味噌のビスコッティ

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てのしごと・ヒトテマ　フタテマ

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Күн бұрын

味噌を加えた焼菓子は不思議とワインに合う。きっと発酵マリアージュ！
一つ又一つとあと味ひかれる美味しさに仕上げました。
［材料］
味噌 30g
きび砂糖 35g
みりん 15g
太白ごま油 35g
米粉 100g
くるみ 20g
マーマレード 大さじ1/2
コショウ 適量
※くるみは他のナッツ類でもOK
※マーマレードは柚子やレモンの皮。柑橘系のジャム等でもOK
#味噌レシピ #クッキーレシピ #バルミューダ

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