Tripe soup RETRO - ČSN recipe 10129

Tripe soup is a traditional type of Czech soup, that contains beef tripe (or pork), onion, garlic, lard, flour, salt and spices such as cumin, marjoram and ground sweet and hot pepper. It has a specific taste and density. Tripe is made from pre-cooked foregutts (cap, rumen and book). The soup is known as "station restaurant soup".
Mushrooms, such as oyster mushrooms or Judas' ear, are also used as a substitute for tripe.
Everyone can cook tripe soup according to ČSN recipe 10129. All you have to do is use only high-quality prescribed raw materials and follow a simple procedure.
This is a "time machine" that will take you on a journey into history, including the most beautiful memories.
-- === Do you like my work? You can support me here === --
www.paypal.com...
Raw materials:
beef tripe
beef broth
onion
garlic
flour
pork lard
salt
pepper
marjoram
lovage
caraway seeds
sweet paprika
hot pepper
-- === Instagram === --
/ warlocorn
-- === Facebook === --
/ jarek.darek.9275

[@warlocorn]

Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.

[@patriklomnicky2385]

Nevieš variť ty prasa

[@bozenamacakova8789]

Dobře vaří Aš natu lžíci na michani

[@milanbaran7291]

Dobrý recept, možno o tretinu menej múky. S blokovačmi to ide úplne bez reklám.

[@warlocorn]

@@milanbaran7291 bez reklam a tím pádem bez jaké koli odměny autorovi videa.

[@milanbaran7291]

@@warlocorn Mne to vyhovuje a nikoho nenútim sem písať.

[@zdenapara5548]

Jo, jo klasika. Dršďkovka byla jídlo chudých. Jestli mě paměť nešálí tak kilo stávalo v šedesátémpátem roce 5 Kčs. O předvařených se Vám mohlo tenkrát jenom zdát, ale zato jste si mohl koupit a to vcelku jaký druh jste chtěl (čepec, bachor a kniha atd.). Vzpomínám když ji matka vařila, tak to byla práce na dva dny. První je vypláchla ve studené vodě, promnula se solí, opět propláchla ve studené vodě a vydrhla rýžovým kartáčem, opět opláchla a dala vařit. Po uvaření a scezení opět opláchla a dala vařit znovu. V této vodě nechala dršťky do rána odmočit. Na druhý den scedila, opět propláchla, nakrájela na nudličky a dala vařit. Pak už byl postup shodný z vašim receptem. Pouze tam nebylo tolik jíšky, ale o to více drštěk. Na povrchu vypadala jako gulášová, krásně červená a v tuku plovoucí majoránkou. U tehdy ještě soukromého pekaře jsem koupil za slané pletýnky 50 haléřů kus, a mohu Vás ubezpečit, že po jednom talíři a pletýnce jste již nic jiného jíst nemusel.

[@vaclavvitek8595]

V 66 r. 4 Kčs !

[@BruselskySluzebnik]

Zajímalo by mě kde máte dalšího komunistofila, který v horních komentářích uváděl neuvěřitelnou cenu 1,70 , to ale nejspíš bylo za Heydrichiády.

[@JK-gf1or]

Vďaka stará pasto !!! Kto nejedol za socíku na ZDŠkách a nebol na vojne nevie čo je dobrota a nevie čo je babčina a mamčina kuchyňa . Určite si zaslúžiš dobré pivko !!! Kto ako decko nejedol lyžicou priamo z hrnca, tak nikdy nepochopí prečo stará pasta mieša železo na železe !!! Eśte raz veľká vďaka český brácho.

[@peterfrkan250]

Teraz neviem či si varil podľa seba,alebo podľa csn normy

[@gm4248]

Tvl ty nemáš vařechu?Jak tam lítáš s tou lžíci po tom hrnci,tak mi stojí chlupy.

[@warlocorn]

K čemu by mi byla vařečka když to umím míchat lžící?

[@gm4248]

@@warlocorn dobře tyyyyy🤣

[@mokobuko]

Ale ty to nevieš miešať lyžicou.@@warlocorn

[@warlocorn]

@@mokobuko fakt? Já myslel jak mi to s tou lžící jde, že už budu virtuoz. Tak to se du zabít do lesa, můj život už nemá cenu když si mi to prozradil. 🙃

[@jaroslavklimes120]

Jen dva malé fígle. Do už zarestované jíšky už nepřidávat další mouku a do horké jíšky jen prochladlý vývar a nebo horký vývar do prochladlé jíšky...

