Wędzona ryba (domowym sposobem) :: Skutecznie.Tv [HD]

Dzisiaj wędzimy rybę. Będzie prosto i szybko, więc nie uciekajcie:) Zdecydowałam się na ten film, bo wkrótce święta i coraz częściej podpytujecie o to jak zrobię ryby. Otóż dzisiejszą rybę nagrałam właśnie z myślą o Wigilii, bo może kogoś zainteresuje ten sposób. Ja w tym roku z całą pewnością kilka ryb na święta uwędzę. W prezentowanej wersji wędziłam 3 dość spore sandacze. W zasadzie miałam 4, ale jednego upiekłam z masłem, ziołami i cytryną, a kolejne chciałam przechować na dłużej, stąd wędzenie. Jednego zjedliśmy jeszcze na ciepło z pieczywem, a reszta po ostygnięciu powędruje do lodówki i będzie świetna do sałatek, na kanapki czy np. do pasty twarogowej.
Zobacz też:
- Karp w cebuli pieczony w maśle i przyprawach: • Karp w cebuli pieczony...
- Karp w galarecie -super delikatny: • Karp w galarecie -supe...
- Wywar rybny na winie -do zup, chowderów, galaret: • Wywar rybny na winie -...
- Sandacz z melisą w białym winie: • Sandacz z melisą w bia...
- Pstrąg w maśle ziołowo-czosnkowym: • Pstrąg w maśle ziołowo...
- Zapiekana ryba pod pieczarkami i ziemniacznym puree: • Zapiekana ryba pod pie...
Składniki i przepis: gotuj.skuteczni...
...plus na liczne prośby z Waszej strony -link do strony z urządzeniem: www.biowin.pl/b...
TOP 20
1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
• Pizza jak z pizzerii :...
2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
• Fenomenalnie prosty ch...
3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
• Video
4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
• Słoikówka, czyli łopat...
5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
• Domowy żółty ser -smac...
6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
• Rogaliki drożdżowe z d...
7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
• Leniwe pierogi - szybk...
8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
• Ciasto na pierogi -szy...
9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić cieniutkie ...
10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
• Jak barwić lukier ozdo...
11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
• Zapraszam do Skuteczni...
12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić tort/ciasto...
13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
• Pizza z patelni :: Sku...
14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
• Prosty sernik - kremow...
15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
• Lody śmietankowo-czeko...
16. Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić bazowy luki...
17. Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasie :: Skutecznie.Tv [HD]
• Fenomenalnie prosty ch...
18. Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotowaniu Dania | Subskrybuj Skutecznie.Tv
• Proste, Smaczne I Szyb...
19. Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) :: Skutecznie.Tv
• Śledzie po kaszubsku -...
20. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]
• Zapiekanka ziemniaczan...
Zapraszam na mój fan page: / gotuj.skutecznie.tv
Subskrybuj mój kanał: www.youtube.com...

[@kasiaka5368]

Czekam na Twoje filmiki zawsze z niecierpliwoscią. Dziś mnie niesamowicie zaskoczyłaś. Czekam na kolejne przepisy z użyciem wędzarki. Dziękuję Ci bardzo za wszystko co robisz dla ludzi. Pozdrawiam

[@linfas5]

Pierwszy przepis z tego kanału, który wg mnie jest całkowicie do bani. Możliwe, że finalny produkt jest smaczny, ale trzeba zacząć od tego, że nijak ma się do wędzonej ryby. Bardziej ryba parzono-pieczona z aromatem wędzarniczym. Ja do wędzenia przygotowuję w zależności od rodzaju ryby solankę od 7 do 10% i pekluję maksymalnie 12 godzin. Rybki mają bardzo delikatne mięso, które w znacznym stopniu chłonie sól, większe stężenie i czas powoduje że ryba robi się niezjadliwa. Fakt, że ta z przepisu nadaje się do jedzenia wynika poniekąd z faktu, że nie jest uwędzona tylko upieczona (zachowuje znaaaacznie więcej wody). Używanie przypraw do wędzenia ryb też jest bardzo mocno dyskusyjne, stosuje się je w zasadzie tylko w przypadku, kiedy ryba jest nie do końca świeża i chcemy zamaskować.. smród. Chociaż wtedy 10 razy bym się zastanowił czy nie lepiej rybkę dać kotu ;) Proponowałbym przed wędzeniem wysuszyć przez godzinkę rybę w uchylonym piekarniku w temperaturze około 50C, może wtedy efekt byłby lepszy.

