Würzfleisch wie Made in GDR | den Klassiker nach DDR Gaststätten Rezept kochen | Grill Five-0 🤠🍲

#dutchoven #würzfleisch #grillfive0
Würzfleisch wie zu DDR-Zeiten!
Zutatenliste und nützliche Infos: 👇👇👇👇👇
Der Cowboy und die Kamerafrau blicken in diesem Filmchen mal auf die Zeit ihrer Gastrolehre kurz vor der Wende zurück und zeigen Euch, wie man seinerzeit in der Konsum Gaststätte ein Würzfleisch zubereitet hat.
Wir haben im Video gleich reichlich Würzfleisch zubereitet, da wir es auch für den DDR Klassiker Steak auf four verwendet haben. Es war für vier Würzfleisch und vier Steak au four ausreichend.
Die Zutatenliste bildet kein raffiniert ausgeklügeltes Rezept ab, sondern zeigt lediglich mit welchen Ingredienzen wir im Video die DDR Kult Vorspeise für ca. 12 Portionen zubereitet haben:
1,4 kg Schweineschulter
2 Zwiebel
2 Möhren
500 g Sellerie
3 Lorbeerblätter
10 Pfefferkörner
80 Margarine
60 Mehl
1/2 Zitrone
100 ml Weißwein
100 g Gouda
Salz
weißen Pfeffer
Worcestersauce
Garnierung:
Zitronenecke
Toast
Mengenangaben ohne Gewähr.
Experimentiert mit den Zutaten, variiert beim Gargrad, verwendet Eure Lieblingsgewürze - die Geschmäcker und Vorlieben sind zum Glück unterschiedlich!
Die Zubereitung wird im 148. Video von Grill Five-0 erklärt!
Instagram: / grill.five.0
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[@Klausgrillt]

Beste ❤

[@GrillFive0]

Danke & VG zurück! 🤠

[@Miebmar]

Mein Vater beim Bestellen vom 3. Würzfleisch, rollte der Kellner die Augen und sagte: aber Wocestersauce kriegste kene mehr… 🤣

[@GrillFive0]

😂 Kann ich mir gut vorstellen! 🤠

[@RundKBBQ]

Mega Würzfleisch ! Essen wir auch des Öfteren , ist ebend ein KLASSIKER ! Danke fürs zeigen und einen schönen Abend gewünscht!👋👋

[@GrillFive0]

Vielen lieben Dank! Wenns einer wirklich beurteilen kann, dann Ihr Zwei aus der Lausitz! 😉 VG zurück! 🤠

[@THBBQ]

Schön, dass ihr diese kulinarische Tradition pflegt und uns teilhaben lasst! Viele Grüße Thorben

[@GrillFive0]

Den Auftrag: "Rezept der Nachwelt erhalten" haben wir damit erfüllt! 😅 Danke, Thorben & VG 🤠

[@fiffigrillandcooking]

Moin Cowboy...das wird 100% nachgemacht...!!! Das Rezept kommt wie gerufen...weil ich jemandem damit eine richtige Freude machen kann😍...klasse Video !!! LG Heiko👋🍻

[@GrillFive0]

Na da passt das ja wirklich gut! 😉 Danke & VG 🤠

[@diesachsengriller]

Hallo🤠, geil das darf für uns auch heut noch nirgends in einer guten Gastronomie fehlen 😁😁. Beste Grüße aus Dresden. André und Marko

[@GrillFive0]

Ein Dank in die Landeshauptstadt aus MIttelsachsen! 🤠

[@novisgeniesserstuebchen]

Wie genial ich alte Klassiker finde 👍😍‼️Top erklärt, Cowboy 👏😍👌!!! Grüße an Cowboy und -girl 👋🙋‍♀️

[@GrillFive0]

Danke Novi! 👍 Hast Du wirklich "ALTE" Klassiker geschrieben? Mir tut gleich der Rücken weh. 😅😅😅 Viele Grüße!🤠

[@grill.five.0-kamerafrau]

Grüße zurück 🙂 von der Kamerafrau 👍

[@novisgeniesserstuebchen]

@@GrillFive0 😂😂😂

[@grill.five.0-kamerafrau]

Bestes Würzfleisch ever !🔥👍 😋

[@GrillFive0]

Du sagst es! 😉 LG, DEIN Cowboy! 🤠

[@DaWolfe]

Ein geniales Rezept, so ein ähnliches sah ich schon mal, eures ist um Klassen besser😋🖐👍 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨‍🍳

[@GrillFive0]

Freut mich das Du es so siehst! 😉 Danke für den netten Kommentar und viele Grüße 🤠

[@Heiko0506]

