Waarom zeewier thuishoort in de Nederlandse keuken | VPRO Tegenlicht

[@pandora278]

Geweldig, iets nieuws om te proberen in de keuken dat gezond is en weinig impact heeft op de natuur.

[@ab-td7gq]

Veel mensen komen alweer om te klagen over veganisme, maar wat is er precies mis mee om geen dieren te willen mishandelen?

[@wandelende-ziel]

Dieren kunnen met eer worden geslacht. Het leed duurt niet langer dan een paar seconde. Maar het vlees in onze supermarkten jaa die dieren hebben geen leven gekent nee

[@ab-td7gq]

@@wandelende-ziel Dus ik kan mijn hond slachten omdat hij een goed leven heeft en dit is nog een eer ook? Is het niet des te erger om een dier zijn leven af te nemen terwijl hij hier volop van geniet inplaats van de dieren die geen leven hebben en deze uit hun leiden verlost worden?

[@geengenspuit]

Wat is er precies mis met vlees eten? Gebeurd in de vrije natuur dagelijks

[@JochemVO98]

De vlees industrie is alles behalve natuurlijk​@@geengenspuit

[@ab-td7gq]

@@geengenspuit Dieren in het wild eten vlees om te overleven. Het overgrote deel van de mensen eten vlees voor hun plezier. Dieren in het wild doen wel meerdere immorele dingen, betekent dit dat wij dit ook moeten doen als wij dit willen? Het is nogal laag om je morele basis af te stemmen op dieren in het wild die alles doen om te overleven en geen morele overweging kunnen maken.

[@paulusfransen1708]

Toen ik op Terschelling woonde at ik vaak zeesla en zeekraal. Erg lekker en heel makkelijk te oogsten.

[@jepz11]

Hoe zeewier meer ingeburgerd te krijgen, ik denk dat bio-winkels het eerste doel zouden zijn. Bij mensen die open staan voor "anders denken".

[@mountaincruiser817]

Wederom weer een mooi alternatief. Helaas is conservatief Nederland met alles wat anders nogal moeilijk. Zo'n langzame implantatie in bijvoorbeeld gehakt lijkt me wel een idee.

[@abcdef.fedcba]

Ik eet wel heel af en toe zeewier, maar dan gebruik ik het voornamelijk als condiment in bijvoorbeeld soep of curry. Maar ik zie niet helemaal hoe dit op grote schaal geconsumeerd gaat worden. Het is enorm zout; 5 gram zout per 100 gram zeewier en dan krijg je maar 150 kcal binnen. Leuk om ergens aan toe te voegen, maar totaal onrealistisch als aanzienlijk deel van je dagelijkse voeding.

[@hornysanders6244]

Want kilocalorieen zijn het enige wat uitmaakt in je voeding?

[@TediI47]

Ik ben er helemaal voor. Nooit doorgehad dat het vroeger hier ooit gegeten werd, maar ik ben er gek op en kan het zo los verslinden.

[@joanneherder4014]

gebruik vele soorten zeewier al zo'n 40 jaar bijna elke dag, zeer waardevol♥

[@nicohendriks3278]

Kombu zeewier helpt ook heel goed tegen flatulentie.

[@julienpenders]

onbekend maakt niet onbemind. Het is vooral erg moeilijk om te verkrijgen en dan ook nog eens erg duur. Verder is de herkomst en kwaliteit vaak onduidelijk. Verder een prachtig en ontzettend gezond product.

[@Infotainment-z7f]

In Zeeland kun je zeekraal gewoon los kopen op gewicht in de supermarkt (Jumbo vooral), erg lekker om los te eten i.p.v. boontjes etc. Goed afspoelen en koken, het is al zout dus lekker makkelijk. Je hebt soms ook lamsoren los te koop, maar die heb ik nog nooit geprobeerd. Misschien kun je die wel in de roerbak doen, geen idee. Edit: Iedereen kent Zeeuwse mossels, nu nog Zeeuwse Zeewier. Het wordt er al decennia gekweekt, alleen niemand weet het bijna. Het gaat alleen naar het buitenland of sterrenrestaurants... Eigenlijk heel raar dat wij in NL niet gedeeltelijk een vergelijkbare keuken hebben als Japan...

[@hetedeleambacht6608]

lamsoor is ver ruk ke lijk

[@hetedeleambacht6608]

ach, nederland had vroeger zeker een eetcultuur alleen wordt dat nu niet als cultuur gezien. nederland had heel veel water, kust en rivieren. dus wat aten arme en minder arme mensen denken jullie? ik denk heeel veel vis, schaal en schelpdieren. wellicht ook zeewier

[@hetedeleambacht6608]

zeewier is superlekker! heb het al van t strand gehaald, gewassen, laten drogen en later in soep verwerkt. heerlijke smaak en textuur. waarom meer mensen dit niet eten is mij een raadsel, hoef je niet eens perse vegetarisch voor te zijn

[@gorter23]

dank je voor deze youtube

[@MichelBinkhorst]

Weet iemand welk muziekstuk speelt rond 4:51?

[@Sebasheck]

Mooi alternatief, zou ook kunnen dienen als dierenvoedsel.

