Правильный мангал 🟢 8 вопросов, которые возникают при сварке мангала 🟢 Азбука мангала.

В этом видео затронем главные вопросы при сварке мангала:
♦ какой высоты делать борта и почему так?
♦ нужно ли делать отверстия ?
♦ какие вырезы сделать под шампура ?
Это не только наш опыт, но и опыт известных шеф-поваров.
✅ На нашем канале на Дзен по ссылке ниже Вы сможете узнать также ответы и на другие важные вопросы:
♦ усиливать ли борт ?
♦ какой толщины делать стенки мангала?
♦ оставлять ли щели по углам мангала ?
♦ делать ли крышку ?
♦ как сделать слив воды дождевой ?
♦ варить мангал изнутри или снаружи ?
♦ что дает мангалу структура "сендвич" ?
♦ как сделать шашлык сочнее ?
✅ Ссылка на статью: zen.yandex.ru/media/welder_fr...
🔴 Канал Виктора: / @budist61
Тайм коды:
00:00 Интро
00:30 Приветствие
01:44 Размеры мангала и функции
05:56 Сварка мангала
06:48 Покраска
07:19 Тестируем, жарим мясо
🎁🎁🎁 Коллеги, со скидкой 30 % на сайте компании РОСОМЗ clck.ru/...623 можно купить хорошую маску сварщика по промокоду от нашего канала SL-O3IK3-PFVIWJ6. На выбор - несколько десятков масок на разный бюджет. Акция на 2023 год.
🟢Наш канал на Дзен: zen.yandex.ru/welder_from_moscow
🟡Телеграмм группа: t.me/WeldMoscow
🟡Телеграмм канал: t.me/WeldMoscowGiveaway
🔵Вконтакте: club201493759
Вопросы предложения: [e-mail]
✅ Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/weld...
ЮMoney - yoomoney.ru/to/4100117833066220
Сбербанк: 4817 7602 6483 7778
Ролики будут выходить чаще..

[@sanekpip2489]

👍👍👍 спасибо вам ребята , молодцы 👍👍👍,и вас с праздниками, всего самого наилучшего и всех благ вам 🙏🙏🙏

[@user-gz4op3wj6b]

Спасибо за мангал,за ваше здоровье

[@user-de1ge4fz8j]

Привет Вам , из Казахстана. С удоводьствием смотрю. С праздником .Ведикой Победы.

[@strongman3454]

Больше спасибо Вам желаю здоровья счастья Вам и вашим близким

[@user-oe2vr2fe4w]

Владимир с наступающим днем Победы!!! Счастья, здоровья и мирного неба над головой.

[@user-rs8mk9bp4v]

У меня был мангал 18 см , пришлось его подрезать до 15 , этого оказалось мало , в итоге 12 см . Это нужно для идеального жара , потому что когда мангал 17 см будет грузить сразу мешок угля и спустя 30 мин угли не будут догревать из за этого приходится начинать жарку раньше чем угли нормально перегорят . На высоте 12 см мешка хватает на 2 засыпки и на пол мешке можно подарить 2 партии , если кто не верит , сделайте высокий и его можно будет подрезать в любое время.

[@arinasound]

Поддерживаю. Но у меня 11. Спрашивал высоту мангала у Армянина в шашлычной. Говорит "ты первый человек кто спросил" я очень этой высотой доволен. От угля до мяса высота 2 пальца)

[@user-vm4qu7sm8z]

16 лет работал поваром в Азии На чем только не жарил шашлыки. 17 см глубина это оооочень много. 10 см идеал для мангала и гриля и никаких дырок не нужно.. А вот отвод воды это хорошо.

[@ivanpizza6597]

Согласен, по мне так 12-13 см оптимально

[@user-hf5rk1ji9l]

​@@ivanpizza6597 14 см это самый цинус, любой шашлык будет прелестью,особенно на саксауле

[@user-yc1vv1rf6b]

Вода откуда скажите пожалуйста 🤔

[@user-vm4qu7sm8z]

@@user-yc1vv1rf6b когда мангал на улице стоит и дождевая наберется вода

[@user-on2zu1db1p]

@@user-hf5rk1ji9l Что это такое - цинус? Можно готовить и на перекати поле, если дров нормальных нет.

