Speck dumplings

Speck dumplings are a popular classic Czech dish. Both for its remarkable taste, and for its easy way of preparation. Even a beginner can make speck dumplings. Just follow these basic instructions and use only high quality raw materials, without chemical substitutes.
Once you taste this great meal,you'll always want more.
Raw materials:
homemade buns or rolls - • Domácí housky a rohlík...
smoked pork side
lard - • Domácí škvarky a sádlo
celery
spring onion
egg
onion
red sour cabbage
whipping cream 33%
coarse flour
vinegar
sugar
crushed cumin
salt
pepper
grinded pepper
--===Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit===--
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
--===Instagram===--
/ warlocorn
--===Facebook===--
/ jarek.darek.9275

[@warlocorn]

Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy. Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.

[@jpjpkp]

Jeste jednu vec Mam svagrovou v Las Vegas a uz jsem ji tebou nakazila. Ja musim do prace ale ona ne. Tak vari tebe hodne

[@warlocorn]

@@jpjpkp děkuji za podporu i za šíření povědomí o mém kanále. 👍

[@warlocorn]

@škorica nalim to se tak říká.

[@ekkarzbastlirny5769]

@škorica nalim Už jsi někdy viděl obsah urny z krematoria? Je to morbidní, ale ten mletej pepř je tomu urnovýmu obsahu podobnej jako by mu z prdele vypad ... Mně nejvíc Warlocorn dostal v momentě, kdy jak sám popisuje, se schoval za ledničku a "vdechnul ho" (testovací knedl) ... :-D :-D :-D

[@pitr0_318]

warlocorn chci se tě zeptat už tě sleduji delší dobu a nepřemýšlel jsi o masterchefovi ? Třeba příští rok ?? Podle mě na to máš 😀.

[@mariehonova8872]

Milý pane kuchaři, děkuji za výborné recepty, zejména za doprovodný komentář. Jste tzv. moje krevní skupina. Líbilo se mi dnešní UPOZORNĚNÍ,od srdce jsem se zasmála.

[@adolfrosa8889]

No to Ti pekne dekuju. Ted jsem vecerel, a muzu jist znova. Prima basta.

[@romanlansky1878]

Recept jako vždy luxusní, jen použiju své domácí bílé zelí , ale nejvíc mě rozchechtalo to upozornění, to je na milión laiků

[@7callisto]

Mňam, to vypadá moc dobře, jste strašně šikovný. Konečně mě vaření bude bavit když teď mám takovou inspiraci a spoustu vynikajících receptů na jednom místě 👍🏼

[@TomasMichalek-mm5fk]

Pro Krista já jsem Skokan na špek, to upozornění jsem četl na 5x páč prd vidím, a byl jsem vydesenej s čím zase EU přišla (není se čemu divit) a já se nějak dnes pomalu chytam. Jinak video má profesionální šmrnc, ostatně jako vždy, jeden z mála dobrejch, poklona T.

[@frantastrnad2944]

Dobry, dobre vysvetleny. to nemuze nikdo "podojit". Ja zrovna pekl bucek, bile zeli a zitra knedliky. Dopecene kare, holky to maji radi.......... Dobrou chut Fany

Paráda už jsem je dlouho neměl hned bych si dal.

[@warlocorn]

Máš tip na sobotní oběd. 😉

[@jirkakarasek9678]

To upozornění na začátku nemá chybu. Jen do nich,do (a nebudu sprostej) sucharů 😁

[@lenkaduskova465]

Nádhera ---po dlouhé době udělám.

[@jankvas6078]

Jste borec ! Plno kucharu by se od Vás mohlo učit jak se to poctivě dělá jen tak dál :-)

[@jirigeorge8451]

Tak to je umění 🙏 budu zkoušet děkuji 👍

[@ivonakorbelova6233]

Rada sledujem Vase rcepty, ste skvely kuchar...ako vzdy byborny receptik 😊👍

[@warlocorn]

Těší mě že Vás videa baví. Díky za sledování. 😉

[@tomashabada5511]

Tak jsem dnes poprvé dělal Špekové knedlíky. No podle tebe. A jak dopadli? Super se povedli a na talíři se krasně rozpadali. Škoda že ti némužu někam poslat fotku. A stačili tři a byl jsem plnej jak pytel brambor.

