Bread without kneading in a Tupperware Ultra baking pan

From now on you can finally find my most popular bread recipes in a book at GU. There you will also find, exclusively, my best recipes that have not yet been published.
"Fresh bread" - as quick and easy as never before:
📙 Hardcover https: amzn.to/3SZAmfw
💻 Kindle amzn.to/3yJyJIT
Baking bread can be so easy. I used to resist baking my own bread... Make sourdough, knead the bread dough forever, let it rise for 8 hours, knead again, let the bread dough rise again. That alone put me off.
Until at some point I wanted to bake my first bread.
As a mother of 3 children who works full time, I don't have time to let my bread rise for 20 hours and then painstakingly knead it in between. Things have to happen quickly, which is why I always try to develop quick recipes and lo and behold, it works wonderfully.
Quick recipes work just as well! Especially bread without flour!!
Since then I have loved baking bread. No matter whether bread with flour or without flour, whether made from oat flakes, muesli, vegan or gluten-free. Whether from the oven, bread from the cocotte or completely new: bread without an oven, simply in the cooking pot or in the pan, on the stovetop.
I love baking bread in all its variations and I painstakingly created all of my recipes myself and tested them until they were perfect.
When it comes to my recipes, you can be sure that I won't introduce you to anything that I'm not convinced of myself.
Baking bread has never been so easy.
If you have any questions, ask them in the comments, I'll be happy to help you.
Bake crispy bread without kneading in the Ultra from Tupperware.
Thanks to Tupperware for giving me the Ultra (2l) for free use.
However, I am at no time obliged to present the product in a positive light, but rather only express my own opinion here.
If you are interested in the Ultra from Tupperware, you can find it on the following page:
www.tupperware.de/shop/de-de/u...
And here is the recipe again:
- 3 cups flour/or 600g (white wheat flour or spelled flour)
- 1.5 cups hot water or 460 ml
- 2 tsp salt
- 1-2 tsp dry yeast

[@Weltverborgen]

Ihr Lieben, ich hatte den Ultra zu der Zeit relativ neu. Mittlerweile backe ich das Brot im Ultra ohne Backpapier. Einfach etwas Mehl auf den Boden geben und nach der ersten Backrunde den Deckel runter nehmen. ❤️

[@romyschulz2591]

ich nehme Öl und reibe ihn ein diesen Topf und bin sehr zufrieden

[@corneliaorgahs5741]

Ich benutze Backtrennspray. Das Brot ist noch nie angebackt.

[@DieMimiDie]

Ich möchte auch kein Backpapier verwenden: Faltest Du den Teig dann vorher etwas in Form auf der Arbeitsplatte? Oder den Teig nach dem Gehen einfach in den Ultra stürzen?

[@Weltverborgen]

@@DieMimiDie das kannst du machen wie du möchtest. Beides geht :)

[@katrinfeil6345]

@@romyschulz2591Öl brennt aber ein was nicht gut ist für die Ultra 😊

[@Weltverborgen]

Wichtig: Ich habe mich in dem Video versprochen. Auf 3 Tassen Mehl kommen natürlich nur 1,5 TASSEN Wasser (und nicht 1,5l). Ich habe es zwar genau an der Stelle als Text eingefügt, möchte es hier aber trotzdem noch mal erwähnen!

[@kamaja58]

In ihrem anderen Video machen sie es mit dem Ultra ohne Backpapier. Welche Variante ist die bessere?

[@Weltverborgen]

Gra maja im Ultra geht es ohne Backpapier. Im Topf backe ich mit. Lg

[@kamaja58]

@@Weltverborgen vielen Dank

[@gabrielejurgensen2561]

In einem anderen Video nehmen sie nur 1 Teelöffel Hefe . Was ist jetzt richtig????

