Defumador Caseiro

[@vandetepaixao9244]

Adorooo seus vídeos!!! Ansiosa para ver os outros!!!

[@wedersilva]

Valdete, obrigado em breve vou estar postando mais vídeos, se tiver algumas receita que quiser pedir fique a vontade , que terei maior prazer em fazer , um grande abraço!!

[@herculesdiasdasilvadiasdas8236]

Muito obrigado vou sempre acompanhar seus vidios e aprender mais te abençoe

[@celsonem5628]

BOA NOITE Vandete Paixao

[@angelita4083]

Parabens vc e muito inteligente vou tentar fazer.

[@celsonem5628]

BOM DIA VANDETE.

[@assisbezerra8502]

Parabéns! Difícil uma apresentação completa como está. - como fabricar - quais materiais e ferramentas - tipo de tempero - como temperar - tempo e locar de descanso da carne - como defumar - quais as melhores madeira Nota 10.

[@rosemarytavares6266]

Legal sua explicação foi muito útil vc merece nota mil Rosy de Salvador

[@ioneregina5226]

Weder muito obrigada por nos ensinar o passo a passo do defumador. Eu não tenho cm fazer em casa Mais vou pedir pro serralheiro fazer pra mim, espero que fique tão bom quanto o seu. Quando vejo as suas receitas sinto vontade de comer todas, embora não tenho comércio e nem pretendo trabalhar com salgados, mais faço as receitas fracionadas pois minha família é minúscula, somos em três pessoas na minha casa. Mesmo assim vivo testando as suas receitas. Eu dou pros meus vizinhos, Deus tem sido muito generoso cmg e me derramado tantas bênçãos. Parabéns Weder pelo talento que recebeste de Deus, um forte abraço amigo.

[@dicasdeplantas6877]

Parabéns Weder! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Fiz o defumador ficou show! Observando seu vídeos, vi que em um deles vc colocou uma chapinha na frente da fornalha para apoiar a lenha, daí resolvi fazer o seguinte, comprei uma lata toda fechada para a fornalha, (sem aquele abertura redonda da tampa) abri 3 lados dela deixando um fixo, para justamente esse lado ficar acoplada a lata e servir de apoio a lenha.

[@eutoaquiso]

Meu amigo, que simplicidade! Ótima explicação, uma gracinha de pessoa, uma dicção que faz gosto ouvir 🙏🏼 obrigada por compartilhar seus conhecimentos! Jesus te abençoe sempre! 🙏🏼

[@virgilioferrati4477]

Bom dia meu amigo tudo de melhor pra vc também gosto muito de seus vídeos parabéns é muito simples vc é muito bom 👏👏👏👏👏

[@roselipereira8122]

Mano vc domina a arte de cozinhar faz de tudo salgado, pizza, defumados ai sim simplesmente um bom chef de cozinha parabéns seu canal e um dos mais top que eu vá tive oportunidade de ver e passar meu tempo livre assistindo o que tem de bom pra mim valeu amigo vc fez o meu dia mais feliz

[@iranitorres4255]

Eu vejo todos os vídeos dele

[@iranitorres4255]

Descobrir ele em outubro de 2022

[@cosmefabiano9903]

Cara tu é fera, já fiz algumas coisas e deram super certo

[@antoniocarlosminzoni6869]

weder, entrei em seu canal hj, 25/1, confesso fiquei encantado com suas receitas e explicações, estou vendo seus vídeos já a 10 horas, só tenho a agradecer pelo aprendizado, valeu muito.

[@juliowernermartins]

Gosto Muito dos vídeos desse mestre. Explica de maneira fácil.

[@leomaverick237]

O melhor canal de tutorial ótimo forma de ensinar didático simples e perfeito obrigado... Por passar seu conhecimento... Deus abençoe amém gloria a Deus amém

[@anarlindoleal2613]

Parabéns pela ideia e muito mais pela sua excelente explicação e demonstração da ideia

[@willersonbraz]

Muito bom, Weder. Muito top seus vídeos. Dicas pra gente que tem família e curte praticar a culinária familiar, sem gastar dinheiro o tempo todo. Obrigado

[@nelsonsouza3772]

Idéia maravilhosa, mto boa mesmo!!! parabéns . Vc é mto carismático, desde suas culinárias até outras invenções. Ex: defumador portátil...