[@justynajunik8919]

Uwielbiam Pani filmiki....przymierzam się do zakupu wędzarki. Dziękuję za narobienie smaku na wędzone rybki

[@rwaz1]

Dla mnie to zwykła pieczona ryba, to nie ma nic wspólnego z wędzeniem

[@marcinmorris]

Wow, świetnie, nawet nie zdawałem sobie sprawy, że takie przenośne wędzarnie istnieją :) Rewelacja.

[@magorzatakosmatko4493]

Uwędziłam w takiej wędzarence udka kurczaka . Wyszły rewelacyjnie :)

[@katharina...]

Wlasnie sie zastanawialam czy nadaje sie ta wedzarka do wedzenia kurczaka! :) W jakiej temperaturze pani wedzila i jak dlugo, pamieta pani?

[@malgorzatkaklos]

o i kolejna rzecz do kupienia ..wędzarka :) Dziękuję za przepis

[@Terrorus]

+Małgorzatka Kłos W dużym garnku lepiej wędzić niż w tym "urządzeniu" ;)

[@norbigra1826]

i jak tu nie dać łapki w górę i suba wspaniałe moja mama spróbowała to co dzień robi sztoss

[@kingafilipiak5539]

Kolejny super filmik pozdrawiam serdecznie :)

[@mrsgosik7909]

Wędzony twaróg? O rety ,,jaki to musi mieć smak ,,bardzo mnie tym zaciekawiłaś,,a ten sprzęt to po prostu mistrzostwo świata

[@SkutecznieTv]

+Mrs Gosik No, też mega mi się podoba:)

[@adamjusz63]

Ta ryba jest po prostu upieczona .

[@Raiu387]

Rewelacyjnie, od dawna o takim czymś myślałem ale byłem że w Polsce takie wędzarnie nie są dostępne. Jednak Pani kanał na yt jest zdecydowanie najfajniejszy :) pozdrawiam !

[@Raiu387]

I jeśli można wiedzieć gdzie Pani kupiła tą wędzarkę ?

[@SkutecznieTv]

+Mariusz Suwała Moja to Biowin (nie wspominam, bo przy montażu zorientowałam się, że nazwę... bardzo wyraźnie widać na pokrywie urządzenia:)). Jestem z urządzenia b.zadowolona. Kupić można w necie: na pewno na ich stronie i nie wiem czy też nie na Allegro. Być może będą również w sklepach stacjonarnych, ale tu już się nie wypowiem, bo nie widziałam, stąd nie wiem:(

[@michawinkelewski2994]

+Mariusz Suwała allegro, a takze leroy merlin / obi / auchan - dokupisz bez problemu zrębki, siatkę wędzarniczą, czy inne dodatki do wędzenia

[@Raiu387]

dzięki!

[@Czarekzak80]

1l wody i 200g soli, to nie jest solanka 20%. Solanka 20% to 800ml wody i 200g soli. W tym wypadku przy 1 l wody i 200g soli otrzymujemy solankę ok 16/17 % Oczywiście błąd mało znaczący ;D

[@SkutecznieTv]

+Czarek Zak Dzięki. Jasne, że tak:)

[@Czarekzak80]

***** Nom w zaokrągleniu, wtedy nie chciało mi się liczyć, ale tak dokładnie to 16,(6)

[@kajetanchrumps8076]

+Czarek Zak no tak, 20% byłoby gdyby było 200 g soli i 0,8 l wody

[@andrzejponka7883]

Kilku " kucharzy" tak liczy , Na matematyce opuszczili parę zajęć . Ale gotują dodrze

[@andrzejponka7883]

Kilku " kucharzy" tak liczy , Na matematyce opuszczili parę zajęć . Ale gotują dobrze

[@krzysztofnosowicz2476]

Mam taką stalową walizkę - wędzarkę. Jako źródło ciepła polecam starą, radziecką, z 4 pozycyjną regulacją grzania maszynkę elektryczną. Ponoć jeszcze można kupić.

[@kokardkab1006]

Ta ryba jest upieczona a nie uwędzona. Druga sprawa to rodzaj ryby-sandacz... Wędzimy zdecydowanie ryby tłuste...

