялась я. Никакого любимого маминого блюда не осталось, но я не в претензии. Кухарок полно, а интеллигентных образованных красивых и красиво одетых очень мало

[@ЛюдмилаЛюдмила-о3н]

Очень приятные люди. Дочь конечно умница. Берегите люди своих мамочек.

[@Таисия-т4п]

А где лавровый лист

[@БайбузЛюдмила]

@@Таисия-т4п А это Вам не лапша,в щи идет л. лист,а в борще--он ненужен!Он перебьет все остальные вкусовые качества борща!

[@ТатьянаВапрова-в7е]

Да, картофель вначале, потом минут через 10капусту с перцем болгарским. А остальное тоже так готовлю. Спасибо. Всем Божиих благословений, дорогие хозяюшки!

[@natalijawukkert290]

У нас такая капуста, что тоже сначала закладываем капусту,так как катошка варится 20 мин., то капусту надо на 15 мин дольше.

[@АнжеликаСверчкова-о6и]

А ГДЕ СВЕЖИЕ ПОМИДОРКИ, ПЕРЧИК....

[@Багира-л8ц]

Зажарку делаю пока варится картофель Со свеклой не надо столько заморочки Её бросаю в зажарку после моркови отдельно не тушу Потом БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ в зажарку (без сладкого перца даже не стану борщь варить )Капусту добавляю после того как закипит всё с зажаркой И с капкстой мелко нарезанный чеснок лук и болгарский перец Кипит всё мин 3-5 Хорошо добавить немного стрючкового острого перца Укроп обязательно Получается намного быстрее без лишних заморочек и сковородок Сколько хозяек столько и рецептов борща Остальное также в бульон добавляю луковицы в свеклу уксус капаю Но капусту после картофеля и обязательно болгарский перец в зажарку и в конце с капустой Приятного апетита 👌 СПАСИБО ОЧ.ВКУСНО 👍🌹

[@ТатьянаТолстоусова-т5м]

Точно так,и мне нравится ещё в борщ варёную свёклу на мелкой тёрке и чеснок

[@ИннаЛогвиненко-ь8в]

Это не борщ уже

[@ТатьянаТолстоусова-т5м]

@@ИннаЛогвиненко-ь8в это как раз самый настоящий борщ,а вы сначала попробуйте, и вам понравится

[@ЮлияБелецкая-ч8ч]

Это уже свекольный.

[@ingajava]

На всякий случай: борщ пишется без мягкого знака

[@ТатьянаОгонек13]

У вашей мамы - золотые ручки!!! Привет вам с Актау!

[@ТатьянаСущенко-ь9о]

Обязательно попробую так приготовить. Только борщ без перца болгарского это не борщ. И всегда процеживаю бульон и отделяю мясо от костей. Но некоторые моменты обязательно учту. Спасибо, приятно было Вас слушать.

[@АлексейАлёхин-ц8х]

Прежде чем мы осознаем истинную цену дешёвой курицы, может разразиться пандемия H5N1 или H7N9.

[@ТатьянаМихайлова-д7д]

Никогда не кладу перец, у него́ очень неприятный запах

[@василийкарнаухов-э9и]

Это точно.Я в борщ пару перцев обязательно кладу и еще много зелени,это обязательно укроп,лук,петрушка.

[@nataliyagladyshenko742]

Никогда не кладу в борщ болгарский перец. Очень не приятный вкус от него.

[@ОльгаКульманова-б5д]

Как сказал шеф Лазерсон: " если есть перец дома, я положу его в борщ. Но специально за ним в магазин не пойду"

[@sergeytitarenko4800]

Странно,почему не добавляют болгарский перец,как по мне,он очень заметно придает аромат и улучшает вкус зажарки,я даже считаю /для себя конечно/ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ,его присутствие,попробуйте и убедитесь сами,...борщь получится более вкусным!!!

[@ВалентинаМезенцева-л8п]

Ё сли перец сладкий есть обязательно кладу, а нет тоже ничего страшного.

[@НатальяДонец-ф9у]

У меня есть знакомая бабушка,она борщ не варит ,если в доме нет пастернака!Каждому своё.Я тоже люблю с перцем!

[@ЛюбовьРуслана-ъ5м]

Если добавить болгарский перец, то это уже не классический борщ, а отсебятина! Хотя добавлять можно все, что нравится! 😊

[@LyubovViktorovna735]

На вкус и цвет..., как говорится. Я очень не люблю в борще болгарский перец.

[@LyubovViktorovna735]

На вкус и цвет..., как говорится. Я очень не люблю в борще болгарский перец.

[@raisa7691]

Прекрасный борщ)!!! Я ещё добавляю фасоль.А вообще люблю практиковать разные варианты готовки борщей,щей,рассольников .....Люблю смотреть как кто готовит)... Желаю всем людям только Добра !!!Всем здоровья и готовки домашних блюд с любовью и тогда будет очень вкусно .❤❤❤❤❤❤❤Сердечно благодарю за видео.

[@александрпрограмов]

Вообще то без фасоли борщ не бывает, а вот свекольник то да.

[@ТинаЧе-э8ю]

@@александрпрограмов я терпеть не могу фасоль, с детства)), ни в каком виде ее не ем, а вот как декоративное растение на даче всегда сажаю). Борщ без фасоли сваренный из говядины с сахарной косточкой очень вкусный.

