[為食派] 熱香餅(鬆餅) Pancakes

可以早一天把材料都預備好, 週末起床簡單幾個步驟就可擁有一個慢活早餐!
Who doesn’t like pancakes for breakfast on a laid-back day? Prepare the ingredients ahead of time and make this with a few simple steps as soon as you wake up is a great way to celebrate a brand-new day.
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熱香餅 (鬆餅) Pancakes
份量: 4塊 Makes 4 pieces
材料 Ingredients:
蛋 1隻
糖 15克 Sugar 15 g
低筋麵粉 80克 Cake flour 80g
牛奶 　 65毫升 Milk 65ml
無鹽牛油 25克 Unsalted Butter 25g
泡打粉 5克 Baking powder 5 g
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Music: Courtesy of Audio Network

[@winniechen822]

I don't have cake flour and butter. So I use plain flour and canola oil instead. It's yummy!! But highly recommend use butter. The smell will be different than veggie oils.

[@yuetchingcheung7176]

Very good 👍🏻👍🏻👍🏻

[@thomaswong1413]

Very yummy😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@wadierizk2323]

I have tried the pancake recipe n it turned soooo yummy!!! my family loved it a lot. thank you for your work. Hope to watch a new video for you soon.

[@halov]

好易整, 正😋😋

[@letsbakelove3463]

+CaRmEn V 正呢~

[@sabrinafung3155]

十分滿意，第一次☝️已經成功，很鬆軟

[@Hanmei0122]

做了兩次。好喜歡

[@user-jt8hy3gt9b]

我也成功了！超好吃

[@user-wt4dl2mp3h]

一定要用無鹽牛油嗎？

[@dilipdominic3674]

Thanks DEAR

[@katherine4302]

1、麵糊做好可以冷藏隔天使用嗎？ 2、製作中的牛奶需要加熱嗎？

[@handyyy4582]

可以把做好面糊放入冰箱隔天在煮吗？

[@rouen3190]

如果家里只有双倍发粉可以用吗double action baking powder

[@KWY-fn2rs]

十分成功

[@sweeyee8105]

Hi, looks really easy. Can I prepared the mixture a night before.

[@letsbakelove3463]

+Swee Yee Yes you can

[@gogy2002]

做成功了！ˊ▽ˋ 可是...燙到手了，還起水泡，痛死啦～嗚...嗚嗚T︵T

[@user-gr8vu7pd9r]

請問泡打粉是蘇打加水嗎？

[@user-yq7bl5fd9h]

+卡通在這裏 不是！！！！超市都會有賣，你去看放麵粉的地方，應該有一小包賣的泡打粉，也有一些品牌是賣一小盒裡面有4小包的

[@letsbakelove3463]

很高興您成功了! 要小心一點啊!

[@letsbakelove3463]

跟柯芽菜說的一樣, 不是啊

[@wuwu3523]

如果只要做2人份鬆餅食材份量如何調整?

[@Py410]

如果想前一晚整定麵粉漿 第二朝先煎黎食 雪住會影響口感或味道嗎？

[@letsbakelove3463]

+Py410 可能漿會比較濃調

[@maylin1736]

没有打泡粉可以换吗

[@acelim305]

我也是想问

[@sleepforlife6628]

材料都有了 但是没秤 😂😂

[@hk_maggie]

我想請問你個平底鑊喺邊度買? 咩牌子架?我見到好多人都用我都想買🙏🏻🙏🏻

[@lilytao5880]

平底鑊牌子係(Tefal 特福),佢係邊度買就唔知啦😄!我都在用,但唔同款,香港未見有呢個款!

[@ngainikki1253]

可轉用軟牛油嗎？

[@Natalie-ru3uv]

請問低筋麵粉可不可以用鬆餅粉替代啊？

[@dorischan6093]

血小板 那就不要放泡打粉 ，鬆餅粉就是用廠商低筋麵粉幫忙調好比例和放了一些香料添加劑的現成粉 ，家裡常吃的話，用低粉也是比較省錢健康。

[@chuchujiang5089]

My mom can make pancack but she can't make a good circle

[@yeuknam9456]

可以整到幾多塊

[@hkbodyspahk601]

用自發粉 OK嗎

[@user-uc3ds3ri3p]

請問想做8塊，是否材料份量雙倍?

[@bin3327]

同问？

[@yocky9532]

wu cat 我做了六塊

[@marychiang8378]

👍👍👍

[@annw8960]

煎的時候要不要加牛油或者油?