[@uzb..7456]

Привет, отличный мангал, мне понравился, шас себе то-же такой вариант сделаю ,СПАСИБО !

[@7inner]

С открытием сезона! Всех благ! :)

[@antasasas]

Спасибо. Матаем на ус 😁 Будем делать по вашим рекомендациям. С наступающим Днём Победы Вас🎉🎊

[@Vtik_pes_des]

День Победы над здравым смыслом 🫠

[@slavon3757]

Замечательное очень позитивное видео. Удачи вам ребята в ваших делах

[@user-fj8dn6qg2w]

С Днём Победы! Отличный мангал 👍

[@jeton8341]

Мужики, молодцы. Приятно смотреть ! 👍

[@user-yu3iw4tk5t]

Правильно, у всех вкусно то что они жарят и едят, приятного аппетита👋👋👋

[@viktormakarenko2448]

Позив зашкаливает! Хоть и год прошел уже опять майские С праздником Вас ребята!

[@ffi31]

Это самая не навязчивая, реклама леруа 😂 Душевный ролик, спасибо.

[@user-gb5xr1fw4x]

Как я рад Вас снова видеть. Молодец все четко красиво и интересно. Было бы мясо можно и на кирпичах пожарить. Шутка. Молодец. Здоровья Вам крепкого иудачи

[@user-ww4hk4hv6t]

😢😂ну да ! Гаражи, машины и шашлык! Как романтично!!

[@user-nh2ev1xf1y]

Классный видос , посмотрел с удовольствием .

[@user-nl8pt4yw2z]

Спасибо за видео возьму на заметку расстояние над углём !

[@user-ch5tp4ue6t]

Ещё один самый правильный сварщик и мастер

[@user-jv8je9dr5e]

Молодец приятно, мангал огонь 🔥!

[@nenashev]

Сегодня спорили на счёт отверстий в мангале. Ваш видос расставил точки. 👍

[@user-gj4eb8yc7j]

Веер вам в помощь.

[@dimalit163]

Всех с наступающим! Мирного неба

[@aleksandrprodaction]

Отлично получилось

[@NN-qc7bx]

Valodia krasava

[@PROIBITO]

По поводу отверстий жирный лайк 👍

[@user-gj4eb8yc7j]

Без дырок будете веером махать ка прокаженный, иначе угли будут тухнуть.

[@user-ls8xr8ok5e]

Ничего не тухнет...

[@user-gu2qd5wj9n]

круто,мужик!

[@maratinio]

Благодарю🤝

[@alexh1904]

1. замечание: именно! нужно крутить шампуры. Поэтому 10см.(есть исключения) - это наиболее оптимальная высота мангала. Если мангал выше и шампуры не вертеть, мясо сохнет. На таком мангале тоже можно норм. шашлык сделать. Но есть один момент: ЧЕМ НИЖЕ МАНГАЛ, ТЕМ ТОЧНЕЕ МОЖНО КОНТРОЛИРОВАТЬ УГОЛЬ. Ну и ещё момент: чем ниже мангал, тем меньше расход угля. 2. замечание: дрова прекрасно горят без отверстий. Сами отверстия нах ненужны и дело не в тяге. Отверстия охлаждают уголь и мясо отодвигая площадь запекания ещё ближе к середине. \\\ Норм. Шашлык можно приготовить на любом мангале, даже глубиной 40 см. всё зависит от условий. Как я сказал: оптимальная высота мангала сотый уголок. Но только до -3 -5 градусов по цельсию. Если окружающая температура ниже, то мангал нужен глубже ориентировочно сантиметров 20-25 это где-то до -25. При более низких температурах шашлык не готовил не скажу.

[@vyacheslav_platonoff]

Всё чётко по делу 👍 У меня мангал как раз таки 20 см, идеально в -20 -25 шашлык жарил 👌 действительно температура держится..