[@paulocarvalho393]

Boa tarde aos amigos do canal, principalmente ao Weder Muito boa a explicação. Direta e sem rodeios! Vou fazer por estes dias com certeza!! Ontem fiz o 'Discão Recheado" e só tive um problema. A medida que eu ia fazendo levava à mesa para a família... Fui comer um pedacinho do último que fiz, não sobrou nada !!!!!! Abraços do Paulo Carvalho Jundiaí-SP

[@wedersilva]

Paulo então foi maior sucesso , parabéns, faz ai o defumador, qualquer dúvida estou a disposição, Abraço

[@gkjxkolphiofhlxlnugihd8277]

Cara....eu estou me amarrando em ver seus videos ...linguagem simples e pontual...parabens

[@tiagos2322]

amigo parabéns so uma dica para sua defumadorar durar bem no fundo onde vc ascende o fogo coloque uma pedra refrataria pode ser fina so para nao enferrujar a lata ou pode ser um uma mistura de cimento e barro ou argila

[@mveronicavieiramoreira3591]

O q é pedra refratária?

[@josedreslerneto2836]

Boa ideia fiz o meu esta semana e esta top super facil controlar a temperatura. Mas sera que a pedra refrataria nao vai aquecer muito?

[@lulopes8112]

Em um pacote de bacon manta em um atacado o pacote com bacon estava com fuligem uma camada preta na manta. Ameiiii já tenho as latas e vou fazer assim,gostei.

[@juniormodesto334]

Você é fera de mais mano, parabéns pela humildade e pela simplicidade para expor seus conhecimentos!

[@n.s.a5616]

rapaz quando tá bem explicado, fica fácil, parabéns Weider

[@JULIO34215673]

Gostei muito da sua didática, parabéns. Demonstra muito conhecimento.

[@2070paulo]

Deu água não boca só de ver esse lombo defumado, parabéns por passar sua experiência em defumação pra gente, vou fazer um defumador igual ao seu e bora defumar...

[@greenmips]

S E N S A C I O N A L !!! Sempre sonhei em ter um defumador. Agora terei um, graças aos seus ensinamentos Weder. Obrigada. Feliz ano de 2020.

[@kirmair]

Isso é uma arte , parceiro. .. requer dedicação e prática , não é para qualquer um . Mas o difícil é começar. Parabéns pelo vídeo.

[@juliocesar-ex4ue]

Meu amigo, tirei todas as dúvidas e adorei suas explicações, Parabéns você é um gênio.

[@leticiascac944]

Nossa que legal🤑já compartilhei pro meu marido fazer um pra nossa casa.Obrigada pelo interesse de ser útil pra sociedade.Quantas pessoas sabem das coisas,mais guardam pra si.Parabéns pelo canal.🎖medalha de ouro pra você.

[@claudiovideostube]

Excelente vídeo. Linguagem simples e materiais acessíveis. Parabéns

[@wedersilva]

Cláudio obrigado, um abraço

[@hyroshiyamagutti9390]

Parabéns pelo vídeo, muito bem explicado e fácil de entender. Nota dez em didática.

[@GuilhermeMarques-jb5xb]

Rapaz, um dos melhores vídeos que eu já vi. Tutorial fácil demais moço. Incrível, isso poderia passar até na TV kkkkkk. Parabéns e estou muito grato pelo aprendizado que transmitiu aqui, me inscrevi e vou indicar pra todo mundo aqui.

[@eupormim5989]

Mas, rapaz que achado, eu sigo teu canal e nem imaginava que tu dominava essa arte também. Parabéns 👏👏👏👏👏

[@tonynhosoalegria5633]

Gostei muito, já baixei este vídeo e vou preparar tb o meu defumador. Só queria te fazer uma crítica construtiva. Vc disse que, qdo desse labareda, pra jogar um pouquinho de água, com o tempo, a corrosão dessa umidade, da água que vc jogou, vai corroer todo o fundo do defumador, onde a água caiu. Eu tenho uma churrasqueira aqui, que aconteceu isso. Aí nos meus churrascos agora, qdo da a tal labareda, eu jogo em cima do fogo, um pouco da cinza de algum churrasco anterior, que eu tenha guardado, assim vou apagar este fogo, mas não apaga a brasa, e o defumador vai durar mais um pouco, o seu tempo de vida util.