[@ivanbihari3107]

Teď jsem ji udělal a super! Držkovou miluji. Jen při míchání cibule lžíci mi naskakovala husí kůže 😀 Za mě moc dobrý!!

[@tomasvotruba8727]

Dršt´kovka super ! Ale to míchání tou lžící, to je katastrofa !!

[@milenaspulakova8341]

Pořád lepší lžíce než gumová stěrka jak je občas k vidění v tv vaření.

[@demondecin1]

Vaříš velmi dobře a hodně Tě sleduji . Ale ty tvoje kecání okolo toho mě doslova se..o- Jinak moc dobá práce.

[@pavelondrek1476]

Čítanie komentov je sranda 👍... warlocom ešte že si miešal lyžicou a krájal malým nožíkom aspoň som sa pobavil nabudúce ešte vymysli niečo originálne🥣 ... nech je čo čítať ... držkovu som práve dovaril nie celkom podla teba ale v základe tak isto je super dal som si ju z rožkom🌭 , ale už kapitalistickým žiaľ nie je taký chrumkavý ako socialisticky-- nevadí 🤣🤣🤣🤣🍺🍺🍺🍺

[@petrmotovsky8925]

máte zmrzlý držtky ne mi si tu topíme :))

[@ossma1]

Za bolšána byla dršťková v každém druhém řeznictví za 1,70 Kčs + 1 houska za 30 hal. Za dvě koruny se tehdy člověk najedl. P.S. Už nikdy mražené dršťky! Nedávno jsem z nich uvařil dršťkovou a celá šla do záchodu!

[@BruselskySluzebnik]

Ano a bral jsi 2k měsíčně, tak se prober 😂 tyhle argumenty o cenách, když auto stálo 50 tisíc a barák sto ale stejně jako dneska jsi na to šetřil celkem dlouho a ještě s půjčkou…. Navíc bufety jsou i dnes kde se člověk za pár korun nají ( z hlediska dnešní doby ) To bys mohl taky vzpomínat na kupce Sáma že sis dřív koupil slepici za pytlík soli 🤣

[@wer4te95]

Se mi líbí že to prezentujes jako retro podle ČSN a stejně si tam dáváš co chceš podle sebe... Ocenil bych solidní název ne clikbait název

[@l03k63]

Fajn movie, ALE vyplajchovat drstky? To je jako s ledvinkama, kdyz nejsou malinko (rikam malinko) cejtit, muzes do toho nakrajet rovnou koupaci cepice. Sry, jasne ze za klavesnici je kazdy frajer a mistr, nechci se Te v zadnem pripade dotknout a dehonestovat Tvoji tvorbu, je zasluzna a inspirativni, smekam, jen jsem si nemohl pomoct. Na stranu druhou, ocenuju pripravi cibulky, tmava, takova ktera udrzi barvu pozdejsiho pokrmu, do gulase ji zamerne i trochu pripaluji, miluji ty vseznalky, kteri tvrdi ze prichycenou cibulkou pokrm zhorkne :-) Drzim palce a fandim Ti.

[@janvanik8945]

Jo na střední a vejšce byl oběd držkovka, rohlík a pivo. To jsem střídal s vařenou sekanou a byl jsem happy. Na tak dobrou sekanou jsem už nenarazil.

[@mokobuko]

Neznášam, ako ten takzvaný "kuchár" škraboce lyžicou po kastróle. To naozaj nepozná taký nástroj, čo sa nazýva VARECHA?

[@warlocorn]

Kde, kde je kuchař, ukaž, chci ho vidět.

[@karolvicena5993]

....Kuchár bez poriadneho noža,ved to je trápenie.

[@mariamargetova2644]

A varešky...😅

[@warlocorn]

Varešky, to je jí?

[@rstgaming1985]

Normálně na vaření moc nekoukám, ale Tobě. Tobě to věřím. Vsechno vypada luxusně jako normální jidlo pro normální lidi. Good job.

[@warlocorn]

Díky.

[@tojekonecna7450]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mireksubrt201]

Moc zbytečných keců,jinak dělám stejně.

