Weinschule Folge 69: Amarone und Ripasso

[@jochenfiedler2703]

Buongiorno liebes Team von der Webweinschule! Es hat mich sehr gefreut, dass Ihr nun den Amarone als Thema hattet - das ist der Wein, mit dem ich vor zwei Jahren näher an das Thema Wein herangekommen bin. Durch einen günstigeren Spontankauf im Supermarkt wurde ich so angefixt, dass ich kurze Zeit später mich auf die Suche nach einem guten Weinhändler in der Gegend gemacht habe, welcher mir dann einen Roccolo Grassi verkaufte, welchen ich dann schon ziemlich grandios fand. Wieder kurze Zeit später hatte ich dann das Glück, dass mein Weinhändler Allegrinis aus allerlei Jahrgängen aufgekauft hatte - so kam ich in den Genuss von wundervoll gereiftem Amarone aus den Jahren 1994 und 1997 kam. Danach ging mein Weinweg über verschiedene Châteauneuf-du-Pape auch in die anderen Bereiche der Rotweine, wobei ich noch immer eine große Schwäche für die molligen Wuchtbrummen habe. Daher hatte ich auch schon mal mit dem Gedanken gesponnen, einen Dal Forno von meinem persönlichen Weindealer mitzunehmen - allerdings hat mich der Preis bisher abgeschreckt. Falls ich der Glückliche wäre, dann würde ich den Wein mit meinem besten Kumpel teilen. Der ist zwar kein ausgewiesener Rotweinfan, schwärmt aber jedes Mal wenn wir über Wein reden von einem sündhaft teuren L'Amarone, den er mal trinken durfte - für ihn ist das noch immer der beste Wein, den er je getrunken hat. Daher habe ich ihm auch schon einen 1997er Allegrini geschenkt - was ich mit einem Dal Forno gerne noch einmal toppen würde. Trinken würden wir den dann bei unseren jährlichen Snookerausflug nach Berlin - sehr gerne auch bei einem Abstecher in eine dort ansässige Weinhandlung. :)

[@hendriks0n133]

Diesen Schatz würde ich Ende September zur Feier meines zweiten juristischen Staatsexamens mit meiner Liebsten trinken, der ich in unserem letzten Urlaub bei einem Trip nach Verona genau den von Euch angesprochenen "Wine-WOW-Erlebniss" mit einem basis-Amarone beschert und seitdem mit dem Thema Wein absolut "angefixt" habe (auf der Heimreise bestand sie darauf, sämtliche Folgen von Blindflug durchzuhören und bestellte noch während der Fahrt zwei schwarze Weingläser). Diesen Wein zu genießen, würde einen unübertreffbaren Abschluss der langen Ausbildung darstellen. Unabhängig davon: Macht unbedingt weiter so! Ich habe unglaublich viel von Euch gelernt! Vielen vielen Dank dafür!

[@dersimsalatim]

Hallo ihr lieben, wie immer zuerst einmal vielen Dank für die tolle, informative und kurzweilige Folge. Ich habe wieder viel gelernt und noch nie einen "Amarone Light" probiert. Das wird höchste Zeit. :-) Zum Icon Wine: Wein macht mir am meisten Spaß wenn ich ihn mit Freunden trinke, die ihn zu schätzen wissen. Ich habe das Glück und arbeite nebenberuflich als Sysadmin in der Gastronomie meines guten Freundes. Ein wunderschönes Hotel-Restraurant mit gemütlicher Terrasse... In diesem Restaurant ist nicht nur der Chef "weinbegeistert" (und Schuld daran dass ich angefixt wurde :-)) sondern auch ein paar seiner Service-Mitarbeiter(innen). Da besonders die Leistung, die in der Gastro erbracht wird (gerade hat es hier 39 Grad und die Mädels tragen Teller um Teller ...), einfach enorm ist und sich leider die "Dankbarkeit" der Gäste oft zurück hält, würde ich den Wein gerne mit eben diesen Menschen trinken. Entweder Abends nach "Restaurant Schluss" .. gemütlich auf der Terrasse oder an unserer "Weihnachtsfeier". Eine Gelegenheit findet sich garantiert. Als "Weindankeschön" eben. Denn #sharing is #caring. :-) Viele liebe Grüße von der Saar. Tim

[@nicolamuller6614]