[@александрпрограмов]

@@ТинаЧе-э8ю Любое блюдо имеет свой рецепт и свекольник тоже есть! Представьте себе лобио без фасоли или харчо с гречкой вместо риса! Представили? А вообще фасоль нужно правильно варить перед этим замачивая в холодной воде на часов 12 и это прекрасный источник растительного белка.

[@ЛарисаКотлярова-ь4ж]

Борщ с фасолью называется черниговским

[@александрпрограмов]

@@ЛарисаКотлярова-ь4ж Это кто сказал! В Украине фасоль продукт выращиваемый повсеместно и в борщ и просто в суп добавлялась она повсеместно.

[@Светлана-й9з2ч]

Борщ красивый! У нас обязательно в борщ добавляется сладкий болгарский перчик и домашний томатный сок, когда жарится лук с морковью. Да, вкусы и рецепты разные! Спасибо вам!!!

[@РаисаЩерба-п6ъ]

Красивый, вкусный борщ, спасибо большое вам, приятно было слушать вас.

[@ТатьянаАникеева-е7ж]

Перец перебъёт вкус настоящего борща.на любителя..

[@ТатьянаАникеева-е7ж]

Молодец,мама,по моему вкусу,как по заказу

[@Евгения-к8ъ5т]

НЕ МОЙ БОРЩ, ЛЮБЛЮ КОГДА КАПУСТА ХРУСТИТ, ЕЁ ПОСЛЕ КАРТОШКИ КЛАДУТ, НЕ ВСЁМ НРАВИТСЯ КОЛЕАНДР , МНОГО ЧЕСНОКА, МНОГО СВЁКЛЫ, А НА ГОВЯДИНЫ КОНЕЧНО КЛАССНЫй. БУЛЬОН, ВООБЩЕМ мамин борщ лучший.

[@allabakareva48]

Все, что готовят или готовили наши мамы, всегда вкусно. Берегите маму!

[@ItsLiza-j2s]

большое,спасибо,за,борщ,маме,идочи,здоровья,вам

[@ТинаЧе-э8ю]

Моя мама не хотела и не умела ничего готовить)), мы с братом со школы сами себе все готовили.

[@НадеждаПетровна-с7м]

А я люблю борщ с фасолью.А в конце варки борща добавить кусочек сала ( старого) с чесночком.Потолочь в ступочке.. Так моя мама готовила. Такой борщ только она могла так приготовить!

[@ЛюдмилаСтрюкова-ж9с]

Так с салом старым готовят у нас на Кубани.

[@ВЕРУЦА]

Хозяюшки, скажите, а почему именно со старым салом? И какое это старое? Свежее или соленое?

[@PozaChaynaya]

@@ВЕРУЦА соленое,оно должно полежать у вас на балконе,веранде как минимум год в соли,и стать желтым с изумительным запахом.Такое сало хорошо есть со свежими помидорами.

[@ВЕРУЦА]

@@PozaChaynaya Спасибо, не знала. Я из Сибири, у нас едят солёное с чесноком сало, обязательно с мясными прожилками. Желтое считают обветренным и не едят.

[@PozaChaynaya]

@@ВЕРУЦА такое желтое старое сало рубится мелко ножом вместе с чесноком и когда борщ уже готов выкладыаается в борщ.

[@УмарБезаргиков]

Я научилась сама готовить борщ, так как у меня не было родителей, и у меня тоже очень вкусно получается борщ, варю как обычно, сварились мясо, добавляю картофель, после закипания, капусту, всё когда поварится, добавляю зажарку тушёную и провариваю, потом приправы лаврушка и никаких заморочек!!!!! Всё же спасибо за Ваш рецепт и здоровья рукам вашей маме!!! 💛🧡💚

[@freddeybellingshausen5651]

Я тоже детдомовский , и варю борщ так же как вы)

[@dibohra]

​@@freddeybellingshausen5651 И я варю также как Вы.❤

[@Petra-9]

Это мы в России так варим, да, но на Украине, например, добавляют томатный сок и сало с чесноком

[@ГалинаБабенко-я4к]

Як би ви не варили ,а борщ в Україні найдобріший Можете не старатись

[@SlavaBogy2023]

Здравствуйте! Сказала мужу: сегодня будет борщ по новому рецепту! Следовала всем инструкциям и... ПОЛУЧИЛАСЬ ВКУСНЯТИНА!!! Благодарю от души, буду потчивать муженька! В результате уверена! Потому что, ну ООООЧЕНЬ вкусно! Мамочке Вашей многая и благая лета!

[@ТамараКузнецова-ч4з]

7😮

[@ЛидияНовак-х7т]

А я в такой борщ добавляю немножко сахара, ооочень вкусный получается.Всем кто любит борщ советую попробовать так приготовить.

[@ЛюдмилаТодуа-ю7м]

Так сахар мама добавила в свеклу..

[@КлараСалметова-ъ8ц]

Сахар она добавила в свёклу, я тоже так добавляю

[@РиммаЖуковская-щ9ж]

Так они сахар в свёклу добавили.

[@olyalya2121]

Если свекла,морковь сладкие,не нужен сурогатный сахар.В нашей семье 2 борща:один хохлячий,со свеклой,а другой с помидорами, хрустящей капустой,размятыми картофелинами- северокавказский,наша семья многонациональная.люблю северокавказский,насыщено красный,пряный с кислинкой от томата,с немного хрустящей,только пропаренный капустой.тоненьконарезанной!