[@josefvachuda5447]

Já bych žral, ale tuto je pro mne magie, to nedám.... By mi z toho hrnce vyběhla koloběžka, jako kuchař jsem marnej..

[@bugsysieglsp1899]

Asi by jste neměl ukazovat věci jako nešvar míchání kovovou lžící to profíci fakt nedělají.

[@warlocorn]

Opravdu? Tak to mám štěstí že nejsem profík. I když, jak nad tím tak přemýšlím, tak třeba Šéfa sem viděl míchat lžící nesčetně krát. No ale je fakt, že on je teď už asi víc hérečka než profík.

[@miroslavdrastich1562]

No jo , běžné míchají kovovou lžíci a pomáhají si i rukou .... A to si říkají profici

[@milanbaran7291]

@@miroslavdrastich1562 Oslintanou od ochutnávania ako Sapík.

[@warlocorn]

@peterpeter377 myslíš třeba jako Pohlreich nebo Ramsay. 😁 Udělal si ze sebe pěknýho tukana. 🤣

[@martinprochazka4717]

Jak dělat polévku dle ČSN a nedodržet to 🤣tím neříkám že určitě nebyla výborná. Ale když píšu dle receptury tak nedávám libeček

[@warlocorn]

Tak si ho tam nedávej.

[@BCJAZZZ]

Dršťkovou miluji, táta dělá v jednom hrnci, zásadně řidší, neb to má raději, ale dršťkovka je snad nejlepší věc z víceméně odpadu dobytka! :)

[@luboskubis1671]

Naozaj nenájdeš v kuchyni varechu na miešanie? Inak recept super, ale všetko miešať lyžicou mi trhalo uši

[@janabaslarova7601]

Držková polievka má smrdieť za držkami, zbytočné preváranie.Už boli spracované v závode . Inak v pohode.(varecha je omnoho lepšia ako tá lyžička,ale ty máš zrejme iný názor 😊)

[@warlocorn]

Dršťková polévka má vonět po dršťkách, nikoli smrdět. Pokud smrdí, tak sou dršťky nedostatečné vyprané. Ale jak se říká, dle chuti každého soudruha.

[@janabaslarova7601]

@@warlocorn ale keď sa toľkokrát povarí,tak už ani nevonia po držkách a to je škoda 😉

[@krajtl]

Přesně! Něco tam musí zůstat, jinak to není dršťkovka.

[@martinlatal4625]

Drstky se musí 3krat vyvařit aby nesmrděli ,,to maš drstky. Nebo vepřove žaludky. Taky jsou dobré, Ty nemáš vařečku?

[@jenyk-of3nk]

Člověče,já mám rád tvoje videa,odbírám,sám rád vařím.Ale ty dršťky,ty maji trochu ,,táhnout" . Ta vůně,ta má bejt v tý polívce typická....

[@warlocorn]

Jemný odér dršťek mi taky nevadí. V případě těchto byl ale kapánek za čarou.

[@ВасяТяско-к5р]

Zdravím z Podkarpatské Rusi další prima recept jak se to jdlo varylo tak se mi zblhaly slyny a jak to bylo hotové tak sem behal že lzici kolem tabletu...no bohužel se to nepovedlo.. dík za polévku......

[@warlocorn]

Děkuji za pozdrav i za sledování.

[@romanpetransky2584]

Drevenú varesku si spálil v krbe??? A držky sa ešte restuju na paprike .keby si varil hlavne jedlo tak tvoje video by trvalo tri hodky

[@silviasisik5619]

Všetko dávam úplne rovnako aj prevaram držky okrem múky...mam rada tvoje recepty 😊

[@VlastaOlahova-i6r]

Musím napísať,že sa mi zbiehajú slinky už idem na to.ale ten Liberec to ako po slovensky dakujem a hlavne nech sa dari❤❤❤

[@jurajrehak8839]

libeček - po slovensky ligurček

[@romanhrdina5599]

Tvoje odpovedi na kritiku trochu připomínají Klause. Ano, škrábání lžičkou a malé, plechové perořízky, kterým asi říkáš nože. Profesionální kuchař musí asi trpět. No nic. Čekám nějakou tvou arogantní šupu. Jinak recepty výborné, jen ten komentář....