[@sidoniaboudova1561]

Dobrotka veliká, voní až tady 👍👏🍀🌟💛😉

[@Luxie84]

Tak proto z mých špekových knedlíků byly vždycky baseballový míčky ideálně k odpalu a ne k jídlu... Už to chápu... :D :D :D Děkuji, příště je zkusím vyrobit takto! :)

[@warlocorn]

Určitě se povedou. 😉

[@MichaelaKonarko]

A zrovna, když držím dietu 😋 Dala bych si. Sliny mám až na bradě. Hezky večer. (škoda, že můj chlap neumí tak vařit. I když to by moje dieta šla asi do kopru 😂)

[@warlocorn]

Tyhle knedle jsou dietní. Bok je jednořádkový, tedy light.

[@ivabenesova4187]

Už se těším na to příští video,hezký večer přeji.

[@elenachobotova1363]

Ďakujem za nápad - vyskúšam :)

[@FreddyCzech]

Díky za splnění mého přání :)

[@ivabenesova4187]

Tak kamaráde já se jdu oběsit,já to chci hned.Luxusnííííííííííííí.

[@warlocorn]

To bych nedělal. Na příští týden chci udělat další karlsbad klasiku. 😉

[@anika1100]

Dekujii to je krasa, chutna to vyborne🤩🤩🤩 ja pridu 😄😄😄

[@Jajamilan]

V Lidlu mají ve sklenici červené zelí. Naprosto perfektní. Ke kachně stačí jen ohřát. A sklenice je nadupaná. Ovšem není kysané.

[@warlocorn]

Podívám se, děkuji za tip.

[@ekkarzbastlirny5769]

@@warlocorn Dobrý "sklenicový" je i v Kauflandu - bohužel taky ne kysaný, ale sterilovaný v octovým láku. Kysaný - dobrý je Bolehošťský, ale to je bílý.

[@warlocorn]

@@ekkarzbastlirny5769 díky za info, podívám se na něj. 👍

[@milangal8807]

Zrovna to červený z Lidlu jsem zkusil jednou a bylo odporný 🤢

[@ondrejkrym3246]

Ahoj na tvoje upozornění jsem použil tabletu typu Stock radši 12 tablet a bylo to fajn jako vždycky 👍😆💯

[@Brom1CZ]

Neznám lepší relax a odpočinek u tvých videí. Hudba, komentář a k tomu ještě perfektní bašty na obraze. Kdyby to šlo, nejradši bych měl jedno video denně. :D

[@ivataislova4482]

Národní galerie bledne závistí. 😂 A Odvážná školačka,to byla před sto lety moje povinná četba. 😂😂😂 Díky. 👍

[@lubosklimko3558]

najlepsia znacka cervenej kapusty? hlavka sviezej cervenej kapusty a pekne doma na cibulke karamel kapusta trochu rasce a soli nakoniec trochu ocot ;) ;)

[@tojekonecna7450]

Perfektne a trefne napísané najlepšie je čerstvé

[@radekmoravec9381]

Čau Draku, kysaný zelí nekupuj, ale udělej z hlávky. Bude jemnější a dochutíš si ho podle sebe. Jinak super recept😁

[@ro-robican2762]

Krasne poledne preji 🇺🇸🍻

[@warlocorn]

Za louží poledne, tady večer. ;o) Dou vám tam nějak blbě hodinky. :-D

[@MrHypokrates]

vždy když na tebe koukám tak musím něco hodit do šachty :D

[@hadesjozko]

Milujem takéto klasické jedlá 😋

[@dracomortiferum4358]

