Was diesen Stollen so besonders macht und warum er alles übertrifft

Selbst gebackener Stollen an Weihnachten gehört einfach dazu. Ich backe nach einem bestimmten Rezept schon viele Jahre im November den 1. Stollen und die ganze Familie freut sich darauf.
Was diesen Stollen so besonders macht, das erfahrt ihr im Video.
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Das Rezept zum Lesen und die Zutatenliste findest du auf meinem Blog unter:
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[@nora_frieden7905]

Ich empfehle jeden der an Depressionen leidet , Juanas super Videos anzuschauen da wirt nur gelacht .Du Verdienst 1000000000 Abonnenten und 10000000 Küsse von mir. lg Nora❤👍😙

[@feinfeinschmeckts]

Meine, liebe Nora 🌸☺ du bist ja so süß. Ich freue, mich wenn ich euch ein bisschen gute Laune vermitteln kann😘 Schön, dass du immer gern zuschaust. Liebe Grüße deine Juana 🍒

[@barbaramertz9721]

Damit bin ich auch TOTAL einverstanden😭😭

[@nora_frieden7905]

@@barbaramertz9721 Ich drücke dir die Daumen und wünsche Dir das es bei dir klappt wie bei mir.🙏✌

[@barbaramertz9721]

@@nora_frieden7905 es ist sehr schwer in dieser schlmimme Zeit und wenn man krank ist ist es noch schlimmer aber jeden Mittwoch und Sonntag Abend kommt Juana und dann geht es schon wieder viel besser..Sie ist einfach meine Lebensfreude für ein paar Minuten 2 Mal in der Woche ...es tut mir einfach gut ums Herz...und ihre Rezepte sind einfach Toll Juana und Jacqueline gehören zu meiner Familie❤️ LG ,aus dem Elsass

[@nora_frieden7905]

@@barbaramertz9721 Gehören die echt zu deine Familie ? Ich bin ein Van von Juana bin . Es tuh mir leid wegen dir wen du leidest ich kann dich verstehen , weil es auch überhaupt nicht besser habe , ich lebe in ein fremdes Land das oft Kriege hat und ich niemals raus kommen kann aber mir Frieden von Gott wünsche . Dir kann ich nur sagen Wende dein Gesicht der Sonne zu ,dann fallen die Schatten hinter dich .lg Nora

[@corneliabeyer4040]

Wundervoll es Rezept. Werde ich gerne nachmachen. Für den Marzipan habe ich allerdings bisher immer Rosenwasser verwendet. Aber ich bin für Neues immer offen. Deine Videos sind immer großartig und so lustig. LG aus NRW

[@feinfeinschmeckts]

Schön, dass du gerne zuschaust, liebe Cornelia. Ich nehme den Rum immer gern, wenn keine Kinder mitessen. Deine Variante mit Rosenwasser muss ich auch mal ausprobieren. Bin immer danbar für eure Tipps und Ideen. Liebe Grüße Juana 🍒

[@probiersdoch5636]

Der Gag mit dem Zug war genial Juana. Einen richtig tollen Stollen haste wieder gebacken. Vielen Dank fürs Zeigen. LG

[@feinfeinschmeckts]

Mit dem Zug muss man immer vorsichtig sein.😊 Schön, dass dir das Rezept gefallen hat. Liebe Grüße Juana🍒

[@evafichtner1943]

Hallo Juana ein tolles und einfaches stollenrezept , werde ich nachbacken. Es macht soviel spaß wie du das rüber bringst in deinen vidos. Danke und bleib so froh und heiter in dieser ... zeit. Lg aus Niederbayern. 😘💟💟💟

[@feinfeinschmeckts]

Hallo, meine liebe Eva🌸 Es macht mir großen Spaß für euch die Videos zu drehen und leckere Rezepte mit einer Prise Spaß an euch weiter zu geben. Schön, dass du da bis. Liebe Grüße Juana 🍒

[@eva-mariagrabe715]

Huhu Herzchen, hab den Stollen heut nachgebacken, nur ohne Marzipan, dafür mit Koriander und Muskatnussblüten-Gewürz und die Rosinen hab ich über Nacht in Rum eingelegt. Ist suuuuper geworden ,-) Hab auch acht gegeben, dass der Zug nich durch meine Küche rauscht! Schönen 3. Advent :-)

