Weltbester Karottensalat - richtig lecker, schmeckt zu jeder Jahreszeit / Carrot Salad Recipe

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Zutaten:
1000 g Karotten
10 - 12 g Salz
1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
1 Teelöffel gemahlener Koriander
Chili oder Cayennepfeffer nach Geschmack
2 Knoblauchzehen
40 ml Sonnenblumenöl oder Erdnussöl
1 Zwiebel
2 - 4 Esslöffel Tafelessig 5% oder Apfelessig
Pinienkerne (optional)
Gutes Gelingen!
Eure Inna
Mein Equipment:
Kamera, die von oben filmt amzn.to/3uH3Dgx
Kamera, die von rechts filmt amzn.to/2SQmxEK
Kamerawagen mit Fernbedienung amzn.to/3uMxJzs
Scheinwerfer amzn.to/3fJCHbH
Fotolicht amzn.to/3ihq61c
Mikrofon amzn.to/3vQrZ95
USB Mikrofon amzn.to/3vQgU7S
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English
Ingredients:
1000 g carrots
10-12 g salt
1 teaspoon paprika powder (noble sweet or spicy)
1 teaspoon ground coriander
Chilli or cayenne pepper to taste
2 cloves of garlic
40 ml of sunflower oil or peanut oil
1 onion
2 - 4 tablespoons of 5% table vinegar or apple cider vinegar
Pine nuts (optional)
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français
Ingrédients:
1000 g de carottes
10-12 g de sel
1 cuillère à café de poudre de paprika (noble doux ou épicé)
1 cuillère à café de coriandre moulue
Piment ou piment de Cayenne au goût
2 gousses d'ail
40 ml d'huile de tournesol ou d'huile d'arachide
1 oignon
2 à 4 cuillères à soupe de vinaigre de table à 5% ou de vinaigre de cidre de pomme
Pignons de pin (facultatif)
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русский
Ингредиенты:
1000 г моркови
10-12 г соли
1 чайная ложка порошка паприки (благородно сладкого или пряного)
1 чайная ложка молотого кориандра
Перец чили или кайенский перец по вкусу
2 зубчика чеснока
40 мл подсолнечного или арахисового масла
1 луковица
2-4 столовые ложки 5% столового уксуса или яблочного уксуса
Кедровые орехи (по желанию)
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italiano
Ingredienti:
1000 g di carote
10-12 g di sale
1 cucchiaino di paprika in polvere (nobile dolce o piccante)
1 cucchiaino di coriandolo macinato
Peperoncino o pepe di Caienna a piacere
2 spicchi d'aglio
40 ml di olio di semi di girasole o di arachidi
1 cipolla
2 - 4 cucchiai di aceto da tavola al 5% o aceto di mele
Pinoli (facoltativo)
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polski
Składniki:
1000 g marchewki
10-12 g soli
1 łyżeczka papryki w proszku (szlachetnej słodkiej lub pikantnej)
1 łyżeczka mielonej kolendry
Chilli lub pieprz cayenne do smaku
2 ząbki czosnku
40 ml oleju słonecznikowego lub arachidowego
1 cebula
2 - 4 łyżki 5% octu stołowego lub octu jabłkowego
Orzechy sosny (opcjonalnie)
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Ελληνικά
Συστατικά:
1000 γρ καρότα
10-12 γρ αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πάπρικας (ευγενής γλυκιά ή πικάντικη)
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
Τσίλι ή πιπέρι καγιέν για γεύση
2 σκελίδες σκόρδο
40 ml ηλιέλαιο ή φυστικέλαιο
1 κρεμμύδι
2 - 4 κουταλιές της σούπας 5% επιτραπέζιο ξύδι ή μηλόξιδο
Κουκουνάρια (προαιρετικά)
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español
Ingredientes:
1000 g de zanahorias
10-12 g de sal
1 cucharadita de pimentón en polvo (noble dulce o picante)
1 cucharadita de cilantro molido
Ají o pimienta de cayena al gusto
2 dientes de ajo
40 ml de aceite de girasol o aceite de cacahuete
1 cebolla
2-4 cucharadas de vinagre de mesa al 5% o vinagre de sidra de manzana
Piñones (opcional)
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Türkçe
İçindekiler:
1000 gr havuç
10-12 gr tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber tozu (asil tatlı veya baharatlı)
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
Biber veya acı biber tadı
2 diş sarımsak
40 ml ayçiçek yağı veya fıstık yağı
1 soğan
2 - 4 yemek kaşığı %5 sofra sirkesi veya elma sirkesi
Çam fıstığı (isteğe bağlı)
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العربية
مكونات:
1000 جرام جزر
10-12 جرام ملح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو (نوبل سويت أو حار)
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
الفلفل الحار أو الفلفل الحار حسب الرغبة
2 فص ثوم
40 مل من زيت عباد الشمس أو زيت الفول السوداني
1 بصلة
2 - 4 ملاعق كبيرة من 5٪ خل مائدة أو خل تفاح
الصنوبر (اختياري)
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Română
Ingrediente:
1000 g morcovi
10-12 g sare
1 linguriță praf de boia (dulce sau picant nobil)
1 linguriță de coriandru măcinat
Ardei iute sau piper Cayenne după gust
2 catei de usturoi
40 ml ulei de floarea soarelui sau ulei de arahide
1 ceapă
2 - 4 linguri de 5% oțet de masă sau oțet de mere
Nuci de pin (opțional)
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עִברִית
רכיבים:
1000 גרם גזר
10-12 גרם מלח
1 כפית אבקת פפריקה (מתוקה אצילית או חריפה)
1 כפית כוסברה טחונה
פלפל צ'ילי או קאיין לפי הטעם
2 שיני שום
40 מ"ל של שמן חמניות או שמן בוטנים
1 בצל
2 - 4 כפות חומץ שולחן 5% או חומץ תפוחים
צנוברים (לא חובה)
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Македонски
Состојки:
Моркови 1000 гр
10-12 g сол
1 лажичка папрака во прав (благородна слатка или зачинета)
1 лажичка мелен коријандер
Чили или каayен пипер по вкус
2 чешниња лук
40 мл сончогледово масло или масло од кикирики
1 кромид
2 - 4 лажици 5% трпезен оцет или јаболков оцет
Борчиња (по избор)
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Nederlands
Ingrediënten:
1000 g wortel
10-12 g zout
1 theelepel paprikapoeder (edelzoet of pittig)
1 theelepel gemalen koriander
Chilipeper of cayennepeper naar smaak
2 teentjes knoflook
40 ml zonnebloemolie of arachideolie
1 ui
2 - 4 eetlepels 5% tafelazijn of appelciderazijn
Pijnboompitten (optioneel)