[@inkognito345]

@@gabrielejurgensen2561 1,5

[@tinaheinzelmann1496]

Ich habe heute das Brot nachgebacken. Ich hab noch nie so ein gutes selbstgebackenes Brot gemacht . Vielen Dank für dieses klasse Rezept🤗

[@Claudia-di8ji]

Ich habe das Brot heute zum ersten Mal gemacht, auch im Ultra... Man das ist lecker...Ich danke dir echt von Herzen für das tolle Video und das du das mit uns geteilt hast...❤️👌🙏

[@Weltverborgen]

Das freut mich sehr. Leider gab es (in meinen Augen) kein leckeres Brot Rezept für den Ultra und ich war so happy das mein Topf Rezept auch im Ultra so gut funktioniert. Im Ultra wird es fast am besten :)

[@cckuhs]

Das sieht wirklich ganz toll aus und wird auch gut erklärt. Vielen Dank

[@gerhardgrau9806]

Das ist echt ein super leckeres und sehr knuspriges Brot, sehr einfach in der Herstellung, ich muss alle 2 Tage ein Brot backen, die ganze Familie und Freunde sind total begeistert. Danke für dieses Rezept

[@Imperio112]

DAS ist ja einfach der absolute Knaller, lieben Dank fürs zeigen.....und das mit soooo einer schönen Stimme, Awwwwww ;) Muss ich nachmachen, danke nochmals und schönes Wochenende!!!

[@agathegovert5208]

Das probiere ich aus. Habe den Ultra bisher nur als Auflaufform benutzt. Das Brot sieht sehr appetitlich aus! DANKE

[@dorisschomburg6222]

Brot sooo einfach und doch sooo lecker. Danke für das Rezept

[@erikageigens6179]

Ganz gut sehr gut

[@mickeysfantasia]

Habe das Brot jetzt schon öfter gebacken. Auch mit verschiedenen Mehlsorten. Es ist jedesmal perfekt geworden. Auch meine Familie liebt dieses Brot! Vielen herzlichen Dank dafür!❤️

[@ozlemerten5066]

Hallo ich habe es gerade mit Dinkelmehl gebacken ist mir nicht gelungen. Und der Teig war zu flüssig musste dann mehr Mehl dazu geben. Was ist falsch bei mir

[@user-if2uf5wm5j]

@@ozlemerten5066 auch mir ist das Brot nicht gelungen, hier kümmert sich niemand ums antworten

[@margitfreier3242]

@@ozlemerten5066 die Einstellerin hat sich vertan. Sie hat 1 1/2 Tassen Wasser genommen und nicht 1 1/2 Liter.

[@christagroskurt6377]

Ich habe das Brot jetzt schon oft nachgebacken und bin immer wieder aufs neue begeistert. Danke für das Video und die Erklärung von dir. Wünsche dir noch einen schönen Ostermontag und bleib gesund. LG👍🐣🐤🐥

[@themirroregg1811]

Das Brot ist perfekt geworden und unglaublich lecker. Vielen Dank für das tolle Rezepte.

[@tilmanborner1239]

Super Rezept. Schnell gemacht und schmeckt sehr gut.

[@utedoss8210]

Dein Rezept ist prima. Mein Brot ist noch im Ofen aber in der Endphase. Sieht bereits toll aus und es duftet hervorragend in meiner Küche. Da ich nicht den Ultra von der Tupperware besitze habe ich einen Römertopf genommen. Auch in ihm wird das Brot so wie es sein muss. Vielen Dank für das wundervolle Rezept.

[@oursmallworldofhomemade2354]

Ich nehme auch immer zb kochendes Wasser aus dem wasserkocher oder heißes wasser aus dem hahn und der teig ob für brot oder pizza ist immer perfekt. 🤗

[@milanas.4666]

Das Brot sieht echt super gut und lecker aus. 👍👍👍🥇🥇🥇 Dankeschön für die Anleitung, es wird nachgebacken.

[@dorisbreyer4687]

Ich habe das Brot gestern gebacken und bin begeistert. Super schnell und einfach und so lecker.

