He has been cooking for 65 years, starting at the age of 10. His fried rice attracts many people.

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WAZAIRO

WAZAIRO

Күн бұрын

Пікірлер: 901
@gorikidasan
@gorikidasan 7 ай бұрын
「愛情込めてやらなきゃ、美味しいものなんて作れないんだよ」って言葉がすごく心に響きました。
@すくボックル
@すくボックル 2 жыл бұрын
これだけの素晴らしい職人さんが お客様目線第一に考えて、謙虚さを大切にされてるとこが何よりすごいと思う。
@よっしーヨッシー-k9e
@よっしーヨッシー-k9e Жыл бұрын
炒飯を作る動作何度見ても飽きないな。
@2012ちび
@2012ちび Жыл бұрын
この人こそ職人だと思います。本当に素晴らしいです。
@ののの-u1s
@ののの-u1s Жыл бұрын
言葉にしづらいけど、いい意味で昭和の人って感じ。 すごく良い感じにプライドと自信を持って仕事をしていて、根性も半端じゃない。 今の時代の人たちには手に入らないものを手に入れてる感じ。
@surumeika931
@surumeika931 Жыл бұрын
この人みたいに色んな人に愛される爺になりたい 真心込めて一生懸命に仕事頑張ろう
@salonebandino
@salonebandino 2 жыл бұрын
同業だけど、マツコの世界見てここの焼豚炒飯食べに行ったけど群を抜いて美味かった。 しっとり系で米は味控えめ焼豚と一緒に食べてでバランス取ってて食べ飽きない。
@KENKEN-je5bt
@KENKEN-je5bt 2 ай бұрын
手際の良さがすごい! まさに職人!
@すくボックル
@すくボックル 2 жыл бұрын
オールバックにした瞬間の店主さんの 覇気と貫禄やばすぎ かっこいいなあ
@rokumatsu
@rokumatsu Жыл бұрын
本当に素晴らしい。人間が本来持っている良い心のままに料理を作り続けているのを感じました。凄いとしか言いようがないです。
@ゆうき小島
@ゆうき小島 Жыл бұрын
実際に食べに行ったけど、七月の警報級に暑い日に20人以上並んでたけど、暑くても並んででも食べて良かったし、美味しいし大満足でした。 映像の通り、手際が良くて滞りが一切無い。正に鉄人!
@スリーパーズ-z3i
@スリーパーズ-z3i Жыл бұрын
本当にカッコいいオヤジ✨✨✨
@masatake9002
@masatake9002 Жыл бұрын
店主さんは行列のできる町中華レジェント。ご子息は行列のできるホスト世界レジェンド。人を引き付けるDNAすごすぎ
@てれんこぱれんこ-h6o
@てれんこぱれんこ-h6o 3 ай бұрын
え、ほんまの親子だったんだ!
@モデナの剣
@モデナの剣 Жыл бұрын
丸鶴さんの、仕事に対する取り組み方は、半端ではないですね、こんな細部まで、仕込み状況を見せて頂きありがとうございました🙇‍♂️
@nekooo9
@nekooo9 Жыл бұрын
かっこいいわ。 とにかく漢!
@w3957
@w3957 Жыл бұрын
身体は細いのに手が分厚い 根っからの職人さんなのが伝わる
@にゃん-f6t7q
@にゃん-f6t7q 2 жыл бұрын
料理人ではありませんが、愛情を込めて作るという気持ちは凄く共感出来ます😊 食べてもらう人に美味しいものを食べさせたいし、美味しいと言ってくれた時の表情を見て作った側も嬉しいし、幸せな気持ちになります。 これからも、お体にお気をつけてお店を続けて欲しいです。 遠いですが、いつか、食べに行ってみたい☺️
@19847110
@19847110 Жыл бұрын
素晴らしい職人。謙虚で丁寧で、すべて自分でやる。 「道場六三郎さんに比べたらまだまだ自分なんてひよっ子。手抜きしたり、愛情が込められなくなったときが引退」いつまでもお元気で愛情のこもった料理を作り続けてほしい。
@signof9.s838
@signof9.s838 Ай бұрын
仁さんが店は継ぐ気は今の所無いって言ったのもわかる……… お父さんが凄すぎるから、軽はずみに継ぐなんて言えない
@廃人組合
@廃人組合 2 жыл бұрын
道場先生を立てる丸鶴の大将ほんと好き!