[@СергейРиде]

@@olyalya2121 Уважаемая, каким одним продуктом борщ отличается от щи? Запомните на всю жизнь-Со свёклой борщ, без свёклы щи. Кста, я частенько варю борщ без капусты. Просто чуть побольше свёклы. Вот тогда сахарок добавлять не обязательно. Я профессиональный повар.

[@ВераДудецкая]

Очень аппетитно выглядит. От меня ещо маленький совет, когда варится мясо я кидаю две или три цэлые картофелины которые потом разминаю чтобы юшка была наваристей. Спасибо за ваш рецепт теперь я буду свёклу так же как и вы готовить.

[@madinakhusanova]

Сельдерей тоже добавьте если конечно вам нравится.Очень вкусный вкус получается.

[@КлараСалметова-ъ8ц]

Да мама это МАМА. Вы самая счастливая женщина. Берегите мамулю, долгих и счастливыхлет жизни вашей маме

[@СергейРиде]

Наконец-то я увидел, что поджарку и свеклу готовят отдельно, дабы овощи сохраняли свой цвет. Я иногда кладу пару картофелин, вместе с мясом, а потом мясо нарезаю порционно, а картофель просто разминаю, прямо в кастрюле. Тогда получается насыщенный бульон. Варёные лук и морковь, после варки, обязательно вынимаю, дабы не было слизняков.

[@ГалинаБаранова-ж2ы5и]

😅

[@fialka99]

Мне кажется, что буквально каждая хозяйка скажет, что готовит самый вкусный борщ. 😉 Который нравится всей родне, всем друзьям и т.д.

[@Людмила-у7й1р]

Лет 12 назад, когда я начала пользоваться интернетом, решила найти рецепт самого идеального борща.Пересмотрев множество видео,с удивлением обнаружила что самый правильный это мой)))

[@Светла-ъ2п]

@@Людмила-у7й1р Лучше вкусный борщ.

[@старухашапоклякстарухашапокляк]

А я из вареной свеклы варю борщ. Наварю свёклы, положу ее в морозилку, так чтоб не сморозилась, в конце за 7мин кидаю чеснок порубленный, лавровый лист и обязательно нарезанную кусочками,поджаренную груди ночку. и ещё за 3-5 мин нашинкованную на крупной терке свеклу и всё. Супер!

[@ТамараГусева-ь7ц]

Поросячье поило!!!!.

[@ТамараГусева-ь7ц]

А где в зажарке томаты?. А зачем туда лимонный сок ? Ужас .капуста варица ровно одну минуту, чтобы она была хрустящей,а вы варите вместе с картошкой ..... Поросячье поило!!!!!.

[@teraneyusifova6840]

У мамы всегда все вкуснее,чем у других! Дай Аллах долгой здоровой жизни и вам,и вашей маме

[@ОлегАстаев-ю5щ]

Хорошие слава

[@НеллиЕвсеенкова-щ4э]

Спасибо за ваш рецепт борща , но цвет борща должен быть цветом томата , не свеклы ! На кубани так борщ не варят с лимонным соком и капуста должна быть чуть - чуть хрустящей !

[@Соня9Садыкова]

​@@НеллиЕвсеенкова-щ4эдз

[@ТинаЧе-э8ю]

@@НеллиЕвсеенкова-щ4э значит у Вас варят щи, а не борщ). Без свеклы борща не бывает. А просто с капустой и томатом - это щи.

[@МаринаР-т6ж]

​@@ТинаЧе-э8ю она не говорила, что свёклу не добавляет , а сказала, что у них цвет больше красный преобладает, а не свекольный, томатов значит больше кладут, чем свеклы .

[@АнтонинаПрофатилова-ж5е]

Моя мамочка готовила вкусный борщ и меня научила Царсво небесное тебе моя родная.

[@Fatiniya1]

🙏🙏🙏🙏🙏

[@Fatiniya1]

Моей тоже, уже нет.

[@Vivo-dw9mw]

@@Fatiniya1 очень аппетитно вкусно красиво сытно спасибо.

[@Елена-ъ5н4с]

Тоже нет мамы уже почти 7 лет ,такая боль да конца моих дней

[@ЛилияШик-к8ц]

для кислинки в борщ я добавляю квашеные помидоры в поджарку к томату или капусту свежую пополам с квашеной капустой , а еще раньше бабушка квасила свеклу и клала в поджарку,

[@SS-bj6ho]

Самое лучшее в жизни связано с мамой . А мамулечке Вашей долгой счасливой жизни !

[@АннаТадевосян-л5в]

Очень красивый и вкусненький👍

[@НадеждаНаклёцкина]

Да и на треке натереть не хуже.

[@МарияНагерова-в6о]

Вы самая счастливая вы с мамачкой готовите , у мамы всё всегда вкусное .Долгих лет и здоровья вашей маме .

[@ТарбияКазнабаева]

Приятно слушать старшую хозяйку, приятный голос, грамотная речь. И спасибо за рецепт, взяла на вооружение.

