Walnuss-Wissen: Wie Sie am besten ernten & trocknen & knacken

Jetzt wieder aktuell: In diesem Video gibt Ölmüllerin Heide Eisenacher Tipps, wie Sie am besten ernten und trocknen und stellt ihren Knackautomaten vor. Der Walnussbaum in ihrem Garten inspirierte sie - mittlerweile ist sie Walnuss-Expertin. In ihrer Vanikumer Walnussmühle presst sie die gut getrockneten Kerne - vor allem die ihrer KundInnen - zu frischem Walnussöl und bietet Walnussleckereien zum Verkauf an. Weitere Infos und Bezugsquellen für ihre Produkte: www.vanikumer-w...
Eine ALL-IN-ONE Produktion von Anne Welsing www.anne-welsin...

[@bzjgbvdzuiskj]

Werde ich direkt mal ausprobieren.

[@miramare1378]

Tolles Video! Hat mir wirklich sehr geholfen 🤗

[@alicecool9763]

Was mache ich mit Walnüssen die noch Inder trockenen braunen Schale sind und schwer zu schälen

[@stephill3516]

Tolles Video! Danke!!!

[@mkn3127]

Moin Anne, der Tip mit dem Kärcher war GOLDWERT...........Top---- Danke

[@annewelsing]

Na, dann guten Appetit!

[@hulaalol]

danke, richtig starkes video :)

[@mrschakalaka309]

Sehr sympathisch

[@gartentv7475]

Danke!

[@stephill3516]

Finde ich auch! So Videos braucht das Netz viel mehr 😉👍

[@rainbowfamily6359]

Ein bisschen schneller geht es mit dem Knackgerät zwar, aber anstrengend bleibt es offensichtlich

[@heinzrottmann-tu8ez]

Wir haben Walnüsse von meinem Schwiegervater bekommen,der einen Baum hat. Die letzten Jahre haben wir keine Probleme damit gehabt. Jetzt aber klettern Larven aus dem Korb und wie haben Motten. Woher kommen die Motten auf den Walnüssen ? Hat mein Schwiegervater die Nüsse falsch gelagert ?

[@thomaskingschillerlein7843]

1. oberste Regel: keine Feuchtigkeit dran lassen + gut trocknen 2. kein grünes/schwarzes Fruchtfleisch dranlassen. Abmachen! 3. zur Erntezeit alle 2 Tage immer sofort "frisch" abernten. Nicht dumm und faul auf dem Boden länger liegen lassen! 4. nötigenfalls in Eimer wasser "kurz" durchspülen/waschen 5. Walnüsse auslegen und mind. 2-3 Wochen gut trocknen lassen!

[@duftenderpuups9665]

ich mach das immer mit Bello und Brecheisen

[@sebwisable]

schön

[@MagnetbergOfficial]

Oh und ich hab jetzt meine Walnüsse 2 Wochen mit Schale getrocknet 😅

[@abumalix9727]

schadet die fruchtfliege auch dem Walnusskern und macht diesen ungenießbar?

[@FlashBreakerOfficial]

die mag die grüne schale, manchmal gehen die in den kern rein, einfach die nuss auf löcher untersuchen, sieht man sehr schnell

[@susisorglos7757]

Muss man sie zwingend trocknen? Oder ist es auch ok die gleich zu essen?

[@henry9341]

Nur wenn man sie lange lagern will sollte man sie trocknen.

[@susisorglos7757]

@@henry9341 vielen Dank 🤩

[@annalenabock2748]

Man kann sie sofort essen, aber aufpassen mit den Zähnen, die Schale selber schmeckt übrigens nicht;)

[@suchdiewahrheit3]

Gibts es Ein Trick wie Mann die Walnüsse frisch flücken kann von baum und das grüne Fruchtfleisch ohne Probleme entfernt??? Also wie Mann am besten mit eine Methode das grüne Fruchtfleisch entfernen kann ???

[@felixvonnotzing6095]

Eine in Literatur & Netz häufig gefundene Empfehlung: Die noch beschalten Nüsse gemeinsam mit einigen Steinen & Wasser in einem Kübel mit einem Rührgerät schlagen, danach sieben, fertig.

[@suchdiewahrheit3]

@@felixvonnotzing6095 danke für den Ratschlag .

[@laszlonemet4425]

@@felixvonnotzing6095 nwitzoder?

[@laszlonemet4425]

Wassollndaswerden?

[@felixvonnotzing6095]

@@laszlonemet4425 Eine sehr gängige Methode, um sich das ganze Gefummel von Hand zu sparen. Gibt es auf YT hier zig Anleitungen zu. Z.B.: "Husking/Hulling Black Walnuts - Efficent and fast" von "EdibleAcres" - Betrifft zwar Schwarznüsse, ist aber auch mit Unsren "englischen" Walnüssen erprobt.

[@solveig1643]

Die Musik war viel zu laut🙈

[@paparazzizi]

Bitte keine nervige Hintergrundsmusik über einen Dialog legen. Ist recht anstrengend alles zu verstehen. Die Musik macht hier null Sinn. Danke für das Video dennoch