[@user-qe1dj4cg8f]

Я после нескольких экспериментов определил для себя высоту мангала в 12-13см. Без отверстий. Отлично жарится👍

[@user-gj4eb8yc7j]

10 см для лохов на трассе, резиновая резина, сверху уголь внутри сырое, хоть закрутись, чем больше крутишь тем медленнее процесс. 2) Дело как раз в тяге, без дырок будете веером махать до посинения. 17 см с дырками гарантированно 15 минут и шашлык готов, при этом пару раз перевернуть шампуры, не надо ни воду лить ни крутить, как заведенный, ни веером махать. Если вам сам процесс главное, поколдовать на публику, тогда 10 см это ваше, только это будет не шашлык,а полусырые угольки.

[@user-wf7uq8fe6k]

У меня мангал в один метр в длину... Пол мангала имеет высоту 12 см ,а вторая половина 17см. Но в этой второй половине у меня у меня установлен коллосник в 2см.. Поэтому высота бортов можно считать 15см...Шашлык получается на этом мангале идеальным...Поэтому считаю высота бортов должна быть от 12 до 15 см

[@mebel_PRO_Kiev]

Вместо сверления отверстий внизу вариант приваривать боковину к дну швом-пунктиром?

[@user-nj2ex3lf6m]

Всех с наступающем праздником

[@user-gk1ff4by7i]

Мои 5 копеек. С одного края я сварил два диска 13 удалив из них потраха. Нижний разжал домкратом и вставил сверху второй. Дрова сжигает на угли за раз. Тяга бешенная. Сверху приварил три прутка на 20 по три сантиметра, что бы казан устойчиво ставить и продукты был. Оооочень удобно! И труба для дров есть, и печь для казана не нужна. Огонь. Из минусов. Надо подлиннее делать мангал, если надо дров закинуть под казан и шашлык готовить или коптильня с другой стороны, надо что бы дровишки между ними спокойно подкидывались, а то пока заводишь паленье - руки обгарают.)))

[@user-sx7rz3oi3e]

вкус шашлыка зависит не от мангал а от мяса ..мариновки и способа его жарки..

[@user-ou6ww5fb3i]

и от применяемого сорта дерева для углей

[@user-vp9yf1bv5c]

​@@user-ou6ww5fb3i Например?

[@user-ox4il4em9k]

👍👍👍🔥

[@user-fj8dn6qg2w]

С Днём Победы! Отличный мангал

[@user-xs7ks7or8x]

Скажу как сварщик ,такому мангалу нужны ребра жесткости иначе его с годами поведет. Хотя бы приварить арматуру 10-ку по периметру.

[@user-bz3mc5bd2u]

Все верно.

[@user-iw5pt2ul5t]

Скажу как сварщик😊 ничего варить не надо, лишнее, из металла тройки прослужит вам долго

[@SerTiMasSTM]

метал 3ка эксплуатауия лет 15. не повело и не прогорел еще даже

[@user-eu4cz5os9p]

Мало жаришь..... 😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-ji9uk3mf6o]

Спасибо! И вас с майскими праздниками друзья!!!!!!

[@user-om2yr8jk3s]

Здравствуйте времени суток.Сами отличный вариант 13 см

[@dimavolkov2251]

всем привет кто читает! хотелось бы видео как варить авто-жестянку !

[@user-xq3el9qy2u]

Согласен со всем!!! У самого 17 см мангал, песня, не подгорает, получается и прожаренный и сочный. И позволю дать совет: если еще при жарке накрывать сверху крышкой, то вообще бомба, полужаоенный, полукопченый получается. В конце ролика аж слюна потекла!!!

[@Casper_39]

👍👍👍

[@user-pc9gi2sg5q]

Доброе утро. А какие размеры Вашего мангала и какая толщина метала? Спасибо

[@user-ce8px1qv2w]

Для себя не стал бы красить. Если только на продажу для товарного вида. Печь в баню брал 3 часа на улице обжигал. Яд дикий. А так всё по делу. 👌

[@user-jw1lx3xu6s]

V Володя 🤟👋👍

[@user-bj8xs8ge1l]

Сделал по Вашей технологии. Мангал шикарный получился!