[@p.mslimechannel1444]

an na 不用

[@user-nc6pl5gf9j]

可不可以用無鹽奶油呀！

[@Zero-fg4md]

用那一類糖漿比好??M記既糖漿好好味

[@justchill7461]

Zero 201017 好似係楓糖漿

[@wanyilow2201]

请问要怎样让两边的颜色均匀？

[@fenpeng7043]

可以不加奶油嗎？

[@doremiso7187]

✋I wanted to know too

[@user-ei6bx3st7q]

可以用中筋麵粉嗎

[@mollychiu7337]

不可以，pancake 會不軟的

[@user-ft1tf6nt8e]

為什麼蛋的單位是一隻

[@johnnyangel3806]

Just follow

[@Natalie-ru3uv]

一隻/一顆/一個，都可以啊

[@user-nz9hz8ir9o]

如果換有鹽的會好吃嗎？

[@johnnyangel3806]

你喜欢

[@siangyan2769]

為什麼我攪拌完之後感覺比較水

[@crystalchock95]

can I know what syrup u using…

[@letsbakelove3463]

+Crystal Chock I am using those store-bought syrup in a plastic bottle

[@user-wt4dl2mp3h]

為食派 Let the pig eat 一定要用無鹽牛油嗎？

[@xw6475]

it's a bit confusing..May I ask which one you use to mix with egg? Is it sugar??

[@rita12396]

Xiaoli Wang yes.I think that was sugar😊

[@kityeelam3330]

請問煎個時使唔使落油呀？

[@letsbakelove3463]

+kit yee lam 我用易潔鍋, pancake的麵糊本身有油份(有牛油) 所以我無落, 但如果用不是non-stick的鍋就要落!

[@hoilamyam2044]

我家的锅子下了油还是粘锅

[@user-iv4vc6wj8p]

我做的樣子不錯，但味道很苦😣

[@lchloe2153]

chin这代表你可能糖放得不够和煎焦了哟

[@Littlewaterbottle]

CY slime & squishy 你是否用了梳打粉取代泡打粉？梳打粉的鹼性可能是苦味的源頭。

[@user-nc6pl5gf9j]

麵粉只有55g

[@wawa-ny3nt]

butter是奶油,奶油跟牛油一樣嗎?

[@arguschak383]

游柏頡 不

[@arguschak383]

游柏頡 奶油是忌廉，牛油是我們平時用的

[@wawa-ny3nt]

88 TT 歐歐抱歉，你用的是香港的說法吧，忌廉我記得是鮮奶油，做蛋糕打發的那種，不過在台灣butter確實是翻譯成奶油

[@user-gl7kh4vt4n]

如果不能吃牛奶 可以放什么来代替？不放也行吗？

[@nikkixu751]

+黄荟名我用過等量的水 或豆漿 也是可以的

[@letsbakelove3463]

+Xu Nikki 謝謝你的解答! 學了新東西!

[@user-gl7kh4vt4n]

刚刚去试做了 很好吃！我没有放泡打粉哦 因为要营养一些 可是还是不错哦！

[@user-qs3jo4jn9h]

請問作者看或聽的懂臺灣的文字意思嗎？

[@tiffanybii5105]

可教班迪尼克蛋

[@letsbakelove3463]

+Tiffany Bii 好呀~

[@charliekwan8496]

唔知點解成日整出嚟個底都整到好似印度薄餅咁…d色一舊一舊咁…

[@MasterLeung]

要用慢火

[@ru_yi__4339]

可以不用无盐牛油吗？， 求回复😢😥

[@user-ei5om4nd8b]

泡打粉可以換成小蘇打粉嗎？量要多少ㄚ

[@letsbakelove3463]

可以, 但蘇打粉比泡打粉更強, 所以先用大約2g的份量看看做出來的效果怎樣

[@yxisi7049]

可ૢ以ૢ不ૢ用ૢ牛ૢ奶ૢ吗ૢ

[@user-se7fl8nc4v]

CallieSs 屎盈 可以換水

[@mansonli4447]

高筋可以嗎？

[@letsbakelove3463]

都好不要

[@Ioio557]

一定要用牛奶嗎

[@user-sv4yp2yw3m]

用人奶也可以吧

[@Cystal]

+魚蛋牛腩雲吞河粉加豬手多青 笑死

[@yan7296]

可唔可以唔用泡打粉

[@letsbakelove3463]

可以, 不過可能會沒有那麼鬆軟~

[@user-zg1jw7cw1y]

吃起来口感很干，一点也不香😢

[@angelaarmy6857]

请问可以不要太近距离拍摄吗？（没恶意）

[@user-nc6pl5gf9j]

請問一下：可以不要加泡打粉嗎？

[@letsbakelove3463]

可以, 泡打粉是幫助面糊發起增加入面的空氣感

[@user-fp4fx9lm1d]

不加泡打粉可以嗎?

[@letsbakelove3463]

+彭玥雯 會沒那麼鬆軟

[@user-pf9hp5gt7u]

水可以代替牛奶嗎？

[@letsbakelove3463]

不可以啊~