【我道家】炎上からの現在の我道家は。

[@ふぁぶる-e4o]

出張で奈良に来ていて、たまたま見つけたので仕事帰りに寄りました。以前に柏の王道家さんには行ったことはありまして、滅茶苦茶行列だったのでそれを想像して混んでるんやろなーって思って行ったらスカスカでビックリしました。関西にはまだ浸透してないのかと少し残念でしたけど並ばずに入れておいしいラーメンを食べれたので個人的にはうれしかったです。が、これは個人的な意見なんですが、メニューが見づらい気がしました。私は家系の注文に慣れているのですが、数席隣にいたお兄さんがどう注文をしたらいいのかあたふたしてました。注文を取る際も「お好みは？」みたいな強い口調で聞いていたので、店の当たり前と、客の当たり前は一致してないのかなと感じました。関西では家系がまだ馴染んでないと思うのでその辺の配慮、心遣いをして貰えればいいのかなと少し感じた次第です。長文失礼しました。おいしかったのでまた行きたいです。

[@山行きニート]

奈良住みの自分がおいしい家系ラーメンを気軽にたべれるのは我道家さんのおかげです。心から感謝。

[@6ix7rhr9yi]

動画を観て店主さんに好感を持ちました。遠く東京から応援しています。

[@556regius]

昨年秋、奈良に赴任から少しして茨城の実家から最寄りの取手王道家の味が恋しくなった時に見つけたのが我道家でした。 当時はレビューがオープン当時の酷評と、美味しくなったというレビューが半々くらいになってて半信半疑で行きました。 初めて食べた関東醤油の感想は「食べ慣れた取手とはたぶん違う、でも王道家の味だ！」と感動して3月の島根異動まで通い詰めました。 また機会見つけて食べ行きます

[@555kh]

店だしてから暫くして視察するこの企画、シリーズ化をお願いします。

[@アンリ-q5d]

店主のメンタルが素晴らしいね。何しろ笑顔あるし明るい。凄く良いやん

[@2yoc44bass]

撮影の企画の一つとしてだろうけど、当の本人たちは来てくれることでありがたいよな。

[@HEATEP789]

きょう行ったのですが、中盛頼んだのに並盛が出てきて違うんだけど？といったお客さんに対し、アルバイトの女の子が謝って、いま映っている店主は黙ったままなのはよくないね。

[@男馬助]

高橋店長のスープ飲みたい！ 次回がメチャクチャ楽しみです♪

[@shokora1107]

初めの頃と比べると格段に接客も味も良くなっていて、大好きなラーメン屋の一つになりました。

[@user-wt8lz5ew2g]

直系の味を関西で頂ける、貴重なお店ですね✨ 初めて訪問させてもらった時に、本店仕様と関西仕様を2杯頂きましたが、どちらも旨かったです‼️ これからも、愚直に突き進んでください‼️ 応援してます📣

[@ヴィヒタ-n5s]

清水社長とスヌーピー😊 ギャップがいいね

[@浅野金六-e8b]

スヌーピーのシャツめちゃめちゃかわいい笑

[@ボンバー味玉]

社長のSNOOPYのTシャツかわゆ 似合ってます！

[@ぱるぷんてS-i5s]

清水社長の言葉で麺が命、スープが命とか言ってる馬鹿なラーメン屋が居るけど、ラーメン屋はお客様が命だからな！って言葉に凄みとそれだけお客様を大切にしている事に感服してまたラーメンをいただきたいと思います

[@spktv4086]

オープンから毎月変わってるけど店長高橋さんが試行錯誤してて、今では王道家グループって自信持って言えるくらい美味しい

[@裕樹-y7m]

新井社長さん…清水社長にしっかりと言って貰えてることが羨ましい…

[@cody9621]

オープン初日から通ってます。 これぞ本場関東の味。 資本系の白いスープとは別物。 美味い。 いつまでも続けてください。

[@a.l7780]

福岡の王道家直系が1年後どうなってるか、想像つかない……😢

[@curtaincall0727]

あっ

[@失敗太郎-t5r]

ああっ

[@wakupon]

清水さん自身が底みてるし、そこから這い上がってるから、やっぱり持ち直せるかどうか分かるんだろうなぁ。

[@kyosukeyune]

社長はよー分からん感じやけど高橋店長はいつも死に物狂いで寸胴回して頑張ってはるよ キツイだろうけど笑顔で挨拶してくれるのも好感 日に日に美味くなってるしね

[@damdam0808]

底を打つのが恐くて、今の時代、逃げてしまう人がほとんど。 逃げずに底を打ってから上を目指せる人になると景色が変わる。 次回の予告をチラッと観ただけでも克服されてる感じがうかがえたので楽しみです！