Hallo ihr Lieben, boah ich bin so glücklich, dass ich das noch rechtzeitig gesehen habe. So eine Chance will ich mir ja mal nicht entgehen lassen:-) Ich verfolge die Webweinschule jetzt seit der letzten Weihnachtszeit, da mache ich immer einen langen Plätzchenback-Marathon. Dabei habe ich eure Sendung entdeckt und dachte nur, wie genial ist das dann "Weiterbildung und Hobby gleichzeitig". Also wurde daraus ein Plätzchenback- und Web-Weinschule-Marathon. Am schönsten ist, dass ihr das Thema nicht zu ernst rüber bringt und hier und da auch mal ein Witz kommt. Vor allem der trockene Humor von Felix ist geil....Wie auch immer Seit September letzten Jahres arbeite ich in der Weinabteilung in einem Einzelhandelskaufhaus mit echt super guter Weinauswahl von günstigem Landwein bis zum Petrus alles dabei. Ist für einen Anfänger natürlich echt schwierig diese Vielfalt, aber ihr habt mir das Lernen eindeutig erleichtert. Mein Chef hat mich bisher echt viel gefördert, hat mir den Käse-Sommelier ermöglicht und will mich auch zum Wein-Sommelier fördern. Außerdem noch viele andere schöne Sachen. Auf jeden Fall steht er immer voll hinter mir und stärkt mir den Rücken. Und ich weiß genau, dass er diese Art von Wein liebt. Außerdem hatten wir mit einem Amazone schon ein echt bindendes Erlebnis. Seit eineigen Monaten haben wir ein Wein-Probier-Trio entwickelt, es fing an indem ich eine 2011er Zeltinger Sonnenuhr von Markus Molitor mitgebracht habe (kenne ich auch von euch). Das war schon genial. Die dritte im Bunde liebt Amazone auch total. Sie ist derzeit in einem kleinen Konflikt mit dem Chef und das macht überhaupt keinen Spaß so. Ich würde den beiden super gerne euren Wein schenken und ihn dann gemeinsam trinken. Ich hoffe das wird die Fronten etwas besänftigen, denn ihr wisst ja wie das ist. Wein wirkt manchmal Wunder und macht manchmal verrückt. Auf jeden Fall kann ein guter Wein die schlechteste Umgebung, Stimmung vergessen lassen und ich hoffe auf einen genialen Weinabend, der die beiden vielleicht wieder etwas näher bringt

[@mamue84]

Lieber Webweinschule-Team, Eure Verlosung nehme ich zum Anlass, Euch für Euer Engagement und eure lehrreichen Videos zu danken, von denen ich bisher alle angeschaut habe. Sollte ich den Wein gewinnen, würde ich ihn mit meinen Freunden trinken, mit denen ich in diesem Sommer an der Loire Urlaub gemacht, mehrere Weingüter besucht und einige schöne Flaschen mit nach Hause genommen habe. Beste Grüße aus Bonn!

[@Waldnacht99]

Mit meiner Katze natürlich, die von der Textur mindestens so samtig und von ihrer Gesamtstruktur so voll(mundig) sein dürfte, wie hoffentlich dieser Wein. Gemeinsames Schnurren garantiert! Danke für die informativen und unterhaltsamen Videos.

[@riot5954]

Mit meiner Frau nach der Geburt unseres ersten Kindes in ein paar Wochen. Der perfekte Anlass für einen besonderen Wein ;)

[@wachtlert]

Mit meinen Eltern in der Toskana - sie sind ausgewandert und absolute Weinliebhaber (speziell Amarone), an einem schönen Sommerabend mit Blick auf das Meer und die Landschaft der Toskana wäre dieser Wein das I-Tüpfchen schlechthin!

[@heikereinhardt5643]

Schőn wie Sie beide es sagen,es geht um Geschmack.Nie um was anderes,super Folge.l.g.

[@ben23ab]

MIt meinem Schwager, schließlich schauen wir gerade eure Rebsortenvideos am liebsten bei einem Glas passenden Wein zusammen an!

[@WEINPUNK77]

Tolle Folge!!

[@andreas6733]

Hallo ihr zwei! Wir kommen gerade von einem Kurztrip vom Gardasee zurück und sind von den Valpolicellas begeistert. Aber wir sind keine Experten und haben uns daher sehr über eure Erklärungen gefreut! Den Quintarelli würden wir mit Weinliebhaber-Freunden andachtsvoll genießen! Liebe Grüße, Amelie und Andreas

[@svenremy4259]

Diese Flasche würde mit einem sehr guten Freund verköstigt! Vielen Dank für Eure Videoreihe. Sie führt Neulinge wirklich gut und kurzweilig in das schöne und vielseitige Thema Wein.

[@PietFlosse92]

Zusammen mit meiner Frau und meinem Schwiegervater. Er hat uns damals auf einen Amarone eingeladen und unsere rotweinlichen Sinne auf die nächste Stufe gehoben. Im Leben noch einen solch besonderen Tropfen zu genießen wäre eine große Freude.

