✔️영상에는 우설을 사용 했지만 소고기 어떤 부위를 사용해도 상관 없습니다. 가성비 부위를 원하시면 수입산 척아이롤로 대체하세요! ※영상 속 카레에 사용한 재료※ ✔️에스앤비 골든카레 매운맛 (한국인 입 맛에 맵지 않음) link.coupang.com/a/bxq31v ✔️에스앤비 카레 가루 link.coupang.com/a/bxq4Dw ✔️헌츠 토마토 페이스트 link.coupang.com/a/bxq5lY ✔️이즈니 무염 버터 link.coupang.com/a/bxq5Ur ※추천하는 주방 용품※ ✔️야끼니꾸 전용 집게 link.coupang.com/a/bxchPa (얇은 고기 한 점씩 구워 먹는 용도로 좋음) ✔️잠자리 재단가위 link.coupang.com/a/buv8Wj (물에 담궈두지마세요. 바로 세척하고 물기 제거 필수입니다) ✔️업소용 악어 고기 집게 link.coupang.com/a/buwaD0 (25cm / 27cm 사용중!) ✔️비케이 블랙스틸 카본 웍 link.coupang.com/a/bvHq0c (볶음요리나 중식 요리에 최적) ✔️카스 전자 저울 link.coupang.com/a/buwbeX (1g 단위로 5kg 까지 무게 측정 가능) ✔️주물 코팅 직사각 고기 불판 link.coupang.com/a/buwdkc (휴대용 가스버너로 사용 가능. 가정에서 사용하기 좋아 추천) (쿠팡 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 정육왕 채널 운영에 도움이 됩니다.)
@user-vp2jo1rn7b2 ай бұрын
늘 잘보고 있습니다.
@jaeyoungpark3432 ай бұрын
정육왕님 카레가 찐이네요~
@2345pok2 ай бұрын
넘 맛있어보여용
@narukang49812 ай бұрын
저도 집에서 비슷하게 만들어요! 캐러멜라이즈드양파는 필수지만 전 마구리뼈 육수넣어서 만드니 정말 맛있더라구요!! 나눔할때도 인기 좋더라구요! 😊
우설이야 구하는데 그렇게 어렵지는 않은데 나머지 고기 부위가 진짜 고급지네요..아무나 따라하기는 힘들겠어요 ㅎ
@user-bq1fo5eu1c2 ай бұрын
가정에서 양파카라멜라이징 할때 자동으로 저어주는 냄비 쓰면 편해요 카레 자주 해먹어서 거기에 양파랑 버터랑 기름 넣고 30분 이상 방치 하면 되서 편하드라구요
@ksh05122 ай бұрын
우설 빼고 저렴한 척아이롤 같은걸로 만들면 가정에서도 충분히 만들거같네요. 쿠팡기준 척아이롤 19,900원(1kg), 카레 3,640원, 양파 3,500(1kg), 당근 3,090원(700g), 생강 1,790원(100g), 편의점 와인9,900원 여기서 집에있는거 마늘, 버터, 소스류 넣을거 넣고 뺄거 빼고하면 5만정도면 될거같은데 저 카레 다쓰면 20인분 정도는 되는거같더라구요. 다른 요리보다는 진짜 할만한거같아요~~~
@rolls11012 ай бұрын
소오오오오름 스프카레 어제부터 꽂혀서 카레 검색하고 있었는데 여기서 카레라니!!!!
@waltz4152 ай бұрын
고기 볶을때 쓰신 주물팬 이케아껀가요?
@JJSLA2 ай бұрын
이건 일반가정에서 할수 없군요 먹어보고 싶긴 하네요 ^^
@user-mb7zq9ue6t2 ай бұрын
컨텐츠 하시는거 볼 때 마다 실험실 만들길 잘했다 생각들겠네요 ㅎㅎ
@handlemomboom2 ай бұрын
기대해볼게요 우설은 구하기 귀찮으니 다른거로
@user-nl8si2ny7t2 ай бұрын
정력왕에 이어서 요리왕까지;;
@라그주Ай бұрын
페이스트 대신에 이전 영상에서 사용하셨던 홀토마토를 국물없이 사용하는 방법도 괜찮나요??
@hjj83002 ай бұрын
와 비주얼 미쳤다ㅠㅠ 예전래 육왕이형이 카레 많이 만들고 나눔했었는거 간절히 당첨되고 싶었는데, 오늘 카레가 더 맛나보이네요ㅋㅋ
@user-xh3kh4ht2u2 ай бұрын
와 올라오자마자
@user-jy9eg8wq5v2 ай бұрын
런천미트넣은 카레 맛있다 하고 먹고 있는데..