[@SelDeRay57]

Самое вкусное в шашлыке - запах сгоревшей краски из леруа мерлен!

[@user-xm5ij7jy7c]

Только сегодня мангал на прихватки прихватил))) но у меня отверстия сделаны уже, я дровами обычно топлю его!) а вот про отверстие в ножку, первый раз услышал!) Спасибо за классные видео!!! Здоровья и удачи

[@user-zf1ep9vu5d]

Землячёк я ручки для мангала делал из 25- 30 го уголка

[@kergudubambarbiya]

Завари отверстия.

[@evgenyabramov20]

Все правильно....Но как правильно? Все просто! Правильно у всех! И у меня...Я и не знаю сколько, но уже привык...поэтому и правильно.😀👍

[@user-ny4nt3xt7m]

много и многим варил.. моё имхо 15 см в самый раз, а лучше с регулировкой дна.. пожарил шашл, поднимаешь угли до верху на них чайник..

[@user-le5pg7cp5z]

Подскажите пожалуйста, из какого металла варили и какими электродами?

[@100n_mamonta]

Виктор наш человек

[@user-dz1nm6ed4y]

Берёшь 6 кирпичей, ставишь их на ребро в прямоугольник и всё- мангал готов. Всё это с размерами полная фигня. Подстроиться можно под любой размер. Главное чтобы голова работала и руки не из заднего места.Важнее мясо правильное и маринад без извращений.

[@user-vo5rr8it7k]

Да, это идеальный мангал, но, с возрастом жарить мясо на корточках становится не удобно.

[@user-dz1nm6ed4y]

@@user-vo5rr8it7k ))) Точно.

[@user-te2hs7fr4f]

​​@@user-vo5rr8it7kС возрастом можно присесть на маленький стульчик , к примеру рыбацкий. Или вообще прилечь на травке , если сильно подустал. Ну и опять вернёмся к тому , что мясо должно быть мягким и сочным. Чем старше , тем мягче. Конечно , когда есть хороший мангал , это хорошо. А кирпичи ,это экстримполевые условия . При которых выделяются в человеке полезные вещества и эмоции. Конечно при условии , если есть много хорошего мяса , ну и ещё чего нибудь по желанию. 😊

[@user-dz1nm6ed4y]

@@user-te2hs7fr4f У меня в камине упрощённый вариант из 4х кирпичей-это когда на улице погода не совсем шашлычная.

[@user-jf3us8hc3c]

Можно и на кирпичах. Можно вообще просто на вертеле. Кому как. Можно вообще сырое мясо жрать

[@AKBASH671]

Здравствуйте Длина ножок какая?

[@user-pv1yb6st2m]

А что за музыкальная дорожка играет?

[@user-ws3un5gd2l]

Семнадцать сантиметров многовато, если не сказать слишком много, а так в целом всё правильно. Сталик Хангишиев про мангалы подробно уже всё рассказал. Кому интересно можете в нэте посмотреть.

[@indtvsol5192]

Идеальных мангалов не существует, идеальный мангал тот на котором тебе удобно готовить. А в реале их должно быть несколько. Сегодня ты с другом в двоем, завтра приехало 30 человек и хотят шашлык сразу а не ждать, мангал сходить пешком на пекник, так же и по отверстием есть мангал и 250мм высотой с отверстиями, если не делать отверстия и они не как не влияют, если сверху опохалом не махать может затухнуть. Правил нигде нет и всегда будет спор какой лучше и для чего

[@user-hg1vy4jb2f]

Среди профессионалов споров не будет... спор будет среди дилетантов!

