Waffle sem glúten

Receita sem glúten no ar! Anota aí os ingredientes e acompanha a Ka no preparo desse delicioso waffle:
3 ovos
1 xícara de açúcar
meia xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de polvilho doce
3 xicaras de farinha de arroz
1 colher de sobremesa de fermento de bolo
Para assar: Máquina de assar waffle

[@Juschulz.]

Eu fiz e ficou uma delícia. Meu filho tem intolerância a trigo/gluten e é apaixonado com waffles... só que não pode ficar comendo esse que vende no supermercado. Obrigada por compartilhar essa receita.

[@natalianunes4072]

No lugar da manteiga pode ser outra gordura?

[@GandharvaYoga]

Olá Natália pode sim ser outra gordura, pode fazer até sem gordura, só vai ficar mais sequinho.

[@natalianunes4072]

Perfeito. Farei e voltarei aqui para dizer. Obrigado

[@DebianneFerreira]

Fica crocante???

[@GandharvaYoga]

Se você deixar Mais tempo assando pode ficar crocante, mais normalmente fica macio.