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【城市漫遊者・玩物職人】
善於營造古典浪漫的英式茶品專業職人 _ Kelly Yang。
日本紅茶協會認定 Tea Adviser、日本創藝學院紅茶認定 Coordinator。
說到「英式下午茶」,讓人直接聯想到的情景應該是,
恬靜的午後、優雅的貴婦,高貴的器皿盛著帶有佛手柑香味的仕女伯爵茶,再佐以些許可口精緻的甜點,那是一種營造生活的品味享受。
但英國人喝茶講究禮儀,注重器皿,更在意場合氛圍與階級關係,
從喝茶,便可看出一個人的身份,一群人的關係。
看看 Kelly 老師,如何喝出道地的「英式下午茶」,感受一下英國人既優雅又做作的喝茶文化。
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