[@haraldhorch9416]

Ich trinke diesen Wein mit meine Engel an einem ruhigen Winterabend

[@bersz611]

Hallo liebes Webweinschule-Team! Zunächst einmal schön, dass ihr wieder ein wunderbares Video produziert habt - vielen Dank! Ich würde gern an der Verlosung dieses absoluten Kultweines teilnehmen, da ich durch euch erst so richtig das Thema Wein für mich entdeckt habe und es nun als Hobby betreibe. Das bedeutet für mich Weine kennen lernen, das Produkt und seine Geschichte stets erfahren und schätzen, probieren, teilen und über gemeinsame bzw. dissonante Erfahrungen austauschen. Als Student mit 21 Jahren versuche ich daher sukzessive meinen Weinbestand aufzufüllen, um dieses Hobby voranzutreiben - das Interesse und das Fundament kam durch eure informativen Videos. Also beschloss ich zu Beginn meiner Faszination für das Thema direkt auf ein Weinregal und einen Weinklimaschrank mit zwei Zonen zu sparen, den ich nun auch endlich habe mit einer Kapazität von immerhin 18 Flaschen! Ein weiteres Hobby von mir ist auch das Kochen. Verbunden mit der neuen Leidenschaft für Wein macht das Erlebnis des Teilens und des Austauschs mit Freunden und Gästen in meiner Wohnung nun noch viel mehr Spaß. Was könnte da also besser sein, als das Sortiment um einen solchen Kultwein zu erweitern, der dazu eine bewegende Geschichte und einen so charaktervollen Hintergrund hat..? :)

[@dirkp3480]

Mit meinen beiden Weinfreunden Felix und Wolf. Wir sind erst um die 25, aber Wein ist unser großes Hobby. Auch dank Euch! Wir schließen im September unser Studium ab. Der Wein wäre perfekt um das zu feiern. Wir sind sogar letztes Jahr extra nach Venetien gefahren um dort Wein zu trinken.

[@stefanferscha844]

Servus, ich würde den Wein im Dezember bei unserem monatlichen Treffen von Weinfreunden mitbringen. Da wäre unsere "bring your own bottel" Thema dran. Wir 10 hätten damit sicher einen schönen Abschlusswein bevors in die Weihnachtsferien geht.

[@simonz7638]

Eure Folge kam perfekt: gleich nach unserem Urlaub am Gardasee, wo wir natürlich beides getrunken haben. Trinken würde ich es mit meinem Partner als Erinnerung an unseren Urlaub.

[@7totm7]

Ende 2017 habe ich mit meiner Freundin, meinem Schwager + Frau einen kleinen Weinberg (5,5a) erworben und ihn im April 2018 komplett neu angelegt: D.h. Rodung, Bodenbearbeitung, neue Stöcke und Drahtanlage gesetzt etc.. Als "kleine Exoten" haben wir uns im Trollinger- und Schwarzriesling-Land für Cabernet Sauvignon und Merlot entschieden. In diesem Jahr wachsen unsere Reben bereits so außerordentlich, dass wir voraussichtlich eine kleine Menge Jungfernwein bereiten können. Anlässlich dieses Ereignisses und zur Belohnung für die viele harte Arbeit im Weinberg würde ich den Amarone mit meinen Mitstreitern stilecht inmitten der Reben trinken und wertschätzen. Viele Grüße aus Württemberg

[@h.hartwig]

Wieder einmal eine super interessante Folge von der Webweinschule, danke! Den Kultwein würde ich als krönenden Abschluss einer Weinverkostung mit unseren Freunden darreichen. Anders als beim vorigen Mal würden wir dieses Mal alles als Blindverkostung ausschenken.

[@rainermaier7213]

Hallo Anja und Felix, bin gerade in Malcesine am Gardasee, also in der Nähe des Valpolicella. Ich würde den Wein mit meinen lieben Hoteliers Dagmar und Riccardo im nächsten Urlaub als Dankeschön trinken, denn die beiden verwöhnen mich seit vielen Jahren mit einem herausragenden Service und leckeren Weinen aus der Region.

[@Johannesqu]

Ich würde ihn zu Weihnachten mit meiner Familie in Gedenken an meine Großeltern genießen, die beide große Weinliebhaber waren. Vielen Dank für die vielen schönen Videos!

[@jannealbrecht67]

Mit meinem Vater zu Weihnachten, weil ich von ihm alles (was ich nicht von euch weiß ;)) über Wein gelernt habe!

