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みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖・化学調味料を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
ヴィーガンカフェ店主が教える
車麩の生姜焼きのレシピ 2〜3人分
・車麩 45g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・生姜 20g
・にんにく 1かけ (7g)
・醤油 大さじ3(54g)
・酒 大さじ3(45g)
・みりん 大さじ3(54g)
・水 大さじ4(60g)
・片栗粉 大さじ1(9g)
・ごま油 大さじ1(12g)
☆今回はキャベツの千切り、トマト、おからのポテトサラダを添えました。
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