@11k76
@11k76 Жыл бұрын
この店の動画は中毒性がある。 料理も美味しそうだけど、何よりマスターの人柄や所作が興味深い。
@RYO.FUKUSHI
@RYO.FUKUSHI 2 жыл бұрын
昨日行きました。 とび子チャーハンとラーメン、旨かった😊
@杉本明彦-s3w
@杉本明彦-s3w Жыл бұрын
GWの5月5日に行ってきました。9時30分頃に並び1時間後の10時30分頃には30人以上の行列 ! 11時開店の15分前に従業員の方が注文を聞きにきてその場でオーダー。(何せかなりの人数分をこなす為開店1時間前からフライパンのカタカタ音が聞こえ、外で並んでいる我々の気持ちがこの時点で高揚 ! ) 開店直前には大将が並んでいるお客を見渡し温かい眼差しでニコッと笑みの表情が印象的でした。動画でもわかる様に、仕込みから料理に至るまで全て大将1人がこなしており、その姿に感服💫 ただただいつまでも健康でいて欲しいと同時に我々の舌をいつものように喜ばせてください👍ちなみに、もちろん看板メニューのチャーシューチャーハン(絶品 ! )&つけ麺(スープはしっかりとした肉が入っており、少々酸味があってこれもまた美味い)
@kei-zw4md
@kei-zw4md 2 жыл бұрын
"本物のプロ"って感じだ カッコいい…
@そうちゃん-x2d
@そうちゃん-x2d 11 ай бұрын
尊敬します!凄い
@イシカワ-i9i
@イシカワ-i9i 2 жыл бұрын
大将、元気でいいですね、 1度でもいいから行ってみたい🍜
@成孝野村
@成孝野村 2 жыл бұрын
まさに職人と言う感じ。包丁裁きと鍋振りはヤバい。もはやレジェンドです。
@gomes0505
@gomes0505 Жыл бұрын
ぶっきらぼうに見えて丁寧な感じが素晴らしい👍
@tion3302
@tion3302 Жыл бұрын
最初はただ飯テロ動画として見てたんだけど、今は定期的に仕事とかやる気出んときにこの動画見るようになった
@小林建設
@小林建設 Жыл бұрын
10年以上前に店に仁さんいて心よくサインして頂いた。本当にオヤジさんも息子さんもいい人
@manrique666
@manrique666 Жыл бұрын
no entendel chino
@しばしば-b8h
@しばしば-b8h Жыл бұрын
こういう人に国民栄誉賞を送って欲しいよ
@釣ーりんぐ-j9p
@釣ーりんぐ-j9p Жыл бұрын
この人こそ、職人のプライドだけで生きてきた料理人の鏡だ。 商売として考えたら、こんなに苦労して報われないものも無い。 ただお客の喜ぶ姿を見ることを生き甲斐にして生きてきた凄みがある。
@tkrg1975
@tkrg1975 10 ай бұрын
タバコはいただけない。。。
@zerozero8390
@zerozero8390 Жыл бұрын
カッコよすぎる。また、食べに行きたい
@af5995
@af5995 2 ай бұрын
所々に良い意味でプライドが見えていてTHE職人って感じだな 50年続く理由が良くわかった
@稲葉やふみ
@稲葉やふみ 2 жыл бұрын
職人の親父さんはカッコイイなぁ!まじで
@anayumbla3300
@anayumbla3300 Жыл бұрын
De
@達久次郎
@達久次郎 Жыл бұрын
まさに最高位の料理人だと思いました。なにひとつ取っても無駄な動きがない……むしろ美しいとさえ言える……こんな人はかつて見たことがない……まさにリスペクトに値する方だと思います‼️🌟 お会い出来る日を楽しみにしています🌟
@katsuya2019
@katsuya2019 Жыл бұрын
愛情深い料理ですね!見ているだけで惚れ惚れします。まずは、トビコチャーハン食べてみたいです。
@孝之ヤマハ
@孝之ヤマハ Жыл бұрын
親子揃って男前❗ 見た目じゃなく心意気❗ 自分の仕事へ誇りを持って取り組む姿素晴らしい❗
@unko.morimori.takamorikouji
@unko.morimori.takamorikouji 6 ай бұрын
完璧主義。これをできる人滅多にいないよ。
@富所雄一
@富所雄一 Жыл бұрын
絶対優しい人‼️でも頑固親父のこだわり‼️男はこうじゃないとね💪💪💪
@user-xq1zt9nx2j
@user-xq1zt9nx2j Жыл бұрын
この先コンビニ食がいくら美味しくなろうとも、町中華の職人が作る味には永遠に超えれない壁と食べた時の感動がそこにはある。
@hthsm31311
@hthsm31311 3 ай бұрын
テイクアウトを『お土産』って言うのが良い✨
@uhh482
@uhh482 2 жыл бұрын
That straight "BOSS"!!!...Mad respect for true love of cooking ..sum it up ,you cut corners,no love, you retire. This Chef full of Love!!!