[@silviawullich8651]

Super tolles Rezept, danke 🙋‍♀️🐕😘

[@birgitfeigel4451]

Alles super toll erklärt... sogar für mich als Backanfänger... 🤭. Das Rezept probiere ich in den nächsten Tage mal aus. Vielen Dank... und bitte mehr schöne Rezepte... 😊👍

[@rezahosseini9278]

Das sieht sehr lecker aus . Danke

[@ilsekalterschneh1643]

Ein Brotrezept leckerer als das andere!👍👍 Danke! Hab mir einige Videos angeschaut, davon wird sicher das eine oder andere nach gebacken! Hab auch einen Ultra Plus,nur den 2 Liter und darin gebacken,kann ich nur bestätigen,wird alles super darin! Vielen Dank und LG 🌸🌺

[@jaguar1999flame]

Hallo,auch wenn dieses Rezept schon 3 Jahre alt ist, ich habe es vor ein paar Tagen entdeckt und ich muss sagen: tolles leichtes und vor allem schnell gebackenes Weißbrot! Danke das Sie sich solch Mühe machen um vielen damit zu helfen!vg

[@giselaforster1501]

Sieht lecker aus, werde ich heut gleich nachbacken.Danke für das tolle Rezept 👍👍👍

[@malcalevy6964]

...sieht sehr lecker aus! Das werde ich für unsere Grill-Abende backen. Danke für dein Rezept🌹

[@simonelutzler8961]

Was wenn man im Gasherd nur unterhitze hat????

[@fraenkie2011]

Habe es gerade zum ersten mal gebacken, das war überhaupt mein erstes selbst gebackenes Brot. Ich bin beeindruckt wie gut das klappt. Habe es oben mit Sonnenblumenkernen bedeckt, alles sehr lecker. danke für das tolle Rezept. Wüsste gerne mal warum einige den Daumen runter genommen haben, war sicher zu schwierig ;-)

[@alinevoland6365]

Brot ist wie bei meinem Italiener! Habe das Rezept entdeckt und morgens 08:15 Uhr schnell über Kleinanzeigen einen Ultra besorgt 😃. Und es hat sich gelohnt! Haben es ab dem 2. Tag getoastet und dann mit Marmelade...ohne Worte! Bitte weiter solche Rezepte. Da macht das backen wieder Spaß 💪🏼

[@Weltverborgen]

Das freut mich. Ich liebe es auch und im Ultra wird es perfekt!

[@brigittewagne1751]

Was für ein super Rezept bin früher verzweifelt und habe kein Brot mehr gebacken, aber dieses Rezept ist super einfach und schmeckt lecker.

[@Supergasolina]

Den habe ich schon lange ist ein super Topf nicht nur für Brot und dein Brot ist echt der Hammer.Jetzt hast ein Abo !

[@marinabella3272]

Super einfach! Danke schön. Ich werde es auf jedenfalls versuchen 😁

[@nargesrezaei984]

Super vielen Dank 👌🙏🌻

[@marliebecker-kayhan5437]

Vielen Dank für das Rezept ! Geht wirklich leicht und ist ganz lecker !

[@missunicorn5892]

Ich hab es grade nach gebacken und ich bin echt begeistert😍 ich hab es mit Dinkel Mehl gemacht und habe etwas Olivenöl mit in den Teig gegeben. Sehr sehr geil🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ludmilat9186]

Sieht klasse aus. Vielen Lieben Dank

[@reginabachinger3900]

das muss ich unbedingt backen...sieht auch sehr gut aus!

[@Alex-zq1jj]

tolles Ergebnis.. Super Chanel... in dieser Zeit lernt man das gerne und probiert es aus. Vielen Dank und ich freue mich auf mehr.. Mit Körnern, Kartoffeln, Zwiebeln oder Gemüse.. 😊😊😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

[@granitabirg7950]

👍👍👍 Vielen Dank! Ich werde das ausprobieren.

[@zerberus2525]

Geile geschichte! Klingt und sieht super aus!