[@JaNouWatIkVind]

Wat stel ik me voor bij voedselvoer?

[@Sebasheck]

@@JaNouWatIkVind Oh ik bedoelde dierenvoer haha

[@BP-iz2lt]

hoeft er geen zout meer op het biefstuk

[@Sebasheck]

@@BP-iz2lt haha idd

[@PaulvanDruten]

Prachtig!

[@tegenlicht]

dank voor het compliment!

[@MartinMaat]

Zeewier door het gehakt vind ik weinig ambitieus. Dan lift je mee op het product dat je wil bestrijden en legitimeer je het, help je mee aan het voortbestaan ervan. Het moet in hippe nieuwe alternatieve producten en concurreren op prijs, wat makkelijk moet kunnen als je nagaat wat vleesproductie kost.

[@arjensmit6684]

Of je ziet het juist als een methode om die doelgroep te bereiken die eigenlijk helemaal niet bereikbaar wil zijn. Die schijt op hippe nieuwe alternatieven.

[@chirpingcanoe3295]

Misschien niet heel ambitieus, maar waarschijnlijk wel toegankelijker. 25% minder vlees eten door een dergelijke oplossing is niet verkeerd. Het is geen oplossing, maar wel een leuk begin als het aanslaat.

[@imjesperbtw]

Top idee om mensen te laten wennen aan de smaak van zeewier op deze manier. Pas na 6 tot 8 keer iets eten went men pas aan nieuwe smaak.

[@mick0matic]

zo lang zeewier niet succesvol en met toegevoegde waarde word toegevoegd aan iets wat ik in de airfryer kan flikkeren wordt t nooit wat. zoals meneer zelf zei: NL heeft geen eetcultuur. Dus we koken ook niet. Daarom hebben we stamppot.

[@surf4chnl248]

Heb ooit een zeewier burger gegeten. Het was te eten, maar ik houd het toch bij een normale burger (en dan bedoel ik biet de trowp van de Maccie of BurgerKing)

[@jdordt737]

Hmmmm yummie zeewier met pfas heeerlijkkkkkkk

[@theobolt250]

Mensen, trap er niet in! Zeewier is NIET TE VRETEN!!!

[@hetedeleambacht6608]

zeewier is heerlijk

[@MisterStifler]

Ik hou wel van wierie 😂😂😂😂

[@joostvhts]

Sea W33D

[@aydineurope2022]

Bestaat er wel een Nederlandse keuken ? Ik zie nergens in heel Nederland Hollandse restaurants……

[@NiekNooijens]

De snackbar....

[@geengenspuit]

babi pangang

[@aydineurope2022]

@@geengenspuit klinkt ook erg Nederlands…..

[@geengenspuit]

@@aydineurope2022 ja, want babi pangang kennen ze alleen in Nederland

[@JaNouWatIkVind]

Wel hoor. Hoogeveen, hutspotbuffet.

[@SuperFreeBird91]

het is super lekker, maar de prijs ervoor in NL is belachelijk.

[@NiekNooijens]

Paar euro voor een bakje bij de Jumbo. Zo duur is t niet.

[@hetedeleambacht6608]

och, ga gewoon een dagje naar het strand of de wadden en je struikelt over het wier. gewoon paar zakken vullen, thuis wassen en drogen en je hebt voor een heel jaar wier

[@piepkwiep4312]

Gemalen kelp 25 euro de kilo, ja doei tijd voor schaalvergroting.

[@SaveTheHedgehog]

Zeewier is al jaren te koop bij de betere supermarkt maar de prijzen zijn abnormaal. Gedoemd te mislukken.

[@NiekNooijens]

Bakkie wakame ligt tegenwoordig bij de Jumbo voor een paar euro. Ik doe t er eigenlijk altijd als salade bij als ik een Japans buffet maak. Iedereen vindt het tot nog toe heerlijk.

[@SaveTheHedgehog]

@@NiekNooijens Ja bijna 4 euro voor 100 gram... Dat bedoel ik. Daarnaast wakame is wel het slechtste dat je kunt kopen met al die toegevoegde suikers en zout etc🤦🏿‍♂️

[@hetedeleambacht6608]

maar het ligt gewoon overal op het strand!!!!! Gratis!!

[@SaveTheHedgehog]

@@hetedeleambacht6608 Ja is dat ook gewoon eetbaar?

[@ruud24k]

@@SaveTheHedgehog Ja! Er is geen oneetbaar zeewier in NL, is me ooit verteld door een expert. Maar het moet wel vers zijn, niet al een week liggen bij 30 graden ;) Maar ik ben eerlijk. Hoewel het zeewier (zeesla heet dat) dat we hadden best goed smaakte, ging de workshop krabben, schelpdieren en zeewier me toch meer om de krabben en de schelpdieren....

[@BP-iz2lt]

en tjokvol zware metalen JAMMIE

[@rvansteensel420]

wat een onzin vroeger was kreeft ook voor de armen

[@ruud24k]

Dat veranderde toen je in NL niet meer mocht stropen ;p

[@tabularasa0606]

Ik vind het spul gewoon niet lekker.

