無限二郎ラーメンの作り方。168杯目【飯テロ】

[@GODORA_]

学生の頃はそんなに実感なかったけど、金曜にこのチャンネルが動く時の喜びが凄い

[@sh5429]

1週間お疲れさん！

[@GODORA_]

@@sh5429 いぇい🤘🤘🤘

[@hotaru6739]

こんなにラーメン種類つくってるのに毎回ちゃんと研究しててすごい

[@OMEGA11-b8h]

ニンニク🧄への愛情が強すぎるw 綺麗に切るよりしばけばしばく程ニンニクは香りも辛さも際立つのよね💗

[@oshirimaster]

この人を金曜に見ると土曜のラーメン率が圧倒的に上がる

[@あああ-t4g1w]

わっかっる

[@mayseon]

金曜に見てます。そうなりそうです

[@SNSmaster]

こういう大変な作業の過程を見ると三田の慶応義塾大学横のあの最高のラーメンを600円で頂けるってむしろ安いかも…？！

[@ignite09823]

@@SNSmaster 寧ろと言うかアホ程安い。こういう動画見る前から安いとは思ってたけど見ると尚更やね

[@momoiro-zou]

握ったらエモくなるの意味がわかりませんでしたが 盛り付けしたら聳え立つ霊峰みたくなっててエモいなぁと思いました

[@kamiu4329]

麺から全部作るのすごいな。これだけの手間とコストをかけて作る料理、なんて贅沢な食べ物何だろう。

[@矢部-e5r]

ラーメンを作ってみた系の動画を見るたび、こんだけ労力かかってるのに一杯1,000円足らずで食えるのはありがたいなぁと思う。

[@TY-km4hu]

ラーメンってこんなに時間と手間がかかってるのに一杯7.800円で食えるのコスパ良すぎるんだよなあ。感謝です🙇‍♂️

[@岡田-o4j]

7800円もしねーだろ

[@TY-km4hu]

@@岡田-o4j 自分の書き方が悪かったけど、700円、800円くらいって言いたいのが理解できない？

[@日村たけし-x3q]

ボケやろ。全くおもんないけど拾ったるのが優しさやで

[@あいうえお-r9v5h]

@@岡田-o4j友達いないだろ、、、涙拭けよ😢

[@gomanin_1o1o]

カンマじゃないからどっちかっていうと7.8円かな？笑

[@reo1368]

ただでさえラーメン作るのに手間かかってるのに、カメラの角度変えたりの撮影＋編集ってまじですごいよなこの人

[@ろきそにん-d4z]

こーゆーの見るとお店のラーメンのありがたみが分かる。絶対自分で作ったら店の5倍くらいお金かかりそう

[@syouma8827]

12:45いい叩きっぷり

[@shirachu3939]

ストレス吹っ飛びそう

[@バトロン-e1b]

前おうち麺さんの作り方で麺作ったら過去一旨く出来ました。ありがとうございました

[@トイレの神様-h4j]

チャーシュー握ってエモくするのは人類未踏の地

[@nya-nyan7576]

料理動画って見るだけで空腹マックスで食欲バク上げるけど このチャンネルだけは早朝だろうと深夜だろうと見るだけで満腹になるんだよなぁ

[@hivnhivn5031]

毎回楽しく拝見しています。 毎回、ニンニク叩き割るところが一番好き

[@リサモニ]

おうち麺さん見てたら、休日ラーメン作りたくなるんよね

[@rick-dyne3228]

おうち麺さんの作ったラーメン食べたい定期

[@もぐら-b7s]

失敗した時に背景暗くして悲壮感増してるの面白い

[@_nono_]

おうち麺さんが作った二郎ラーメンとてもおいしそうでした✨ 今週も至福の時間です😊 動画ありがとうございました😄

[@116ikuya9]

久しぶりにコメントします 今年から働き始めて金曜日が開放感よりも疲労感が勝って心が折れそうですが帰り道におうち麺の動画見て元気出ました。いつかラーメン食べさせてください🍜

[@mathematics2949]

今　週　も　あ　り　が　と　う 曜　日　感　覚　の　バ　ロ　メ　ー　タ　ー

[@EGS_online]

12:47 ここから怒涛のシュバルゴ

[@むし-r8z]

どういうことだろう...