[@ernabrangl1008]

Ich habe das Brot heute gebacken, habe zum Teig noch etwas Brotgewürz dazu gegeben und 1 Teelöffel Kakao. Wir lieben Brote mit dunkleren Teig. Kann das Rezept nur weiter empfehlen.👍🌲

[@annesander8059]

Danke für das Rezept ist sehr gut geworden und lecker

[@luckyangel7289]

Das werde ich Morgen backen,stimmt sieht fantastisch aus . Hatte gerade das Brot gebacken mit Buchweizen Vollkornmehl , Hafermehl , Flohsamen. Sieht niedlich aus. Bissel größer als ein Brötchen. Gibt es zum Frühstück morgen. Lieben Dank. Macht Freude, dir zuzuschauen. Gutes Nächtle dann.😴🤝💐🤗🌜🌻🌻🌻

[@PaulchenICQ]

Ich bin wirklich begeistert von euren Videos. Macht weiter so!

[@irishartung4208]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Wenn man das Pulver von einer Tüte Zwiebelsuppe ergänzt, gibt es ein leckeres Zwiebelbrot.

[@ulik1858]

Iris Hartung einfach 1 Beutel Zwiebelsuppe dazu, oder muss man dann am Brotteig selbst noch etwas ändern?

[@dorisschomburg6222]

Das klingt interessant, das probiere ich auf alle Fälle 😋

[@milanas.4666]

Wunderbar! Danke für deine Mühe und dem Rezept.

[@reginabarbarino9811]

Perfekt hab schön öfter versucht Brot im ultra zu backen hat nie geklappt. Mit diesem Rezept hat alles gut funktioniert. Dankeschön

[@Weltverborgen]

Freut mich. Finde auch das es super damit klappt. Lg

[@ingegras7725]

Beim 2. mal hat es super geklappt!!!!! Danke!

[@Weltverborgen]

Das freut mich wirklich. Und weißt du wo der Fehler lag?

[@ingegras7725]

Ich denke von dem zu heißem Wasser!😝

[@Weltverborgen]

😂 na Hauptsache es hat geklappt ❤️

[@sabinetheiss6212]

Und

[@lilosemler940]

Klasse Video lieben Dank ... 👍👍🤗❤

[@reginapeter]

ich benutze den Ultra seit Jahren. Und finde in super zum Brot backen

[@mariawobido319]

Hallo..backe heute mitdem ultra zum erstenmal..sollte man den ultra einfetten...oder..nur mit backpapier auslegen....o..einfetten...u etwas bemehleb????

[@uteschuster6729]

Vielen Dank für die tolle Anleitung. Endlich ein Brot, was super einfach gelingt. Ich würde sagen ... idiotensicher 😉

[@themirroregg1811]

Wow das sieht echt super lecker aus. Ich habe eine Ultra aber bisher ist kein Brot darin so wirklich lecker geworden. Dein Rezept werde ich morgen sofort ausprobieren!!

[@Weltverborgen]

Hausmann TV dann berichte doch anschließend bitte wie es geworden ist und ob es dir geschmeckt hat :)

[@beri4374]

Wie ist es geworden?

[@BunnyMaus]

mmmmmmmm gewiß super lecker, danke für das Video.

[@guntherwiesnet5278]

Super Brot, gestern gebacken in dem Tupperware ‚Topf‘ ! Erste Sahne

[@veraw2353]

Thank you so much for this great recipe.I am so happy with the result.🤗

[@roswithajakel3949]

Na das sieht ja total einfach und lecker aus. Da ich eine Ultra von Tupperware besitze werde ich mich morgen ans vorbereiten machen. Und hoffe das es mir genau so gut gelingt. Liebe Grüße von Roswitha.

[@alexar4733]

😳😳😳😳 Sieht super lecker aus!!!👍👍👍

[@beisona1586]

Super lecker 👍👍👍

[@antjegroer626]

Habe dein Rezept gefunden und ausprobiert. Einfach, lecker und schnell gepackten Danke, Danke

[@marionkunzelmann7970]

Kann man es auch im Brotbackautomaten backen.