[@danielfurihwinter3986]

Muito bom não gasta nada baita ideia nunca fiz mais um dia vou fazer

[@edithmoniz3113]

Sensacional! Vou fazer um defumador! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@galvaoaraujo9347]

Parabens pelo aprendizado com seus videos. Deus te abençoe sempre.

[@fernandavilela3909]

esse lombo com geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça deve ficar sensacional!

[@aprendo-fazendo1053]

Muito bom o vídeo. Explicação simples e direta, sem enrolação. Vou começar a juntar o material pra fazer um defumador igualzinho! Top

[@cidacastro4730]

Fiz um curso de defumação suíno amei te encontrar pois adorei sua defumadora.A que eu aprendi no curso é feita de tambor muito grande.Gratidao pelos vídeos.,Ja estou inscrita Deus te abencoe

[@wedersilva]

Obrigado Cida, um grande abraço

[@elianabatalha9157]

PARABÉNS WEDER vc super dedicado vc é super caprichoso😋😋😋😋💋

[@wsimoes4002]

muito legal tinha começado fazer o meu defumador com base na sugestão do canal do chopp . porem quando vi sua ideia fiz a substituição da tampa acredito que vai ficar ideal, vou fazer a ideia dele mais com a tampa da sua ideia muito obrigado.

[@mihoradeocio3230]

eu fiz aquele nao ficou bom digamos. esse aqui acho muito melhor

[@mariacristinamoreiradearau8753]

Deus abençoe a sua vida e familia! e multiplique tudo tudo! vc tem sido muito abençoador ensinando tantas maravilhas!

[@alexandrepennacchi3130]

Boa tarde. Tentar uma adaptação: colocar a lata com carnes em cima de uma das bocas na chapa do fogão a lenha. Usar o mesmo modo de fazer fogo.......deve dar certo. Só não fica portátil o defumador.

[@edsonphsantana7562]

Parabéns Weder! Vc é um excelente professor e pelo que tenho visto, também tens muito bom gosto e prazer em nos ensinar. Estou começando a gostar da "culinária caseira". Deus te abençoe e sucesso!

[@eneiaskanaiama4329]

Ficou só uma dúvida: a gordura q pinga da carne, ao entrar em contato com o braseiro, não gera um aumento da temperatura, fazendo assar a carne??? Parabéns pelos vídeos...vou fazer um defumador deste...

[@lideanteixeiradealmeida5283]

Boa pergunta, tbm queria saber sobre isso

[@damiaoaugusto9737]

A gordura não pinga diretamente na lenha, creio que a madeira fica um pouco pra trás do buraco

[@jefmachia1]

Pessoal estou agora fazendo emnuma churrasqueira de bafo com termometro e se manter os 80 graus praticamente não pinga. Eka soa um pouco, mas não pinga igual carne assando.

[@ivetetagliaferro]

Eu sempre vejo seus vídeos e já fiz várias receitas, a última que fiz foi os salgados de festa, fez o maior sucesso . Obrigada.

[@marinhocristianomoreira7228]

Foi 1000 acabo de mi escrever. Parabéns.

[@wedersilva]

Obrigado amigo, abração

[@dlsb1234]

Excelente vídeo. Muito obrigado pelo trabalho em produzir o vídeo e mostrar para nós...Sucesso no canal.

[@vanderleicardoso2159]

Olá!Tudo bom?Gostei muito de seus vídeos bem explicativo.Estou começando agora no ramo de defumadores.Uma dúvida: esse processo do lombo é o mesmo processo para costela e pernil suino?Digo, tempero e tempo de defumação?Desde já agradeço.

[@LuizCoser]

Weder, parabéns pela simplicidade ap explicar como fazer um defumador e lombos e bacons defumados. Vou me arriscarve fazer um.

[@antoniodinatech]

Obrigado pelo vídeo irmão, com certeza vou fazer um aqui em casa.