[@galinasavrasova4946]

В принципе готовлю также,только добавляю толченое сало с чесноком по -украински.Я родом из Украины и мама всегда добавляла толченое сало.Обьедение

[@ИринаИванова-д1ш]

Я варю борщ,не свекольный цвет,чтоб был, а красный, всю зажарку тушу с томатом,обалденно красивый, ароматный, и в зажарку обязательно положу сахар по вкусу, попробуйте,спасибо за ваш рецепт

[@ЕкатеринаДжабраилова-в3п]

Рецептов борща много очень. Но самый вкусный борщ,это тот,что сварен с любовью. А мамин борщ всегда вне конкуренции!👍💥

[@ИринаМаксютова-г8е]

Все ясно .понятно . Нет слов.ни каких слов о граммах все делает на глаз.мама это мама учитесь у российских мам .а борщ.все мы любим. Из свинины Говядины. Да и.любое мясо подойдет если готовиш от души Умница

[@НинаПодузова-ц7м]

Кошмар сколько соли внесено

[@ХВХ-б8ъ]

зачем капусту мять- она де будет, как вата

[@ЄвгеніяДобровольска]

Рецепт борща один а не много,часто зависит от качества и сорта овощей выращенных в разных хозяйствах

[@marinapolechuk8661]

Очень хороший рецепт, но я люблю ещё болгарский перчик добавлять

[@НаглаяРыжаяМорда-е3ъ]

Хороший рецепт, спасибо! Помню, как моя бабушка варила борщ. Причем в сложное время, когда денег на мясо не хватало, она варила его так, что казалось, будто там есть мясо. Заправку из сала с чесноком, зеленью делала, толкла все в ступке. И получался вкуснейший борщ.

[@whoseBorsch]

Цвет прекрасен! За нарезку отдельный респект! Но капусту лучше класть последней

[@Gusarihadoma]

Капуста зимняя, она не разварилась

[@whoseBorsch]

@@Gusarihadoma и это прекрасно!!!

[@nataliamosiash5335]

Да я вас поддерживаю. Капусту нужно ложить в самом конце. Положили закипела и выключить капуста и так доготовится. А так ну насмешили капусту положили с картофелем вместе 😁😁😁😁

[@natalimashnina6075]

@@nataliamosiash5335 И ничего смешного, я раньше тоже добавляла капусту в самом конце готовки, много лет, а потом почему-то захотелось именно "вареной" капусты и теперь закидываю следом за картошкой и очень нравится. Как говорится-на вкус и цвет... Всем вкусных борщей!

[@nataliamosiash5335]

@@natalimashnina6075 Взрослеем наверно. Вкусы меняются 💕🌹🌹🌹

[@ИннаЛапыгина]

Наконец то вы появились ! На вид, как будто и не болели, красивые, посвежевшие. помолодевшие. Витамины и напитки пошли на пользу.

[@Helenlin_4]

Я раньше тоже так резала сырую свёклу, тушила её с лимонным соком, а потом подруга подсказала просто варить свёклу отдельно, потом порезать её и добавить в борщ в конце варки когда уже выключишь газ и борщ прекращает кипеть. Варёную свёклу резать проще, не надо ничего в неё добавлять и борщ будет красный, так как кипеть в борще она не будет. Тоже очень вкусно и красиво получается.

[@ВалерийМорозов-д2я]

А еще лучше запечь свеклу!

[@oxanashikhova4999]

А я варю свеклу вместе с мясом, потом вынимаю, тру на тёрке и добавляю в самом конце.

[@natdim]

@@ВалерийМорозов-д2я полностью с вами согласна,тоже,как и вы,запекаю свёклу, потом соломкой режу и в конце варки в борщ, цвет бесподобный получается.

[@АнатолийГриценко-л6з]

очень хорошая у мамы дочь - излучает любовь и уважение , искренне порадовался за ВАС ! И борщец отменный .

[@БахытШаймарденова]

Какое Нежное и ласковое обращение к мамуле. Дай Бог здоровье и долгих лет жизни.👍👍👍

[@МилаКузнецова-г2ч]

Варю ,что борщ,что щ.и,всегда без картошки

[@valentine3506]

Очень тянете время. необязательно показывать весь процесс нарезки и жарки овощей , и так ясно. На бульон лучше брать сахарные косточки, из ребрышек он излишне жирный и невкусный и мало мяса. лимон ни к чему. томатная паста кислая.

[@ninabel4937]

Благодарность хозяйке и низкий поклон маме.!🌹🌹🌹

[@taniaprocofieva6857]

Бабушкина и мамина кухня самые вкусные,самые полезные,дай боже здоровья всем мамам и бабушкам,а также тем,кто чтит традиции.Дерево не жывет без корней,Вика такая домашняя хозяюшка,восхищаюсь когда смотрю.Благодарю за ваше видео и за то,что вы именно такие,всех вам благ.Меня растила бабушка поэтому все понятно,трогательно тепло.

[@Gusarihadoma]

Спасибо!!!

[@v.v.9651]

@@Gusarihadoma капуста ложится последней и по ее готовности определяется готовность борща .

[@ВОВАС-т8б]

не какой это не бабушкин и не мамин рецепт , этот рецепт советских столовок , наши мамы и бабушки не когда отдельно ингредиенты не готовили друг от друга , борщ это первое блюдо всегда всё варили в одной посуде

[@saymonfinc8011]

kzbin.info/www/bejne/hHzRZXmqeNCIm5o

[@НадеждаБояршинова-н8н]

Жи ши пишется с И!!!!