[@bernhardarzberger9479]

Ganz toll!

[@tuppern-mit-ramona]

Super erklärt. 👌Ganz liebe Grüße Ramona 🍹

[@vickyparade6038]

Ich habe es gestern auch probiert(zum ersten mal Brot gebacken). Ich habe Röstzwiebeln mit rein gemacht und hatte ein perfektes Zwiebelbrot:-)

[@Bettelmoench1]

ich habe das jetzt schon so oft gebacken, ist immer wieder lecker und so einfach, mache das in meinem runden Römertopf/Brottopf

[@Mari-mm7cp]

Hallo...ich habe auch nur Römertopf...wie ist mit der Backtzeit, bleib identisch?

[@mrs..m...y4047]

@@Mari-mm7cp hast du es im Römertopf ausprobiert?

[@anon4chan640]

Perfekt!

[@TeoOktoberfest]

Schaut lecker aus 👌👌👌

[@nachgedacht8277]

Das Rezept habe ich schon zig mal auf anderen Kanälen gesehen. Funktioniert immer super. Mit oder ohne Tupper.

[@movie10264]

Sieht sehr lecker aus, probiere ich sicher mal aus. Vllt beim nächsten Mal auch die Backzeit mit in die Infobox schreiben. Danke für die Inspiration.

[@RabeasKitchen]

Hab ich ausprobiert, lecker und einfach

[@bvozik]

Kann man den Teig auch 24h gehen lassen im Kühlschrank?

[@utebaier5487]

Donnerwetter, das schaut echt mega aus ❤

[@izabelareck7110]

Echt geil, ich prubiere es gerne mal nach zu machen 👌😍

[@patchworkladyenga]

Super 👏👍

[@RDKWorship]

you are absolutely skilled at cooking👍👍

[@nm8736]

Toll aus,👍

[@FF-re6hf]

Danke für das Rezept.. Habe es heute gebacken, ist so super geworden..

[@piastuber8780]

Super lecker und schnell...😋😎👍👏👋

[@mariannestuber2891]

Ich hab noch den alten ultra Topf ca 30 alt gelingt super ohne Papier und in den kalten Ofen ohne vorheizen super gelungen

[@brigittakaenel8322]

Backe schon lange Brot. Habe es mal auf Deine Art gebacken,wurde super !!!💛

[@Weltverborgen]

Freut mich sehr

[@angelikahuebler937]

hallo Brigitta..hast du auch einen Ultra?? oder benutzt du alternativ eine andre Backform?? lg

[@brigittakaenel8322]

@@angelikahuebler937 Hoi Angelika Benutze zwei hundsgewöhnliche leichte Auflaufformen :) Geht super !

[@angelikahuebler937]

@@brigittakaenel8322 ,,huhu ich versuche es gleich mit einer ovalen Glasauflaufform,,, danke für deine Antwort:-) Brigitta :-)

[@brigittakaenel8322]

@@angelikahuebler937 Liebe Angelika Meine sind jedoch nicht aus Glas,sondern schwarze Blechformen. :( Aber ich würde es probieren,Boden mit Mehl bedecken,ohne Papier,sonst wie beschrieben.

[@claudiawildt4592]

Super lecker 😋🍞

[@user-no3ir2iv9u]

Sehr gut

[@beeva5490]

I love that receipe 💜

[@odw_freeworld]

hey, danke fürs zeigen.

[@MockyKabylie]

Greetings from Algéria ❤️❤️

[@MockyKabylie]

🍒🍎💜💛💚❤️🌸🌷

[@dalvacosta1017]

Thank you. Hug from Brazil.

[@maykloos621]

Super Rezept Danke

[@Carmen-ye5gh]

Also wenn es nur Halb so gut schmeckt wie es aussieht .... lecker !