Ein geile Rezepte mein Freund gruß Heiko von Heikos Hot Grill bbq 🤟👍

[@GrillFive0]

Danke Dir, mein Guter! 😉 VG 🤠

[@GrillFive0]

👍👍 Ihr könnt Grill Five-0 gerne kostenlos supporten, indem Ihr den Kanal abonniert und die Glocke aktiviert. Dazu noch ein Like und einen freundlichen Kommentar, teil das Filmchen, damit dieses Video ganz vielen angezeigt wird und der Kanal weiter wächst.👍👍 Vielen Dank! Euer Team von Grill Five-0 🤠 #gutebutter

[@baconchris5674]

Na, dass war doch eine sehr feine Zeitreise. Ein sauleckerer Klassiker !!! 👍 Cheers und Grüße. Chris 🍺🍻

[@GrillFive0]

Das stimmt mein Guter! 👍 Danke, Cheers🍻 & VG 🤠

[@mobakaydr1818]

Mega und schweine lecker . Immer wenn ich nach Rostock fahre gibt es ein Besuch im Restaurant und Vorspeise Würzfleisch und danach Steak au four . LG Kay

[@GrillFive0]

Ein Klassiker den man immer mal essen kann! 👍 Danke & VG 🤠

[@bbqwanne-eickel2111]

Junge Junge,da wurden die besten Geschäfte unterm Tisch gemacht 😂😂😂😂 Meine Oma hat es auch öfter gemacht.War immer klasse 🤌🤌🤌 Gruß Ralle 🤘🤘🤘🤘

[@GrillFive0]

Genauso wars. 😉 Danke und VG 🤠

[@MinosCucina]

Klassiker sind ein Muss und dürfen nicht verschwinden. Gruß Mino von Mino’s Cucina

[@GrillFive0]

Genau richtig, Mino! So ein "klulinarische Kulturgut" muss erhalten werden. 😉 Ich Danke Dir, VG vom Cowboy! 🤠

[@Erikas_Selbstgmacht]

Für mich ist das Gewürzfleisch total neu…. Sehr schön 🥧

[@GrillFive0]

Man lernt halt nie aus! 😉 Danke & VG 🤠

[@mistrgn6169]

Great recipe..... looks really delicious dish 👍

[@GrillFive0]

Thanks! 🤠

[@OlesBBQ]

Hey Cowboy 🤠 schönes Rezept… Lg OlesBBQ

[@GrillFive0]

Dankeschön Ole! 👍 VG 🤠

[@matthiasgottschalk330]

Super klasse 👍🏻 😊 danke für dieses Rezept! Kenne es auch noch von früher 🤩

[@GrillFive0]

Das freut mich 🤗 Danke & VG 🤠

[@Topper.Harley87]

Richtig geil 👍 Wird definitiv nachgemacht da du aus Sachsen kommst weis ich das es so schmeckt wie es schmecken muss 😅

[@GrillFive0]

Genau so ist es, Topper! 😉 Danke & VG vom Cowboy! 🤠

[@Ostwelle]

schön das Ihr die DDR Klassiker vorstellt und auch wie es damals war

[@GrillFive0]

Aber gerne doch! 😉 Danke & VG aus Mittelsachsen! 🤠

[@HansWurst-ph3xg]

Genauso machen wir es auch und es schmeckt damals wie heute saugeil. 😋

[@GrillFive0]

Da haben wir ja genau Euren Geschmack getroffen! 😉 Danke und viele Grüße! 🤠

[@toni-mustang]

Klasse Großer! Erinnert mich an alte Zeiten! 💪🏻🍺

[@GrillFive0]

Wenn schon denn schon, Kleiner! 😉 VG 🤠

[@andreoz3677]

Sehr geil❤ musste immer als Vorspeise bei mir sein!

[@GrillFive0]

War bei uns auch immer so ne Traditionsvorspeise neben der Soljanka! 😉 Danke & VG 🤠

[@Miebmar]

Geil, Würzi geht immeeerrrr! 😋😋🍻🍻 LG

[@GrillFive0]

Da hast Du vollkommen Recht! 😉 Danke & VG 🤠

[@rolfcablitz6695]

ja super, gerne mehr davon.😋👍

[@GrillFive0]

Danke & Viele Grüße ! 🤠

[@schrodisgrillecke755]

Mega, ein wahrer Klassiker

[@GrillFive0]

...wahre Worte, Schrödi! 😉 VG 🤠

[@Spoon1983]

muss man mögen aber gutes video!

[@HansWurst-ph3xg]

Ich kenne keinen der es nicht mag. 😉

[@GrillFive0]

Nun gut, ist vielleicht bissel aus der Zeit! Aber schmeckt Fans hin und wieder immer noch! 😉 Danke & VG 🤠