WELSH, Poulet Maroilles, ... Toutes les SPECIALITES du NORD en un REPAS! - VLOG 1179

[@archarantusdrehas5332]

Ça fait plaisir de retrouver une vidéo comme ça, en toute simplicité dans un petit restaurant type bistro "estaminet". J'avoue avoir un peu décroché de la vibe "fast food" par rapport à l'époque où tu nous faisais découvrir la cuisine du monde (via les foodtrucks et autres), les plats originaux et les personnages atypiques et sympathiques. En tout les cas merci pour ton travail et bonne continuation à toi :)

[@geraldcharbonier6313]

Le serveur n’avait pas l’air très calé dans son métier. Le potjvleesh, on ne le trouve pas mixé. La carbonnade flamande ce n’est pas de la viande marinée dans de la bière. C’est le bœuf bourguignon du Nord réalisé avec de la bière du pain d’épices de la moutarde de la vergeoises. Le goût sucré de la carbonnade flamande ne provient pas de la bière, il provient du sucre vergeoise. Enfin le Welsh au maroilles cela doit être une de leurs spécialités car le Welsh c’est au Cheddar. Les croquettes de maroilles et crevettes vu leur format si régulier ressemble à un produit industriel. Je pense que l’expérience fut bonne mais. Il y avait d’autres restaurants qui je pense aurait été beaucoup plus fidèle à la gastronomie du Nord comme l’estaminet au soyeux dont vous êtes passés devant avant de vous rendre à votre restaurant.

[@xxxanonymousxxx5326]

Ca existe pas de la Vergeoise en Belgique, c'est de la Casonnade issu du sucre de canne ^^

[@jrm2923]

La cannelle qu'il goute provient juste du pain d'épice

[@bayadrien59]

J’avoue quand il a fait 0 allusion au cheddar pour le welsh j’ai buguer … Mais oui ca se voit que c’est un nouveau serveur car deja il hésite sur la provenance du lait du maroilles

[@Alix777.]

Déjà ils sont allés au Vieux de La Vieille, le pire Estaminet de Lille, piège à touriste cher et cuisine insipide. Ensuite le Nord n'a pas de cuisine. Le Waterzoï, La Carbonade, le Potjevleesch tout ça sont des plats flamands. Le seul truc du Nord c'est le Welsh, et encore pas vraiment car repris des Gallois sur la Côte d'Opale pour les touristes anglais dans les années 70.

[@thomasfsm3159]

Les Flandres se trouvent aussi dans une partie d'une nord de la France.

[@fpagee]

Très belle vidéo dans laquelle tu fais découvrir et redécouvrir les bons petits plats du Nord. Bonne continuation.😀👍

[@franck9271]

Dans la carbonnade, le goût de cannelle, c'est le pain d'épice qui est dans le plat normalement.

[@yannickklein9765]

Très sympa les repas dans le nord😎

[@BogossUkrainien]

Superbe découverte merci de nous partager ce moment. Tu as du bien dormir après mdr pas trop mal au ventre 😝. Reste comme tu es tu es génial. Je loupe aucunes vidéos depuis le début, .bisous à toute l équipe

[@claudegillouais3859]

J'ai trouvé très bien placé l'endroit, et les mets ont l'air d'être exquis. la carbonnade dans de la bière doit être la follie ! le groupe est trés amicale . J'ai eu envie de faire partie de ce repas bien varié !

[@GalorOffroad]

Oh Cécile de L’Équipée 😀 ✌️ Magnifiques nos plats du Nord, il y a tellement de bonnes choses à découvrir 😍

[@beatricekasanga1170]

On est allé super endroit et les plats sont effectivement très généreux Merci florian 😉

[@FlorianOnAir]

Avec plaisir,merci à vous 🤩

[@pompon7629]

Tout ça a l'air bien bon, beau voyage en FRANCE, quel bonheur. Félicitations, très bonne idée Florian, continues comme ça.

[@FlorianOnAir]

Merci 😊

[@emiliejoly2747]

Bienvenue dans le Nord! On mange toujours bien chez nous! C est bien ça fait plaisir de te voir dans le coin! Dommage tu n as pas testé les desserts!