[@feinfeinschmeckts]

Das ist eine schöne Kombination von Zutaten. Von diesem Stollen hätte ich auch gerne ein Stück probiert. Schön, dass du gebacken hast. Lasst ihn euch gut schmecken. Dir und deiner Familie wünsche ich ebenfalls eine schöne Weihnachtszeit 🎄🎅Liebe Grüße Juana ⛄

[@barbaradombrovsky9534]

Liebe Juana! Das Rezept werde iich ausprobieren! Du hast leibhaftig in meiner Küche gebacken 👏 und ich bin beim Mandelhüllenentfernung richtig in Deckung gegangen 😉. Dein Video war wieder ne Wucht!! Der Zug gehört nicht zum Hefeteig. Das habe ich auch von meiner Oma gelernt! Bleibt schön gesund 😷! LG Barbara 😆👏👍

[@feinfeinschmeckts]

Dankeschön, liebe Barbara 👨‍🍳für deine lieben Zeilen. Ich freue, dass dir das Video gut gefallen hat und Omas Rezepte sind doch einfach die Besten 👨‍🍳😉👍 Liebe Grüße Juana 🍒

[@Kalamari-gw6yi]

Der Stollen sieht ja fantastisch aus und vor allem mit selbstgemachten Marzipan, einfach herrlisch 😋 Danke für dieses tolle Rezept, Klasse Video 👍

[@feinfeinschmeckts]

Vielen, lieben Dank. Immer wieder gern. Liebe Grüße Juana🍒

[@bine8602]

Ich habe deinen Stollen gebacken und der schmeckt fantastisch. 👍😍 Werde den jetzt immer für Weihnachten backen. 😊

[@utaattendorn1719]

Liebe Juana... ich danke dir für das tolle Rezept ❤️ ich werde mich daran versuchen 🤗 😳selbstgebacken ist einfach nur das beste! LG Uta aus Thüringen

[@sabinepakosta9394]

Ich habe mir das Stollen backen immer schwierig vorgestellt aber bei ihnen schaut es so einfach aus dass ich es unbedingt ausprobieren möchte. Danke für die lustigen und tollen Videos ,warte schon immer gespannt darauf was als nächstes kommt. Bleiben sie Gesund und munter😋😍 LG Sabine aus Österreich (Steiermark)

[@feinfeinschmeckts]

Hallo, liebe Sabine🌸 Ich freue mich, wenn du Spaß an den Videos hast. Man muss sich einfach mal ranwagen und dann klappt es schon. Ich hab früher auch immer gedacht, es ist schwierig einen Stollen zu backen. Inzwischen freue ich mich jedes Jahr darauf. Liebe Grüße Juana 🍒

[@juttabluhm6096]

Liebe Juana , Dein tolles Rezept werde ich am Wochenende gleich ausprobieren.Würde nur gern mehr Rosinen verwenden. Hoffe es klappt dann auch so gut?

[@feinfeinschmeckts]

Liebe Jutta, du kannst gern noch mehr Rosinen verwenden. Das klappt schon. Viel Spaß beim Backen und Genießen. Liebe Grüße Juana🍒

[@geliaslan9227]

Der Stollen schaut sooooo lecker aus. Tolles Video. Dankeschön

[@feinfeinschmeckts]

Das freut mich, liebe Geli. Schön, dass dir das Video gefallen hat. Liebe Grüße Juana 🍒

[@barbaramertz9721]

Juana ....ich finde keine Worte....hummmm!!!!❤️

[@feinfeinschmeckts]

Dankeschön ,meine liebe Barbara. Der Stollen gehört in der kalten Jahreszeit für uns immer dazu. Ich freue mich, dass er dir gefällt. Liebe Grüße Juana🍒

[@barbaramertz9721]

@@feinfeinschmeckts hallo Juana bei uns im Elsass auch wir sagen "Berawecke" weil er mit getrochneten Früchte zubereitet wird Du bekommst von Mir das elsassiche Rezept... Ich hab dich lieb bis bald❤️

[@gabrieleweingartner1897]