Můžeš použít červené zelí od Znojmia, kupodivu je v něm jen a pouze cukr jako sladidlo :). A to i když to patří do koncernu Hamé

[@warlocorn]

Díky za tip. 👍

[@lenilor291]

Ahoj! To "UPOZORNĚNÍ" je dost dobrý! 😹 Jídlo samozřejmě taky. 👍 Vařím dost podobně, hlavně maso, omáčky.. Ovšem spousta dobrých rad a vychytávek se mi hodí. Takže díky. 🍀🌼☘️ Začala jsem Vás sledovat teprve před pár dny, a už jsem viděla hodně videí. Nevěřila bych, že ani neumím udělat správně řízek, pořád ho otáčím! Ale příště už nebudu, udělám to podle Vás. Překvapilo mě, že nejste profesionální kuchař, i když jste to říkal v jiném videu. Vaříte skvěle. 👏 Máte i pěknou kočičku. 🐈 (Taky byla v jiném videu -černobílá.) Já mám doma mourovatou. 🐈 Jste frajer, že i pečete svoje domácí pečivo. 🥐 K tomu jsem se zatím ještě nedostala. Ale jinak vařím téměř každý den, už hodně let.. Tak už někdy nevím, co mám vymyslet..? Díky za inspiraci. 🍛🍗🍲 Jen tak dál.. 👍👏 PS: A chcete "ňákou" radu ode mě? Hoďte si do zelí i trochu špeku (samozřejmě na kostičky, a trochu osmažit.) Je to ještě lepší než jen s cibulí. 😸 A taky dávám špek do salátu. 🥗 Chutná to sice jak nafukovací balónky. 🎈😹 Ale je to: "Mňam!" 😺 Čau! Lenka

[@jaroslavarimalova9155]

Chválím a 👍

[@jpjpkp]

Tak hele.Lubosi. To jsme v Retci nedelali. Ja jsem si vzdy myslela ze nejsme daleko od nakládání borovej šišek. Pro mě tady je velice těžké sehnat suroviny tak jak by to bylo v Česku. Snažím se. Lubosi ty varis tak jak vařila moje babička a to já mám rada. Před dvěma lety u nad v Santa Rosa byl ohromný oheň a mě uhořešeky dům a všechno v něm. Odešla jsem v pyžamu a vietnamkach. Jedna z věci co jsem si přála byla česká kuchařka. Moje maminka mi ji poslala. Akorát to nebyla česká kuchařka jak jsem si přála. Všechny recepty byly ovlivněné Italalii atd. Radost mi s tím neudělala. Já se na tebe dívám protože se nachechtam . Díky těm prupovidkam. Tvoje vaření mi připomíná domov❤️

[@tojekonecna7450]

Tak sa tam nato vyser a vráť sa domov

[@jpjpkp]

Hmyzo 1978 easy to say

[@wolfka1000]

tvl Už zase SLINTÁM 🤤 🤤 🤤 🤤 🤤 Zítra musím nutně vyzkoušet !!!! 👌 👌 👌 👌 👌

[@robertvanco748]

Zdravim.Si odvážny, že si tu kapustu použil.Klobúk dolu.V Rakúsku asi nekúpiš bez chémie.S nápisom BIO to áno,ale pravda je inde.Zlaté Československo čo sa týka kvality.

[@tojekonecna7450]

Pravda velika BIO je len marketing v skutočnosti je to ešte viac naprate chémiou inak by to nebolo také krásne a hlavne ľudia na to počujú je to obrovský biznis najlepšie je z vlastnej záhradky 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ekkarzbastlirny5769]

@@tojekonecna7450 Jakej je rozdíl mezi normální a BIO-produkcí? Ta normální je práškovaná ve dne - a ta BIO v noci, když to nikdo nevidí ...