[@warlocorn]

Nejsem profesionální kuchař, jen domácí kutil. Takže to můžu klidně krájet třeba pilkou na železo. A ty si klidně můžeš vzít Solingen. Doufám, že sem byl dost václav.

[@romanhrdina5599]

@@warlocorn jo, něco takového jsem i čekal. Jen že ty nožíky v tvých pazourech vypadají docela směšně. Hodně štěstí a úspěchů.

[@warlocorn]

@@romanhrdina5599důležitý je, že ses pobavil. Holt se budeš muset smířit s tím, že to umím i s malejma nožema.

[@romanhrdina5599]

@@warlocorn myslel jsem si, že to přijmeš takhle. Promiň, moje chyba. Jsem naivní

[@warlocorn]

@@romanhrdina5599 o jakém přijímání je řeč? Do kostela nechodím a tvoje plky neřeším. Jen se bavím jak reaguješ. 😁

[@StanTee183]

Pametam si na kantiny na vlakovych staniciach kde sa jedlo na stojaka,tam mavali aj takuto dobru drzkovu

[@benjaminrevay7554]

Už farbu to ma krasnuuu a o chuti nejdem radšej ani hovoriť.. Perfekt 🤦🏻‍♂️😋

[@Zdenislav100]

Čau, tohle je přesně to hraní v kuchyni, které mám moc rád. Trošku pracnější a zdlouhavé, ale je třeba si uvědomit, že kuchyně by neměla být závodní drahou, kterou lemují Masoxy, Kuchárky , Maggi a dalšími nesmysly. Je nesrovnatelně znát změna v kvalitě obrazu a zvuku, což je veliké plus, které se časem promítne ve více aspektech a kanálu vzroste ledovanost. Co se týče dršek, tak ty občas vídám u nás v řeznictví. Původ bude asi český, ale nikdy jsem se podrobně neinformoval. Moje zkušenost je taková, že řezník, jehož jsem pravidelným zákazníkem objedná na přání vše, včetně masa pro psíčka.

[@warlocorn]

Taky si myslím že se zlepšil obraz i zvuk. Snad to není jen klam. A s tím vařením máš pravdu. Kvalita chce čas. 👍

[@ajty4987]

Pěkný, slintám! Ta sůl v česneku má spíš funkci abraziva (brusiva), aby se jemně utřel.

[@welldan2123]

škoda, že mladá nad tim ofrňujou nos ...jo polívka z lhlívy je fajne, ale dršťky jsou dršťky :D

[@warlocorn]

Hodně lidí nejí dršťkovou pro její specifickou vůni a chuť z těch dršťek. Někdo třeba ji jen samotnou polévku a někdo to dá jen když je to z hlívy.

[@ladanguyen9264]

Prosím tě,vem si vařečku .🙏

[@milanbaran7291]

U nás momentálne dostať výborné maďarské mrazené držky 1 kg v čiernom obale. Dokonale vyprané a nerozvarené, treba ich dovariť "Al Dente". Obávam sa, že z Lídlu zmiznú ako všetko dobré a zostanú len tie nechutné, chladené.

[@stanislavgerolt5151]

Prosím nastuduj si základní pojmy .pokud děláš sádlo s moukou nejmenuje se to zapřažka ale zásmažka. Voda a mouka je zaklechtka.. tuk a mouka je zásmažka a pouze mouka na ohni je zapřažka. Standa

[@michalherclik]

Ohledne toho cesneku, dostal jsme do ruky od znameho spanelsky cesnek, co se prodava ve spanelsku a neni to ten vyvozni radoby cesnek co k nam lifrujou. Musim rict ze je dobrej, ma chut a vuni. Ale cesky cesnek je cesky cesnek.

[@warlocorn]

Přesně si popsal o co jde. Že se sem vozí odpad. Není to problém země původu, ale těch který to tam koupí a tady prodávají.

[@vanstade592]

To nemá v tej kuchyni varechu...to je strašné sa pozerať...

[@warlocorn]

Nemá. A když ti to tak strašně vadí, tak můžeš sledovat něco jiného.