[@sugarraybow]

Wie immer eine super Folge. Bitte mehr!!! Und ach ja, bevor ichs vergesse. Den Amarone würde ich natürlich mit meiner Familie und besten Freunden zelebrieren. So was besonderes gibts ja nicht alle Tage.

[@webweinschule]

Dann fang doch mal an, die Einladungen auszusprechen und schick uns Deine Adresse: Du hast gewonnen! (bitte an kontakt@webweinschule)

[@Bla2010Ze]

Mit meiner von schweren und kräftigen Rotweinen begeisterten Freundin natürlich :)

[@alexb3259]

Den edlen Tropfen werde ich am Gardasee als frisch Vermählter mit meiner Frau beim Flittern genießen 🥰

[@AndiTheDrummer]

Alex B Der Wein wird quasi wieder zu seinem Ursprung zurückgebracht 😅👌

[@simonlausmann3936]

Hallo Ihr beiden, das ist ja mal eine tolle Aktion! Ich hatte letztes Jahr zu Weihnachten meinen ersten Amarone getrunken, leider allein, denn meine Frau hat noch gestillt. Wäre also toll, das dieses Jahr zu wiederholen, diesmal mit meiner Frau. "Last Christmas..." sing it! :)

[@tobiaskother6835]

Vielen Dank für ein neues, tolles Video! Dieser Wein würde andächtig mit Weinfreunden getrunken an einem Winterabend in den kommenden 10-15 Jahren. ;-)

[@markkuschkowitz9848]

Sehr informativ , kurzweilig und interessant, Eure Folgen. Den Wein würde ich zusammen mit meiner Frau und Freunden in ein italienisches Menü einbauen und so hoffentlich einen richtig schönen Abend genießen .

[@teeflavour822]

Vielen Dank für diese Folge. Ich würde ihn mit meinen Liebsten an einem kalten Winterabend vor dem Kamin genießen.

[@StonVid]

Vielen Dank für die tolle Erklärung! Den edlen Tropfen genieße ich gerne mit meiner Freundin.

[@bernhardmaier7376]

Wir haben vor einem halben Jahr auf einer Berghütte in Österreich unseren ersten Amarone verkostet und hatten genau das im Video erwähnte Wein-Wow-Erlebnis. Und da Wein in guter Gesellschaft sowieso am besten schmeckt, würde ich ihn auch wieder mit meiner Partnerin und den 4 Freunden, die damals dabei waren, genießen.

[@markusoberlander9095]

Tolle Sache, ich würde mir zwei Freunde einladen, die hochwertigen Wein zu schätzen wissen und mit Speise und Wein verwöhnen.

[@iskanderkachcharov1424]

Schön mit Freundin an nem lauschigen Herbstabend mit guter Laune :)

[@saschakurtz2320]

Da mein Schwiegervater ein Weinliebhaber ist und ich durch ihn und mit euch ebenfalls dazu geworden bin. Da er immer super tolle alte Bordeaux aufmacht und ich in den genuss kommen darf sie mit ihm zu Trinke, würde ich gerne auch einmal einen wirklich guten Wein mit/für ihn aufmachen. Also würde ich den Amerone gerne mit ihm trinken.

[@franztrischberger8023]

Jippie! Würde auch gerne mitmachen beim Weingewinnspiel. Bisher hatte ich meist Pech mit Amarone. Halbwegs in Ordnung war der Billigste für 15€, die letzte Flasche für 40€ war natürlich verkorkt :( Seitdem trauen wir uns nicht mehr, mehr als 10 Euro für Wein auszugeben. Der Amarone würde wahrscheinlich bis nächstes Jahr im Mai im Keller bleiben, dann würde ich mit meinem weinversessenen Vater zum 40igsten anstoßen (mittlerweile zum 21igsten mal hehe - man sollte sich so jung feiern wie man sich fühlt!)

[@QWERTZKFM]

Schön, dass es neue Folgen gibt.

[@webweinschule]

Der echte Kersten Mügge? Cool, höre seit 2007 das EdT als Podcast unterwegs durch die (Wein-)Welt.