@sunami808
@sunami808 2 жыл бұрын
キチンとお客様って言えるのが偉いです
@熊モン-v5z
@熊モン-v5z Ай бұрын
仁パパ、中華鍋を振るう様がかっこいい🔥さすが職人だわ仁様きちんと父の味を受け継がなきゃだね💦
@jamlibor
@jamlibor 6 ай бұрын
マジにうまいです。 それと、店員さんがテキパキしていて気持ち良いです。
@wqmpw982
@wqmpw982 8 ай бұрын
平日有給取って朝早く高速使って行きました、 チャーシューチャーハン美味い、ラーメンが想像以上に美味かった、炒飯大盛りを頼む人が多いけど ラーメンも是非食べてほしいと感じた。
@森下宗興
@森下宗興 Жыл бұрын
一人で仕込みから調理まで大変ですね❗お疲れ様😆🎵🎵頑張って下さい👌
@eiryu9
@eiryu9 Жыл бұрын
厨房1人ってのが凄過ぎる
@あーあー-p2d
@あーあー-p2d Жыл бұрын
あまりにも素晴らしすぎる
@yd4365
@yd4365 Жыл бұрын
「素晴らしい」しか言葉がない。他の動画も見ましたが、私は他県在住ですが交通費払ってでも一度は食べに行きたいと思いました。
@深瀬大地-e1h
@深瀬大地-e1h 2 ай бұрын
かっこいい……こんなにも技術と、経験があるのはお客様第一っていうのが……かっこいい
@TV-sy5np
@TV-sy5np 2 ай бұрын
オールバックがかっこいい👍 炒飯是非食べてみたいです👍
@tohrumaeda
@tohrumaeda Жыл бұрын
正にプロ中のプロが作ったチャーシューチャーハンでした🤤 チャーシューゴロゴロ😳 味付けスパイシー🤤 こうしてマジマジ作る所、仕事に対する思いを映像で見る事が出来て幸せ😊 メチャクチャ美味かったです😇 また行きます🤤
@sayk2167
@sayk2167 2 жыл бұрын
仕事の進め方。 見てて気持ちいい! 見ててかっこいい、スゲー、って思ったことあるけど 気持ちいい!って思ったの初めて😂
@ゴールドストーム
@ゴールドストーム Жыл бұрын
時々ここにきて仕事に向かう姿勢を見習いに来ています。
@TeaPK3000
@TeaPK3000 Жыл бұрын
大将、チャーシューチャーハン旨かったよ、ごちそうさま。
@あーす-b2f
@あーす-b2f Жыл бұрын
仕事振りも凄いし言葉とか選びとかも貫禄がありすぎる
@okomedaisuki777
@okomedaisuki777 2 жыл бұрын
その人にしか作れない味というのは凄く勿体ないと同時に刹那的でもあると感じました。 この店主が作る料理を食べることの出来た人は幸せでしょうね。
@manuelfernandez2483
@manuelfernandez2483 Жыл бұрын
Hello yes
@tanakaan-v7e
@tanakaan-v7e 2 жыл бұрын
手に技術! この道一筋! 強いなぁー 我々サラリーマン家業なんか、吹けば飛ぶ様な浮き草だったなぁ~
@渡辺靖-u3y
@渡辺靖-u3y 7 ай бұрын
本当に凄い! この方の前で鍋は 絶対振れない…
@ムジンクンららら
@ムジンクンららら 6 ай бұрын
いつも 思うが 仕事出来る人って 手際が良いよね~
@緒方しん
@緒方しん Жыл бұрын
この店主は素晴らしい 食の神様だね
@ガマガエル小次郎
@ガマガエル小次郎 Жыл бұрын
こんな無愛想な店主が誰よりもお客様ファーストなの好き こんな料理人になりたい
@ohtu-yuuji
@ohtu-yuuji 2 жыл бұрын
前にここの店食べに行った事が有りますね🎵チャーハン凄く美味しかった記憶が有ります。城咲仁の実家とは知らなかった。今回も美味しい動画ありがとー😆💕✨次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️
@ainfigaro
@ainfigaro Жыл бұрын
チャーシューを撫でるように切っているところがとてもステキ!愛を感じました💌
@小杉力
@小杉力 Жыл бұрын
ここのチャーシュー魅力なんだよな〜〜
@ramen_movie
@ramen_movie 2 жыл бұрын
手捌きが素敵!美味しそう!お腹空く〜
@もんさん-p3r
@もんさん-p3r 2 жыл бұрын
