武漢過早一條街，2元氣水包4元豆皮26元生燙牛肉粉，連吃5家要多少錢

[@henghengtan9960]

谢谢丹牛分享武汉早餐，汽水包，豆皮，还有三鲜煎包👍👍👍

[@ricolajih]

能吃就是福，人生苦短，幸福就好丹牛👍👍👍👍👍👍👍👍

[@delongxu7302]

节哀

[@Jayden-vt6ud]

這次沒有問我們喜歡哪個，有點不習慣🤣

[@dsfoodtour]

哈哈哈

[@shanzhizhong5969]

作为一个老武汉，我认为，1.豆皮要干子丁肉丁多才好吃。笋丁倒是没那么重要。至少我出国前大部分地方都是用榨菜丁。这个师傅做豆皮的手法还是蛮正宗，但最后往豆皮里加卤水，至少我出国前是没见到有人这样的。2.面窝中间的一个圈是为了让面窝同时有松软与焦枯两种口味。有些人牙口不好，会要老板炸个圈圈，那就是不要中间的焦枯部分，只要边上蓬松的部分。3.生滚牛肉面或者武汉牛肉拉面至少二十年前没怎么在武汉见过。那时候都是红油牛肉面，用的就是做热干面的碱水面，武汉人叫做水提面。

[@jinguim7525]

鱼肉煎饺好美味的样子

[@jingzhang9528]

浇卤水18年就开始啦，我觉得还蛮好吃的，味道更足了

[@zhouanderson8279]

伙接，蛮会七咧😂

[@zongqiang]

你出去太久了 老伙计

[@freebreeze]

二十年前有的，武汉几个区比较分散以前都有自己的特色

[@martinelin4294]

我喜歡認識各種地區的小吃，（也不一定會去嘗試）但地方性的吃食文化，顯示當地居民的習慣😊

[@dsfoodtour]

嗯嗯 我也喜歡

[@lottobig1926]

丹牛 邊走邊吃 導護給他記一個小過 送到訓導處😊

[@ysluo363]

剛從武漢回來，這些小吃都沒吃到，下次再去！

[@tinachang1435]

好希望台灣也能吃到武漢素豆皮早點❤，喜歡您的樂觀與舒服的笑臉😊～

[@kyliex6310]

谢谢丹牛食，一次做这么几个武汉的视频，作为武汉人，看的爽歪歪。

[@不羁的风-o9w]

刚看完阿星，又来看丹牛，馋哭了😅

[@微丰陣陣]

美食食記的我就看這兩位，或許不一定是最好的，但個人覺得是最耐看最捨不得快轉的！

[@TheAngichilk]

每次你一更新，我馬上停看其他影片來看你的影片🎉

[@靳閔傑]

看完馬上肚子又餓?XDD

[@yannstewart1355]

注意节约使用口水啊

[@开亮邓]

我也是，精彩好看，不水时长

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@markwong6805]

通常很热爱小吃的人，都是热爱生活的。很喜欢看到不同地方热闹有人气的早市夜市。很棒的视频。

[@仁德林-y5s]

拍的視頻內容非常豐富，太好看了，太便宜，又好吃的

[@九方名座]

吃美食是种享受，看师傅做美食也是享受

[@藍凡森]

感覺每樣都好吃有機會想嚐嚐

[@dodo-el6si]

那个洞是为了炸的时候油渗入下面容易脱模

[@toplee6447]

应该不是，油炸的根本不会粘，什么样子都会轻松脱开

[@even1007]

錯！那是點睛之筆 是為了漸薄香脆啦

[@JEFF-vh7dn]

個人認為是為了口感及製作方便而導致，為了不要讓中間太厚把它壓扁，後來乾脆壓一個洞，但是大家有注意到，那個洞其實也弄得不是很圓很平整，只是稍微壓出一個洞而已

[@JEFF-vh7dn]

@@jennie31222 只是個人推測不敢百分百保證

[@dodo-el6si]

@@JEFF-vh7dn 那个勺本来就是中部凸起，不用动什么，中部自然是薄的

[@chiang_paul]

謝謝你的分享與介紹❤😂讚啦👍🤤🤤

[@禪耀釋]

武漢眼鏡正宗三鮮豆皮店，這家戴鴨舌帽穿黑衣的年輕老闆，面貌長得👍👍👍真俊美啊！美男子喔！From Taiwan .New Taipei.