[@EGS_online]

@@むし-r8z シュバルゴというポケモンがいます。よろしければ鳴き声を調べてみてください笑

[@ミッキーマウス-e5q]

@@EGS_online 〆鯖ぁ！

[@Iama24yearoldstudent]

@@ミッキーマウス-e5q 3人に勝てるわけないだろ！

[@cha-du4lg]

初めて二郎系行ったときに初手で「どうします？」ってきかれて、何の何具合を聞かれてるのかわからなくて駆け出してしまったので安全に家で作れるなら挑戦したいな。醤油達を土台に出汁みたいなのをとるとタレになるのは天才すぎる

[@Momo199o]

ほんと毎回美味しそうなラーメン作るんだよね！食べたい

[@はくわけ]

こんだけ手間かけて出来上がるもんが800円くらいで食えるのはありがたいよなあ

[@おれんぢチャンネル]

全く同じコメしようとしたｗｗ

[@kakaattu]

ホントそう思います。

[@8m118]

12:02 握ってエモくしますで爆笑した これから二郎行くたびに「この豚エモいな……」と思ってしまう

[@ドッペルゲンガー-i2o]

ニンニクになんの恨みがあるのか後半に行くにつれて叩く力強くなってる気がする笑笑

[@営業マン田中]

最初皮むきしてて、後半は潰してるよ！ でも最初爆笑してた。ツボってた。www

[@はくわけ]

ニンニクのみじん切りを手で作ってるとイライラするくらいめんどくさいんですよw 形も基本不ぞろいで底が丸いんで安定しないしw だいたい僕らが一口で食べちゃう分作るの2、3分かかるんです(笑

[@honda4770]

ニンニクたち 「ぎゃあああ！」「ひどい！」「ぷれす！」

[@ポン-r4f]

香り出るよね潰すといい感じに

[@トラ-n3t]

1:46 今日の見どころ

[@あきもと-i6v]

チャーシュー握るとエモくなるがめっちゃ納得できた笑

[@nasupoke]

チャーシューって、握ったらエモくなるんだね🙄

[@うお-f4r]

かねこさんといいこのガスコンロの安心感好き

[@Trj120w]

普通に食べに行きたい ここまで手の混んだ二郎系はなかなか無さそう

[@かれい-i9f]

youtuber特有の「はい、○○チャンネル○○でーす！今回ですけども...」みたいなの無くて最高

[@さくセルヒオ]

本題に入るRTAでもやってるのだろうか

[@zk6188]

初見ですがこんなの観れるんですね。完全なるラーメン屋さんの設備と手際に驚愕しました！

[@真理-x1c]

高校生でこんだけできるってすご過ぎる！ 器具とかもそろってて年季が入っているものもあるからおうちが何かお店やってるのかな？ なんにせよ凄い！拍手👏👏

[@OutimenTV.]

高校生ではないですが笑ありがとうございます！

[@tamayura-BO-fan]

16:14 「高校生としては」と勘違いしたのか

[@真理-x1c]

@@tamayura-BO-fan そう笑そこで勘違いした笑笑 よく聞いたら「方向性としては」って言ってるね笑

[@KemoKemoLuke]

これはレベルの高い合格点をオールウェイズだしてくれそうですね

[@cerocero8397]

このご時世食べに行けないからコレ見て満足させてる😤

[@yr3259]

今回、小野式で切る時に麺が詰まってなくて気持ちいい

[@とうま-l3j]

単純に素晴らしく美味しそうなラーメン

[@rooms373]

オーション使って30%前半の低加水で麺を作ると確かに二郎の麺と違うものになる。中がボソッとする食感になってずっとイマイチと思ってた。 中に40%位の加水率の麺を挟むことで解消するって、これマジすげー👏🏻✨こんど作ってみよっと。

[@WARDEN0827]

4:39 半年ぶりに動画見たけど、健在(？)でなにより 14:22 これサラダ

[@slik4419]

最近このチャンネル見つけてずっと我慢してたけど食べに行ってしまった…

[@低学歴-v1k]

すげぇ作る気1ミリもないのに一瞬で見終わってたわ

[@かず-b5v]