[@user-vh6lq4gk9kElena]

У мамы руки золотые, у всех мамочек всегда всё вкусно, спасибо большое за рецепт приготовления с любовью ❤к вам бабушка Елена 👍👍👍

[@zemfiradavtyan6275]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ МАМУЛЕ. !!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ЛОС АНДЖЕЛЕСА ОТ =80= ЛЕТНЕЙ БАБУЛИ. !!! ЕСТЕСТВЕННО Я ТОЖЕ ВСЮ ЖИЗНЬ ГОТОВИЛА БОРЩ = НО ВАШ СПОСОБ ВАРКИ МЕНЯ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ !!! УДАЧИ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ !!!

[@Gusarihadoma]

❤️🥰🥰🥰

[@ИринаГеннадьевна-ф1н]

Обожаю борщ. Операцию со свеклой, возьму на заметку. Спасибо.

[@ВалентинаЛебедева-ф9у]

А я люблю на тёрке морковку и свеклу. Свеклу сбрызгиваю уксусом.

[@ВалентинаЛебедева-ф9у]

В томат пасту добавляю сахар и немного воды и тушу.

[@ВалентинаИванова-щ9ц]

Надо сначала картофель сварить до полуготовности ,затем капусту.А по вашему рецепту капуста переварится.Но,дело вкуса.

[@ГалинаВарелджян]

Столовский борщ,где картошка дубелая(с сырцой) борщ на любителя

[@tetiana2618]

Сколько мам и столько разных рецептов, у каждого свой самый вкусный борщ!

[@ТатьянаПавленко-м1х]

Ничего не надо ...ни сначала, ни потом...У каждого свой рецепт, который нравится их семье...Зачем давать советы и навязывать свое мнение

[@НатальяИванова-к6л]

Все правильно рецепт херня

[@ЕрмолаеваТаисия-ь9д]

Вика, какая мамочка у вас хорошая хозяюшка. Борщь я тоже так варю свеколку тру сахарком присыпаю и так же лимоном или уксусом иногда. Перчик черный свежемолотый. И поджарку делаю сразу пока вырится мясо чтоб все овощи подружились . Вы умнички. Дай бог вам здоровья и всех благ.

[@lusjen48]

А я помню борщ, который готовил мой отец и там все овощи крупно нарезанные, в конце чеснок перетёртый салом. Вкус....был потрясающий. Так даже мама не могла готовить, хотя у неё тоже было всё вкусно. Так что , сколько хозяек, столько и рецептов. 👍🤝💥

[@mysterio4617]

И я очень люблю крупно порезанные овощи в борще!

[@larisastru9074]

Да, это настоящий украинский борщ, я тоже так готовлю, так готовил мой покойный отец , я сама уже давно бабушка и своих дочек научила готовить так же

[@mysterio4617]

@@larisastru9074 Заметьте, пожалуйста, что в произведениях украинских классиков используется выражение: "Насып мени борщу", не "Налей", а "насып", имеется ввиду, что борщ густое, почти второе блюдо. Его именно насыпают (накладывают), а не наливают.

[@lusjen48]

@@mysterio4617 Вы правы, борщ должен быть густым , кстати, я сегодня варила борщ: густой, насыщенный , вкуууусный. Всё по крупному.☺️👍💯

[@larisastru9074]

@@mysterio4617 да да ,ложка должна стоять

[@ninalob6742]

Правда больше всего понравилась речь молодцы люблю людей которые до глубокой старости уважают друг друга удачи вам

[@ЕленаМоя-х1ы]

Самый вкусный борщ -- мамин) Вот сколько мам готовит -- столько самых вкусных борщей) Спасибо, что поделились своим🐾 Здоровья и процветания, девчонки 🌺

[@lidakotikova1853]

Готовится борщ понятно, максимально вкусно, спасибо!

[@ТатьянаТороткина]

сколько хозяек,столько и рецептов борща!он всегда вкусный!👍👍👍💖

[@НатальяМолокова-ц2к]

Викушка, привет, посмотрела Анечку, теперь смотрю тебя с борщом 😊, очень рада, что вы выздоравливаете и появились в эфире, прям не хватало вас, листаешь ленту, а там то из окна вышел, то ребенка выкинул, то избили, то убили, то сожгли, не смотрю, но читаю названия роликов, чернуха такая, а тут раз и вы появились, обычная семья, обычные хлопоты, обычные проблемы, но так тепло и радостно становится, я тоже сегодня целый день на кухне, для внука приготовила, он у нас гурман, ему отдельно готовлю, для Деда приготовила, он завтра на сутки, для себя приготовила, у меня диабет, вот и день прошел, вы тоже не скучали на кухне, удачи вам, дружная семья 😊😘🤗

[@Татьяна-й3й7ь]

Ну да ,один негатив везде...пока их ждала, нашла собака фан, очень понравилось, удалила все остальные, и теперь только у меня каналов 5,которые смотрю...

[@valikoialpug]

У меня нет негатива. На негативные ролики ставьте метку не интересует и все дела

[@aigulk8326]

Цц цц фу фу 1 фу ц то

[@Gusarihadoma]

Спасибо ☺️

[@villivilli3272]

Время вперёд, канал позитивных новостей . смело берите канал в подписки и заряжайтесь позитивными и светлыми людьми .

[@allaalla8645]

Томат из морковки может замедлить разваривание картошки,поэтому картошку лучше больше разварить,и капусту немного позже заложить

[@МайяПчёлка-в1д]

Ну....это вам так лучше, так и делайте. А мы знаем, как нам лучше

[@ЛюдмилаПчелинцева-и3у]

Я с вами согласна, картофель нужно класть сначала, затем капусту, это вам скажет профессиональный повар. Не понравился также бульон, тёмный и с плохо снятой пеной, очень много соли.