[@mantraveling4755]

New Taipei 是什么，新北市吗？

[@Onlooker_J]

台湾省新北市?

[@禪耀釋]

@@mantraveling4755 是的 以前好像叫臺北縣後來人口激增升格 市 為區別原有之 臺北市 遂改為 新北市。

[@禪耀釋]

@@Onlooker_J 呵呵！臺灣 新北市 請閱上則回覆🙏🙏🙏

[@juliussf2153]

歪楼了😂

[@jackyhsu8841]

哇，剛發現ㄟ 我記得好像去年7月你是不是回台東那集，你才剛破10萬粉絲，現在轉眼都快30萬了 不過說實話，在大陸待12年的我，也去武漢不下7-8次吧 前兩集你介紹的我大多吃過或者看過（譬如熱乾麵，我是超討厭花生醬的人，所以我沒吃過） 這一集，我有幾個都沒見過，（當然豆皮作為我的最愛是肯定有過，但是不是上集有介紹？）可見丹牛兄真的有下功夫做足了攻略，厲害

[@bipetitcanard]

武汉热干面不用花生酱，是芝麻酱，味道不一样。

[@jackyhsu8841]

@ 不管他用什麼醬，反正我就是不愛那種黏黏糊糊的東西 每次去武漢，雖然武漢過早的很多，但我永遠老三樣 1，一份豆皮，2，一碗糊米酒，3，2兩水煎包，4，一份重油燒梅 豆皮真的我永遠的最愛，就百吃不膩的感覺 水煎包一定要配豆瓣醬，正好可以解膩 糊米酒（好像我很雙標糊米酒不也是黏黏糊糊得東西嗎？），是喜歡那股清香酒釀的味道，我很愛，就如同我在上海很愛酒釀湯圓，去成都一定要一份熱騰騰的紅糖醪糟，去樂山一定要醪糟三鮮冰粉

[@howmoney77]

@@jackyhsu8841 你这是老四样啊。 作为老武汉，我也不喜欢热干面，但超爱重油烧卖🤩

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@jennie31222]

好可愛 站著吃 走著吃

[@yannstewart1355]

豆皮好吃，香，高热量，配料的肉丁，笋丁，豆干丁，香菇丁都得有比较好。

[@anntang1195]

吃著寒酸的中餐，看著片中豊富的美食，真希望附近也有美食可買。

[@tonytang3426]

丹牛帥哥，下午好！恭喜訂阅突破28萬以上😊😊

[@dsfoodtour]

謝謝

[@lt3641]

以前吃過山東鲅魚餃子，竟然酸菜魚也可以做成煎餃，好想嘗一嘗啊!😃

[@dsfoodtour]

真不錯

[@joeyl.]

到我家楼下啦😂面窝有个洞其实为了炸出外边厚中间薄两种不同口感用特制的勺子造成的，有没有洞取决于面的多少，主要是为了中间那一层薄脆的口感。

[@dsfoodtour]

有道理

[@leolau5652]

武漢人吃麵一般都是吃熱乾麵。以前牛肉麵吃得少，都是吃牛肉粉。

[@zongqiang]

我年轻时喜欢牛肉面 没吃什么热干面 现在年纪大一点 就吃热干面了 简单，武汉早餐太丰富了

[@martinelin4294]

想去武漢一直拖著，怕熱！怕簽政（一次比一次貴！🤔）還要有時間。去，主要是認識這個城市，吃倒是次要，不過先認識當地吃食習慣，也不錯😊

[@AlexSupertrend]

看餓了哈哈哈哈哈😆

[@henghengtan9960]

下午好啊，丹牛👍👍👍

[@dsfoodtour]

早上好

[@kiyoshitakeda452]

Delicious looking foods especially the dumplings (饺子) and buns.

[@ricolajih]

老闆好厲害整個鍋子拿起來厲害👍

[@dsfoodtour]

真的厲害！

[@JohnJohn-kw3zx]

never boring to watch u ear 😁everyfoods got a story , i like n always thanks to boss auntie n uncle👍 what a man😊

[@dsfoodtour]

Thanks for watching!