細かい好みに余裕で対応出来る小野式の優雅さよ(,,･ω･,,)

[@t-kun.fighting]

食べながらの解説良いねー✨ こっそり応援します❤️

[@めしむら-c3d]

初めて見たけどテンポ良くてとても良き

[@ray_tpm9525]

二郎ラーメン食いに行きたいなあ

[@Diggggggger]

いちこめおめでとうございます。

[@ray_tpm9525]

@@Diggggggger ありがとうございます😁

[@生涯役満一筋]

麺の段階で美味そう 食欲が湧いてくる

[@FlashBackk19]

やっぱり中毒性のある動画ですわww 二郎系の放送はまじで楽しみ！

[@dip8719]

二郎系待ってました！

[@天道総司朗]

二郎系はお店が住んでるところにないから食べたことなくて味の想像がつかないけど、美味そう…🤤

[@かんおく]

食べ出すと中毒になりますよ😹

[@イザベラ智之]

八つ裂きにされるニンニク君で笑顔になった

[@konbudashi117]

ラーメンの作り方のはずなのに途中合金加工みたいな馴染みある光景で泣いちゃった

[@nikukyuminto8929]

ついつい夜中に見てしまうけど 夜中じゃなくともラーメン食べたくなる動画 あ～ダメダメ 太っちゃうよ

[@yourdesign5571]

個人でやってるんですか？凄いですね（器具とか、本格的な調理とか）

[@あにこめちゃんアニメコメディーチャンネル]

加水がどうこうとか全然分かんないけどすご過ぎる。 自分でレシピ考えてるんだろうか… 天才😦😦😦

[@仁-s2y]

これが店で出されてると思うと一杯1000円前後は安過ぎると思う。 倍の2000円でもいいのかと思う。

[@部屋の隅の溝の酸素]

一杯人が来るし回転率も良いし材料自体はあまり金かからなそうだから成り立つのよね

[@Fumanity-i6g]

今回作ったスープで何人前ぐらい作れるのでしょうか？🤔

[@OutimenTV.]

3くらいです

[@しょーちゃん石]

青森県の方ですか？？津軽弁っぽくて懐かしさを感じます。

[@白猫で煽る弁護士]

編集すげえ

[@konomezu]

ヤンシュヴァンクマイエルの作品ようで大変素晴らしいです！！！！！

[@たか-u8m]

これ清水社長が言ってた麺の試作かな。ああやって麺を挟むのね、、勉強になりました。 しっかり研究されてて素晴らしいです。

[@はんち-l9n]

そろそろ直さなきゃカウンター ９０杯目 初そろそろ直さなきゃは７６杯目の八王子ラーメンの作り方（即席ボウルにゃみ式） kzbin.info/www/bejne/r6fGd2qci9hqo7c

[@せき-u3b]

12:33 ニンニクに親を殺された男の末路

[@ももも-g1e1c]

麺も自分で作ってるんだ、、すご チャーシュー美味そうすぎる

[@pomade0326]

12:50 ニンニクに親を殺された男

[@さとうしゅうすけ-v8b]

ニンニクに親でも殺されたんかってコメントしようとしたら先おった

[@yellow5009]

上に末路足しただけのコメントあって草

[@マコス-p8r]

美味そう！15:30からのBGMなんて曲ですか？

[@ジオサイド-b3v]

深夜にこのチャンネルに行き着いてしまった…。

[@エヴィ-t6s]

12:46 ニンニク潰すの爽快すぎてクセになる

[@道路ディアーチェ]

凄い、完全に見入ってしまった

[@ひのき-w3b]

二郎系ラーメン1回もたべたことないからいつか食べてみたい おすすめの店とかあるのかな

[@まりかっと-u5l]

夢を語れなどおすすめですよ！宅麺ってゆうサイトでも買うことができます！

[@ひのき-w3b]

ありがとうございます！お金ができたら買ってみます！

[@soldum]

こういう詰め込んだ編集見てると「巨人の星」のオープニング思い出してしまう。

[@daken7533]

散々毎回、辛いからと取り除いていた唐辛子の種がここで！！！

[@sinh74at]

富士○系だなー。自粛で行けてないから久しぶりに行きたくなった。

[@KC_keikei]

12:45 ニンニクぺったんこなのめっちゃおもろいw

[@kenchi7136]

ジロリアンなのでめっちゃ食べたい！ 今週もありがとうございました🙇

[@pzdr333]

東北出身ですか？？ 話し方が親近感あって。。

[@イニエスタ-x7x]

わいおるやん

[@OutimenTV.]