[@giovannineves8484]

Muitos bons e inteligentes todos os seus vídeos! Parabéns! Vão ser muito úteis para nossa família! Valeu!

[@jerrymedeiros3736]

Boa noite Weder será que teria como fazer um defumador usando a última trempe (boca) de um fogão a lenha?

[@produtosdelimpeza4525]

Adorei ,fiquei apaixonada por esse defumados. Vou fazer.

[@joaopedro-yf8ul]

Olá Weder, gostaria de saber como manter a lenha apenas com fumaça, evitando que a fogo faça chamas ? e qual é a marca do termômetro que você usa ?

[@adilsonhiebert9600]

Muito bom o vídeo, o lombo defumado e a construção do defumador. B em explicado com muita simplicidade como deve ser. Parabéns e abraço.

[@wedersilva]

Obrigado amigo, abração

[@PauloCesar-nh7fh]

Show de bola , gostaria que vc fizesse um salmão defumado tem como fazer nesse defumador .

[@mormaiicloock9912]

Top

[@wilsonfischer2559]

Parabéns pela sua dedicação. Vou fazer um defumador igual para costela. minha preferida. Abs

[@wamorsemtaxi1432]

Weder vc explicou a razão de não usar serragem de origem desconhecida, já usou a borra de café pra alguma carne?

[@deniviolaube4860]

Já vi muito vídeo ensinando a fazer defumador ,mas esse aí detonou com todos muito bom pq é pequeno e muito funcional.

[@edithmoniz3113]

Sensacional, amei! 👏🏼

[@wedersilva]

Obrigado Edith

[@jorgemoises5515]

Deu ate água na boca,rsrsrs.. Vou fazer esse defumador, grato pelo vídeo!

[@PAPAVIU2]

Por coincidência, eu estou assistindo ao vídeo que ai está chovendo bonito e aqui tbm está.

[@suelirosalopes106]

MUITO BOM

[@ZenNeura]

Acho lindo homens prendados e que gostam de fazer essas coisas. É uma terapia para quem gosta. Um passa tempo. Parabéns 🤗🤗🤗

[@wedersilva]

Rachel obrigado, minha mãe foi conzinheira a vida toda e me levava junto pro trabalho então peguei gosto pela coisa, um grande abraço

[@carolinealmeidafernandes7715]

Louvado seja Deus

[@fatimatargino8931]

Acabei de ver seu vd de molho de pimenta e já gostei da sua humildade e simplicidade e gostei tanto que não consigo mas arar e compartilhar gratidão Deus te abençoe sempre 👏🤴

[@guilhermeceban4525]

Weder, como distinguir se fiz um bacon defumado corretamente ou se ele assou no meio do processo?

[@guts6310]

Compra um termometro, se a temperatura estiver entre 60 e 70 gráus pode ter ctz que não vai cozinhar, e lógico eu usaria pó de serra, ao invés desses galhos. O pó de serra não levanta fogo

[@messiasbittencourt]

Foi o melhor vídeo até agora, já vi vários e esse foi realmente simples e com coisas q temos acesso fácil. Obrigado

[@soniasouza1619]

Você vale ouro obrigada meu filho você acaba de me prensetear Deus te abençoe

[@wedersilva]

Sônia obrigado, Deus lhe abençoe grandemente

[@jjuniorpedro7614]

Amigo nao teria q botar um coletor de gordura no caso do bacon a gordura pinga na lata vai pegar fogo não

[@guidodunkeljr3950]

Simples e inteligente, parabéns e obrigado pelo vídeo. Um abraço irmão!

[@RosaMaria-vz7es]

Moro em apartamento amo essas coisas mais não posso fazer

[@wedersilva]

Rosa , uma pena mesmo , um grande abraço

[@RosaMaria-vz7es]

@@wedersilva Gadu ameiii

[@carlosjunior7241]

Eu tb to nessa situação kkk

[@rincawesky_br]

Rosa Maria depende, se no seu apartamento tiver sacada com churrasqueira não vejo problema, coloque seu defumador dentro da churrasqueira e seja feliz.

[@rogeriodantas4088]

Eu fiz o defumador e ficou ótimo. Obrigado por compartilhar.