[@petrkodim4797]

Je rozhodnuto, tenhle víkend jí dám taky. Mám na ní chuť už asi tři týdny, ale bohužel jsem měl covida a do obchodu jsem se nedostal, ale teď to klapne. Moje babička říkávala, že libeček je maggi pro chudé :D

[@viktor9447]

Miluji držkovou polivku určitě vyzkouším

[@KTQ-]

Drstky nejlepe od reznika cerstve, poradne vyprane dvakrat prevarit proprat a hura do akce :)

[@milanbaran7291]

Pánboh zaplať za mrazené držky. Až nato, že sú predražené, niekedy úplne rozvarené a niekedy smrdia nie ako držky, ale akousi umelinou.

[@martinlatal4625]

Ten kotouč. Ty hraješ hokej😂😂😂

[@lubomirkulla9183]

Drzkova musi byt citir to neni hov vyvar

[@warlocorn]

Ne, nemusí. Ale pokud to máš raději s odérem tak prosím. Jak se říká dle chuti každého soudruha.

[@angrywolfcz4259]

Už se nemůžu dočkat 🤤🍴

[@Azarchiel]

mrazené nie :/ sme teraz 6 kg doniesli a mäsiar ich tak umyl, že preváranie ani cítiť nebolo :D PS: Koľko si dáte roboty z rôznymi vecami a preváranie držiek je maličkosť proti tomu XD

[@tomasvrkoslav5364]

Froté ručník na paprice, to miluju.

[@ottolengyel-ej3ip]

Aby to nezapáchalo 1 deň predtým namočiť do citrónovej vody +2 deci bieleho vína potom stačí 1x prevariť a bude to fantázia.

[@warlocorn]

Díky za tip. Určitě vyzkouším.

[@martinkubin5931]

Konečne po mesiacoch čakania to prišlo :D......už sa neviem dočkať a veľmi sa na ňu teším

[@warlocorn]

Jak se říká, to nejlepší na konec.

[@andreavargova5674]

Milujem držkovu. Ale radšej kupujem držky ktoré nie sú hlboko zmrazené. Osvedčili sa mi držky značky Pureland z kauflandu.

[@vladimirmolnar4981]

Polievka môže byť dobrá len strašne hustá skôr perkelt je to. A chýba oko.

[@worwanworwan]

Čokovoko😂

[@petrkodim4797]

Zdravím Tě Warlocorne. Hmmm dršťková, má oblíbená, slintám u videa jako bernardýn a žral bych až bych brečel. Půjdu si poplakat.....

[@1207SOM]

Výborný recept . Ako sa dostanem k iným receptom podľa ČSN ?

[@warlocorn]

Je třeba si sehnat knihu norem vydanou před rokem 1989. Nebo knihu receptury teplých nebo studených pokrmů. Oboje vydané před rokem 1989. Dají se na netu najít v PDF. Případně koupit v antikvariátu.

[@zatimnevim]

Děkuji moc za recept. I já takový antitalent jsem si ji uvařil. Výborná a přesně taková jako jsem ji jako dítě jídávali s tátou v kantýně. 🤩 Ta nostalgie 🥹

[@warlocorn]

Děkuji za sledování. Těší mě, když je video inspirací k vaření. 👍

[@jaroslavkoval8802]

Držková polievka perfektná 👍💯🇸🇰

[@jozefdemcak2164]

Je to hrozné jak to drhne železo o železo..

[@doomisonly1392]

Toto je uplne normalne v kazdej profi kuchyni....

[@marianbalaz9195]

Nerez o nerez porad to zvoni neni nad lipovu varešku

[@TheVojtas99]

Tak na to nečum!

[@patfoxpatfox2030]

Obdivujem aj pri varení ten poriadok 👌😜ja keď varím úprimne mám na linke jak sa povie mrdnik😅😅😅a ďakujem že ste mi spravili pred spaním také chute )))👌💯👏

[@jaroslavmatejka2836]

Ježíši, moje mladí, miska drstkovky a tři křupavé rohlíčky a to byla svačina, tečou mi sliny a nestydím se za to protože to byla mňamka, ještě to párkrát zkouknu a jdu na to, opravdu smekám, super video, moooooc děkuji

[@andreavargova5674]

Najradšej mám k tomu slané rožky 😋

[@andreapehacek9838]

ABSOLUTELY DELITIONTE RECIPE !!! BEST, VERY YAMY AND TASTY❤FROM FLORIDA ❤ CAVEC😊

Moja najoblubenejsia polievka :-) mnam

[@alechandro27]

Zdravím, nemám nic proti, ale zdála se mi na začátku při vaření dost hustá... Ale sto lidií sto chutí.. Jde vidět že Tě to baví, jen tak dál...