[@catherinecrampont9045]

Trop sympa avec tes potes 👍🏾👍🏾elle donne envie ton assiette😋😋

[@sylviebisiaux6726]

Le maroilles c'est de mon coin,miammm. Welsh,flamiche,poulet au maroilles..... La team maroilles,mettez un pouce!

[@issadiallo6146]

Pour être déjà partis dans ce resto, très bon resto 💪🏾

[@Alix777.]

le pire estaminet de Lille oui ahah

[@nordine5764]

La Tarte au Maroilles et le Poulet au Maroilles. 👌👌👌👌

[@rafiklui-meme93]

Belle vidéo ! Tu sais que t as buggé à la fin...10:48😂 L effet de la bière 😉🍻 Bon trip

[@jobolos3228]

team fromage on est la

[@pascalobistrot8564]

Dire que je t’es connut sur tes premiers vlog à Lille 😁

[@MultiAle3]

Un bordel !!! Punaise le poulet au Maroilles 🤤🤤🤤🤤🙏😍😍😍 il a l'air mais tellement tellement boooooooooonnnnnnn !!!!! Moi aussi je veux !!!! Je vais en faire à la maison pas moyen 🤗🤗🤗

[@mrbob1766]

Merci Florian pour ce partage je vien de Lille est franchement là-bas c’est magnifique 😍

[@leatracy4510]

L eau à la bouche 👍🥰😜

[@baerterwin2833]

Le goût sucré de la Carbonnade c'est le paon d'épice utilisé pour épaissir la sauce

[@christianononono]

J'en connais qui ont dû passer toute la soirée à péter après ça !

[@laurine7960]

C'est top de te voir dans le nord avec nos spécialités 😜 et ta façon de dire potchevelch 😂 continue comme ça j'adore

[@FlorianOnAir]

😂 j'arrive pas à le dire. Merci à toi

[@regisprince315]

Super vidéo Flo. Ça avait l'air trop bon

[@skm8103]

Dans la carbonade tu peux mettre du pain d’épice c’est peut être ça le petit goût

[@francoisphilippe4532]

Punaise flo ,faut que j arrête de mater tes vidéos a 23h45.....parce que la j ai les crossssss🤣🤣🤣😂😂 Encore merci pour ta video,sympa tes acolytes, big up à toi mec

[@leroiconteur2821]

Ça donne trop faim. Le welsh comme son nom l’indique est gallois ( importé pendant la guerre de cent ans).

[@wl4455]

Le nord toujours aussi sympathique

[@melaniemokwinski942]

C sa qui est bon une bonne sauce a la crème fraîche magnifique

[@roseprunille4157]

Salut Florian, le petit goût dans les carbonnades c'est parce que c'est cuit avec de la bière brune et un peu de cassonade ^^

[@FlorianOnAir]

merci :-)

[@rafikabns2542]

Ahhhhh le fromage !!!!!!! Ma drogue 😋🤤🤤

[@parvissam]

Grave mdrr

[@carinekone4553]

Je suis fant de la Belgique 😍😍et aussi florian 👍👍

[@virginieninie734]

Je suis du Nord (Dunkerque), et je n'aime ni la bière ni le maroilles 🤣. Parcontre je kiffe les croquettes de crevettes et la carbonade 😋😋Super vidéo Flo 😊 Et Flo on dit potjevleesch pas potleveche 🤣🤣🤣

[@LILLYWAYNA]

Il est pas du ch'Nord le biloute faut le comprendre

[@parvissam]

Mdr ça donne envie

[@parvissam]

@@simplementmoi63 oui il a dit ça Moi je bois pas mais le maroilles et les trucs sans bière sans porc tout ça j’aimerais bien goûté

[@virginieninie734]

@@simplementmoi63 oui tout à fait, j'aurais dû préciser que je n'aime pas boire de la bière lol.

[@jmbazire7609]

Ah une Dunkerquoise je suis de Dunkerque aussi

[@mauhazaban7745]

Le mot maroilles a été dit 42 fois dans cette vidéo 😂😂

[@crazyjackfr]

le Potjevleesch ça se prononce "potche vlèche" .... typiquement flamand! et les welsh ça se fait au cheddar normalement, plutôt originaire de Boulogne-sur-mer... je ne désespère pas de te voir un jour à Dunkerque ou Bergues pour le carnaval dès que le virus nous aura lâché!

