傳統英式下午茶怎麼做？美味司康做法公開！｜TLC 旅遊生活頻道

[@lindayeh3586]

非常喜歡他說的「這是五星級飯店，這種東西不能端出去。」 這就是對自己還有自己的職業工作負責態度。

[@林淑照]

好經典喔看起來就蠻高檔的穴道咧帥哥謝謝你

[@Mavienm]

司康萬歲~

[@chien4741]

超市買很便宜啊！以前在臺灣不知道，以為是高檔，現在在英國吃到吐。

[@六水-q2d]

可惜绝大部分地方吃的司康做得都不好，不够酥松，很干而且一点都不香，只吃过selfridge商场的那家Dolly's是超好吃的

[@あ菜]

@@六水-q2d 幹是奶油不足，硬則可能是泡打粉不夠。另切記勿擾麵團時間久，麵團上勁也會發硬。

[@6446946654]

12:15 啥，怎麼有中文

[@六水-q2d]

做得好的司康饼外星虽然很粗糙，但是那个味道跟口感真的是胜过很多精致的法式点心！

[@青蛙仔]

名廚都有個大肚子😁

[@cmm6107]

这几个助手好帅啊

[@waaron9200]

不知道是誰? 拍手就對了

[@TLCTaiwan]

不知道你是誰，給愛心就對惹

[@tat4340]

可是鄉下五點吃晚餐了耶怎麼辦

[@2933869]

8:40 看他的手摸了哪裡，然後又去碰食物

[@rubeem]

PO PO 不用太在意，鏡頭後絕對比這個誇張10倍，只是剛好被你看到而已

[@tat4340]

Ruby M 對 而且99.99的廚房都是這樣 感覺大家真的都太大驚小怪了

[@keiming2277]

真實的廚房更恐怖

[@cloud22042003]

請問主廚的司康有食譜嗎？

[@喬一山]

所以 这个大厨赤手摆盘的时候 可以摸鼻子吗?8:36

[@uug465]

有了疫情之後，看什麼都有毒

[@mountain2816]

Been in London UK over 7 years- loved their breakfast and afternoon tea! But here No face mask, no food handle gloves- surprised and disappointed

[@morganma3038]

Terry really? Hardly believe

[@mountain2816]

“ here” means this Video , where it shows no face mask , bare hands when prepare afternoon tea food - disgusting

[@morganma3038]

Terry yeah.....

[@lilisu2148]

I hardly see they do wear masks , gloves at kitchens in western societies . I used to work few kitchens in Australia , non of the chef and cook did wear these stuff at kitchens honestly .

[@watari5692]

well... see 8:40 where he touched his nose and then the food...😱

[@cloud22042003]

5:40 司康，跟一般的做法很不一樣

[@yitinghai8908]

你指美式英式？ 蠻普通的做法

[@cloud22042003]

@@yitinghai8908 一般都強調奶油要冰的，但這位大廚用的是融化的奶油耶！而且水分以蛋為主，鮮奶反而視麵團狀況適量添加。

[@yitinghai8908]

@@cloud22042003 每个人recipe不一樣啊 我做basque直接隔水融化吃起來和大費周章打一模一樣😂大而化之 那個廚師追求的口感也不一樣吧

[@yitinghai8908]

派皮也是差不多的感覺 有說要冰奶油但是用室溫奶油其實做完成品差不多 還是看熟練度和其他材料控制的方向吧

[@cloud22042003]

@@yitinghai8908 同感同感

[@dragon968]

Ummm! Where's the recipe?

[@OIERHGO]

👍🏻

[@Demomochi]

Wow... it is fine to cook without gloves, marks, or hair net if the chefs stay clean. Touching noses, talking into the dough/food, and other manners are sort of disgusting... Can't you respect the food a bit more?

[@daneegee8146]

#foodproducedinuk

[@之心的天天]

😍👍👏

[@huixianhuang5433]

👏🏻👏🏻👍👍🙏🙏

[@keiming2277]

不習慣沒有髒話的廚房

[@aaaac4260]

本來的三明治比較高雅，切半比較醜，擺盤變得好廉價

[@kabily8972]

保羅手摸鼻子又摸食物，天啊！ 下午茶點沒吸引人。

[@keiming2277]

真實的廚房更恐怖

[@秦嘴仙]

這樣就嫌髒? 那我看你應該會餓死~ 但我想不會的，當你餓肚子的時候 你不會想到這些。你只在乎看見的，那些看不見的內場多髒。

[@秦嘴仙]

講話要動點腦 一個沒原則的人 你又堅持什麼?

[@chaopeilung6550]

學習大師的觀點

[@謝學儀-p8x]

這影片在現在的防疫階段 都不合格啦!一邊做食物一邊講話~都沒戴口罩!五星級哩~

[@tchitchiq8370]

通過這個節目我終於明白了什麼是貴族～～就是貴族的女人都很醜就對了

[@reginaperfect3646]

.....英國人知道食物是什麼嗎?

[@六水-q2d]

英国菜确实很难吃，但是英式下午茶完全是另一回事，而且虽然英国本土菜难吃，但是伦敦是聚集全世界美食最多的餐厅之一，总体水平蛮高的

[@keiming2277]

@@六水-q2d 甚麼是英國本土菜 ?? XD

[@六水-q2d]

@@keiming2277 去谷歌搜一下不就知道了💩

[@daisyzhao497]

@@keiming2277 炸鱼薯条哈哈哈