[@halulu9370]

先日清水社長来訪時に実食しに行きました大分旨くなっててビックリしました 今後のブラッシュアップにも大いに期待します！

[@ゲイル-g5f]

清水社長　息子を見るような優しい眼差しで見てるのがなんか良いな〜　 新井社長が　きつかった時の話など話してる時に　目がうるうるしてるの見て もらい泣きしそうになったわ😢　 高橋さんも素晴らしい顔してる　我道家さん　遠くて行けてないけど　行ってみたいと感じました。　来週も楽しみ😊

[@なつみかん-h4n]

孔子曰く、「恥を知るは勇に近し」 世間から恥を受けて精進する人は強くなりますね

[@pipik216]

まじめに言ってる反面 見てるほうはTシャツの絵柄でクスっとしてしまう 社長　ギャップ萌えですか？＾＾

[@ny-pf8rn]

直接お話しできていませんが、高橋店長の仕事への向き合い方はカウンター越しからでも素晴らしいと思えます。スープどんどん美味しくなっていきました。

[@たなかなおき-h2z]

0:20ギャップ萌え❤

[@lowpower2525]

清水社長はかっこいいなー。家系を維持したいのだな。

[@curtaincall0727]

俺も王道家に修行入って、邪道家オープンさせてもらえないかな

[@TSUKASAN-fe4qt]

福岡抜き打ちチェックお願いします。

[@poroporo123]

最近はじめていきました。家系すら食べたことなかったですけど、とてもおいしくて、1回目関東醤油、2回目本店仕様でおいしくいただきました。本店を知らない自分からすると、すでに何もかもおいしいです。これからも頑張ってください☺️

[@g.o.a.t1211]

滋賀県楽しみだなぁ❤

[@くまーさん]

髙橋さん、取手に来た時は頼りなさそうな感じが正直ありましたが、取手最後の方は自信に満ちた顔してたのが印象的でした。頑張ってください。いつか食べに行きます！

[@masumasu39]

メッチャ良いドキュメンタリー。みんなええ人やね。

[@ハナ-w3t]

新井さんと高橋さん取手で修行中に何度も伺ってました。 遠いですがいつか我道家に行きたいと思います。

[@とぅいまてぇーんあい]

取手店もテコ入れしてほしいです。 スープも接客も。

[@TAMsun2000]

スヌーピーのTシャツかわいい。

[@ゴリ山ゴリ夫]

そういえば、島やんが密着してましたね。今は疎遠ですが…

[@tokumeikiboudesu]

早く大阪で店出して欲しいなあ

[@assa2383]

続き早よ！

[@たんたん-n6m4d]

今日京都の南部から１時間以上かけて初めて行きましたが、久々にラーメンで感動しました。 学生時代関東にいたのもあり、家系も月２くらいで行ってましたが、完成形がまさか奈良の外れにあるとは思いもしませんでした。 私は濃口、妻は出汁？を頼みましたが、本家を彷彿とさせるチャーシューにその上を行く濃厚なスープ、豊富な薬味にトッピングといい全てが最高でした。 妻は醤油豚骨は苦手のようで先日無〇砲に行ったときはイマイチな反応で今日も渋々ついてきましたが、その妻も出汁？を絶賛していました。好みに合わせてタレを変えれるシステムは素晴らしすぎます。 京都の南部も土地安くてラーメン文化も根付いているので、出店お願いします！

[@user-cg6iu4de2e]

スープ 難しいんですね本当に 清水さんのコメントが楽しみです🎉

[@556regius]

我道家の益々の発展を期待しています！

[@suteteko]

社長可愛いスヌーピーTシャツ似合ってる

[@じゅにあ-q3l]

鶴巻さんの抜き打ち訪問、これ１番怖いかも…自分は家から１番近いので鶴巻さんの味にお世話になってます🙇いつもにらみ効かせてます！初めての方は怖いかも…福岡のが心配です。

[@ベアベッツ]

3月に選抜甲子園大会の 帰りに我道家さん行きました！ 東京都在住なので関西の 家系ラーメンが気になり 関西風を注文しました！ 溶き卵を入れたようなコクが あって美味しかったです！😋

[@大網覚]

オープンして1か月ぐらいの時に行きましたがめっちゃ美味しかったです😊あの時より美味しくなってると聞くとまた行きたくなります😊次に奈良に行く時は必ず食べに行きます。これからも頑張ってください💪

[@seichul]

こうゆう店主がいる店は絶対成功するよね

[@スリジャワルダナプラコッテ]

清水社長のファンサービスは流石だな〜 笑わしてくるんだよね😂

[@Gsx-1300]