[@nicolewinter4639]

Megalecker!! Mir war es etwas zu salzig, aber wird auf jeden Fall jetzt öfter gemacht, danke für die Idee.. vor allem mit der Zwiebel.

[@gannamuthsam3843]

Mmmh lecker! Koreanischer Karotten Salat eine Köstlichkeit!😋 Wenn man Essig nicht mag, oder nicht verträgt,kann man durch Zitronensaft ersetzen, so mache ich. Toller Tipp mit der Zwiebel! Ich habe sie immer kleingeschnitten im Öl angedünstet und in den Salat gegeben. Jetzt probiere ich Ihre Variante. LG 👌🥕🥕🥕😊

[@stradivadi]

Sieht super aus. Meine Reibe macht aber zu dicke Streifen. Wer hat hier eine Empfehlung. Aber nicht elektrisch bitte.

[@user-gl3qc1lu8l]

Wow das sieht interessant aus 😍 wird spätestens zu Ostern ausprobiert.

[@kochrezepteseite]

Wunderschöne Rezeptanleitung. Viel Erfolg in Zukunft 😉

[@imneutral5411]

Nachgemacht super lecker danke fürs Rezept.

[@roswithaglaser5333]

Sehr fein und lecker dein Rezept. Vielen Dank 🤗

[@angelas1318]

👍☺️