[@vallerievallera6697]

Wow! Super Idee! Ich habe auch ein Ultra und werde es gerne nachbacken.

[@Weltverborgen]

vallerie vallera Ich würde mich über ein Feedback freuen. Und ob es dir auch so gut schmeckt :)

[@mamasmitti5289]

Das Brot ist super gelungen. Am Anfang war ich skeptisch, weil ich immer aufwändig gebacken habe,mit Teig gehen lassen und warten,warten,warten. Und hier ist innerhalb von 3-4 Stunden fertig? Und ich war überrascht, schnell, unkompliziert und lecker.

[@elkemarialoehnerz9439]

So, heute habe ich wieder gebacken und das Brot ist super geworden.........Ich bin froh.......

[@HakkiKara]

PERFECK

[@ludwigschuderer8943]

recht herzlichen dank fuer das rezept. habe es mit halb dinkelmehl und halb weizenmehl probiert. echt super

[@oldtrio1]

Super Brot

[@redcandy9139]

Finde ich Mega,jetzt steht das teure Teil nicht immer umsonst im Schrank!

[@sylviar.78]

Im Ultra gelingt doch alles Mögliche perfekt. Ich benutze den ständig. Ob für Aufläufe, Braten oder was auch immer.

[@ameliael3137]

Heute habe ich es geschafft, endlich mal das Brot nachzubacken. Musste nur leider doch etwas Mehr hinzufügen, weil er zu flüssig war, vielleicht lag es daran, dass ich ihn der Kitchenaid geknetet habe; bin total gespannt, wie das Brot wird ... Danke für das Rezept!

[@hildegard7285]

Ich finde das Brot ist gelungen !!!

[@bernadettepyritz2553]

Habe jetzt oft das Brot im Tuppertopf gebacken, brauchte allerdings kein Backpapier. Geht 3ben ohne auch sehr gut. Ein Tipp für dich, mit einer rutschfesten Matte oder Antirutschfolie kannst du Wunder bewirken. Ich brauch sie ständig! Ansonsten sind deine Rezepte super! Danke!

[@juliakrusch5754]

Ich habe eine Frage. Habe den 3 Liter Ultra. Rechts auch damit oder braucht man dann mehr Teig, da das brot sonst zu flach wird ?

[@christagroskurt6377]

Habe das Brot gestern gebacken und es ist super geworden.Es schmeckt super. Es wird mein Brot werden wenn ich welches backe. Danke für das Video und die Erklärung von dir. Bleib gesund und hab noch einen schönen Sonntag ❤🍀

[@biancamonz2271]

Muss es wirklich 3h rasten ? Das schreckt mich etwas - bin Neuling was Brot backen angeht?

[@christagroskurt6377]

@@biancamonz2271 ja ich würde es immer so machen wie im Rezept geschrieben. Habe es auch das erste Mal gebacken und ich muss sagen super.

[@Weltverborgen]

3 std ist gar nichts!! Normalerweise müssen Brote viele viele Stunden, oft sogar 12-18 std gehen und das oft sogar 2x vor dem backen. Durch das heiße Wasser verringert sich die Zeit aber bei diesem rezept.

[@janineli1266]

Super, danke für so ein schnelles Rezept... 😊 Hast du dieses Rezept schon mal mit Körnern , China usw probiert...?

[@annemariefassnauer2158]

Hallo habe mir das Rezept aufgeschrieben und werde dieses supperleckere Br

[@annemariefassnauer2158]

Hallo habe mir das Rezept aufgeschrieben und werde dieses supperleckere Brot nachmache👍👍👍👍

[@mangalanarayani9905]

Wie ein großes Brötchen....lecker

[@mosi399]

Hey Das mache ich heute sofort nach:) Kann der Teig auch für Brötchen genutzt werden? Lg. Jürgen

[@karl7108]

Danke für das Rezept

[@mixgeschick_kochenimpott]

Das habe ich nachgebacken. Super!