今日行ってきたばかりなのに、また行きたくなりました! チャーハンがめっちゃ美味しいのは言うまでもないですが、ラーメンもめっちゃ美味しい!! 食べた事ない方は、ぜひラーメンも食べてほしいです
@ほくろらぶ
@ほくろらぶ 2 жыл бұрын
僕は沖縄住みなのですが いつかは食べてみたいです😳
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын
@@ほくろらぶ 逆に沖縄行きたいわ〜✨
@mwaragai
@mwaragai Жыл бұрын
かっこいい親父😊
@johnmayerislovee
@johnmayerislovee 2 жыл бұрын
The chef is a master. Watch as he cooks the perfect meal without even looking. God Bless
@あい-q4w9d
@あい-q4w9d Жыл бұрын
好きじゃないと絶対無理な仕事ですね😅 めちゃ忙しいし休み少ないし💦 自分の店でも手抜きする人たくさんいるのに素晴らしいです🎉
@seshirufx5965
@seshirufx5965 Жыл бұрын
マジ最高素晴らしいですね。 めっちゃ食べたいっす👍👍👍👍👍👍👍
@yuya.6
@yuya.6 2 жыл бұрын
カッコ良すぎますわ
@chihayaxx2922
@chihayaxx2922 2 жыл бұрын
チャーハンをスープに浸しながら食べるのも好き
@currywahouse
@currywahouse 2 жыл бұрын
最近食べに行ったけど更に老けてしまわれた気がする店主 レタスチャーハン美味しかったし TVで紹介されたVTRをループしてるの面白かった
@Maximum_911
@Maximum_911 2 жыл бұрын
The food looks amazing!! Much respect to this man for his hard work!
@a_soldierz_genetics
@a_soldierz_genetics 2 жыл бұрын
I respect his passion! You can tell he loves what he does, and those he cooks for. I wish the restaurants in Texas operated the way he does. It seems to be about using the cheapest stuff, and overcharging, where I live
@kyzor-sosay6087
@kyzor-sosay6087 2 жыл бұрын
That’s the American way,man.Same thing here in Alabama.Service here has gotten so bad, I rarely go out anymore.Prepare the majority of my food at home.Which I enjoy anyway.
@渡辺靖-u3y
@渡辺靖-u3y 7 ай бұрын
一つのことを極め抜く。65年間の貫禄と凄み!
@兄さん-b8t
@兄さん-b8t Жыл бұрын
バチッと決まってて人情味のある人って印象やなぁ、、、かっこいい
@とっつぁん-b8h
@とっつぁん-b8h 2 жыл бұрын
これぞ料理人カッコいい
@joncaju
@joncaju Жыл бұрын
I’m about half this man’s age. Forget cooking all the dishes during busy service hours. I would probably get tired just doing all the prep work. And he has been doing this for 65 years? That’s real dedication. Much respect to this chef.
@正尋深瀬
@正尋深瀬 Жыл бұрын
城咲君のお父ちゃん偉い職人気質ですね。
@jasumine9
@jasumine9 Жыл бұрын
簡単に見えても奥が深いんだよなぁ
@tsunafkin
@tsunafkin Жыл бұрын
他のチャンネルでこのお店のことを知りましたが、お客さんのことをそこまで考えていらっしゃるとは知りませんでした。 一度伺って食べたいです!!