[@yourtubo]

前進五路可以去一下小吃也不少，走著走著可以連接另一端的步行街。 吉慶街那裡也有一個四季美湯包，應該還在吧！

[@qiyus_k172]

3:03 那么大的锅翻个面，师傅是真有功力在的

[@RAYRAY-op5yu]

真的好會吃😂

[@ming2941]

刚出锅的汽水包贼好吃，特别是粉丝的，从小吃到大，百吃不厌

[@jasonliu166]

喜欢武汉的热干面和面窝，很独特！

[@akinowang4439]

感觉武汉的餐饮老板们脸上都有笑容，不错。

[@dsfoodtour]

都很熱情！

[@waynejiang6397]

面窝的洞，小时候过早一般用筷子串三五个带回家。

[@landrarwolf]

老武汉推荐-->余艳梅 麻辣牛肉拌粉，在武汉也是必吃的

[@8834760]

湖北早餐有20多种😊，我小时候上学也是边走边吃早餐，到校门口刚好吃完！

[@wch3945]

丹牛的更新必看

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@kathbird1546]

丹牛好可爱，站着吃、走着吃😂😂😂 我现在习惯在丹牛吃面时闭上眼睛😅😅😅丹牛既然改不了，那我就接受你这个特点吧。😊😊😊

[@dsfoodtour]

哈哈哈

[@WeiGe-8888]

*非常喜欢你的视频。💓*

[@lizheng6489]

正宗的三鲜豆皮就是肉丁 笋丁和香菇丁 ，放干子丁时候来有些店节约成本的做法

[@songlin6059]

看了妳的上海影片！帶老婆來上海旅遊😂😂😂

[@mantraveling4755]

去了感觉如何

[@dsfoodtour]

一路順風！

[@songlin6059]

@@mantraveling4755 超棒的！已經跟老婆計劃好下次要去哪裡踩點😁😁😁

[@songlin6059]

@@dsfoodtour 謝謝你！有你發掘我們才有動力🤣🤣🤣

[@starktony3288]

蛋妞拍视频不是太在乎卫生状况。铁胃。赞👍😂😂

[@云云淡风轻]

可以 可以。。都挺快。

[@yinluo1629]

KZbin上最有文化的美食博主😂

[@dsfoodtour]

謝謝！

[@ciel6333]

碳水星人 名不虚传

[@ajkone2778]

丹牛是武汉胃吧，这集蛋酒豆皮面窝都吃过啊，三合一粉也差不多，又吃一遍啊

[@bobbylee5660]

汽水包不是这样的.还是包子的外形煎一面里面是粘米用猪油拌重胡椒表皮油光油亮的

[@akinowang4439]

我记得东湖的水果湖菜市场有很多好吃的，不知道现在还在不在

[@苏泽-c5t]

期待丹牛的乐山行😎

[@Onlooker_J]

10:52 这背景我一下想起来了, 我父亲曾带我去过. 对于做菜的人来说, 煎之前他们倒入的那一层白浆 那白浆比例调和好确实不容易 也算作是机密了 😅

[@chichi3764]

哈哈哈，丹牛好喜欢米酒啊

[@shu-longhe4048]

你的视频我每次都看！

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@pingyang4106]

蓮藕餅酥脆好吃，吃過宣城的七秒魚，皮薄滑順

[@amandagrant4331]

武漢過早遠近聞名

[@celiayao7167]

豆皮看着好想吃啊，加州什么都有就是湖北餐馆又少又不好吃还贵，这次这家豆皮看着就好吃

[@dsfoodtour]

豆皮真的出了湖北好少

[@chuckchoy3205]

牛記你真熊食佩服佩服

[@mandy2943]

博主你这个红色外套很好看，是什么牌子的啊？

[@dsfoodtour]

Nike

[@xiaowu5025]

武汉人看到这些内容真的口水都要流出来了，冬天的时候来一碗藕汤更适合

[@janeli6640]

有喜欢粉里面加一勺芝麻酱的吗😊

[@icylinerify]

您真能吃😂

[@GatorWinup]

发现湖北的小吃和上海有重合，譬如酒酿桂花酿，以及爱吃竹笋。记忆重在湖北家里过年的时候就是天天吃竹笋。

[@ahyb]

