【ヴィーガン専門店】焼肉風定食の作り方

KZbinをご覧の皆様こんにちは！
パプリカ食堂 veganの中井です😊
今回は大豆ミートの焼肉風の仕込み・仕上げ動画でした🌱
自家製オニオンソースはオープン当初、様々な調味料を入れていましたが、調整を繰り返すうちに今回ご紹介したシンプルになっていきました🧅
私自身、このメニューは極力本物のお肉に近いような見た目や食感になるようにこだわって、大豆ミートはフィレタイプを使用しております。
味付けには今回動画で初公開となる自家製オニオンソースやバーナーを用いて風味を寄せるなど試行錯誤しながら、今よりも美味しくなるように日々努めております。
たっぷりの有機のお野菜と炒め、男性が食べても満腹を感じられるボリューム満点の焼肉風定食。リピート高めで、「物足りない」とは言われない、パプリカ食堂屈指のガッツリ系メニューです✨
まだお召し上がりでない方は
ぜひ一度ご賞味頂きたいです😊
今後もヴィーガン料理の仕込み動画を投稿していきますので、チャンネル登録・好評価など応援よろしくお願い致します！
『使用した材料』
大豆ミート　（フィレタイプ）
“自家製和風オニオンソースの材料”
茜醤油
本みりん
有機生姜
減塩有機味噌
お塩
すりごま
ごま油
玉葱
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[@ruryu5327]

めちゃくちゃ美味しそう😍こんなお店近くにあったら毎日通いたい　せめてタレ販売してほしい😋