[@ismaT8877]

Klass🙂👍

[@user-gj4eb8yc7j]

Высота мангала самая правильная 17 см. Покупал заводской мангал времен предыдущей цивилизации, он именно такой высоты. Про отверстия именно внизу боковых стенок, они должны быть, чтобы угли постоянно были красными за счет тяги. На таком мангале шашлык получается самым правильным при минимуме прилагаемых усилий. Установил шампуры и забыл, пару раз перевернул, минут через 10-15 проверил готовность путем прокалывания кусочка и все, не надо ни водой поливать, ни веером размахивать, все автоматом. В ролике автор веером машет, а если бы не поленился и дырки просверлил забыл бы про веер, да и шашлык пересушенный получился. Когда правильный шашлык выкладывают на тарелку с него растекается прозрачный сок, это признак правильно сделанного шашлыка. Есть у нас любители "посвященнодействовать" , тут и крутят не переставая шампуры, то водой поливают, то веером машут, а в итоге фигня получается. В итоге правильный мангал высота 17 см и отверстия в боковых стенках должны быть, все это выверено годами.

[@user-nc8eq9yj1q]

Совершенно верно,,

[@user-jf1ck1jd3y]

Владимир , спасибо! С наступающим вас днем победы, я думаю что этот праздник по настоящему дорог , для каждого ЧЕЛОВЕКА ЖИВУЩЕГО В РОССИИ! Как обычно , отличное видео, четкое , детальное объяснение + видео с кратким обзором на практике! Всего вам хорошего, крепкого здоровья!

[@user-ts6uj3by5m]

Этот праздник дорог не только для тех кто живёт в России. Привет из города - Героя Бреста!

[@user-iz1co6pz6d]

👍лайк !

[@ezhfan]

Мангал вполне может быть идеальным, но только для определённых задач в определённых условиях. Мангал с высотой стенки 15см вполне прекрасен. Но такой мангал должен быть достаточной длины для того, чтобы сдвинуть лишние угли в сторону и обеспечить необходимое для жарки количество углей под мясом. Ширина тоже должна соответствовать вашим задачам, чтобы было удобно жарить как на шампурах, так и на решётке. Дополнительно к такому мангалу можно добавить снимаемую "надстройку", так, чтобы жарить прямо на огне или очень горячих углях. Надстройка должна позволять поставить мясо под неё, на стенки низкого мангала. Это удомно для жарки на решётке, сначала мясо обжигается над углями, так, чтобы закупорились поры, через которое оно может высохнуть. После этого мясо долго дожаривается на надстройке, оно прекрасно прожаривается, при этом не теряя влагу. Никаких водоотводов не нужно! Используйте крышку - пожарили, закрыли крышкой мангал и пошли кушать. Угли или дрова погаснут, но их будет крайне просто разжечь газовой горелкой, без всяких парафинов. Это всё не теория, а собственный опыт. Насчёт отверстий скажу так - я не пробовал использовать мангал без отверстий, но я всё делаю на берёзовых дровах, мне так нравится. И огонь под мясом - это то, что делает мясо субъективно вкуснее в случае использования берёзовых дров. Высоты надстройки должно хватать для того, чтобы языки пламени не касались мяса, так, чтобы оно медленно жарилось, а не быстро сгорало. Для такой надстройки можно взять самый дешманский мангал и просто не устанавливать дно :) Данный вариант не идеален для установки коптильни, для копчения я поставил второй мангал, с бортами 30см, так, чтобы можно было удобно поставить коптильню и не заниматься посточнным подкладыванием дров.

[@user-ji9lx8te4c]

От какой толщины должно допустимо?

[@user-ht9nw9bn8m]

Идеальный стационар это топка для дров и рабочая зона с низкими бортами и без отверстий. Типа буквы Г только лежа. Переносный это как показано, но обязательно с крышкой.

[@MrBestKenny]

А толщина листа на мангале какая?

[@musviqeyvazov8328]

такие размеры мангала подходит только для любителя.размеры у професоналный мангала не болше 10 см.потому что между углем и мясом должен быть 4- 5 см

[@user-dr3it3zq6p]

А сколько ширена и длина

[@user-gz7un2jk8j]

Какой бы не был мангал, нужнее всего для приготовления шашлыка голова.

[@user-ry8mq6rh9d]

Резьбу можно накопать и плашкой для труб чтобы не приваривать резьбу

[@user-hn8bb4yj3n]

Раньше на кирпичах жарили и тоже у каждого было свое мнение два кирпича или три ,шире или уже .