[@tojekonecna7450]

@@ekkarzbastlirny5769 videl som dokument kde to vravel nejaký borec z koncernu Nestlé že bio je len marketing že ľudia na to skvelé počujú a že je to viac naprasene a že je to kurva dobrý biznis asi tak 👍

[@Sync923]

Zase jedeme bomby Sádlo po kýblech a všude... 😂

[@ekkarzbastlirny5769]

Nemusíš ho dávat kýble. Stačí míň, ale sádlo má proti jiným tukům obrovskou výhodu - jednak není umělý jako třeba margarín, kterýmu schází v molekule jedna násobná vazba, aby z něj místo umělýho jedlýho tuku byla tvrdá umělá hmota a druhak se při přehřátí přímo mění na sice smrdutý, ale volný plynný páry, který odejdou z varný nádoby - a nezůstanou po nich karcinogenní černý zbytky, jako po všech tolik dietologama vychvalovanejch rostlinnejch olejích. Prostě z přehřátý pánve se sádlem se modře hulí, ale zbylej obsah je čirej a bez zápachu. Zkus tohle učunit s libovolným jiným tukem - a dočkáš se poplatku za výjezd hasičů ...

[@martinus0032]

Určitě zkusím ;) PS: karta dorazila v pohodě ;)

[@warlocorn]

Díky za informaci o doručení. 👍

[@AP-su7tj]

Ahoj, nejlepší je si udělat zelí svoje a na kupovaný dlabat. Pája

[@MichaelaKonarko]

Ještě jednou ahoj. Natočil bys, jak chutně připravit játra? Nemáš nějakou vychytávku? Moje babička je uměla skvěle. Tak jsem listovala Tvými videi a zjistila jsem, že už nepotřebuji domácí kuchařku 😊 Míša

[@warlocorn]

Časem asi nějaké video s játry udělám.

[@ekkarzbastlirny5769]

@@warlocorn Ne babička, ale ex-kolega z práce mě naučil dělat vepřojátro na roštu. Musí se nechat trochu ztuhnout v mrazáku aby bylo pevný pro bezpečný krájení, nakrájet na asi 3/4 centimetru silný plátky a zprudka po obou stranách osmažit na pánvi NA SÁDLE = žádný řepkový nebo podobný sračky, který nesnesou vysokou teplotu. NEPÍCHAT DO NICH VIDLIČKOU = VYTEKLA BY Z NICH ŠŤÁVA, obracet se musejí jako na grilu kleštěma nebo obracečkou. NESOLIT - znalci vědí proč. Opečený kousky se dají do varný skleněný misky, poklopí víčkem aby neztrácely teplotu a "došly" a když je všecko maso opečený, posolí se to právě až hotový v misce. Výpek na pánvi i s tím slitým z odkládací misky se s troškou vroucí vody rozmíchá za varu do šťávy, zapráší maličko moukou (není povinný) a dochutí solí, pepřem, případně kapkou worcestru - tím se pak jako sousem na talíři přeleje opečený játro. Servíruje se to jako minutka - s opečeným bramborem nebo hranolkama a s oblohou z nakládaný a syrový zeleniny. Extra mlsouni si můžou přidat na talíř kopeček majonézy nebo tatarky. Dobrý pivko nesmí chybět ...

[@warlocorn]

@@ekkarzbastlirny5769 díky za postup. Vyzkouším na rodině. 😉

[@zdatel1]

kuwa, tohle už jsem nejedl snad pět let .... a chci to! :)

[@evapremauerovast.6955]

Zdravím, slova jsou zbytečná...promluvily ruce mistra...dobrou chuť.

[@zuzanahessova2333]

Zítra budou knedlíky. Červ.zelí kupujeme Efko - nevyžaduje téměř žádnou úpravu.

[@stefang3258]

"... nejsem Werich s Burianem ..."!!! :D

[@ivanamoravcova9143]

Ta lžíce mi vůbec nevadí,ale ptám se nemáte poškrábané pánve, některé nesnesou kov,jinak recept top👍

[@warlocorn]

Časem se pánve poškrábou. Když k tomu dojde, tak je vyměním za nové.