[@MaximeCroquant]

Potjesvlees ça veux dire pot de viandes en néerlandais. Certains le réchauffe pour faire fondre la gelée.

[@dreampinkreel]

Tu es allé aux vieux de la vieille!! J'habite à Lille depuis ma plus tendre enfance pourtant je n'y ai jamais mangé, la prochaine fois que je passe devant je tenterai ma chance

[@beniox27]

Bien Florian bravo !!!! et merci maintenant j'ai faim.... ;) MDR

[@Mohammed93370]

Merci flo dédicace à mes potes du nord continue force à toi

[@JETEDIRAISPASDE]

J ai manger du potjvleesh ce soir . Avec des frites ses trop bon

[@mathildegalash9968]

Riche les plats! Mais très bon. Une vrai table traditionnelle. Ce restaurant vaut la peine. Goûtue, les aliments sont frais. Cela m'a donné réellement envie. Délicieux et délicat. Si je passe par lille🙂❤👏👍

[@parvissam]

Très riche mdr Faut courir toute la semaine après un plat comme ça lol

[@mathildegalash9968]

@@parvissam cela n'empêche pas.

[@parvissam]

@@mathildegalash9968 oui

[@nicolasfilliot96]

Je pense pas que les croquettes soient maison....

[@slykes455]

Ah le Nord ma terre natale ❤️

[@jimmyhalpern]

Ça doit être le pain d'épice le petit goût de cannelle dans la carbonnade

[@FlorianOnAir]

Exact 👍😀

[@Jo-qs3gb]

J'ai faim... Je crois, non, je suis certaine qu'on te l'a déjà dit mille fois mais Pfff, c'est super sympa de voir tes péripéties culinaire ! Ps, oui, c'est du pain d'épices dans la carbonade, j'ai tiker quand ma maman m'a donné la recette... Mais 😛🙃oui... Trop bon... Bonne continuation.

[@leoroyer3576]

Vraiment dommage de ne pas gouter le potchvlech quand on vien dans le nord, cest vraiment delicieux

[@hellsey_]

Regarde la vidéo il l'a gouté

[@FlorianOnAir]

J'ai goûté 😀👍

[@leoroyer3576]

@@FlorianOnAir j'aurai du dire " ça aurait etait vraiment" plutot je me suis mal exprimé

[@leoroyer3576]

@@hellsey_ je me suis juste mal exprimé

[@FlorianOnAir]

@@leoroyer3576 pas de souci 👍😀

[@mbrosset73]

Le gras c’est la vie 😋😋

[@mansungshow7960]

Le petit goût c'est le pain d'épices

[@jimjorel4561]

Olalalalal ca me donne trop envie de manger du fromage

[@marian.p]

L'entrée avec le boudin, j'ai que c'étais un gâteau au chocolat.

[@egin8327]

🤣🤣🤣🤣

[@Franck92320]

Cru

[@LILLYWAYNA]

Les Estaminets c'est la vie ! J'ai envie d'une bonne carbonade maintenant

[@parvissam]

C’est quoi lol

[@LILLYWAYNA]

@@parvissam la carbonade c'est fait avec de la bière c'est trop bon

[@parvissam]

@@LILLYWAYNA ah ok Oui j’imagine Mais je bois pas.. Mais je sent que tu en raffole lol

[@MrBogossdu62]

Le welsh au maroille quelle idée! Un welsh c'est au cheddar!

[@abbyboc]

Au maroille c est une tuerie

[@totorbuildshort6904]

Trop bien

[@andyghesquiere1078]

Florianonair Je travaille à la ferme du vinage,ce serai cool que tu viennent faire un petit tour a la ferme et goûter nos fromage 👍👍👍 en espérant que tu voit ce commentaire 😛 alor la tarte au carré du vinage tu as aimé ?

[@FlorianOnAir]

Oui , j'adore ça 😊

[@mendy59230]

Que des bon plats bien de chez moi 😊

[@o1o01o0o0]

Excellente vidéo encore FlorianOnAir Merci! 👍 Salutation du Québec ! Ici Présentement les restaurateurs sont heureux dans la ville de Québec c'est l'été les gens sont heureux c'est magnifique lol Encore mieux nous ici on a la SQDC marijuana et haschich Légal .