[@michagarwolinski8872]

tak to jest jak amator chce zdobyć wyświetlenia

[@venenifer8528]

Pani Magdo, serdecznie dziekuje Pani za ten filmik. Wlasnie od kilku dni ogladam takie wedzarnie w internecie i tez planuje wedzaki na wigilije. Bardzo bym byla zainteresowana dalszymi pomislami do tej wedzarki. Super ma Pani Blog, jestem duzym fanem :o*

[@SkutecznieTv]

+Sylwia Pichottka Serio?? No proszę, jak się wstrzeliłam:) Ja jestem bardzo zadowolona (fajna i szybka sprawa). Dziękuję za miłe słowa -cieszę się, że blog się przydaje! I... oczywiście nadal serdecznie zapraszam:)

[@Terrorus]

+Sylwia Pichottka To jest raczej, jak słusznie zauważyła Magda, piekarnik z dodatkową opcją "obwędzania. Raczej nie nadaje się do wędzenia poważniejszych rzecz poza czymś drobnym. Dużo lepszym pomysłem jest wędzenie w garnku. Podobnie, taniej i efektywniej.

[@SkutecznieTv]

+Terror Error a jak w garnku -też z tacą i produkt na ruszcie? W sensie: zasada działania taka sama? Zaintrygowało mnie to:) I jak potem ten garnek się sprawuje? Zakładam, że już tylko do wędzenia jest, tak (bo brudny/trudny do domycia)? Aha, i czy jeszcze jakoś temperaturę łapiesz czy tak na oko wszystko? Napiszesz coś więcej? Z góry dziękuję!

[@Terrorus]

SkutecznieTv na dno podwójna warstwa alufolii i na to zrebki. Mieso podwieszane najlepiej do haczyków przykreconych do pokrywki ale to już jak kto woli. Termometr za parę zeta i można wedzic jak w prawdziwej wędzarni. Garnek pozostaje czysty ale pachnący ;) Na FB działa Wedzarnicza Brać. Tam to popularna metoda domowa

[@SkutecznieTv]

Terror Error Genialne! Dzięki -wiesz, że ja kiedyś to wypróbuję? A wtedy powołam się na Ciebie :P Na razie mam wygodną wędzarnię i jestem z niej zadowolona, ale już widzę wysoki garnek z hakami... Bajka:)

[@Justine_Warsaw]

Jesteś wspaniała Magda :) Kreatywność bez granic :*

[@jerzymaczka2352]

Ale on a jest upieczona!

[@witoldtrobos5459]

Sandacz jako jedna z niewielu ryb nie nadaje się za bardzo do wędzenia ponieważ po dłuższym wędzeniu jego skórka wraz z mięsem staje się twarda.Czym dłużej wędzimy tym skórka twardsza i wtedy przy skórce twardego mięska przybywa.Sandacz to ryba zdecydowanie do smażenia i gotowania a nie do wędzenia.Pozdrawiam

[@frezerkozlak3027]

Kolejny fajny filmik oby tak dalej pierwsza klasa brawo można wędzienie drobiu piersi pałeczki nagrać filmik pani to robi tak jak się powinno pozdrawiam

[@marcopolo3607]

nie to bym sie czepiał,ale niestety ta ryba nie była do końca wyczyszczona widać dokładnie pęcherz pławny a pod nim jest dożo zakrzepniętej krwi polecam to wyczyścić bo ryba będzie troszkę gorzka ;} pozdrawiam

[@tomaszmrowinski2157]

Witam serdecznie bardzo lubię Pani filmy, ale w tym przepisiku popełniła Pani niestety małą gafe :) Chodzi o sprawienie sandacza. Na filmie widać dokładnie, że nie został prawidłowo sprawiony, tz. została pozostawiona biała błona pod kręgosłupem pod którą znajduję się skrzep krwi. Te błonę trzeba wyciąć i skrzep usunąć silnym strumieniem wody lub szoteczką i wodą. Ta błona ze skrzepem może zepsuć całą radochę, jest nieapetyczna bardzo. Sandacz jest chyba jedyną rybą z taką "wredną" błoną. Poza tym wszystko super sam robię tak pstrągi. Pozdrawiam.