[@nestornarkomov3067]

Ааааааа,тогда прощаем !

[@stalniereshenia]

Мы производим мангалы в колличкстве 500 шт в месяц. Тестировали разные высоты, с отверстиями и без. Самая оптимальная высота для бытового мангала -13 см. Прдчеркиваю -это для бытового. Профмангалы делаются совсем по другомую

[@user-tl7gj5qs1y]

Расскажите как совсем по другому???

[@stalniereshenia]

@@user-tl7gj5qs1y Если основное, то высота ниже, колосниковая решётка в идеале из чугуна, поддувало, зольники, и генератор угля ( это место где горят дрова и сквозь крупную решётку падают ули в мангал

[@user-pz1el5lo8v]

Я себе сделал мангал- конструктор, полностью разборный, на болтах, ни капли сварки, высота бортов регулируется от 10 до 20 см. Потратил пол дня с перекурами на пиво. Сосед вообще где-то надыбал ящик из жаропрочной нержавейки в 3 мм. Ему осталось только срезать лишнее и проделать отверстия для тяги( какое-то предприятие раскурочивали) А вообще, каждый изгаляется, как может, у одного перца видел капитальный мангал из кирпича, под навесом, с вытяжной трубой... Ну, там денег у чела немеряно.

[@user-fi4ug3me4q]

Подскажите можно ли печь для бани варить порошковой проволокой?

[@vital125.]

Можно

[@user-jt6kk6pn1l]

Всегда полезно поучиться у умного человека . Спасибо .

[@erjanerjan4637]

С бутылочкой стоял, тушил огонь

[@kentsergey2664]

12см, отличная высота для мангала! Эту высота кирпича на боку- во всех кафе набережной Анапы с такой высотой мангалы! Я сделал именно так и не пожалел. Это экономия угля и отличный жар!!!!ненужно никаких отверстий в стенках воздух и так при такой высоте отлично гуляет там!

[@dmitriyzorin9541]

Согласен, тоже к этому пришёл

[@alexandryulaev6930]

12, 14375 - по Пифагору

[@user-qn1cn8vf9m]

​@@alexandryulaev6930 у Пифагора 3,14.....

[@alexandryulaev6930]

@@user-qn1cn8vf9m Согласно правила золотого сечения

[@bandit14-86]

При хорошо замаринованном мясе я вам и на кирпичах отлично все пожарю

[@user-mi9bd7ni1h]

Такой мангал сделал 20 лет назад, но не мог понять недостаток, пользуясь древесные углем возможно отверстия не нужны, надо попробовать. Респект. С Днём победы!!!

[@user-up7sd7mn3d]

Мне 63года с молодости занимался шашлыками, всё перепробовал,и, пришел к выводу, в мангале дырки не нужны, поверьте моему опыту.

[@user-do7ld1iw5l]

А вопрос какие вырезы под шампура нерасказал. Почему.?

[@vladislav321]

Мнение ваше Владимир уважаю,но главное в шашлыке,это хорошее мясо свинки,выращенной на натуральных кормах

[@user-mq2km2jd3f]

Всегда знал что 12 см идеальный размер

[@user-fm4jl6us4f]

140мм максимальная высота стенки мангала, можно и меньше, у Вас же ,судя по видео все 200, а то и больше. Если стенки низкие не надо никаких отверстий и плюс большая экономия дров.

[@daniilazizov]

Здравствуйте. Подскажите плиз какую лучше сталь для мангала выбрать? 09Г2С или Ст3сп ? или какую то другую?

[@WelderfromMoscow]

Какой есть из того и делай.

[@daniilazizov]

@@WelderfromMoscow благодарю 👍

[@mihalych_krasnoyarskiy]

дамасскую,ручной ковки,закалённую в озере Байкал ))

[@daniilazizov]

@@mihalych_krasnoyarskiy Благодарю, я такую и брал

[@user-ji9lx8te4c]

Ни кто не сказал толщина металла какая должна?

