We're recreating the historical taste of mustard (17th cent.) and ketchup (19th cent.)!

🌎 Facebook: / michalgoreckipl
🌍 Instagram: / michalgoreckipl
🌏 Twitter: / michalgoreckipl
🌎 TikTok: / michalgoreckipl
Did you know that ketchup was originally made form fish and not tomatoes? Mustard was known in Poland much earlier, but did its flavour evolve too? Today, along with Karol Palion from the blog ForkingAroundWithHistory.pl, we're going to recreate historical recipes for both condiments.
Guest star: @Jaja w Kuchni

[@qbasek123]

Polecam "z widelcem wśród książek". Mój ulubiony blog kulinarny :)

[@JajawKuchni]

PIERWSZY

[@michalgoreckitv]

😂

[@bartekes4291]

[ja bym z tymi kundlami zza płotu oszalał. i udusił właściciela] ANGIELSKI przepis na COKOLWIEK do jedzenia... a co dopiero z XIX wieku... BLEEEHHH... po co??? to jak z Surstromming - nie muszę spróbować, żeby wiedzieć że to OBRZYDLIWE, a już na pewno BEZ SENSU.

[@michalgoreckitv]

Psy zaczęły szczekać, bo poczuły anchovies :D ale to prawda że są strasznie wkurzające. A co do przepisu - to on jest bardziej indonezyjski niż angielski, angielskiego przywieźli. Chociaż to prawda że kuchnia angielska jest... Specyficzna :D