[@o1o01o0o0]

@Alexandre Bedu Je fume Présentement le H Marrakech Gold Biologique accompagnée de 12 Budweiser c'est beaucoup bon ! Plus tard je mangerai le Steak sur le BBQ avec les accompagnements la vie est belle ! Bonne soirée ... J'ai les deux doses de Pfizer et le code QR .... J'ai faim !

[@jamel_bxl2009]

Florian les couverts c'est vraiment pas pour toi. T'es un homme de terrain. Avec les mains

[@FlorianOnAir]

😂😂👍👍

[@Tulaviok19750227]

De l’huile coule maintenant dans tes veines 😬😬😬👍👍👍👍👍

[@sachaaaj]

Ils sont pas très courageux tes collègues, faut toujours goûter 😋 PS : tu es l'une des rares personnes que j'ai vu avoir un Pixel #teamPixel

[@FlorianOnAir]

Pixel, c'est la vie!

[@mathilder5297]

Meilleur resto de Lille 👌

[@neosouladdict]

La légende dit qu'il a faillit rebaptiser sa chaîne Maroilles on air exprès pour la vidéo...

[@xpowerchallenge]

Carbonades flamandes -> 🇧🇪 Croquettes de crevettes -> 🇧🇪 Potjevleesch -> 🇧🇪

[@moustikopathe8945]

Bienvenue dans la meilleure région de France

[@natedogg5027]

JAI UNE IMPRESSION DE DEJA VU CETTE VIDEO BOUDIN BLANC TROPD E SALADE

[@gaetancarnasciali8388]

Le potch normalement c est sur l os...pas une terrine...le vrai c'est avec les os. .

[@jean-marcbarreau8582]

Le Maroille, c'est dans l'Avesnois, à Lille c'est plutôt "le vieux Lille, mais il n'y a pas de raison, tout est régional. Il fudra essayer "la boulette d'Avesnes" le masse est de rigueur.

[@freshgarden7159]

Cool super video

[@abbyboc]

2 ans que j ai quitté le Nord pour la Correze la bouffe de la bas me manque terriblement!!! Le maroille le welsh la carbonade la tarte au maroille...trop hâte de remonter en août pour remanger tout ça !!! Bisou flo

[@parvissam]

J’ai jamais goûté le maroilles j’aimerais trop sa donne envie lol

[@abbyboc]

@@parvissam ca sent fort mais c est pas super fort en bouche 😋 je dois en ramener pour des amis en correze ça va être terrible dans la voiture ...je devais ramener du filet américain aussi mais ça tiendra pas le long de la route 🙃

[@parvissam]

@@abbyboc oui tout le monde me dit ça moi je suis de Paris mais je t’avoue j’ai trop envie de goûter ça tout le monde m’en parle lol Ils ont de la chance t’es amis ils vont se régaler 🤤

[@parvissam]

@@abbyboc ah oui ça va remplacer ton arbre magique lool

[@abbyboc]

@@parvissam on verra bien si il aime 🙃🙃🙃 mais franchement goute et tu me diras ce que tu en penses 😋 autant chaud que froid !!!

[@jonathanhassdenteufel1337]

dans le nord!!!!! il y a la bières le maroilles et l ambiance

[@mohaelkhringo4372]

Ça depand quelle ville

[@hugophunpurk6042]

le gers on fire

[@raviolesd.2046]

5:00 3 bouchées crevettes à 16€50 ( j'ai vu le prix au début) c'est vraiment abusé de ouf !!! Ca vaut meme pas 8 euros

[@arnaudbigotte4314]

Comment tu écorches les noms sacrilège

[@FlorianOnAir]

désolé!

[@jstef3774]

Pour info il n’y a pas de maroilles dans la carbonade et le petit goût comme tu dis ça doit être aussi la cassonade 😉

[@korsakoff9453]

Pain d'épices 😅

[@jstef3774]

@@korsakoff9453 Oui tout à fait ;)

[@green21120]

juste merci

[@melaniemokwinski942]

Viens a Nancy tu vas voir les beaux restaurant

[@seultouofficiel987]

Florient faut vraiment allez chez un rirologue sa devient dur merci

[@Alix777.]