[@wanesska6635]

Diky za video, to je moje nejoblibenejsi polevka :)

[@warlocorn]

Tuhle polévku miluje spousta lidí. 😉

[@PavelHodek]

Přijde Warlocorn k řezníkovi a ptá se: "Máte zmrzlý dršky?". A řezník na to: "Ne, my si topíme".

[@pavelklubal5295]

Tak tedy klobouk dolů. Moc pěkně to vypadlo a určitě chutná líp než na videu. To čekání se vyplatilo. Děkuji pane Mistr.

[@jansvoboda9810]

Aspoň trochu národní hrdosti... ❤️

[@jirkavanicek200]

Jó to je jasná páka českej česnek je nejlepší

[@wormbore]

Dršťkovu nemusím 😟 Ale tvoje videá Áno👍😊 Skvelé video 😊👍

[@warlocorn]

Díky, sem rád že Tě videa baví. 👍

[@lojzanovak4063]

Občas, tak jednou za půl roku - rok se na některé vaše recepty podívám pane kolego a zkritizuji je. Tentokrát nemám proti receptuře žádné profesionální námitky. Ovšem co se týče technologie, mám vážné výhrady. První je ta, že sám základ je dělán špatně. Dostatek sádla a přiměřené množství mouky, tak aby se na dně hrnce netvořily chuchvalce z mouky, ale povrch byl hladký a jednalo se o lehce kašovitou konzistenci (což se ve Vašem provedení nestalo), vám umožní to, že můžete nalít na základ všechnu vařící!!! tekutinu najednou a nemusíte se bát, že se vám ze základu utvoří hrudky, tudíž nemusíte zcela zbytečně základ postupně ředit a dlouze rozmíchávat metlou, což zabere dost času. Mouka se na cibuli má nasypat už v okamžiku, kdy cibule začíná lehce zlátnout a do světle hnědé barvy se má cibule usmažit spolu s moukou. V opačném (vašem) případě výsledný produkt dostane barvu dětského průjmu a ne krásně červenou. A velmi podstatné - dršťky vaříme ve dvou vodách, pak je nařežeme a potřetí je dováříme doměkka už v hotové polévce. Tím dodají svoje nezaměnitelné aroma polévce a nemusíme tam už dolévat vývar z drštěk. Takže další chyba, pokud uvážíme to, že vaše dršťky už byly 1x vařené a pak zamražené. Polévka by se potom, co tam dodáme veškeré ingredience měla vařit ještě cca 1 hodinu a 10 minut před koncem dodat utřený, nebo prolisovaný česnek a majoránku, případně ještě dosolit, dopepřit, dokmínovat mletým kmínem. Á propos - neuvedl jste, jakým vývarem zaléváte základ. Samozřejmě by to měl být zeleninový, s velkým obsahem pórku. Masový se zeleninou - nikdy! Celý Pražský kulinářský institut a jiní odborníci, kdyby toto video viděli, tak by z toho byli "hin". Proč když neumíte vařit, sem dáváte vaše zcestná videa?

[@warlocorn]

@Lojza Novák aby se nějakej lojza moh jevit a ohánět se nějakým "institutem" z práglu založeným zoufalcem, kterej je pro mě stejně důležitej asi jako tvůj názor. 🤣 Takže ti určitě nevadí, že sem tvoji zbytečnou slohovku nečet celou. Doufám, že tě potěšila moje reakce na tvoji zbytečnost.

[@1973franta]

Pan ti to napsal moc dobře.... Ne jen tvůj recept je scestný, ale i ta mluva je katastrofa....

[@warlocorn]

@@1973franta recept je tak, jak byl napsán v československé státní normě do roku 1989. Když o tom víš kulový, tak se nezapojuj do debaty. Doporučuju ti zajít do antikvariátu, sehnat receptury teplých pokrmů dle ČSN a receptury prostudovat.

[@martinmartin3826]

Jestli byli drštky hodně cítit tak udělal dobře že je ještě dal do třetí vody a nedal je rovnou do polévky, měl tak jistotu že už nesmrdí v tom problém není, co se týká mouky tak je dobře když se tuk opět odděluje od mouky to dělal také dobře a ostatní věci snad nestojí za písmena, chlápek vaří dobře, já spíš myslím že máš problém z něčím jiným a to je chválení ČSN norem p. LOJZO.