青森です！

[@kurotenext]

4:10 複合圧延

[@ReoMillennium]

にんにく叩き潰すシーンみて包丁って案外丈夫なんだなぁと思った、けど流石にこれはにんにくに対する何かしらの恨みある笑

[@cleopatra_is_here]

え、おうち麺さんバイトしてるの！？ 収益で生活できてるかと思った、、、 今後もたくさん再生するので頑張って下さい！

[@ぐりんぴぃす-z3b]

サブチャンも含めてこの再生数で生活できない訳がないです。KZbinは何かあった時に絶たれる収入源ですし、KZbinだけだとダメだと思っているのかもしれませんね。

[@Men-to-you]

ラーメン屋でバイトしてたりして

[@OutimenTV.]

喫茶店でバイトしてます！ 料理の勉強も兼ねてます。

[@ELbow910]

4:10 質問させていただきます。複合圧延する際の厚みの差ですが、外側の低加水生地は中心の高加水生地に対してほぼ2倍くらいに延してから複合しているように見受けられましたが、正確な厚みまではさすがに測ってないですかね？

[@OutimenTV.]

測ってないです！

[@chilloji1202]

主さんの独特な訛りが心地よく感じます＾ω＾

[@02bumptx]

12:03 チャーシューに「エモい」が使われるの初めて見たわw

[@surume16]

二郎系つけ麺とかどうですか？ ちょくちょく本家二郎でもインスパイアでもやってる店あるのでどうなるか見てみたいですw

[@さざなみ-q9n9m]

とみ田のような濃厚魚介豚骨つけ麺作って欲しいです！ 自分も、おうち麺さんや某おっくんみて、麺以外は手作りでラーメン作るのですが、全然ドロドロにならなくて……

[@chikamichi999]

ニンニク潰し猟奇的で好き

[@たまねぎ男-c8g]

めっちゃ美味しそう

[@wakame_adam_eve]

チャーシューって握るとエモくなるんだぁ、、、、、

[@トイレ行きたい-n6l]

にんじんとキャベツの芯を入れる意味は何ですか？

[@OutimenTV.]

バランス調整です。 旨味もです。

[@自動デスク]

めちゃくちゃ旨そうだあああああ

[@hamakitty1216]

家だと弱火で20時間以上かけて煮込まないと、吹きこぼれるので、たまに3日くらいかけてとんこつスープ作りますが、連休がないと中々できない。 最初は麺も作ってたけど、さすがに体力がもたず、今はスープだけ作ってます。 ガスは危険なのでIHで作りますが、2時間おきにスイッチ入れ直し、水の補給繰り返し、 出来上がる頃にはぐったりしてあんましラーメン食べたくなくなるww

[@OutimenTV.]

だいぶガチな作り方ですね笑 めちゃうまそうです

[@ゆずみか-g1y]

いつも複合圧延の端っこどうしてるんだろうって思ってたけど、やっぱり切りとるんですね。挟み込み始めてからそういうのが増えてきたようなのでずっと疑問でした

[@ヨンパ-r4r]

初めてみたけど美味しそう！ ただ蓋開けてる所とかいる？って思う人も少なくないと思う

[@Parutto]

もう普通にインスタントのやつを作ってるのを見てみたくなった

[@LIL_SANA_TE2]

いつも以上にニンニクに冷酷で草ですね…

[@ryuyruya]

やっぱり小野式のパワーでもオーション麺は大変ですか？

[@テスト登録-r1l]

そのうち使うって言ってた、トウガラシのタネがついに出てきた！

[@4545r]

見るだけで一時間前にいっぱいになった腹がまた空っぽになっていた...

[@kohaku3693]

美味しそう🤤

[@tom8964]

あなたのラーメンが日本一食べたいです！