[@kamilrazurkiewicz1578]

Tomasz Mrowiński szczupaki też mają taką błonę.. tez zauważyłem tutaj gafe

[@iwonaszostak990]

ryby nie zostały do końca oczyszczone nie wypada ( profesjonalistce }

[@01mnich]

Ryby nie sprawione do końca .. wędzarka używana przez muszkarzy do wędzenia lipieni i pstrągów nad rzeką ..

[@iwoneczka78]

:-))) rybka wygląda cudowne :-))) dłuższy czas przymierzam się do kupna wędzarni , czy jesteś nadal z niej zadowolona ? i jeszcze jedno czy te zrębki się palą ? czy wymienia się je za każdym razem czy jak to wygląda ?

[@SkutecznieTv]

Tak, jestem zadowolona, ale używam raz na jakiś czas, bo uważam, że wędzenie, a już szczególnie nietypowe nie służy codziennej diecie. Ale bardzo lubimy świeżo wędzoną rybę raz na jakiś czas, szczególnie taką jeszcze lekko ciepła! Lub kiełbasy;) Zrębki za każdym razem koniecznie nowe!

[@iwoneczka78]

Ok dziękuję za odp :-*

[@okmarta]

Pierwszy raz widzę takie urządzenie. Pewnie wędliny też będziesz wędzić :)

[@SkutecznieTv]

+okmarta no, już wędzę, tylko nie pokazywałam, bo jakoś się nie składało:)

[@edekferdek7749]

ciekawe ciekawe pierwszy raz cos takiego widze ,jak wcześniej i te szynkowary

[@dorotadutkowska806]

Czy można wędzić udka z kurczaka? Jakiś filmik

[@mariakulik9749]

Witam Panią ! Super sprawa . Nie wiedziałam, że taka wędzarnia jest w sprzedaży i tak łatwo można przygotować sobie wędzonki. Dziękuję za filmik i mam przy tej okazji pytanie czy uda się w niej uwędzić np szynki Czy mogłaby Pani zrobić dla nas filmiki jak wędzić kiełbaski i inne rarytasy. Pozdrawiam serdecznie.

[@SkutecznieTv]

+Maria Kulik Widzę, że jest zainteresowanie tematem, więc pewnie, że będę nagrywać:) Zaczęłam od ryby, bo podpytujecie jakie ryby robię na Wigilię, a ta to u mnie w tym roku pewnik. Jak ochłonę trochę z świętami i tematami okołoświątecznymi, to z pewnością zaplanuję trochę przepisów w temacie. Tj. jak tylko będę wędzić, będę nagrywać i emitować film. Również pozdrawiam:)

[@katarzynamrowiec8203]

spróbuję 😊pozdrawiam

[@dariuszpolo3444]

Profanacja Sandacza i wędzenia hahahaha szkoda słów :D

[@torbajazzu]

Wędzarnia balkonowa? W życiu bym się nie spodziewał. Pewnie to nie to samo, co wędzarnia z metalowej szafy. jestem ciekaw smaku.

[@hubertkolenderski1022]

Jedna uwaga co do tego filmiku. Sandacz nie został uwędzony tylko brutalnie upieczony

[@jankos6197]

Też tak widzę- - ale żeby wędzić sandacza to grzech??? To jest tak smaczna ryba, że wystarczy ją usmażyć i to bez żadnego cudowania z przyprawami - tylko sól!!!!!!!!!

[@Zatzny]

Zastanawiałem się od dawna kiedy skorzysta Pani z tego urządzenia. Tyle możliwości.... Wiórki drzewne w różnych "smakach".... Czekam na kolejne, bo ten sprzęt jest u mnie w kolejce do zakupu. A garnek rzymski kiedy....?

[@SkutecznieTv]

+Zatzny Muszę się najpierw do niego przekonać:) Nie mam jakiejś palącej potrzeby na razie. A wędzić zawsze chciałam -następna w kolejce jest wędzarnia ogrodowa, ale to już większa rzecz i na razie (tj. raz na jakiś czas) korzystamy z uprzejmości teścia:)

[@kiju19761]

Witam,mam zasadnicze pytanie co do wędzarki,czy jest na tyle szczelna ,że można wędzić w bloku mieszkalnym w środku miasta bez wizyt straży miejskiej wezwanej przez nieżyciowych sąsiadów?

