温暖化による海水温上昇などでピンチのアオサ 供給不足解消を目指す陸上養殖プロジェクト【SUNトピ】｜TBS NEWS DIG

お味噌汁の定番の具“アオサ”が今、ピンチです。
温暖化による海水温の上昇などで海藻類全般の収穫量が減少しており、アオサも例外ではありません。そんなアオサの供給不安を解消するべく、愛媛県西予市で陸上養殖のプロジェクトが進められています。
マルコメ株式会社 開発部 資源開発課　松島大二朗 課長
「温度管理が大きい水槽だとかなり難しいので、小さい水槽で収穫する方が効率がいい」
普段は直径3メートルから5メートルの大きな水槽で育てていますが、暑さが厳しい夏場は小さめの水槽に遮光シートを被せて水温30℃以下を保つ工夫をしています。
もともと暑さに弱く、冬場にしか収穫できないアオサですが、全国の海岸を回って熱に強いアオサの株を発見したことなどから、通年、養殖が可能になりました。徳島文理大学などと連携し進めてきましたが、今年9月から陸上養殖で育ったアオサノリも使われるとのこと。海上養殖のものと遜色ない色味や味になっているとのことです。
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[@user-ow6tc3jg4q]

アオサの味噌汁食ったとき感謝しますね。

[@manekineko0627]

あおさ大好きなので養殖嬉しいです。強い株を探し出すのも大変だったと思う。 寒い地域でも養殖頑張ってほしい。

[@user-tb1pn9ut4u]

カンブリア宮殿で取り上げられてたよねこの人。頑張って！

[@yuno6199]

最近は中国のアオサを店で良く見る。 怖いので買わないけど。

[@kotoyori-ry4km]

定食屋であおさの味噌汁出てくると残念な気持ちになる

[@arahard25017]

温暖化→気候変動→食糧難or干ばつ→情勢不安→治安の悪化→内戦or紛争

[@misc3887]

アオサにさよならを言う

[@azumi8918]

どうでもいいが、みどりさではだめなのか。

[@oyo-suke]

ドライアイスを大量生産して海に棄てれば、二酸化炭素を海に返しながら海水温を下げられると思います。

[@user-de1ni2kt8t]

温暖化→永久凍土解凍→小麦畑爆増→食糧不足解決→世界平和　　　　　なんてね

[@toguradio]

土地の価値が変わるならそれを目指した紛争が増えるのが道理。

[@kanicancer]

嫌だ、欲張る オレ、このアオサはなくさない！