Déjà ils sont allés au Vieux de La Vieille, le pire Estaminet de Lille, le piège à touriste, cher et cuisine insipide. Ensuite le Nord n'a pas de cuisine. Le Waterzoï, La Carbonade, le Potjevleesch tout ça sont des plats flamands. Le seul truc du Nord c'est le Welsh, et encore pas vraiment car repris des Gallois sur la Côte d'Opale pour les touristes anglais dans les années 70.

[@FlorianOnAir]

Resto de touriste mais franchement, très sympa et je ne pense pas que ce soit le pire. Même si bien sûr , les vrais estaminets sont dans les campagnes des Flandres et j'irai bientôt 😊

[@dayvi_21_m2x3]

je suis de dijon aussi

[@mechrimechri6536]

J'étais a maubeuge hier vive le chnord

[@SkymanSound]

je l'ai fait à lille ya deux ans ce resto pour une fois que je te precede

[@fkgmntl8499]

"Hon hon hon hon hon hon hon"

[@plpha7262]

T'es quand même bien lourd, t'arrives à mettre les autres mal à l'aise.

[@FlorianOnAir]

Qu'est ce que j'ai fait encore , Capitaine Haddock ? 😂

[@julesmiller7146]

Le welsh c est plat originaire de Boulogne sur mer dans le pas de Calais dans la cote d opalz

[@Neo14414]

c est un plat gallois a la base^^

[@icecookie8543]

Je pense que beaucoup des plats servis dans cette vidéo sont surgelés et non fait maison comme dit dans la vidéo 🤔

[@ogbonnaanthony9185]

Toujours flo 😘

[@gamerfou1674]

Shrek à 6.25 😂😂😂

[@amauryraconte7726]

Dommage que tu es manger là bas tu a tellement de meilleur resto sur Lille quand tu vois le potsch pas terrible …

[@monphone62]

À Lille c est le vieux Lille qui aurais fallue goûter

[@thibautduvales7834]

On n'est Venu exprès: 1 MINUTE 49s ! 'Genre' Mais moi bien mon frère j'ai la dalle est j'ai pas envie de claquer un BILLET ou si je peut EVITER C'EST GOOD ;)

[@magicparis8435]

Carpentras 😂. Genre tes venue dans ma ville perdu

[@melanie1864]

Team noooooord 🙌

[@parvissam]

Lol

[@zxenon_]

Purée...

[@korsakoff9453]

Florian tu été dans ma ville 😭

[@connovarfr9426]

C du pain d epice dans la carbonate

[@hervelebaba7142]

C’est le Noooooorrrrrd 😜

[@rom14982]

Le chnord tellement tous accueillant. Merci pour cette vidéo florian🍜🍗🍔

[@mohaelkhringo4372]

Ça c'est ce que tu crois ci tu vas dans des coin pommes d'en le nord il seront pas trop accueillants

[@egin8327]

Trop de crème trop de fromage trop de sauce faut vraiment aimer😨 Après tout ça à mon avis je sors du resto j'ai mal au ventre🤢🤮

[@alexispalade5443]

"Le fromage qui pue " ça ce voit t'as pas vécu avec mdrr le fromage le moins fort chaud alala, vous m'énerver à dire ça, déjà qu'on passe en discature mais en plus on critique mon merveilleux fromage 😒

[@candyrafa4582]

C'est quoi du Maroilles?

[@parvissam]

Du fromage le maroilles

[@FlorianOnAir]

Un fromage du Nord qui sent très fort 😂

[@parvissam]

@@FlorianOnAir mdrr j’ai jamais goûté ça mais j’aimerais bien en trouver à Paris lol

[@candyrafa4582]

Ah d'accord merci 😊

[@davinaf8729]

@@parvissam tu en trouves tres facilement partout

[@lalyrabe]

J'ai cru avoir lu "wesh" dans le titre je me suis dit oulala Florian x') J'ai jamais mangé de welsh par contre j'aimerais beaucoup goûter !!!

[@______________________4280]

Florian c'est la cité t'inquiètes c'est anciens de Paname lol

[@abbyboc]

C est terriblement bon !!!