Hallo Juana, der sieht aber lecker aus tolles Rezept. Viele Rezepte von den Omas sind einfach gut 😋 Wenn ich einen großen Stollen und vier kleine zum verschenken machen möchte, kann ich einfach das Rezept verdoppeln oder soll ich für die kleinen das Rezept nochmal extra machen? Würde mich über eine Antwort von dir freuen 😊♥️

[@feinfeinschmeckts]

Hallo, meine liebe Gabriele. Schön, dass du Stollen zum verschenken backen möchtest. Für einen ganz großen kannst du alles verdoppeln. Habe diesmal für einen kleineren mit Marzipan auch Omas Rezept halbiert. Für 4 ganz kleine einfach die Mengen durch 4 und dann klappt es genau so. Achte nur darauf, dass du den Stollen nicht zu lange bäckst, sonst ist er zu trocken. Liebe Grüße Juana 🍒

[@gabrieleweingartner1897]

@@feinfeinschmeckts Hallo Juana, vielen Dank für deine Antwort da komme ich gut klar damit 😍🌹

[@steffenweber3499]

Wow sehr gut der Stollen sehr knusprig😃👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@feinfeinschmeckts]

Der Stollen schmeckt so fein und immer noch so wie früher bei Oma. Liebe Grüße Juana 🍒

[@jennydjkenny1014]

Ich LIEBE deine Videos!!!!!ich muss dabei soooo viel lachen und viele Rezepte hab ich schon auf Arbeit ausprobiert und meine Gäste waren immer begeistert! Vielen Dank für alles🙃❤❤❤❤

[@dieter2219]

Hab Ihn nachgebauten,super Lecker,immer wieder

[@gabrielestrobel1042]

Hallo Juana dein Stollen Rezept ist Klasse ,habe ich so vor meiner Oma Lina gelernt,neu war nur das selbst gemachte Marzipan,habe ich noch nie ausprobiert.Lustig wie immer bleibe bitte so.Lg Gabriele

[@feinfeinschmeckts]

Ich freue mich, dass dir das Video gefallen hat. Den Stollen mache ich jedes Jahr und er schmeckt einfach himmlisch. Liebe Grüße Juana🍒

[@gabymoser3107]

Sieht der lecker aus.....danke schön für das tolle Rezept ❣

[@feinfeinschmeckts]

Inmer wieder gern, liebe Gaby👨‍🍳 Liebe Grüße Juana 🍒

[@ottostern2651]

Hallo Juana, wie lange kann ich den Stollen aufbewahren?

[@feinfeinschmeckts]

Lieber Karl Heinz, bei uns hält der Stollen immer nicht lange, weil alle ihn so gern essen.😂 Luftdicht verpackt und kühl gelagert, bleibt der selbst gebackene Stollen bis zu 3 Wochen frisch. Liebe Grüße Juana🍒

[@sylvias.7189]

Ein herrlicher Stollen 💓😘

[@feinfeinschmeckts]

Vielen Dank und liebe Grüße Juana🍒

[@margitf.7426]

Legger,legger so en scheener Stoln.Un der Zug darf nich rin🚂nee,nee.So lustig,ich schmeiß mich weg. Liebe Grüße Margit und bleibt gesund 🤩😘👍👍👍

[@feinfeinschmeckts]

Ja, der Zug ist nix für den Hefeteig, da hat die Oma schon immer aufgepasst wie ein Fuchs 😂 Liebe Grüße Juana 🍒

[@Alexandra-rr7ld]

Vielen Dank für das tolle Rezept ❤🙏 schau dir gerne zu 😊 wie lange kann man den Stollen aufbewahren? Würde ihn gerne zu Weihnachten verschenken 👍

[@feinfeinschmeckts]

Liebe Alexandra, das hatte Karl Heinz auch schon gefragt.😊 Bei uns hält der Stollen immer nicht sehr lange, weil alle ihn so gern essen.😂 Luftdicht verpackt und kühl gelagert, bleibt der Stollen bis zu 3 Wochen frisch. Liebe Grüße Juana🍒

[@Alexandra-rr7ld]

@@feinfeinschmeckts huhu 😊 das habe ich nicht gesehen, dass Karl Heinz auch danach gefragt hat 😄 danke 🙏❤

[@AbCd_XyZ...]