@vladimirmach6145
@vladimirmach6145 Жыл бұрын
彼の作品が好きです。
@ユウサクセリザワ
@ユウサクセリザワ 11 ай бұрын
あのホストの御仁の父上が中華料理屋の店主とは知りませんでしたが、確かに目元なんか似てますね😅お父様も若い頃はかなりのイケメンだったのでしょうね😉長い事中華の道一本で突き進んでだけに、技術は確かですね!モチベーションも素晴らしいですね😅😊いつまでもお体に気を付けて頑張って下さい👊😆🎵
@かとうかつき
@かとうかつき 2 жыл бұрын
チャーハンもさることながらラーメンも旨そう。 大将の心意気素晴らしい
@jackiecosta7620
@jackiecosta7620 2 жыл бұрын
this is the way I cook ramen without rinsing in cool or ice water …
@奥田功一-b3l
@奥田功一-b3l 2 ай бұрын
いつ見ても、渋いね!
@realcommunitygamers
@realcommunitygamers 2 жыл бұрын
Bless people, especially this man, for the way food is made with love! Can't wait to visit more Asian areas!
@RONPEE-STINGER
@RONPEE-STINGER 2 жыл бұрын
He looks angry asf when he's cooking
@jwmgewpjdw
@jwmgewpjdw 3 ай бұрын
正に職人
@kristinek
@kristinek 2 жыл бұрын
What an amazing man, respect to him. At this age, he is still cooking up a storm for his customers, this is real dedication. The fried rice portion certainly is big. Nowadays, with the increase of food prices, eating out becomes lesser. Also the food portion also decreases as price hike up. Good to see this gentleman still serves hearty portion of fried rice in his restaurant. By the way, he looks very smart in his chef uniform. Good luck to him. Thank you Kei-san. Have a great weekend. 😀👍
@nathjizo9298
@nathjizo9298 2 жыл бұрын
Back then there were not many choices, whether starved to death or push your limit to be accepted by society.
@kusukacolaylowlee1611
@kusukacolaylowlee1611 2 жыл бұрын
@@nathjizo9298 which society?
@1971dave
@1971dave 2 жыл бұрын
Sylvester Stallone I didn't realise he was Chinese
@nathjizo9298
@nathjizo9298 Жыл бұрын
@@kusukacolaylowlee1611 People around you
@texacodesu
@texacodesu Жыл бұрын
プロだなあ。
@user-cc3by8vo9o
@user-cc3by8vo9o 2 ай бұрын
今後、この味のクオリティがAIで再現で出来てしまう世の中がきたとしても、感動までは再現出来ないと思う。 素晴らしい作り手が居るからこその味と感動だと思う。
@degoo4767
@degoo4767 2 жыл бұрын
飲食店なのに日曜定休ってすごいね それだけお客さんが入ってるってことか
@vocalist-shun
@vocalist-shun Жыл бұрын
平日食べに行けばいいだけだしな
@角煮好きマン
@角煮好きマン Ай бұрын
日曜日は、ちびまる子とサザエさん観たいからな
@user-qj9gd9fu2v
@user-qj9gd9fu2v Жыл бұрын
他があーだこーだ言わなかったから、めっちゃかっこよかったわ
@BellowDGaming
@BellowDGaming Жыл бұрын
75 years working since he was 10, while he said there's another cook that's is 91 and still is cooking. Mad respects.
@deven6518
@deven6518 Жыл бұрын
Its sad actually. You get one chance to experience the world. This is not the way to spend your entire existence and have so little in return.
@椪柑-q4w
@椪柑-q4w Жыл бұрын
@@deven6518 認同你所說的
@123ラスタマン
@123ラスタマン Жыл бұрын
カッコ良すぎです!
@sonnojyoui
@sonnojyoui 2 жыл бұрын
凄く凄くかっこいい御仁です、それしか言葉が出てこない
@AceRider-o6j
@AceRider-o6j 9 ай бұрын
本物の料理人🧑‍🍳
@ぐっさんぐっさん-h5q
@ぐっさんぐっさん-h5q 8 ай бұрын
まだまだひよっこだよ!かっけー
@小池伸一-q9p
@小池伸一-q9p Жыл бұрын
尊敬します😀
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