[@wojtekxxx25]

kiju19761 ja wędzę na balkonie.

[@majka050508]

witam,mam pytanie w sprawie tej wedzarki. moze pani podac jej nazwe lub gdzie ewentualnie mozna taka lub podobna znalezc? szukalam w google pod roznymi haslami,ale wciaz bez powodzenia. filmiki bardzo ciekae i pomocne. dziekuje za pomysly na pyszne obiady :)

[@magorzatapodzorska8074]

+rudzielec mjka Witam. Dzisiaj zamowiłam taką samą wędzarkę przez Allegro za 109 zł plus koszt wysylki. Czekam na dostawe a twaróg wg przepisu P. Magdy już jest w solance.

[@majka050508]

+Małgorzata Podżorska dziekuje za podpowiedz 😊 ja rowniez mam ochote na taka rybke. pozdrawiam

[@pcwbcom]

Wspanialy film Czy mógłbym poprosić o linki do potraw z wykorzystaniem tej wędzarni Zakupiłem ja kilka dni temu i poszukuję przepisów najlepiej na wedzeniem większych kawałków mięsa typu karkowka/ boczek etc. Dziękuję i pozdrawiam!!

[@miriam2918]

pani Magdo gdzie można kupić ruszta, na które odkłada pani rybę? Bardzo chcę je kupić, ale nigdzie ich nie spotkałam

[@lukaszbasinski819]

dziekuje za przepis ale potrzebuje pomocy bo temperatura mi tak szybko rosla ze musialem na 1 palniku robic i za pierwszym razem przypalilem a nie uwedzilem moze ktos poradzic czemu nie moge trzymac temperatury

[@dziobaczka18]

Magdo twoje filmy to kopalnia wiedzy. Czy planujesz nagrywanie nowych filmików świątecznych? Planuje upiec piernik ze śliwkami z twojego przepisu. Na pewno będzie pyszny :)

[@SkutecznieTv]

+dziobaczka18 Tak, pomału już nawet zaczęłam -krajanka piernikowa, teraz wędzona ryba i jeszcze coś (i to niejedno) na pewno się pojawi:) Przeplatane jak zawsze codziennymi przepisami, bo poza świętami życie toczy się nadal, prawda? :) Zatem zaglądaj -zapraszam!

[@gizelabednarska3454]

Gdzie mozna kupic taka wedzarnie i ile kosztuje

[@okonamaroko9419]

Pani mąż wygrał na loterii :)

[@lukasjbie]

Wydaje mi się że to bardziej gotowanie na parze niż wędzenie. Dym powinien wychodzić na zewnątrz. Jeśli dym nie ucieka to każde mięso będzie kwaskowate lub też gorzkie. Pozdrawiam.

[@lysy518]

I tak jest ,nie da się zjeść takiej wędzonki ,z tej wędzarni ,mocno reklamowana ,ale nikt nie powie tego ,produkty tak uwędzone ,w zamkniętym obiegu ,są kwaśne i gorzkie

[@arnoldkrumm]

To nie jest wędzzarnia, lecz zamknięty piekarnik z trocinami. Z mojego punktu widzenia jeżeli dym nie odchodzi samoczynnie to cała tablica Mendelejewa zostaje w potrawie.

[@marekkowalczyk8835]

Nie do końca jest tak jak w filmie pokrywa powinna mieć coś podłożone aby się wydobywał dymek bo inaczej będzie ryba gorzka

[@miriam2918]

gdzie można kupić taki ruszt?

[@uszata66]

Rybka piekna i na pewno swietnie smakuje, tylko to nie ma nic wspolnego z wedzeniem. To bardziej pieczenie niz wedzenie.

[@maciejrajewski2937]

Witam. Od dłuższego czasu przymierzam się do zakupu tej wędzarki, w warunkach blokowych nie mam szans na inną. Proszę o więcej relacji z wędzenia. Co udało się uwędzić, jak to smakowało, wszelkie opinie innych użytkowników również chętnie przeczytam. Pozdrawiam.