[@Алена-ж1п5э]

Картофель дубеет в кислой среде.

[@Нотка-ж5ъ]

Здоровья Вам и Вашей мамуле, спасибо за рецепт.

[@ТатьянаПавленко-м1х]

Обожаю, когда готовят борщ...Обожаю все споры по поводу того или иного продукта...эти споры, разные мнения, абсолютно разные рецепты...Это так интересно читать...И, признаюсь, хочется попробывать борщ каждой хозяюшки...И приготовить по каждому рецепту...Уверена, что Вы все, девочки, отлично готовите...и у каждой СВОЙ самый лучший, самый вкусный БОРЩ...😋

[@СветланаЗахарова-з9х]

Моё мнение - у каждой хозяйки свой борщ... Мои муж и сын считают мой борщ самым вкусным, а я его варю совсем по-другому... 😋😋😋👍

[@Виктория-ъ1о6в]

@@СветланаЗахарова-з9х Мы тоже готовим совсем иначе. Изначально цвет даже нелюбим такой.

[@КлавдияЕрёменко-й8с]

Здравствуйте! Я еще добавляю в борщ сладкий перец ( режу!) и помидор. Всего вам доброго!

[@nataliashepitkova6731]

И это непременно ,я так варю И картофель кладу раньше картофель слегка разваривается и это придает вкус бульону

[@БилалБилалов-е4я]

господи, мама...мамуля...умничка дочка...так ласково маму зовет. спасибо тебе

[@ЖумажанШарапиденов]

Дай бог здоровья вашей маме ,очень прекрасное видео ,,пусть всегда были рядом мамы и борща вкусненького!!

[@zuzuanring]

Да сколько хозяек столько и рецептов борща я похожее делаю только свеклу тушу вместе с томатной пастой или протертымими томатами а чеснок добавляю в конце ну и отккисляю борщь тоже лимонным соком уже в конце варки а и ещё болгарский перец добавляю мелко резаный за пять минут до готовности вместе с чесноком

[@ОльгаПетрашко-х7в]

Людочка,очень понравился твой борщик.У меня тоже получается вкусный борщ,но твои секретики я обязательно возьму на вооружение,и обязательно сварю по твоему рецепту,очень уж аппетитно смотрится.

[@ЕленаМорозова-у5ь]

А мне с лимонным соком не нравится, повышенная кислотность. Я даже щи из квашеной капусты не могу есть а лимонный сок это вредно. Вы уж извините гусаровы меня. Я не молода наверное ровесница а может и старше.

[@ВалентинаКравченко-п8к]

@@ЕленаМорозова-у5ь А ЧАЙ ЖЕ МЫ ПЬЕМ С ЛИМОНОМ . МОЖЕТ У ВАС КИСЛОТНОСТЬ ПОВЫШЕНА.

[@zuzuanring]

@@ЕленаМорозова-у5ь ну борщь и не должен быть кислым просто свекла за частую имеет ярко выраженный сладкий привкус плюс чеснок тоже даёт сладость вот и регулирую ее лимонным соком

[@zuzuanring]

@@ЕленаМорозова-у5ь просто сладкий борщь ето Нето

[@ИринаБердикова]

Молодцы девчонки, верю, что ваш борщ самый вкусный, потому что приготовлен с любовью.Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@АЕлена-з5б]

На Кубани: очередность - 1 пастернак целый, луковицу целую 2 картофель кубиками 3 зажарка - лук, морк ,свекла( соломкой), томатный сок домашн. (хорошо выжарить влагу) 4 болгарск.перец все проварить 5-7 мин 5 капуста - на сильн.огне, чтобы быстро закипела и не переварилась до соплей 5 укроп,петрушка сразу после капусты( до ее закипания) 6 чеснок ч/з чеснокодавку и сразу выключаем, чтобы чесн не потерял аромата, а капуста НЕ переварилась. А уж класть ли специи или подкислять дело вкуса.

[@МартаГапанюк]

Лук люблю до золотистого цвета -супер.

[@ХоринаНаталья]

Мы также варим , капусту бросаем в борщ в последнюю очередь, как закипит , выключаем

[@ОльгаРыбалкина-к6ч]

Вот такой борщ и у нас. Мы живём на Кубани Ставропольский край.

[@ЛюдмилаВладимировнаСапунова]

@@ХоринаНаталья С капустой вместе добавляем тонко порезанный болгарский перец..

[@Н.ШУ-ГА]

Я тоже с Кубани варю так же. 👍

[@vitacvint3379]

приготовил как вы, мама сказала супер, получился красный и вкусный, всё супер, спасибо за рецепт

[@АбайОразов-и8ц]

Ваш мама приготовил вкусный борщ, идут запах моему смартфону как прекрасно! 👍👏✋

[@ПалійОльга-э4з]

У всіх мам особливий борщ.Нехай всі мами і дітки живуть мирно і щасливо!

[@ЕленаСорокина-х3е]

Так... саме головне мирно...