酒酿全国各地都有，但是普遍跟早餐搭配，并且是固定的“稀释的酒酿+蛋花”，这在其它地方就不多见了

[@openzzf9937]

感觉武汉和福州的部分传统美食很像，面窝加虾油就是虾酥。生烫，内脏变海鲜就是捞化。热干面和福州传统拌面也差不多。B站上有视频说基因溯源，林姓来源至楚国大贵族，和芈姓熊氏有极深的血缘关系。而武汉熊姓和福州林姓都是地方数一数二的大姓。

[@25810599]

炸鍋餅，60年前台北有賣

[@zoulei881027]

以前觉得湖北这边吃面我不太能理解，今年从澧县到荆州我才知道，荆州这边收冬小麦，而常德那边基本早稻已经种下了

[@淡水大芳]

中洞一來是要酥脆、而來怕空氣入內澎鼓起來不好看又不酥脆夾起來容易破。

[@tenzinnamdhak]

Please make subtitle in English... your choice of food looks delicious.

[@anz3811]

最后没讲最喜欢吃哪个

[@dsfoodtour]

都不錯

[@蔡惠玉-n2c]

甜甜圈中间也有1個洞， 熟的快1點， 太厚， 難熟。

[@木棉-c5z]

烟火气啊，武汉真的很重，期待能去我的故乡沙市

[@robeson615]

看哭了 主播会吃~

[@云云淡风轻]

麻花腾 转行卖豆皮了？

[@jayzz9061]

我的第一反应也是这个，哈哈哈哈

[@dsfoodtour]

哈哈哈

[@johnconstantine8027]

一个个碳水炸弹这样轰炸，天天吃血糖不会出问题吗😮‍💨

[@parkjay7029]

哇塞 我家就住在汉阳 丹牛终于吃到我家附近了 这条街我小时候经常去

[@微丰陣陣]

丹牛可以去襄陽試試，襄陽牛肉麵的辣子跟蔥花管夠，搭配黃酒真的不錯💪

[@微丰陣陣]

那個生燙，應該是比福建廣東多抓了點粉，吃起來會比較滑嫩，有時候上館子吃炒菜，炒牛肉裡面的就會抓點粉，更滑嫩~

[@hightune-v6o]

没有弹幕感觉有点不习惯，但是ytb看的更清晰

[@liangshan2037]

豆皮加卤水以前没怎么见过。不过好吃就是王道🎉

[@Lee_SAyou]

我也要回去吃上好几天哦❤😂

[@nds26]

下次回武汉也要去你去过的地方过早 💖

[@whos64149840ify]

預制菜加熱自助 哈

[@孫小懶]

最後少了一點什麼XD,今天怎麼結束的有點匆忙啊?

[@williamli9650]

一早上吃這麼多，要做多少運動才能消耗掉？

[@ricolajih]

丹牛幸福🥰

[@靳閔傑]

我好奇主BO這部是一次性吃完那麼多間? 還是有分時段阿 如果是一次吃 那您胃口很大耶😂

[@dsfoodtour]

還可以還可以

[@ruthchen3994]

馋哭了😋😋

[@xinhe3531]

不错啊

[@user-spykids0613]

按個讚👍

[@ricolajih]

撥蓮子👍

[@seanhuang2674]

我猜，我猜，我猜猜猜，一是为了透气🤪便于油饼从模具中脱落 二是像铜钱，吉利 三是吃着更方便

[@chenxiongni]

新鲜莲子最好吃。小时候很喜欢

[@moonfall312]

问下老板是不是用的转基因油做的食物？😢

[@shuang7779]

看着就好吃！可惜不敢多吃碳水了

[@deliu2784]

武汉主要是吃牛肉面，面是碱面或者米粉。这个拉面做牛肉面😂有点奇怪了。粮道街小吃还不错，水塔街小吃是全国各地哪里都有

[@fenggao3171]

还有一个星期就能吃到了😆

[@xuanningzhang6840]

哈哈哈 科技感。

[@KRCWLN]

汽水包老板的说法对 你网上查到的 这个说法不符合武汉的语言背景。

[@老闭灯-z8e]

中间那个就是透气的，不然一炸中间就鼓起来了。

[@鍾慧齡-j5r]

有道理🎉