[@kris8977]

+Maciej Rajewski Znajdź sobie kanał Nomart, tam gość zajmuje się tylko i wyłącznie wędzeniem, także w takich małych wedzarenkach Pozdrawiam :)

[@19slavio79]

Wędziłem w tej wędzarce białe kiełbasy surowe (cienkie i grube),twarożki,ser żółty,rybkę nawet parówki i zdecydowanie polecam.Przy żółtym serze trzeba uważać (najlepiej zawinąć go w gazę albo położyć na gęstym sicie i wędzić w niższej temperaturze) bo lubi „przelecieć” przez ruszt :)

[@MrPolobmw]

witam serdecznie, jak pani się udaje utrzymać temperaturę , u mnie albo gaśnie albo ponad 90 już kilka razy próbowałem i lipa jak pani się udaje???? nie mam pojęcia, ten sprzęt jest zero jedynkowy

[@felga007]

A wędziłaś może wędliny? Kurcze, bardzo fajne urządzenie :)

[@janinamadaj3802]

super pomysł!!! A gdzie mona kupic taką wędzarenkę?

[@SkutecznieTv]

+Janina Madaj w necie, w stacjonarnych nie widziałam, ale to nie znaczy, że nie ma:)

[@alicjamolska1690]

adaj

[@tuniek9987]

#skutecznieTv Można prosić link do zakupu takiej wędzarni ?

[@SkutecznieTv]

+tuniek Ok, w drodze wyjątku wkleję pod filmem, ale myślę, że można znaleźć w necie np. także na Allegro, itp. więc proszę nie traktować tego jak wyroczni, dobrze? :)

[@tuniek9987]

+SkutecznieTv ok dziękuje

[@SeeNyuOG]

Pani Magdo! Pomocy! Potrzebuję przepisu na pieczoną łopatkę wieprzową (chcę by składnikiem używanym do łopatki było też jakieś wino). Nie mogę nigdzie na Pani stronie znaleźć takiego przepisu, a chcę zrobić coś dla swojej dziewczyny, na urodziny! Jeśli zechce Pani pomóc, to będę na prawdę wdzięczny! P.S. chciałbym ją podać z ziemniakami hasselback.

[@SkutecznieTv]

+CyniuxD Hmm, nie pamiętam czy coś takiego pokazywałam, ale zerknij na te przepisy (w nich akurat można podmienić karkówkę na łopatkę): kzbin.info/www/bejne/kF7CeZltor9ph9k , ta też jest super, ale nie na winie: kzbin.info/www/bejne/jYe8ZmuFgqZkfZo LUB ta: kzbin.info/www/bejne/j2atfmh-f5WIbK8 A jeśli nie te, to może takie: kzbin.info/www/bejne/f6e9doljZ5utqKs LUB kzbin.info/www/bejne/r6HHoKSjZrWjmpI

[@kucibaba]

Gdzie się zaopatrywać w takie wiórki? tylko internet wchodzi w grę?

[@SkutecznieTv]

+kucibaba2 Nie, można stacjonarnie. Ja kupowałam bodajże w Leroy Merlin (w sekcji z grillami i drewnem:))

[@pawelsiuta1389]

Mam taką Wedzarke ale wcale nie daje ładnego zapachu tylko jest kwaśny i gryzacy po gardle co z tym zrobić

[@19slavio79]

Sok z wędzonego produktu nie może dostać się na zrębki,ponieważ wtedy zakwasza nam potrawę,dlatego trzeba maksymalnie jak to tylko możliwe osuszyć produkt przed wędzeniem.Też wędzę w takim sprzęcie,więc mam pojęcie i nic kwaśnego jeszcze nie miałem.

[@zibi7378]

slavenzio hohfischfichter

[@slonskypieron7659]

najlepiej zmienić na wędzarnie w ogrodzie ;)

[@magdas5069]

Witam. Pani Madziu, czy mogłaby Pani pokazać jak filetuje Pani ryby?

[@krzysztofmikos1731]

To się nie nadaje do wędzenia sandacza jak już to cienkie dzwonki makrela pstrągi ogólnie ryby łososiowate w dzwonkach lub w filetach grube kawałki będą surowe

[@WolteLorf]

Tadeusz coo o wajche przełoż haha :D

[@wojciechmogielski1092]

Ja tak wędzę ryby tylko nie w przyprawach i mięsa są pycha

[@johnnyc2631]

Takie to se mogę w piekarniku zrobić. Z wędzeniem to nie ma nic wspólnego...

[@piosom]

Zdecydowanie za mocna solanka. 7% na 10 godzin wystarcza.