[@lojzanovak4063]

@@martinmartin3826 Za prvé k pravopisu - píše se "dršťky BYLY" a ne "drštky BYLI". Za druhé si nevzpomínám, že bychom si tykali. A za třetí, nechte si své amatérské názory, které hrají na notu stejného politováníhodného amatéra, jako jste vy, Warlocorna. Vařil jsem nejen v Čechách, ale i v cizině a pak jsem vystudoval potravinářskou technologii na VŠCHT. Takže o vaření vím určitě podstatně více, než vy dva neumětelové dohromady.

[@igorsojka8795]

Drškovú zbožňujem, ale najlepšia je keď do nej pridáte hlivu. No každý má svoj recept a ja som ešte nejedol zlú Drškovú.

[@KTQ-]

No v menze umi zkazit i nezkazitelne, i kdyz pokud by to nazvali moukova polevka s jednou drstkou, tak budiz

[@beatadobosova6087]

Moc rada koukam jak vam to frci, urcite to udelam taky, pro mne velka inspirace🤗

[@borekrezac1722]

Držková polévka podle ČSN a německé držky a mražený česnek to mně hlava nebere a takových nesmyslů máte ve svých videí víc.

[@jojobabusa5047]

Ten cesnak má domáci

[@MITCHCZ1]

Tak za prví je to Dršťková polévka a jako chtěl bych vidět výrazy tvých sousedů , kdyby si vařil čerstvý dršťky :D a to že jsou z Německa, je úplně jedno a ten mražený česnek tomu ten mráz fakt nevadí.

[@andreavargova5674]

Tak áno za sociku sme boli sebestacny. Dnes bohužiaľ všetko dovážame. Teda väčšinu.. Držky nevynímajúc..

[@joseflesov1128]

Von je to profesionál, už jenom ten název firmy. 🤦‍♂️

[@MilosSiptak]

kdyz nemate kecup tak tam dejte horcici. Babica 2

[@IvetaGazetasova]

Miluji tuhle polévku ...👍💯❤️🤗 Nikdy jsem ji nedělala...A dnes poprvé uvidím jak se tahle polévka děla..Dík za super recept ..👌❤️👨‍🍳

[@warlocorn]

Díky za sledování. Třeba bude video inspirací pro uvaření této polévky.

[@lacmen100]

Vypadá moc dobře, tokovou dělají v Uh. Na náměstí a chodí tam na ní každý den moc lidí, Už se těším až si takovou jednoho dne udělám doma jen sám pro sebe! 😋🤤🤤🖐👍👍👍

[@jakubkratochvil6829]

Tak to asi něměls v Impostu ..........

[@jaroslavacupr9170]

Zdravim mistre, to byl dobrej napad dat na video drstkovou polevku! Oblibena polevka ceskeho naroda! Video bylo pro me zajimave ( tvuj postup ) ktery vyzkousim.

[@warlocorn]

Díky, sem rád že se video líbí a inspiruje.

[@petrkral-po7ru]

Držky musí být cejtit ty kuchařko bláznivá, asi nevíš jak má chutnat!!!!!!!!!!!

[@gepardhvacservice1882]

Konecne nekdo kdo umi trit cesnek ,myslel jsem ze to umim jenom ja ,mne to ucil muj tata,jinak jdu pro material a jdu a to...

[@lenkas7447]

Dršťkovou jsem si podle vás udělala včera a byla absolutně super. Díky za recept. Ráda vás sleduji máte ode mě jedničku s hvězdičkou protože já taky miluji pořádnou českou kuchyni.

[@warlocorn]

Děkuji za pochvalu.