[@ОльгаЖданова-я4л]

А я добавляю в борщ зимой всегда горсть квашеной капусты и соленый( моченый) помидор спелый,красный и ложки две аджики( сама делаю сырую,не варёную),сахар в зажарку надо добавить обязательно,чтоб не кисло было,перец болг свежий или из лечо( тоже домашнее),борщ закачаешься

[@ЛюдаОленева-ь1ч]

как то прочитала в 1000 советов журнал рецепте о борще было написано что что борщ без перца что любовь без сердца и после зтого я стала добавлять красный сладкий перчик тоже соломкой обжаривала с луком и морковкой👍👍👍

[@Галинаэд-м5ж]

Очень понравилось как разговариваешь ваша мама-спокойно, без суеты, грамотно, по существу и бонусом скромность. А борщ обязательно приготовлю такой

[@putintsevanatalia9388]

Викуль, очень классно снимаете. Краткость, сестра таланта. На самом деле у вас талант.Коротко, понятно и по сути. С приветом из Москвы! Лайк, класс, просмотр.

[@Gusarihadoma]

Спасибо ☺️

[@andreasruediger408]

Правда борщ получился очень вкусный! Спасибо за секреты! Очень люблю вас! Благослови вас Бог!

[@ВалентинаКубельник]

Вез всякого тушения отдельно свёклы, жарим лук морковь , свёклу до мягкости до бавляем пасту или помидоры жарим минут пять и в бульон. Прокипит , кладем капусту, специи. Закипит и выключаю.

[@mziarachvilishvili4007]

ya lublu borsh so svejimi pomidorami

[@МаріяТимощук-т4ъ]

Мне кажется что нет ничего нового.Я могу свеклу отварить а потом и протушить.Морьковь с луком пережарю и тогда добавляю свеклу и готовится в месте.Прям так , борщь это такая новость.Каждая хозяйка готовит по своему рецепту.Главное чтобы было мясо в кастрюле.

[@Надежда-щ7т5ц]

У каждой хозяйки свой рецепт!!!!!!

[@Наталия-р3щ]

Прекрасно, много деталей для себя взяла. Но сначала картошку варю, потом капусту добавляю

[@ОльгаАрсентьева-у1в]

Спасибо за рецепт! Посмотрела, как поела. Я тоже, как и многие обожаю перец болгарский, добавляю, куда только возможно. А в борщ из свежих овощей добавляю помидоры, натертые на тёрке. Томат я добавляю в борщ из квашеной капусты. Вкус другой.

[@НатальяСимакова-з8щ]

Из квашеной капусты это не борщ, уж извините.

[@НатальяКулинич-й6и]

Правду говорят - сколько хозяек столько и борщей! Из одних и тех же продуктов разные люди одинакового борща не сварят. Лично я не представляю борщ без фасоли, болгарского перца и помидор, вкусно даже без мяса. Спасибо, что поделились своим любимым рецептом борща, а вашей мамочке здоровья и долгих лет!

[@stinkret]

Это постный борщ с фасолью и грибами,очень вкусно если грибы белые.

[@СтепаСтепанов-н4у]

Иди проспись. Засеря

[@irinanajba304]

Ничего подобного это ни постный это чисто украинский борщ с фасолью и ещё чесночный помпушки да сметана, а ещё сальцо с горничкой от ушей ни останешься. А вы говорите постный еххх

[@ЛюбовьРешетило-г7в]

Всегда кладу болгарский перец , или свежий или заморьженный .

[@iubovajevdokimova8817]

Спасибо за рецепт! Я готовлю по другому Борщ.(без поджарки,она вредна) Бульён на говяжей сахорной мясной косточки, добавляю соль,горошик перец душистый,лаврик,лук репчатый всё к бульёну. Добовляю кубиками картошку,морковь на крупной тёрке,шинкованную качанную капусту,стебли сельдирея нарезанный кубиками,красный сладкий перец,томаты нарезанные кубиками и томатную пасту2ст.л. на 6л.,зелень петрушка,укроп,чеснок,лимонный сок 1ст.л, приправы карий и разные, свеклу заранее варенную в мундире,на большой тёрке тёртую и всё перемешиваю,варю5мин.выбираю кость с мясом отделяю от мяса,мясо нарезаю и отправляю в суп,подаю к столу гречиский иогурт как сметана и супер вкусно!🎉😊приятного аппетита!❤

[@nz97]

Это точно, настоящий борщ всегда вкусен на следующийдень! Дай Бог вашей мамуле здоровья! Моя умерла в 2008 году и не показала борщ. Мама это святое!!!!

[@saymonfinc8011]

kzbin.info/www/bejne/hHzRZXmqeNCIm5o

[@ЛюдмилаЗеленская-э6ж]

😪😭😪😭😪😭 МОЯ МАМОЧКА:ТОЖЕ УШЛА в 2008 году. ОСИРОТЕЛА!!!!!

[@Светлана-ю4з]

@@ЛюдмилаЗеленская-э6ж моя в 2010(( тоже плачу

[@ЛюдмилаЗеленская-э6ж]

@@Светлана-ю4зБЕРЕГИТЕ СЕБЯ!!!!

[@ПетрПотапов-н3ь]

Добрый вечер Вика и хозяюшка рецептов мама как вы готовите загляденье я проникся в этот ролик аж с телефона по моему борщом стало пахнуть вы так размазывание приходится идти к холодильнику , спасибо вам огромное выздоравливайте поскорее благополучия удачи вам здоровья счастья берегите себя не болейте

[@Gusarihadoma]

Спасибо большое!!!