[@QWERTZKFM]

Die Webweinschule genau der. 😄 Danke für die Treue... aktuell bin ich wegen anderer Tätigkeiten im Haus ja eher selten dort zu hören, da freut es mich natürlich wiedererkannt zu werden.😳

[@leanderh.409]

Liebe Webweinschule, Ich würde den Wein mit meinen weinaffinen Freunden trinken, mit denen ich auch jedes Jahr im Sommer das Valpolicella-Gebiet unsicher mache, denn wir sind wahre Amarone-Liebhaber. Wir fahren immer kleinere Winzer an, aber vielleicht habt ihr ja auch noch ein paar Geheimtipps für diese Region? LG Leander

[@Romans_3-38]

Super Thema, danke. Zu meinen Lieblingsweinen gehören Brunello, Amarone und Chateauneuf du Pape. Ich habe echt noch nie einen schlechten Amarone getrunken, leider sind sie auch recht teuer...diesen speziellen Amarone würde ich gemeinsam mit meiner Familie zum ersten Geburtstag meiner Tochter geniessen, am liebsten zu einem wunderbaren Risotto milanese, eine Traumkombination! 😋

[@R.K_vino]

So ein Wein kommt nur ins Glas, wenn man die allerliebsten Menschen um sich hat! Wäre einfach fantastisch!

[@jessicagoertz2573]

Hallo ihr lieben, Amerone war auch mein erstes wow Erlebnis. Um dieses noch mal zu toppen würde ich ihn gemeinsam mit meinem Schatz genießen.

[@spiritalex9397]

Also da ich niemand im engeren Kreis habe, der es wirklich zu schätzen wissen würde den mit mir zu trinken würde ich ihn mit eher flüchtigen Bekannten trinken, mit denen ich mich aber hin und wieder zu einer kleinen Weinprobe treffe und die sowas sicher mächtig freuen würde. Ansonsten muss ich sagen habt ihr mich hier echt kalt erwischt. Ich hatte fest damit gerechnet, dass ihr wieder ein Anbaugebiet präsentiert zumal ich vielleicht auch etwas naiv immer dachte, der Felix kann die Ahr und die Nahe bestimmt aus dem Ärmel schütteln. In jedem Fall schön (was nicht heißt, dass ich mich über ein Anbaugebiet nicht auch gefreut hätte) denn ich war ohnehin schon immer erstaunt, darüber von Euch bisher nichts gehört zu haben, sondern meist nur von Barolo, Barbaresco und Brunello und ich dachte immer, der Amarone ist doch auch einer der großen Weine Italiens. Umso mehr freue ich mich über die Folge. Amarone war anbei auch tatsächlich eines meiner ersten Wein-Wow-Erlebnisse, schon vor Beginn der Webweinschule, wenn auch nicht das erste, das war ein Vintage Port (Ja Felix ich weiß, wie kann man nur ;-)) In jedem Fall schön wieder eine neue Folge gesehen zu haben und weiter so!

[@wwecamp06]

Ich würde den Wein gern mit meiner Familie genießen, damit sich alle an solch einer tollen Flasche begeistern können.

[@Philip-nt4op]

Super Video!!! Ich würde diesen besonderen Wein unserer privaten Weinschmeckers-Runde stiften und gemeinsam mit den besten Freunden an einem Italien-Abend verkosten.

[@anthonyls11]

Mit meiner Frau am Gardasee. Vor 16 Jahren, es war unser erster Urlaub und wir waren gerade frisch verliebt, fuhren wir an den Gardasee und haben uns dann im Valpolicella verfahren. Es regnete und es war neblig. Wir trafen auf ein kleines Lokal, irgendwo hoch oben in den Bergen und ich sagte dem Kellner er soll uns mit dem Essen einfach eine gute Flasche Rotwein bringen. Er brachte uns eine Flasche Ripassa von Zenato. Bis heute ist mir dieser Moment unvergessen.

[@rolandh327]

Hallo ihr beiden. Kompliment für den Kanal. Ich würde den Wein mit einem lieben Freund trinken. Er hat mir den guten Geschmack gelernt und weiß guten Wein sehr zu schätzen. Ein herzblatt soll natürlich auch ein wenig bekommen😀 Gruß Roland

[@mirkomaas15]

Was für eine einzigartige Möglichkeit, meine Frau und ich würden uns sehr freuen diesen besonderen Tropfen gemeinsam an unserem Hochzeitstag zu genießen.

[@freakman0815]

Den Wein werde ich mit meiner besten Freundin gemeinsam trinken. Bei ihr war bisher immer Überzeugungskraft nötig, warum man für guten Wein Geld ausgeben sollte. Der Amarone würde das Thema sicherlich ein für alle Mal beenden ;)

[@PicolaLampadina]

Mit zwei meiner älteren Freunden noch aus Schulzeiten. Wir verköstigen öfters einen guten Tropfen gemeinsam - so etwas Feines bisher aber noch nicht.. BG und weiter so!

[@karlosherzel6571]

Mit meine Arbeitskollegen an einem schönen Abend

[@SuperDelingo]

Diese besondere Flasche sollte im Valpolicella getrunken werden. Gut, dass ich da einen Freund habe der ebenso Weinliebhaber ist wie ich. Ich kenne da einen wunderschönen Platz wo man bis zum Gardasee schauen kann...