[@lubosmusil7195]

@@warlocorn Já kdybych do pánve nedo hrnce hrábl žlicí tak mi manželka ty ruce URAZÍ....

[@warlocorn]

@@lubosmusil7195 to je blbý když tě žena bije.

[@tojekonecna7450]

Za mňa brácho je budejovicky budwarek moje najobľúbenejšie české pivinko 👍👍👍👍

[@xfisha83]

Špekové knedlíky mám rád s domácím bílým kysaným zelím, které je zahuštěné jíškou (zásmažkou). Pokud dáte do zelí hodně jíšky, bude zelí chuťově vynikající. Vyzkoušejte to a sami posuďte. 🙂

[@Jajamilan]

Jo, jo. Já tomu zelí říkám moravské čvachtavé zelí. Ale nevím jestli je to správně. Ale někde byl právě recept se zásmažkou a říkali mu moravské, tak nevím. Ale doma si toto zelí dělám s Moravským vrabcem. A zelíčko se ještě poleje šťávou z výpeku. No, co mám povídat.

[@ekkarzbastlirny5769]

@@Jajamilan Přesně, zelí dojetý jíškou je "moravský" - a je jedno, jestli je vařený z hláfky, nebo z kyselýho. Moje babička ale například k vepřovýmu nebo uzenýmu podávala zelí kysaný z kameninovýho 60litrovýho hrnce jen lehce propláchnutý čistou vodou a pak uvařený jen po dobu asi tak 5 minut a scezený - a na talíři přelitý výpekem z masa ...

[@Jajamilan]

@@ekkarzbastlirny5769 Tak zelí je dar od Boha. My máme 30 l soudek a kvasíme si sami. A z něj dělám zelňačku neproplachuji! Je červená po paprice a bez brambor jen klobásky a nakonec česnek. Uzený vývar to vylepší, ale není zcela nutný, uzený špek jako základ. Říkám tomu raní budíček. Velice pikantní a kdy to pojídat je jasné. Ale tady to vaření je prima. Dělá to dobře.

[@ekkarzbastlirny5769]

@@Jajamilan Já bohužel v paneláku vlastní kvašený mít nemůžu - na lodžii je v létě moc teplo a v zimě tam mrzne jak v ruským filmu, ve společným sklepě je tak teplo, že tam pokus o uložení kysanýho zelí v kameninovým hrnci skončil sekundárním máselným zkvašením (to nechceš, je to asi nejsmrdutější věc co můžeš doma "vypěstovat", na likvidaci jsem si musel vzít respirátor a popelnici s obsahem hrnce málem popeláři odmítli vyvézt s argumentem, že zdechlina do kontejneru nepatří). A na chalupě kde nikdo trvale nebydlí ho taky mít nejde, tam by v zimě zmrzlo taky ... Takže nezbejvá než kysaný kupovat - Bolehošťský, Bučinský ... A červená zelňačka čili "kapustnica" s bramborama, houbama a klobáskou, to je bez debat "ňamka" ...

[@Jajamilan]

@@ekkarzbastlirny5769 Já jsem také v paneláku a je s tím starost. Ten soudek má žlábek a v něm je voda. Letošní zima je na zelí na balkoně fajn. Jinak pak do sklenic a jen trochu zavařit pro zatáhnout víčka. Ale spotřebovávat co nejdříve. ovšem do jara to vydrží. Pro nás dva akorát.

[@tojekonecna7450]

Bracho akurát hrejem segedin podľa tvojho receptu dostal som domácu kapustu zo suda to je bomba a ráno som varil kakaový termix tiež bomba teraz je viac času keď je ten pojebany korona k... T tak skúšam variť dik za skvelé recepty prosím pokračuj ďalej dobre to robíš DÍK😁😁😁😁😁😁😁😁

[@czechprepper7932]

Nejsem ani v minutě videa a už mám slinivce... jdu to spláchnout... koupil jsem si od kluků z Jižních Čech, tak snad to zabere..

