《職人廚具保養🌟》預防塞渠💖新樓更要知⭐必定慳唔少💸正確洗🔪方法👍🏼藏有千年污垢🤢你識洗刀嗎😲 職人diy洗刀神器㊙️刀具基本運用🈴️新手有效減少損耗⭐ 砧板保養 塞渠成因⭐

[@welet]

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[@lilyho1931]

請問磨針板果塊，可以响边度買呀？🙏🙏

[@welet]

@@lilyho1931 可以去 五金舖 或 大型超市的廚具用品部買😃

[@muoiphung1897]

了

[@pollyjulie4279]

謝謝分享你的寶貴經驗 真的很實用 會继續支持 打気。 頑張っでくださいね。

[@welet]

唔好客氣 有用就好 感謝支持🙇🏻‍♂️どうもありがとう🙏🏼

[@pollyjulie4279]

@@weletはっは😄 どう致しまして。

[@lokkong6781]

樣樣都好實用(讚)，尤其是洗刀通水管(又讚)，謝謝分享。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@welet]

多謝支持，同比意見啊👍🏼👍🏼🙏🏼🙏🏼 用得着就好啦😊

[@tangolam4150]

多謝分享！真的做到老學到老，我是一個長者（婆婆），好喜歡看你的影片，得閒時好喜歡看了又看因無記性，多謝你的分享。謝謝你！🙏🙏

[@welet]

感謝婆婆支持，祝你身體健康，唔記得唔緊要，有時間就嚟重溫一下啦😉 幾時都歡迎你㗎😊👍🏻

[@yeeyukie4392]

真係好感謝您，教咗我哋咁多知識 🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@welet]

唔好客氣呀，最希望係大家用得着， 人人受惠 咁樣,我拍片先有意義 我也非常感謝你們支持🙏🏼🙏🏼😊💖

[@merrysimon4062]

多謝分享，真是不容易。

[@welet]

多謝體諒🙏🏼👍🏼👍🏼

[@yuklingladysho8710]

多謝叻仔師傅的分享👏👏 十分實用啊👍廚房用具日常保養心得👍

[@welet]

唔使客氣，多謝讚賞🙏🏽😊👍🏽💪🏽

[@tomli7994]

多謝叻仔介紹，渠塞真係日積月累。我幾個月前先至要搵人通渠。個師父都係教間唔中用熱水沖下👍👍

[@welet]

唔使客氣Tom 當試過日日做清潔嘅話，水渠都會去水特別快，同埋有排都唔會塞渠😃👍🏼🙏🏻以前啲水喉師傅都係咁樣教我地㗎😊👍🏼

[@cashgold8444]

原来咁样，多謝细心教导，我也学咗咁多洗刀🔪知识。

[@welet]

唔使客氣😉😊

[@ailin3722]

wow！犀利👍長知識，有用，有用🥰

[@welet]

犀利不敢當，但多謝你讚賞🙏🏽😊 有用就好啦🙌🏼🙌🏼😃唔嫌影片太長就好

[@wh_au_3366]

謝謝分享💖💖

[@welet]

多謝支持🙏🏽💖💖

[@mayyip193]

謝謝如此細心誠意的分享,💪💪

[@welet]

唔使客氣🙏🏽多謝欣賞💖😊👍🏽

[@aliceball3409]

萬分感謝主播分享厨房心得🙏🙏💪💪

[@welet]

唔好客氣，用得着就好啦🙏🏽👍🏽💪🏽

[@sallyho16]

叻仔 我星期五去咗 一田 買砧板 但係佢做咗米奇嘅專利 大塊嗰塊要 499蚊 中間嗰塊又好細塊 其實大過塊賣799㗎 所以我買咗塊大嘅囉

[@welet]

午安Sally ，米奇同埋原本嘅款式我都見到一田有得買，自己喜歡就可以啦。果次仲做緊買大送細㗎，即係買大砧板送細砧板，你有冇贈品啊？同埋覺得好唔好用呀？

[@idacheung6896]

師傅好謝謝分享🙏

[@welet]

唔好客氣，希望大家用得着👍🏼😊🙏🏼

[@annewei2066]

多謝 We 叻 分享、十分感謝。請問可否介紹您的珠手鏈是什麼物料與什麼店可以買得到 🙏🙏🙏

[@welet]

唔使客氣Anne，可以啊 佢係紅髮晶，舊式嘅手排款，都係喺晶石店買嘅，依家好難買到咁樣嘅款，因為我都想買多一條，搵咗好耐都搵唔到😉

[@annewei2066]