[@tobtvv]

Ich würde diesen Wein sehr gerne mit meiner Frau trinken. Aber erst etwa in einem Jahr wenn sie nicht mehr stillt :) Aber wahrscheinlich werden noch einige Freunde kommen wenn ich so einen besondern Wein ausschenke

[@LtCmdWorf2000]

Meine Frau mag diese Art von Rotweinen leider nicht, aber mein bester Freund, mit dem wir immer wieder nach Italien fahren, würde die Flasche sicher gerne mit uns geniessen. :-)

[@oliverpaul1690]

Na mit den besten Freunden natürlich! 👍

[@norbertbenedikt7697]

Vielen Dank für die Erweiterung meines Weinhorizontes! ich würde den Amarone mit Weinfreunden an einem gemütlichen Weinabend im Herbst/Winter geniessen und deren Weinherzen damit erfreuen.

[@user-gc3sn9ii8v]

Mit meinen Studienkollegen (einige wenige Auserwählte), mit denen ich derzeit regelmäßig Weinabende veranstalte. Dabei bringt jeder einen guten Tropfen mit, pitcht max. 5 Minuten über den Wein, Rebsorte und Herkunft, dann wird verköstigt. Am Ende folgt eine Bewertung und der Gewinner mit der besten Kombination aus Pitch & Wein erhält einen kleinen Preis wie beim ersten Sieg ein Glas mit Gravur o.Ä. Bei mehren Siegen steigt man auf und erhält Auszeichnungen (Frequent Taster, Senator und der unerreichbare Grad ist der Patronum Vinum). Ich liege bislang vorn unter anderem dank euch! Wäre mir also eine große Ehre die ich sehr zu schätzen wüsste!

[@lanzner1]

Wann ich diesen Wein aufmachen würde? Natürlich beim Blind- Tasting mit Freunden! Die Gesichter wenn man den Wein von seinem Sportsocken befreit, und das ikonische Etikett zum Vorschein tritt! Ein Träumchen :D

[@mrgoofie4849]

Ich baue seit einiger Zeit eine regelmäßige Weinrunde in meiner Stadt auf. Inzwischen sind auch ein paar echte Wein Freaks dabei, die diese Flasche nur zu gerne ihrer Bestimmung zuführen würden :)

[@me1235]

Trinke ich dann mit den Liebsten zum runden Geburtstag. Würde mich sehr freuen. :)

[@happyburial]

Tolles Video! Ich würde den Wein mit einem Freund trinken, mit dem ich seit 4 Jahren die Welt des Weins gemeinsam erkunde.

[@kevinsauer8038]

Selbstverständlich mit meiner Frau. :-) Vorzugsweise ganz leichtgekühlt und an einem schönen Abend auf dem Balkon.

[@macgeek1971]

Ebenfalls mit meiner Frau, aber erst nächstes oder übernächstes Jahr. Der erste Geburtstag unsere Kinder wäre doch ein schöner Zeitpunkt.

[@valentinzimmermann5386]

Mit meiner derzeit Schwangeren Freundin nach der Geburt unseres Kindes im Januar wenn sie wieder Wein trinken darf! :)

[@ersjoh]

Den Wein trinke ich dann mit meiner Frau an einem Sommerabend in unserem Garten... 😊

[@-m7048]

Wow, ich wurde sofoert an unseren Urlaub am Gardasee erinnert, als meine Frau und Ich das Weingut Masi besucht haben. Ich würde den Wein mit meiner Frau und meinem 3j. Sohn trinken (mein kleiner hilft mir so gern beim Flasche öffnen^^)

[@bcck58]

Ach einen solchen Amarone trinken? Das würde ich zu Weihnachten mit den Allerliebsten. Einen schönen langen Abend lang.

[@peterjoachimgrünberg]

So ein Amarone ist ja fast immer eine besonders wuchtige Aromabombe. Lässt sich daraus folgern, dass er auch weniger gut verträglich ist, als andere schwere Rotweine wie z.B. ein Cabernet Sauvignon aus Übersee, oder ein Chateauneuf du Pape? Gibt es es Unterschiede im Gehalt an Fuselalkoholen o.ä.?