[@sandrafernandes3602]

Amei... faça linguiça e defuma por favor.

[@carmemcardoso8972]

Olá, parabéns pelo vídeo e pela iniciativa de ensinar como se faz. Vc é um excelente instrutor, ensina detalhadamente. Vou fazer e depois conto o resultado. Obrigada

[@andresouza7671]

11:24 deu uma gemidinha

[@j.nevesneves.3863]

Muito bom o projeto do defumador já vou começar a construir o meu muito obrigado. Vou ser o seu seguidor.

[@FOKISMEH]

Ficou uma Delícia a carne

[@vaniaoliveira4057]

Vou fazer meu defumador graças a vc. Já fiz vários dos seus salgafos e deram super certo, virei sua fã😍 Gratidão🙌

[@hailtonjesusdesouza3278]

Hailton jesus de Souza Oi camarada parabéns. Defumador fácil e eficiente gostei demais.

[@juliopereiradasilvaneto642]

Gostei de mais do seu vídeo muito bom mesmo da para defuma osso também pq gostaria de defuma para da meu cachorro o osso defumado

[@ninavilasboas7918]

Fiz o defumador não saiu tão bonito como o seu, mas funciona muito bem.A primeira carne que eu fiz foi bacon defumado queimou um pouco mas , tudo bem.Agora já estou quase uma proficional kakkkk. Parabéns ....

[@luiscarloslemosknupp9835]

Boa noite Vo fazer o defumado no sábado Muito obrigado pela ajuda Deus abençoe

[@josueferreiradesouza3566]

Parabéns wedder sou um novo discípulo seu moro na c Tiradentes SP fantástica sua competência Parabéns

[@mariacosme1646]

De fato tudo muito simples , vou fazer na minha casa , amo culinária e tudo que cerca ela, parabéns amigo e obrigada pela sua boa vontade de nós passar seus conhecimentos, Deus te abençoe e sua família também, Abraço.

[@wedersilva]

Obrigado Maria , faz ai seu defumador fica muito bom, um grande abraço, Deus lhe abençoe

[@joaomarques5706]

pessoas simples na didática de ensino so engrandecem nosso conhecimento do lado de ca .muito obrigado amigo.vou tentar kkkk

[@glaucyrnelson42]

Muito bom seus vídeos e pela sua simplicidade de ensinar parabéns que Deus te abençoe

[@wedersilva]

Obrigado amigo, Deus lhe abençoe grandemente

[@elienerodriguesxavier5031]

Parabens de todos os vídeos de defumadores o seu é o mais simples rapido e melhor economico.

[@wedersilva]

Obrigado, um grande abraço

[@MariadasgraçasSoares-o9y]

Parabéns! Vc explica muito bem , amei o vídeo!

[@leiabeckerdacosta6784]

Estou encantada por seus vídeos, receitas maravilhosas estou aprendendo muito obrigada

[@clemilson323]

Explicação simples gostei do vídeo já dei like e já se inscrever .👋👋👋👋👍👍👍👍

[@valterduarte1878]

Boas dicas e pra reforça nunca usar eucalipito tratado ou qualquer outra tratada elas contem produtos quimicos .

[@MrJujubacarvalho]

Vídeo salvo com sucesso! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻 Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻

[@elaysaalvesalves7034]

Que Deus continue te abençoando sempre. Parabéns pela receita maravilhoso. Gratidão!

[@dyogonascimento6150]

Estava procurando um defumador pequeno e achei, obrigado por mostrar para nós

[@JoaoPedro-om8pr]

Parabéns adorei vc é um bom professor, um abraço João Canoa Peruibe SP

[@ramseshoraarcieri927]

Parabéns, seus vídeos são nota 10

[@nelsontruyts5139]

Muito bom sua demonstração e fabricação do defumador Só faltou você mostrar depois de montado pra poder vermos quais pecas a descartar nas latas Mas meus parabéns.

[@leniramartinsalmeida7655]

Muito bom seu defumado, e bonito seu lombo

[@divateixeira4957]

Boa noite.estou vendo teus videos de Portugal. Estou gostando muito.

[@antoniomarques1038]

Gosto muito de seus vidio pois você esprica muito bem e um verdadeiro professor parabeis