@@welet 多謝您更詳細資料、如果我能搵到我將會讓你知道、您視頻非常適合現代人生活品質分享 🤩👍

[@welet]

@@annewei2066 唔使客氣😉 好啊，多謝你🙏🏻😊

[@tingtingting3942]

淺草買果把用耐左一樣要磨對吧？🙏你介紹所有野都好實用👍👍

[@welet]

多謝讚賞🙏🏼其實所有刀用耐左，都一定要磨！所以最好錫住把刀嚟用，識用刀，把刀有排鋒利👍🏼

[@annanna6509]

@@welet 我在日本買刀是也買了磨刀石,但不懂用怕磨薄或磨花把刀！後來在香港買磨刀器.…像双人牌這種,感覺易好多,但刀身也被磨花了.…：（

[@jojospreadthelove4596]

Hello We叻💖👋👋👋

[@welet]

Morning,Jojo💖👋🏼

[@gracetam8436]

@@welet 謝謝叻叻細心的教導，長知識。👍👍🙏🙏

[@welet]

@@gracetam8436 唔使客氣👍🏼😉🙏🏼

[@paulpaulluk_]

我通常一把斬骨刀加一把多用刀

[@welet]

最緊要就自己就可以啦👍🏽

[@annanna6509]

我以前去日本時順便也會買日本刀回,但通常是木柄..我擔心木柄易霉,所以只選另一種物料（黑色,我不知是膠或其它物料）當然香港也有大間刀店也可幫手換刀柄,但我免麻煩！請問你對日本刀木柄有咩看法？

[@welet]

日本木刀柄，做功非常好，木材料有好多種，有貴有平，所以質量都大不同。含有日武士傳統功勢文化，技術。有一定質素既日本刀具，正確使用和打理，基本不發霉，不雖換刀柄，最少用上10年。超喜歡日本刀具，無得輸。

[@annanna6509]

@@welet 我前兩年去日本在築地的正本店買了vg10牛刃和另一叫東源正久買了三德刃...當然未做資料搜集,只知日本刀靚,店內多數是木柄...我就擔心木柄霉了怎,所以只選只一物料柄！原來自己走寶：（

[@zahavfong4751]

叻仔，你好！原來保養也要這麼仔細！我想問：你建不建議用陶瓷刀？另外，買木砧板時沒有配刨木沙紙。用普通沙紙可以嗎？

[@welet]

晚安zahav,已經唔算仔細啦,只是初級基本認知😃 如果經常食生果或者會處理沙律菜的話，不妨買把陶瓷刀，平平哋$300內好啦。我覺得貴同平都係差唔多，貴平我都有用過都有用過😉至於沙紙方面，可以上網搵吓（去刀印專用沙紙）😊

[@zahavfong4751]

​@@welet 叻仔，謝謝回覆。其實我多數用陶瓷刀，因為貪佢夠輕夠鋒利。只是我看見你沒有介紹，於是問下專業意見。 另外，我的木砧板用了幾年都無用沙紙磨過，不知是否應該更換呢？抑或用去刀印沙紙處理就可以了？😃

[@welet]

@@zahavfong4751 唔使客氣zahav,如果喺公司工作來講，多數只用來切蔬菜，主要係因為佢能夠防止蔬菜氧化。至於耐用度，個人覺得同不鏽鋼刀冇得比😃如果塊砧板刀痕，唔多,唔深嘅話,可以磨過繼續使用。最緊要係平整，冇發霉就可以啦。要視乎塊砧板狀態啊😉因為其實有啲木砧板，例如豬肉檔嘅木砧板用好多年都冇問題。材質厚薄狀態唔同，好難一概而論😉

[@zahavfong4751]

叻仔你好！真的長知識了，謝謝你的耐心解說

[@welet]

@@zahavfong4751 👍🏼💪🏽💖先忙了😉

[@suiyan2255]

想学磨刀🔪啊🤔！

[@welet]

真定假架😄

[@suiyan2255]

@@welet 真架，我净系识反转碗底刮几刮咋！洗刀都唔知原来甘多学问！

[@welet]

@@suiyan2255 用碗底其實係得㗎，不過靚刀就唔好啦。好啦，我遲下拍一集簡單磨刀分享，實用篇😃希望大家有用喇😊因為之前拍左既，我删左😭另請問覺得今集實用有用嗎？😃🙏🏼

[@suiyan2255]

@@welet 🈶️啊

[@catau8948]

We叻聽你講話我哋日本,你是日本日本人呀？聽你口音是香港人禾！

[@welet]

日本菜啊