[@webweinschule]

Das ist keine einfache Frage. Die Wirkung von Fuselalkoholen ist umstritten. Es gibt anscheinend auch Untersuchungen an Mäusen, die nahelegen, dass sie den Kater nicht befördern, sondern sogar mildern. Ich traue mir da kein Urteil zu. Dann gibt es ganz unterschiedliche Definitionen von Fuselölen/Fuselalkoholen und Begleitalkoholen. Manche Definition schließt zum Beispiel Glycerin ein. Dieses kommt in schweren Weinen definitiv in höherer Konzentration vor und ist einer der Alkohole, der für die Kirchenfenster zuständig ist. Er schmeckt süß, gehört zu den Zuckeralkoholen und macht weder betrunken noch Kopfschmerzen. Interessanterweise sind Fuselalkohole ‚höherwertige‘ Alkohole, was nur zeigt: weder die Assoziation mit dem umgangssprachlichen Gebrauch der Wörter ‚Fusel‘ noch ‚minderwertig‘ sollte einen da zu Schlussfolgerungen verleiten. Zuletzt scheint mir die Faktenlage zudem unübersichtlich, ob Fuselöle eher bei durch Gärung oder durch Destillation entstehenden Alkoholika eine wichtige Rolle spielen. Daher von mir ein beherztes: Ich weiß es nicht.

[@peterjoachimgrünberg]

@@webweinschule Danke für Ihre ausführliche Antwort! Meine eigene Erfahrung: Je konzentrierter und farbintensiver der Rotwein, desto schlimmer die Nachwirkungen am nächsten Tag. Dementsprechend sind leichtere Spätburgunder besser verträglich, als kräftige Cabernets oder Tannats. Hängt sicher auch mit dem Alkoholgehalt zusammen.

[@webweinschule]

Meine Erfahrung: pro Glas Wein zwei Glas Wasser trinken und die Nachwirkungen bleiben aus (es sei denn, man raucht parallel oder trinkt wirklich große Mengen Wein) ;-)

[@PlainVanilla15]

Nachdem ich meinen ersten Amarone „aus Versehen“ in einem sehr guten Restaurant bestellt habe, ohne den Preis vorher zu kennen, wäre ein gewonnener Amarone ein fairer Ausgleich im Wein-Spiel des Lebens. Genießen würde ich den Amarone mit meinem Patenonkel und seiner Familie, mit der ich schon viele schöne Weinstunden genießen durfte!

[@Harry74613]

Uff. Das ist ja mal eine Verlosung. Ich würde den Wein mit drei Freunden verkosten. Wir treffen uns zweiwöchentlich im Rahmen eines kleinen Weintreffens und sind große Fans von sehr schweren aber schmackhaften Rotweinen.

[@marcuss.24]

Alleine mit mir, denn man gönnt sich ja sonst nichts :-)

[@ralfrude3532]

So ein Fläschchen nur mit der besten Frau von allen.... 🍷🍷

[@alexx3764]

mit meinen eltern, den wir alle LIEBEN amarone ! ! !

[@chrisbgth]

Ich würde mit einem solchen dichten Wein mal den Versuch wagen, die eigene französische Familie aus dem Jahr 1940 zu holen und meinen Überzeugungsfeldzug fortzusetzen. Jedes Land hat schöne Weine! :D

[@Waldnacht99]

Ist die Flasche nun verlost worden?

[@webweinschule]

Ja, das Video zur Verlosung ist unter in der Beschreibung verlinkt.

[@Martinfroh1971]

Ich würde einen Überraschungsnachmittag für meine Frau und ein paar liebe Freunde kreieren. Dazu und zum gegrillten Steak gäbs dann den Beppo. Höchstwahrscheinlich endet die Veranstaltung dann nicht vor dem Sonnenuntergang.... :)

[@patrickrudiger2945]

Ich würde den erstmal auf Lager legen, denn 10 Jahre sind für den Wein ja kein Alter. Ich würde ihn dann zum 16. meiner Tochter ausschenken, dann ist er perfekt gereift.

[@Lili-qt8gt]

Ich würde den Wein definitiv mit einem Arbeitskollegen aus unserem kleinen Weingeschäft trinken, der bisher den italienischen "Brummern" eher skeptisch gegenübersteht, um ihn doch noch zu überzeugen ( selbstverständlich in einer Blindverkostung) 😉 😎

[@johannd.6546]

Salve. Wem ich den Wein gewinnen würde; würde ich mit meiner Frau damit zum Gardasee fahren, quasi die Heimat des Amarone. Dort würde ich zuerst ein Glas des edlen Tropfens auf dem Heimatboden vergießen, damit der Boden einen Teil als Belohnung zurückerhält... und dann am Abend zum Sonnenuntergang zu Antipasti und Weißbrot den Amarone seiner Bestimmung zuführen....