[@krzysztofmikos1731]

Korzystam z tego już 12 lat Firma Abu Garcia robi to to jest dobry patent ale nie na grube kawałki sprawdziłem to i wiem co piszę

[@lysy518]

Zamknięty obieg wędzenia ,produkty są kwaśne i gorzkie ,dym musi wychodzić ,próbowałem produktów z tej wędzarni ,obleci ,dla nie wymagających może być.

[@bordo1340]

to ja adblocka wyłączam specjalnie na ten kanał, a tu reklam nie ma! :O

[@SkutecznieTv]

+Bordo DZIĘKUJĘ:) Tylko ktoś osadzony w internecie zrozumie jak uśmiechnęłam się czytając ten komentarz -to szalenie miłe, serio:) Reklamy czasem są, więc działanie jest uzasadnione, ale z drugiej strony nie mają "zabijać" widza, tylko wspomagać jego zainteresowania. Zawsze kierowałam i będę kierować się tą zasadą. Raz jeszcze dzięki:)

[@jesseventura2481]

Ma pani męża?

[@Jacek..]

A nie można używać np. czystego alkoholu do podpalania w tym urządzeniu? Źle znoszę naftę i denaturat przy ich wdychaniu.

[@michabejger7798]

Najpierw to niech pani nauczy się patroszyć RYBY , na pewno był bardzo gorzka :) smacznego

[@kgbierut]

Koszt wędzarki 135 pln dostawa gratis

[@ewax6814]

Niestety, ale to pieczenie,a nie wedzenie.

[@rafalchusia5708]

Pieczone nie wedzone

[@jafekjafek4084]

mojego byś

[@witoldtrobos5459]

Te błonki wewnętrzne przy kręgosłupie trzeba wyciąć,ponieważ pod nimi znajdują się zakrzepy krwi które trzeba zmyć i ryba wtedy lepiej się uwędzi.Pozdrawiam

[@gustawuciekinier4094]

ALE LIPA TA RYBA WCALE NIE JEST CZYSTA TA PANI ZOSTAWILA PECHEZ POWIETRZNY TEJ RYBY TO BYM NIE TRACIL TYLKO PROSTO DO GARBECIA KOLEZANKO

[@bsliwka]

zdecydowanie, pani magdo - przydaloby sie cos o bardziej "konkretnych" produktach, niz rybki ;). jakas mini-szynka, boczek itp. juz jakis czas temu wyczailem to cos made by BIOWIN, ale slabo to prezentowali na swojej stronce... a teraz zabila mi pani klina - nawet w uk, bez wlasnego ogrodka jest szansa na wlasna wedzonke, bo juz do szalu doprowadzaja mnie te lokalne angielskie i foliowane polskie dostepne "wedliny". wedzone w farbie...

[@SkutecznieTv]

+bsliwka Zaczęłam od rybki, bo wkrótce Wigilia i zasypujecie mnie pytaniami. ALE przecież wędzona ryba jest jak najbardziej konkretna:) Szynki, twarogi też będą, ale od razu powiem, że choć wędzarnia jest genialna, oferuje smak wędzonek mega zbliżony do klasycznych i uwielbiam z niej korzystać, to jednak wędliny lepsze są z klasycznej wędzarni, gdzie jest przewiew i jednak inne warunki wędzenia. No ale lepsze to niż nic -szynki drobiowe na pewno wychodzą super, podobnie jak kiełbasy. Z czasem będę pokazywać, skoro jest zainteresowanie:)

[@mtx1811]

To badziewie ma z wędzeniem tyle wspólnego co ja z górami - a mieszkam nad samiuśkim morzem... Tylko i wyłącznie normalna, opalana drewnem wędzarnia, a nie jakieś balkonowe wynalazki które kiszą wyroby, tylko co ludzie bez pojęcia mogą wiedzieć o procesach zachodzących podczas wędzenia... No i te przyprawy do wędzenia ryb... Ryby wędzi się czyste tylko posolone i nic więcej - przyprawa do ryb przy wędzeniu JPRD... Wędzę prawie 15lat i takiego badziewia jeszcze nie widziałem, łapa w dół i spadam jak najdalej od takich pomysłów.

[@crazynomad6792]

Co to znaczy " samuśkim " ? Nie ma takiego słowa w j. polskim.