[@janaprochazkova6516]

Mnam mnam

[@ekkarzbastlirny5769]

To úvodní "upozornění" je možná trefnější a lepší než celej recept. Možná by se tam dalo jen doplnit, že "další sledování videa je pouze na vlastní nebezpečí" a že "veganům a podobným zvrhlíkům" se výslovně nedoporučuje pro vysoký riziko postižení srdeční příhodou ...

[@janae.5706]

Teda to je pastva pro oči a huba slintá.

[@ivanbaier8295]

ááááá nový nůž v akci

[@warlocorn]

Tuhle kudlu už mám dlouho, jen ji moc nepoužívám. Ve starších videích určitě bude vidět.

[@ivanbaier8295]

@@warlocorn ..ok, jsem si nevšimnul, ale co, tobě to vaří i kdyby jsi to krájel pilovým plátkem, rád pozoruji tvoje videa.....díky a knedle sto péro udělám

[@warlocorn]

@@ivanbaier8295 díky za sledování, sem rád že Tě videa baví. 😉

[@nadavolfova4814]

Chybí mi tam muškátový květ,.

[@frantastrnad2944]

jdu si je zdelat, mnam

[@elihruzova9483]

Rád vařím , trať se mi ukázala špatná květnová . Potrěboval bych ukázat uvádění nějakých jídel s hodně PROTEJNAMA bílkovin

[@warlocorn]

Nerozumím jakou řečí kterého kmene mluvíš.

[@lukastoman431]

Mazec🤦‍♂️. Zase jsem poslintal displej od mobilu😄

[@zdenkavlachopulu4308]

Nevim ale to jsou spekove knedlicky , tam se dava spek .A ne anglicka slanina. Nadarmo se jim nerika spekove knedle.

[@vitkonecny2757]

Špekové je název, podívejte si na ostatní recepty, kde vaří i s anglickou slaninou!! A podívejte se a rozdíl anglická a špek!! Není velký rozdíl. Vy pouze slovíčkařìte 🤣

[@robinek6grundza288]

Hahha do psychtu ne rovnou do drzky 😂😂

[@gabinarumlova8287]

Nejsi,, pip Master gril,, warlocorne ? Máte totiž úplně stejný hlas i vyjadřování...proto neukazujes obličej vid 😄

[@warlocorn]

No teď si to odhalila. Ale nikomu to neříkej. Bude to naše tajemství, chceš? 🤗 Na tomhle kanále schovávám ksicht, protože tu nepoužívám žádný průmyslově vyrobený dobrůtky.

[@gabinarumlova8287]

@@warlocorn haha. Máš 2 kanály nebo ještě něco? Třeba s jinou tématikou než vaření... Móda 😄😄?

[@ekkarzbastlirny5769]

@@gabinarumlova8287 Obávám se, milá Gábino, že tentokrát jsi trefila kozla přímo na komoru - jen tak z několika málo náhledů na video: pipMaster je pravák, Warlocorn levák, už to by jen těžko nějak maskoval nebo se přeučoval - a zrcadlově obrácený video nějakým softem by ho pozornýmu divákovi prozradilo (třeba směrem otevírání kohoutků na plynovým šporhéltu a podobnýma detailama). A pak - prohlídni si předloktí, zápěstí a ruce obou vařičů, určitě zjistíš, že nejsou jedna a ta samá osoba, leda by fungovalo převtělování ...

[@gabinarumlova8287]

@@ekkarzbastlirny5769 😄😄😄no jasně

[@filipjicha5800]

dalsi moc mouky

[@filipjicha5800]

řapikatí celer tam nepatří

[@filipjicha5800]

cibule vždy na jemno

[@filipjicha5800]

lepší pivo je plzen