[@NR-hm8wd]

Mit meiner Freundin zum Jahrestag :)

[@janikjrgensen4679]

Mit meinem liebsten Ehemann und seinen Eltern. Hier in Dänemark wird sehr gerne amarone getrunken und grade mien Mann udn seine Mutter lieben diese Weine.

[@stevebuchner3594]

Diesen besonderen Wein würde ich mit einem meiner engsten Freunde genießen. Wir beide haben uns zusammen in der vielfältigen Welt der Weine "hochgetrunken"

[@matthiasdeichsel1100]

Ich würde den mit freunden und familie zum (hoffentlich) bestandenen staatsexamen genießen, als tüpfelchen auf dem i. Freut mich dass ihr es wieder mal geschafft habt :)

[@N3wGenerationGaming]

Tatsächlich gar nicht für mich selbst sondern als Geschenk für eine Freundin die bald ein Kind bekommt. Nach euren Aussagen zum Thema Lagerung sollte das ja kein Problem darstellen, die gute Flasche dann mit der Tochter zum 18ten aufzuziehen :)

[@webweinschule]

Naja, da wäre der Geburtsjahrgang dann aber schöner. Und erfahrungsgemäß mögen 18jährige lieber süßen Wein. Also lieber eine Riesling-Auslese für 20 Euro kaufen.

[@matthiasherrel8180]

Sehr schönes Video. Könntet ihr ein Video zum Thema Dessertweine mache, speziell zum Portwein und Madeira?

[@webweinschule]

Süßweine an sich haben wir schon gemacht. Als reine Dessertweine gelten die ja (zum Glück mittlerweile) nicht (mehr). Bei Port und Madeira: ja einerseits sollten wir das irgendwann mal machen, andererseits trinken wir selber so wenig gespritete Weine, dass wir das immer vom Radar verlieren. Irgendwann bestimmt.

[@matthiasherrel8180]

@@webweinschule Würde mich sehr freuen. Danke!

[@gedrenks]

Mit meiner Freundin, weil sie gerade aus medizinischen Gründen bis Ende August keinen Wein trinken darf und wir uns vorgenommen haben, das Ende dieser blöden Phase mit drei besonderen Weinen (Schäumer, Weiß & Rot) zu feiern. Das wäre ja wohl absolut ein würdiger Kandidat für den Rotwein ;-)

[@chefchen7]

Mit meiner lieben Schwester :)

[@Marc34295]

Mit meiner bezaubernden Frau und guten Freunden

[@christianemeister1493]

Sobald unser Baby geschlüpft (& ausreichend gestillt) ist, würde ich die Flasche mit meinem Mann teilen, der noch deprimierter ist als ich, dass ich an seinem Glas immer nur schnuppern darf.

[@blitzschlaggott5781]

Hey Anja und Felix...wie ich finde eine super Idee euren „Weinkennerlehrlingen“ solch ein Wein zu schenken...Ich würde den Wein zu dem 50. Geburtstag von meinem Vater aufmachen (natürlich wenn die restlichen Gäste verschwunden sind :) Mfg Franz

[@tobiasfust6588]

Mit meiner Frau zu Weihnachten, da es unser erstes Fest als Ehepaar sein wird :)

[@jenuss27]

In der Tat war der einzige Amarone, den ich bislang verköstigen durfte, ein Wow-Erlebnis. Mir fiel dazu spontan ein: Mon Chéri zum trinken! Mit dem hier zur Verlosung anstehenden Wein würde ich das gerne nochmal überprüfen. Interessierte Mittrinker sind sichergestellt! ;-)

[@JeyJey-qk3ov]

Ich würde den Wein mit dem Freund trinken, der mir diesen KZbin Kanal gezeigt hat. Er wäre sicher begeistert

[@kochkunst]

die Pulle würde ich natürlich mit meinen Weinfreunden in Karlsruhe probieren

[@technocoh]

Kräftig würzige Grüße aus KA! :D

[@annettelink-thoma4699]

Mit meinem Mann zum Hochzeitstag ❤️

[@chefkoch7918]

Wir haben einen kleinen Weinzirkel. Mit diesen Freunden würde ich den Wein teilen und genießen 😀✊🏻

[@markusmuller4244]

Ich würde mit engagierten Weintrinkern wie Guido Marquardt, Patrik Klein oder Marc Herold diese Flasche Quintarelli genießen.

[@martinheindl7424]

Würde alle Freunde einladen die sich für Wein interessieren und ihn dann gemeinsam genießen. ☺

[@manuelwei188]

Ich würde diesen Wein mit meiner Frau genießen wenn unser Kind auf der Welt ist. Grüße

[@dirkmerkel007]

Mit guten Freunden vor dem Kamin