[@mtx1811]

@@crazynomad6792 Nie błaznuj.

[@crazynomad6792]

@@mtx1811 błaznuj ? Hahahaha koleś ty po polsku mówić nie potrafisz . Błaznem to ty jesteś.

[@mtx1811]

@@crazynomad6792 Tak sobie klaunie tłumacz...

[@crazynomad6792]

@@mtx1811 do szkoły wróć buraku , a nie mądrości swoje prawisz bez podstawowej wiedzy.

[@macloud2525]

Jezu znowu to badziewie do pseudo wędzenia.Proszę nie próbujcie na czymś takim,to nie ma nic wspólnego z wędzeniem.To jest piekarnik na denaturat za 150zł i w dodatku badziewny.

[@SkutecznieTv]

+Yyy Yyy ??? No przecież dokładnie o tym mówię w filmie, prawda? Tyle, że ja jestem z efektu bardzo zadowolona.

[@macloud2525]

+SkutecznieTv Sorry masz fajny kanał i nie chcę cie obrazić ale dlaczego pokazujesz tego typu urządzenia?Widzę to na wielu kanałach i widzę w komentarzach że nawet ludzie potrafią napisać jaki to miód w ustach jeść z takiej wędzarni.Przecież przy takim zakopceniu plus pieczenie to jest tam więcej substancji smolistych i szkodliwych niż bym wypalił cały wagon papierosów na raz.Prowadząc kanał tego typu nie podsuwaj ludziom takich urządzeń bo ktoś podłapie i będzie truł rodzinę zapewniając że takie pyszne i jak napisałaś że efekt jest zadowalający...No proszę....Serio.....!!!????.Ps.....Moje pierwsze użycie tego urządzenia skończyło się wyrzuceniem sprzętu plus mięsa.150 zł w plecy.Dodam że też ktoś zachęcał w necie na forach jakie to miodzio wychodzą wędzonki.Ludzie chcecie mieć wędzone nie szukajcie półśrodków do celu.Pozdrawiam.

[@SkutecznieTv]

Yyy Yyy Rozumiem. Ponieważ piszesz b.rzeczowo, również rzeczowo odpowiem:) Ale ja naprawdę jestem zadowolona. Nic mi się nie osmaliło ani nie zakopciło -właściwie wszystko widać w filmie. Ryba wychodzi smaczna, twarogi i mięso też. Nie podsuwam urządzenia ani nie namawiam do zakupu, tylko prezentuję przepis. [Nota bene, nawet, jeśli raz na jakiś czas podejmuję współpracę promocyjną z firmą, to także nigdy nie namawiam do zakupu, raczej prezentuję produkt i mówię co o nim sądzę lub dlaczego akurat go używam lub na prośbę firmy wykonuję przepis z użyciem lub go testuję. I zawsze widzów o tym informuję (wiecie, że to film we współpracy z marką]. To nie jest taki przypadek i nikt za to nie zapłacił. Po prostu prezentuję przepis. Nie piszę też, że 'miód', bo to jednak nie klasyczne wędzenie i o tym wspominam, a na klasyczną wędzarnię też choruję:) I jak się już jej doczekam, to także pokażę co w niej robię. Bo to kanał, gdzie pokazuję moje rozmaite 'przygody' kulinarne, więc skoro 'wędzo-piekłam', to i nagrywałam. Mam nadzieję, że ta odpowiedź jest wystarczająca. Jasne, że klasyczne wędzenie lepsze. ALE tak w ogóle to chyba wędzenie nie jest zdrowe, jeśli już w tej kategorii to rozpatrujesz... :P

[@xxxxxx5597]

chuj nie wędzenie....

[@artpo69]

Coś Pani nie potrafi ryby oczyścić, zostaly błony i krew, i to nie zacheca do oglądania ,a poza tym to te sandacze malutkie, czy aby nie chińskie z marketu? Nie.. Dla tego filmu!😖

[@sawomirsenik5419]

Co to jest ? Wędzarnia 😄 ? Solanka 20% ?! Proszę już nic nie prezentować.

[@seta19810508]

biedne niewymiarowe sandacze :(

[@magorzatakosmatko4493]

Uwędziłam w takiej wędzarence udka kurczaka . Wyszły rewelacyjnie :)