[@GalinaYL]

У моей мамы тоже был самый вкусный борщь! Сейчас ее уже нет с нами. Я теперь мама и бабушка, мои дети и внуки говорят что у меня самый вкусный борщь! Я рада им угодить!🤗

[@НастяДрагу]

Как удобно когда всё мама нарезает,а мы болтаем...Цените своих родителей ❤️❤️❤️

[@НастяДрагу]

@@ТатьянаКретова-с4и ну опечатка и что щааассс

[@Графиковна]

Дочка -то у мамы вообще про кухню не знает..Мама не подготовила её к жизни..Трещать любой может.. А слова то какие..Полосочка,вместо соломки или брусок,квадратики-вместо кубиков..Хорошо что вспомнила слова БУЛЬОН и чеснокодавка... Ужас..Кому-то достанется же..Или уже досталась.

[@Вася-р9ф]

Век живи,век учись.Вроде бы умеешь готовить, но все равно не лишним будут ваши советы. Спасибо.

[@elenaabuzova2040]

Спасибо.

[@marinearvanova8916]

Отличный рецепт. Очень актуально.для меня Рабочие руки у Вашей мамы, сразу видно - хозяюшка.

[@Pavlik2317]

Всё на любителя,я например капусту добавляю когда закипает бульон с картошкой,люблю чтобы капуста была с небольшой хрустинкой,как то так!

[@ВасяАлександров-п5д]

Мне очень нравится ваш канал, очень приятная хозяюшка, рецепты нравятся, приятный и разборчивый голос, Спасибо

[@Елена-б3ф8ъ]

В каждой семье свой рецепт и по своему вкусный , кто до чего привык ! Я так долго капусту не варю , в последнюю очередь бросаю капусту, довожу до кипения и выключаю ! Приятного аппетита!

[@ЕленаИванова-л3н]

Красную свёклу не кладу, нужно свёклу борщевую, светлорозовую Класть А в последнее время вообще её не кладу и борщ вкусный!. Что она даёт??? Ничего!!!

[@ЛюдмилаКолгина-ш7е]

8

[@Ида-с7й]

@@ЕленаИванова-л3н без свеклы будет уже не борщ,а щи из свежей капусты.

[@СветланаКузнецова-с7з3ж]

@@ЕленаИванова-л3н Без свеклы это не борщ, а щи. Это совершенно другой вкус

[@МайяПчёлка-в1д]

@@СветланаКузнецова-с7з3ж, это стереотип. Свёкла действительно не делает в борще никакой погоды , придает только бордовый цвет. Есть у меня дома свекла- варю с ней . Нет у меня свеклы, то варю без неё. Но что со свёклой, что без неё- это борщ в моей семье, и для моих близких он самый лучший. Главное, чтобы были помидоры, томат, болгарский перец- вот они то и делают борщ борщом. А уж как вы назовёте, щи или борщ- мне абсолютно все равно)), от ваших слов мой борщ хуже не станет 😍

[@МррПоо-х4щ]

Рецептов много. Но я немного паралельно с свеж. Капустой немного квашеной добавляю. А овощи пасирую все сначала морковь лук потом свекла с томатами или пастой еще туда болгарский перец. Получается ароматно. Кто то сливу добавляет.

[@ИдаФеоктистова]

Попробуйте для разнообразия пережаривать лук+морковь+свёкла+перец сладкий+томатная паста+лимонный сок(уксус) ,а чеснок добавьте уже в тарелку, как и зелень, просто попробуйте, разок. Я уверена, что борщ вашей мамы великолепный.

[@saymonfinc8011]

kzbin.info/www/bejne/hHzRZXmqeNCIm5o

[@ТамараТимашова-ш3й]

Да, это вкусно! И при приготовлении рассольника также надо всё поджаривать, включая огурцы.

[@ИдаФеоктистова]

@@ТамараТимашова-ш3й Согласна с Вами, я так и делаю, огурцы в терку, как морковь(лук+морковь+огурцы), получается очень вкусно👍

[@Ирина-с8в1й]

Все верно пишите. В нашей семье так и готовят издавна. Борщ без болг.перца это не борщ. А еще в наших краях добавляют пастернак. Вкус борща особенный. И капусту закладывают в конце варки. Чтоб не переваривалась. А картошку варят в бульоне целиком, затем в зажарку выкладывают и чуть расталкивают. От зтого реально борщ не водянистый, а наваристый, гармоничный.

[@НинаГуляева-г9ш]

Я тоже делаю зажарку лук,морковь,свекла,болгарский перец и том.паста,ну и лим.кис. добавляю по вкусу

[@LudmilaTab-u9w]

Большое спасибо вам за рецепт, а Мамулечке крепкого здоровья❤❤❤

[@НинаАндреевна-ч9к]

Прекрасные руки МАМЫ! Спасибо🙏💕 за видео и вкусный борщ!....

[@ТатьянаМеркурьева-ы5ч]

Мне понравилось, что вы капусту мнёте, перед варкой, также буду делать!!!

[@ГалинаБондарева-н9ы]

Секретик с лимоном, что бы борщ не терял цвет, я не знала. Спасибо девочки.

[@МайяПчёлка-в1д]

Чтобы свёкла не потеряла цвет при жарке, присыпте её сахаром - она ещё темнее станет, и карамелизмруется, будет ещё вкуснее. И лимон не нужен. А борщ сахар любит, сахар все вкусы оттеняет.

[@НаталиМедведева-л5р]

Мне кажется,цвет зависит от свеклы

[@МаргаритаКрылова-т8ш]

Очень понравился рецепт, спасибо за свекольный секретик!Варю примерно так-же, но добавляю в борщ фасоль..