[@mih1459]

Uz mam hlad

[@vojta9621]

Jen jedna malá vecna kdyby někdo chtěl jen tak náhodně si. Tuhle či jinou pochutinu uvařit kdyby v popisku videa mohli být třeba jen ingredience ve stručnosti to by bylo fakt super 🤟👌

[@warlocorn]

@Vojta 96 zkoušel si popisek videa rozkliknout? Kdyby jo, tak by si viděl soupis surovin použitých ve videu. 👍

[@vladimirlevy4333]

Toto je rozpis na 10 porcí dle uvedené normy (množství je uvedeno v gramech: Držťky syrové 600, voda 1500, cibule150, sádlo 100, mouka hladká 150, paprika mletá sladká 30, vývar 1500, kmín 1, pepř 0,5, česnek 15, sůl 20, majoránka 0,7, polévkové koření 20. Musíte si to vydělit dle potřeby. Já kupuji dršťky syrové, vařím je 30 minut, pak vyměnit vodu a zase 30 minut. To nejméně 3x a ve čtvrté vodě spolu s ingrediencemi vařím minimálně 3 ale lépe je 4 hodiny. Musíte vyzkoušet zda jsou měkké. Zdroj: kniha RECEPTURY TEPLÝCH POKRMŮ vydaná nakladatelstvím Merkur v roce 1983

[@zoltanmonty6851]

V recepte píšu 3/4 hodiny. To je trištvrte hodiny a nie 3-4 hodiny. 😭

[@vojta9621]

Krása o víkendu si udělám radost 🤟👍👌

[@evapagacova4869]

Vyskúšala som,sú famózne😍

[@tomasistvan8826]

Odkedy sme videli tvoj recept, varíme držky vždy podľa neho 👍 je skvelá!

[@warlocorn]

Děkuji za sledování. Těší mě že je video inspirací k vaření.

[@ADASASSASASA]

Čau kámo zkus jak budeš vařit dršťky hovězí poprvé dej tam půl hrsti majoránky dršťky hovězí se líp vyváří pak to jen scedis

[@warlocorn]

Díky za tip.

[@vladimirkusy8030]

Pekné a aj chutné,len príliš komplikované.Polské Fleky wolove sa na to zrejme nehodia.Orig.túto držkovku som za socíka nikdy nejedol,aj keď som vojenčil 1 rok v Prahe.

[@hanawittel8757]

Zase super. Mnam, mnam.to je basta. Diky

[@mucirna]

Krása střídá nádheru.👌

[@annatothova440]

👍👍👍vďaka muž ju miluje ja nie ❤

[@norbertlovinger4470]

Kuchar SUPER, hrnce SUPER..ale noz amatersky...ale ucel sväti prostriedky..no podla mna..kvalitny noz je tiez dobra vizitka dobreho kuchara..a kuchar ste naozaj super!! Vymente noz pls..nieco kvalitne by sa zislo!! :-)

[@enochszijjarto6301]

Ten Narodni Vitamin "P", bez teho to nejede.

[@miravopalensky2557]

To je spíš guláš, ne ?

[@warlocorn]

Vono jak to není z pytlíku, tak to nepoznáš?

[@fero1988]

👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯😎

[@ro-robican2762]

Tady to nikdo neji,ale ten hrnecek je tak akorad pro me.snidane,obed,vecere neni problem👍👍🍻

[@warlocorn]

Taky mám určitý jídla který můžu 3x denně. 😉

[@ro-robican2762]

@@warlocorn ted mam treba gulasovou polivku k snidani. Budu delat celej den venku na mrazu po kolena ve snehu a jeste ma zase zacit snezit. Tak to by ovesny vlocky asi nezachranily

[@warlocorn]

@@ro-robican2762 to máš pravdu, v mrazu a sněhu asi na siláž moc neuděláš. 😁

[@zuzanamajerikova2467]

Dakujem dnes varím,poprve)))ja to jest nebudem)))

[@warlocorn]

Alespoň ochutnat. Bez dršťek. 😉

[@Komentarish]

Chlape nemáš varechu

[@warlocorn]

Nemám, chráním naše lesy.

[@Komentarish]

Tak ,potom si nekupuj ,ani toaletný papier

[@warlocorn]

@@Komentarish vrať se do salaše a nepruď.

[@Komentarish]

Kuchár bez čapice,neunesieš kritiku,tak sa neukazuj

[@warlocorn]

@Ingrid Ta jestli máš nějaké duševní potíže a potřebuješ pomoct, tak vyhledej odborníka.

[@MeTjube]

Dobre sú aj nepredvarené. A 3dcl piva tomu tiež pomôže. Tajný tip.

[@lukinvintr11]

Opět zde chybí rok.

[@peterpavlik266]

nemas varecku???

[@warlocorn]

Ty potřebuješ nějakou poslat?