Tシャツ？笑

[@英二加藤-g7m]

とてもいい動画ですね 埼玉県在住ですが、是非奈良に食べに行ってみたいなぁ😊

[@政詳平田]

こんなにも店の評判変わったのは皆さんの力ですね👍福岡はどうなるか😅

[@hakutakar]

ふじいは閉店後に移転って話もなんか消えましたね。

[@shintaka7568]

我道家も清水社長も最高です‼︎

[@gaimugaimu1234]

是非福岡行って欲しいなぁ

[@あたまたま-e4h]

我道家は関西で本物の家系が食べれる唯一のお店。これからも期待してます！

[@x-porns6444]

武蔵家系譜は本物じゃないんですかね？

[@leftoff3rd]

大阪行ったら絶対食べます！次回が楽しみ！

[@はっちけん]

お客さんを見返す見返すって言っていますけど、 そもそもどうしてそうなってしまったのかの前置きをきちんとしてから話さないと、 見ていて若干違和感を感じました。 それでも、奈良に行ったら楽しみに行かせて頂きます🍜

[@suminoe_soto_niki]

やっぱ、エエ店やなぁと思いながら見てました。 たまにしか行けないですがいつも美味しくいただいてます。早よ、大阪市内に‥できれば京橋にお店作ってください❤

[@木田光昭-y9o]

我道家大好きです！ 何時も美味しく頂いてます これからも頑張って下さい！ 何時も行かせて頂いてる車屋より

[@nwo6918]

2024年11月3日に京都から初来店が叶いました😊 チャーシュー麺五枚乗せのトッピング海苔と生ネギを頂きました😊 そのまま食べても行けましたがラーメン酢と刻み生姜を入れたら味にパンチが効いて美味しかったし後生姜の食感が良かった😊 京都にも王道家直系が有ればなぁ( ノД`)…

[@tvc1388]

自分やったら、社長のTシャツみて笑ってまいそう

[@チャリまーくん]

人間コンピュータや機械じゃないからね。最初は失敗して当たり前。でも、その失敗をバネにして飛躍するか、諦めて燻るかは本人次第。

[@しろすぽ]

11月に食べたけど、めちゃくちゃ美味い。ただ、メニューが見にくくて何頼んだら良いか分かりにくい。 ただ、ラーメンは本当に美味しかった

[@100日後にケアマネに合格する]

特茶飲んでるんですね(　ﾟдﾟ) 健康に気をつけているんですね😅

[@山崎等-m5u]

テレビでラーメン店が3,000店出来て、3,000店閉店してると言ったのを観て、商売の難しさを知りました! お客様に喜んで貰えるお店になって貰える様に頑張って下さい！

[@kuromaro]

新井社長は芯の強い方ですね😆 今年中に食べに伺いたくなりました😊

[@おーたひでお]

清水さんのスヌーピーが可愛すぎます(笑)。 ガーシー氏のキティちゃんの対抗？

[@水越学]

藤井君に届いてほしい

[@Laotaoru-K3it4]

食べてもないのに想像で批判してるのって最早、やからだわ。

[@22taku9]

スヌーピーのTシャツ可愛い

[@ガッチー-y8z]

年商1億… それってすごいのかわからないけどちゃんと上が行きか届かないとね😢 吉村家は相変わらず食べてます💦

[@twinturbo1308]

ふと、思ったんですけど王道家グループ新井さんて人何人か居ますよね？

[@しゅしゅん-b2d]

我道家はうまい。応援してます。

[@sho97319]

ついこないだ平日の12:30くらいにいったらガラガラでした。

[@おれおれおれ-x7b]

王道屋グループのお店ってどこが一番美味しいのですか？

[@hakutakar]

グループでいうなら「修」が個人的には一番刺さりました

[@kimamanatsumori]

我道家の麺もスープもチャーシューも関西随一 私は関西で家系食べに行く時は我道家かあくた川の２択です。

[@ダイヤモンド星ユカイ-u4e]

関西人だけど本店仕様は初見じゃ人間が食うものじゃないって思った(全汁人間の俺でさえ) ただ2回目からハマった

[@Vainglory-REC]

Googleマップの星の話していますけど、「Googleマップでレビューしてくれたらラーメン無料キャンペーン」で星を回復したのはちょっとな〜と思ってしまいました。

[@LoveJapanKT]

それがなかったら潰れてたでしょうね。キープできてるならいいんじゃないかなと思います。

[@neyo7351]