Meines wissens kommt noch rosenwasser in das selbstgemachte marzipan…. Und stollen muss ja eine bestimmte zeit ruhen mind. 30 tage damit er richtige konsestenz und geschmack hat

[@jacquelineberrang9298]

Kann man anstatt fische hefe ... Trockenhefe verwenden? Möchte das nachbacken aber hab keine friscge hefe nur trockenhefe. Würde mich über eine antwort freuen. Finde deine videos so gut und bringst immer gute laune Mach weiter so!

[@katharinastaatz4756]

Ich mag Marzipan,aber nicht im Stollen. Komisch ne🤪. Hab dir gleich mal ein Abo dagelassen 👍😀. Bist ne richtige,lustige Ulknudel😂😍

[@malaceskafarma]

Also den mus ich mal probieren. Der ist nehmlich im gegensatz zu dem den wir machen ziemlich easy zu machen. Auserdem zuckern wir den nicht sondern mischen butter und honig zum bestreichen. Weil mein Vater Puderzucker hasst. :-D Tausend dank fuer das Rezept und alles Gute !

[@feinfeinschmeckts]

Sehr gern, ich freue mich, wenn dir das Rezept gefällt. Viel Spaß beim ausprobieren und Genießen. Liebe Grüße Juana🍒

[@daphneodora4857]

Der sieht einfach himmlisch aus . Heute waren wir aber anständig - keine Eierschalen geflogen..😆

[@feinfeinschmeckts]

Nein ,heute ist der Eierflug mal ausgefallen.😉 Liebe Grüße Juana🍒

[@maribein]

Serh Shön. Fron Brasil

[@sabrinath.6560]

Ich liebe Marzipan

[@feinfeinschmeckts]

Und selbst gemacht ist es tatsächlich noch feiner😉 Liebe Grüße Juana 🍒

[@i.k.5791]

Wieder ein schönes Video 👍 👏 🤗 Ich backe auch schon seit längerem Stollen selber... Eigentlich gehört in den Stollenteig kein Ei 🥚 😬😉 das Eiweiß macht den Teig trocken.

[@feinfeinschmeckts]

Das Rezept stammt von meiner lieben Oma. So habe ich es übernommen und das inklusive Ei. 😉 Werde es aber mal ohne probieren und sehen, ob er tatsächlich saftiger wird. Liebe Grüße Juana🍒

[@brigittesiedler2771]

Hallo Juana , toll sieht er aus schade nur deine videos sind immer schnell vorbei. Schüss bis zum nächsten video

[@feinfeinschmeckts]

Hallo, liebe Brigitte. Ich freu mich, wenn du immer reinschaust und Spaß hast. Liebe Grüße Juana. 🍒

[@malaceskafarma]

Ist aber Besser als wen jemand eine viertel Stunde beschreibt wie man ein Ei trent :-D Alles Gute !

[@denisekrause5314]

Ich backe seit ich küchentauglich bin, Dresdner Quarkstolle, Originalrezept meiner Oma (1902)aus Dresden stammend. Außer Bittermandelaroma kommt da ordentliche Zitrone und Rum rein, nix Aroma. Die Stolle darf dann 14 Tage liegen, dann wird sie erst fett gebuttert, so können sich alle Aromen in Ruhe entfalten. Der Teig wird mit den Händen geknetet, weil er es so will, also schön sanft bearbeiten.

[@feinfeinschmeckts]

Ich finde es schön, dass du auch immer noch nach Omas Rezept den Stollen bäckst. Diese guten alten Rezepte sollten wir uns unbedingt erhalten und auch weitergeben. Liebe Grüße Juana🍒

[@Igel7473]

Schade. Ich kann mir kein Rezept mehr anschauen

[@MNurg-ig3or]

Ja schade ich habs auch versucht, aber alles weg....warum nur?

[@uweleu2546]

Man schneidet die Stolle nicht auf, der wird mit einen glatten Schneide aufgedrückt

[@vivozimbo8429]

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[@rigoletto4396]

🙋‍♂️😛😀✌👍

[@feinfeinschmeckts]

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