[@Alexandr-zxc]

Какая ширина между прорезями для шампуров?

[@dastins5646]

5--6см.

[@user-jn3ur5up3s]

Желающим обрести или сделать мангал необходимо слушать только тех, кто каждый день работает за мангалом и не один год!!!! И таким образом избежите конструктивных ошибок , влияющих на эксплуатацию и приготовление пищи.

[@user-gj4eb8yc7j]

Вот как раз тех, кто каждый день работает за мангалом и не один год и не надо слушать. Они делают не для себя. Послушаешь их и будешь кушать резину на скорую руку. На 10 сантиметровых резина получается.

[@user-jn3ur5up3s]

@@user-gj4eb8yc7j годами торгуют резиной, а люди идут и идут за резиной🤣

[@user-jn3ur5up3s]

@@user-gj4eb8yc7j Ни один год торгуют резиной, а люди идут и идут за резиной 🤣 Мой 13см. Никакой резины и дыр. Спецы по резине и на 40см зарезинят мясо.

[@user-fr9wm4ux8q]

Самый лучший мангал такой на котором жариться мясо. 🍗🍖 К которому приходут твои друзья и близкие. Вокруг которого соберется твоя семья.

[@user-ee1qg5yi4u]

Мангал из нержавейки 4мм. Про отвод воды и место для хранения можно забыть.

[@a373e]

Если высокий,мясо сохнет ,надо ниже,и часто лучше круть ,тогда будет сочный ,спелый и не подгоревший

[@user-ce7sz3hw1x]

Руками ….))))

[@Andrey55555av]

Надо 11 см. С высотой 17 см большой расход угля.

[@Emerich80.]

Полностью согласен 10-12см. Однажды в Турции увидел, что мангальщик. Делает мясо на кирпичном мангале. И в итоге. высота 10см. Мясо получалось нежное и сочное. А у меня мангал был 200 мм. На минуту отойдёшь подгорает. В итоге не отойти от мангала. Несколько лет подряд пытался обрезать. Забывал естественно, это сказалось постоянно, мои женщины жалуются, что всё подгорает. Немножечко обугливания и самому не приятно

[@user-go9un6fx3z]

Куда Вы там всё отходите "на минуту"? Маринованное мясо готовится на мангале ВСЕГО 12 минут!! Просто зафиксируйтесь на 12 минут у мангала, с опахалом, и у женщин не будет жалоб. 😁

[@gennadiykr589]

Какая толщина металла? Из тонкого поведет и покоробит от жара. У вас сколько? С Днём Победы!

[@ToBapuIII_CtaJIuH]

да и хрен бы с ним. поведёт и покоробит - новый сделают.

[@welder-rus]

3мм

[@user-gj4eb8yc7j]

Если будет стоять на ровной поверхности не поведет, даже самый тонкий.

[@traxxtorbelorusowich3244]

​@@user-gj4eb8yc7j🤣🤣🤣

[@snow_elephant]

Стол мне кажется надо было повыше делать.

[@user-tc8hh6ys9p]

Ну сочность зависит ещё от марината.

[@user-ny4nt3xt7m]

ага, и вкус водки зависит в каком она стакане.. в позолоченной стопке лучше чем в пластиковом стакане..

[@user-lt1ov8xo5w]

От мяса тоже много чего зависит

[@user-hg1vy4jb2f]

МаринаТа маринаТа ...🤣

[@TheMickael895]

А как же по 100 грамм махнуть?! :))

[@ravilbadertdinov2503]

меня мой друг армянин научил, чтобы мангал без отверстий был . высота примерно 15см

[@MXM-te9qq]

Мне друг нанаец сказал лучше всего 14.5 см!)

[@user-kn1xf7rg3m]

Дарова Витяня

[@user-xh6ti6om5h]

Здравствуйте. Я хотел спросить ко мне приходил сварщик варил дно на коптильне из нержавейки и он поменял полюса,Для чего это нужно? Я сам пользуюсь сваркой но никогда так не делал.

[@ionmamaliga3087]

Я не сварщик но думаю што и за того што бил тонкии метал