[@Boomkop3]

't probleem met zeewier is dat het gewoon ranzig is

[@mountaincruiser817]

Nee, JIJ vind het ranzig. Je moet het niet als algemeen feit brengen.

[@Boomkop3]

@@mountaincruiser817 Hallo zeg, ben jij een kleuter waar je dat nog aan uit moet leggen?

[@geengenspuit]

@@mountaincruiser817 ik vind het ook ranzig

[@hetedeleambacht6608]

als je het niet kunt klaarmaken, ja. Maar dat geldt voor elk ingredient

[@Boomkop3]

@@hetedeleambacht6608 Fair fair, heb je een tip voor een goed recept? Ik wil het eigenlijk best graag een 2e kans geven

[@Tombino-nd6px]

Insectenburger op een broodje zeewier, lekker bezig.

[@ralph7349]

Klinkt oprecht eigenlijk niet verkeerd

[@paddy654]

Lekker hoor 😂

[@geengenspuit]

Hutspot met klapstuk met een kuiltje jus hoort thuis in de hollandse keuken. Dat is hollandse trots.

[@megustAslagt]

Ik weet niet of je daar trots op moet zijn. Onze keuken is eigenlijk niets waard vergeleken met Aziatische keukens, de midden-oosterse keuken, Italiaanse, of Mexiaanse

[@joostvhts]

Zeewier is ook hollandse trots. Als je dat komt ontkennen, ontken ik je hutspot. Succes!

[@geengenspuit]

@@megustAslagt Pizza margarita is niets anders als brood,kaas en tomaat

[@geengenspuit]

@@joostvhts eet jij toch lekker zeewier. Ik ben blij met hutspot

[@sim0nsix]

Uien kwamen oorspronkelijk niet uit Nederland, wortels ook niet en de aardappel al helemaal niet. Jus wisten de Nederlanders ook vrij weinig van tot Franse invloeden er kwamen. Lekker Nederlands man! 👍🏽

[@Maranna95]

Welke Gen-Z'er hebben jullie aangenomen?

[@tegenlicht]

de Z in Gen-Z staat niet voor zeewier 😉

[@geengenspuit]

Erwtensoep met een varkenspoot hoort thuis in de hollandse keuken

[@paddy654]

Yak🤮

[@geengenspuit]

@@paddy654 jammie

[@IamPimPamPet]

Snert is een van de weinige lekkere Nederlandse gerechten, maar net als veel andere 'oer-Hollandse' gerechten slaat het niet aan bij de jongere generaties. Er moeten nieuwe innovaties in de Nederlandse keuken komen, anders verdwijnt deze helemaal, want de Hollandse kost wordt keihard uitgeconcurreerd door de pizzeria om de hoek.

[@JaNouWatIkVind]

@@IamPimPamPet daar heb je wel gelijk in. Erwtensoep (zonder varkenspoot, sorry) vind ik heerlijk bij mijn moeder, maar ik hoef het mijn kinderen niet voor te zetten. Die eten liever oosters of inderdaad pizza.

[@juliaranft9514]

Hoi Geengenspuit, Ik zie dat je vrij veel (negatieve) reacties hebt achtergelaten onder deze video. Als je er een keer over wil praten, ben ik er voor je. Alle goeds, Julia

[@ptttelepost8814]

nou jullie hipsters gaan maar lekker knagen op dat spul, ik hou het bij gewoon bij eerpel, groente en een stukje vlees, dat komt ook gewoon van het land.

[@yannickm5429]

Ik ben niet vega of vegan, sterker nog, ik eet weleens een halve kilo (kwalitatief) vlees tijdens een avondje bbqen. Echter houd ik ook gewoon van lekker eten, en zeewier is echt lekker spul hoor. Zeewier salade zoals de Japanners dat eten is echt niet mis.

[@wendywaltman5229]

Ik eet alleen maar vlees en zuivel Maar wel alles biologisch En rauwe melk, yoghurt en heel veel eieren

[@joeybandit2861]

Ik eet altijd zeewier snack, komt uit Zuid Korea.Het zal nooit uit Nederland komen, veel te duur alleen voor restaurants geschikt.

[@geengenspuit]

Promotie filmpje voor geitenwollensokken voer

[@alexijohansen]

Kommentaar van een typisch Nederlandse klein-denker.

[@niek024]

Je realiseert je, dat wol niet veganistisch is? 😅

[@geengenspuit]

@@niek024 nee, ik wist niet dat je van wol ook shoarma kunt maken

[@geengenspuit]

​@@alexijohansennee, een commentaar van een nuchtere hollander met tradities. Maar dat is tegenwoordig in extreem linkse kringen een vies woord

[@niek024]

@@geengenspuit Als je het lang genoeg kookt met wat zeewier, wordt alles shoarma, denk ik

[@therealdaveseaman]

Ik eet straks gewoon biefstuk hoor. Maar dat de vegetarische vrienden maar lekker van hun zeewier mogen genieten!

[@goozerboozer8543]

waarom zijn er onder dit soort filmpjes altijd hardroependen die het nodig vinden om te benadruken dat ze vlees eten?