別に良くやる話では無いかと思いますけどね… 「食べてもらってレビューしてください」というのは別に普通のことですし、「レビューしてくれたら無料にします」というのはインターネットではよくあることです。 実店舗だけ批判する人いるけど、よくよく考えたら普通だと思います… 別に高評価つけてほしいとは言ってませんからね！ それで、高評価つけてくれ言うなら、Google様に通報すればいい話

[@いのー-f2d]

しまやんのチャンネルで我道家のオープンやってますね……

[@家系大好きマン]

家系って技術職ですね。 技術だけ出来れば良い訳もない。 接客に特化し過ぎても上っ面 ブラッシュアップの日々と謙虚な姿がファンを増やすし、梵字徹底と守破離こそ繁栄の姿なのか見せて貰った動画でした😊

[@これってスポーツ狩りじゃん]

それはどのラーメンもでしょ なんなら家系ラーメンは1番難易度低い

[@家系大好きマン]

@@これってスポーツ狩りじゃん 日頃から高級なお食事を召されて、かつ最高のサービスを受けてる方のようなクソリプありがとうございます。 是非、私みたいな庶民へ最高の接客と家系への挑戦として一杯作っていただけると私も勉強になると思います。 どうぞ宜しくお願いします。 僻み妬みへそ曲がりなコメントせずに素直に物事捉えられる大人になれると幸せになれますよ。 家系が難易度低くてどのラーメンが難易度高いか教えていただけると嬉しいです。 是非教えて下さいね。

[@家系大好きマン]

難易度中くらいと高いの早く教えて頂けると幸いです。 あと、是非難易度低い家系を超えるラーメン作って下さい。 また、何処の店舗で何年修行されてどんなラーメン作れるのでしょうか？ ラーメン官僚さんとかも行ってるお店の方でしょうか？ カップラーメンじゃ想像付かないので実店舗と自慢のお店教えて下さい。 コレってスポーツ刈りじゃん様 早くしろよ〜何やってんだよ〜（清水社長風口調） 私だけにコメントせずにこの動画見た全ての方にコメントしたらどうでしょうか？ 色んな勉強出来ると思いますよ。 頑張って生きてください

[@なみ-v5o]

ここにわざわざ大阪からレンタカー借りていつも行ってます。本当に美味しいお店！！

[@LAGER2569045]

次週、楽しみね。

[@gmyk314]

熱いな！清水社長は🔥

[@吉澤将大-i3s]

偉そうで申し訳ない🙏 人間性がいいですね、我道家成長してくと思います絶対👍

[@浜ハマジ-e2s]

秀吉家や紫蔵を超えてほしいな〜

[@キャスタエル]

ここは美味しい。関西で唯一安心して美味しく食べられるお店。

[@川島聡-n8h]

清水社長のTシャツ……Good 👍

[@けんけん-u2z]

とのまるはフランチャイズ的な感じだから潜入なしかな？ かなりやばいぞ

[@パチパチチャンネル-t5r]

八潮のとのまるなんてクソまずいですからね 麺のモチモチ感はない スープはぬるい ネギは青臭い 食えないっす

[@hakutakar]

松飛台のシャバシャバ感は中々衝撃的だった

[@wa6p798]

でも動画で観る限り店内がすごく綺麗ですね。 社長が来るから綺麗にしたのではマズいですけど、普段からこの状態なら真面目に仕事している証拠です。

[@ben2106ttmm]

素晴らしい😀社長に毎日電話だね。

[@yaoyao38]

見たところ環2家くらいの広さで広大な駐車場、王道家直伝の店なら流行らないのは嘘ですね。 レビューサイトでは直近の評価が高いので少しづつ人気店になるとは思います。

[@ブルちゃんネル]

美味しいんだよ ただ接客が死んでる ヤンキーの店主にバイトは刺青入ったヤンキーギャルとかだからね クソみたいな接客が全てをダメにしてる

[@phoenix-2827]

クオリティを下げなかったのが勝因の一つやね ここでクオリティを下げると必ず破滅するんで

[@nobubuooo]

関西人にバカはダメですよ アフォと言ってください😂

[@和幸-l5c]

スヌーピかわいい！

[@SALTIGA-ss6px]

駐車場あり、ハードよし。 ただ、ソフトが追いついてない。😢

[@TV-go7eo]

ゆうちゃんさんファイトです！ また行きます＼(^o^)／

[@maruto_i]

福岡には抜き打ちで行ってほしいね

[@uki-nj8yd]

我道家はGoogleのレビュー書いたら ラーメン無料とかやってた時点で終わってる 正直ふじいと変わらんよ

[@Hide-n7w]

九州の方とは大違いですね、遠くて行けませんが応援したくなります。ただ、髪の毛は何とかした方が良いかと。

[@つるぎべシバラク]

王道家の名古屋はいつ？？？？