@dodoo42932 ай бұрын
그럼 라구도 해주시죠.. 장시간 끓이는 데 라구 가 빠질수 없죠
@user-yc6mw5xq8z2 ай бұрын
재료들이 워낙 좋아서 어떻게 끓여도 맛있겠지만, 양파 카라멜라이징을 진짜 진한 색까지 한거랑 그렇지 않은거랑 맛차이는 많이 나더라구요! 카레를 워낙 좋아해서 10여년 동안 온오프라인 다양한 레시피 시도해보고 이과 특유의 집요함?으로 다른 조건 동일하게 하고 재료 하나씩 차이나게 해가면서 수백가지 방식으로 카레 끓여봤는데 동일한 카레를 쓴다는 가정하에 일반 가정에서 가장 드라마틱한 맛 변화를 낼 수 있는건 40-50분정도 볶아서 맛있는 클래식 치즈버거에 올라가는 볶은 양파 마냥 진한 갈색빛이 나도록 볶은 카라멜라이즈드 어니언이었습니다! 10-20분 볶아서 적당히 물러지는거랑 풍미 차이가 정말 많이 납니다. 집에서 카레 끓여드시는 분들 좀 고생스럽더라도 한번에 좀 대용량으로 해서 오래 볶은 양파 써보세요! 모든 가정에 맛있는 카레가 깃들길 바라며 적습니다 ㅎㅎ
@-GWD-2 ай бұрын
맞습니다. 사실 해당 영상에 나온정도의 카라멜라이즈 정도는 맛차이가 크게 느껴지지 않죠! 까맣다 싶을정도로 볶아주어야 합니다
@iran22672 ай бұрын
혹시 가장 좋아하시는 카레 레시피 알려주실 수 있으신가요!?😮
@user-vv1ni2ei3o2 ай бұрын
나머지 재료들도 알려주세요!!ㅠㅠ 맛있는 카레 한번 만들어보고 싶네여... 나머지는 정육왕님과 비슷한가요?
@LioJeon2 ай бұрын
정육왕 형님 한입만 주세요~ 😂
@user-hv6hj8lw2b2 ай бұрын
와 맛있젰다
@user-rj7yu1oq5z2 ай бұрын
오늘은 오뚜기 3분카레라도 먹어야 긋네...쩝
@user-hl5ob4ec1b2 ай бұрын
토마토 페이스트는 양파 볶을때 중간이나 마지막에 넣어도 될것 같아요. 따로 볶지 않아도
@meatcreator2 ай бұрын
맞습니다 당근 좀 볶아지면 그때 넣으시면 됩니다 ㅎㅎ
@hazard46442 ай бұрын
라드에 카라멜라이징한 양파는 진짜 미쳤다....
@user-mo6lc6hj8sАй бұрын
골든커리는 무조건 매운맛 이상 사셔야 됩니다 ㅋㅋ 신라면도 힘든 제 기준으로도 전혀 안 매우니까요
@user-yl2cc1hg4c2 ай бұрын
그냥 눈으로 만족 ㅠ
@gamjachips2 ай бұрын
카레 시켜버려따
@user-rt9fo1yx6q2 ай бұрын
맛보여주고싶으시면 빨리 요리시식이벤트 한번 해주세요.......
@user-yq9yv4kd3v2 ай бұрын
이 정도면 요리 유튜버 아니야?
@bongbongbongbongbong2 ай бұрын
미춌다... 허브도 넣고 싶어요😢
@user-ro2qg2yv5c2 ай бұрын
맛 없으면 사기다..
@user-xh4dq2on1b2 ай бұрын
드시고 남은건 포장해 가시나요?? 저희 집으로 좀…..
@user-jt1lu8jm8g2 ай бұрын
후라이팬 뭐쓰시는지 대댓쫌...
@ramunetea23042 ай бұрын
정육왕님 우설을 온라인에서도 파는곳이 극소수 있던데, 물론 모든 고기가 오프라인에서 확인 하고 사는게 좋겠지만 우설을 온라인으로 구매해도 상태가 괜찮을까요..? 우설이 역시 손질이랑 구하는거 자체가 좀 힘든 이미지다보니 섣불리 손이 가질 않는데, 마장동을 가는게 현실적인지 궁금합니다
양파 캐러맬라이징이 시간을 오래 할수록 맛있는 느낌인데 버터를 처음부터 넣으면 향이 좀 날아가는 느낌이에요, 나중에 버터를 넣었을때 풍미가 더 좋았습니다
@user-ru5qd9pb3m2 ай бұрын
이형 근데 숟가락 들어갈때 공기 왤케먹음ㅋㅋㅋㅋㅋ
@meatcreator2 ай бұрын
이게 바로 공기반 음식반 기법입니다.
@Danggubanggu2 ай бұрын
그냥 3분카레 먹는걸로😅😅😅😅
@loeleleldkdkdjd84902 ай бұрын
팔아주세요 ㅠ
@user-tn4yf6oj4e2 ай бұрын
제목에 끌려 들어왔는데 따라 할 수 있는 재료가 아니었군요...! 맛있어 보이는데 아쉽네요
@JOJO-fs5uh2 ай бұрын
음식이 재료빨은 아니지만 재료가 좋으면 훨씬 맛있지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@log80492 ай бұрын
매번 재료가 ㅈㄴ비현실적임
@user-nl8si2ny7t2 ай бұрын
이게 어려운 재료인가.. 인터넷으로 다 구매할 수 있는데...
@user-nl8si2ny7t2 ай бұрын
@@log8049 라드 다른 오일로 바꾸고 카카오도 인터넷에서 다 파는데요?
@yd6432 ай бұрын
@@log8049 라드유->카놀라유 올리브유 포도씨유 다 대체 가능하다고 친절히 영상에 언급... +라드유도 생각보단 편하게 구매할 수 있답니다😊 카카오 99% 초콜릿->굴러다니진 않아도 마트, 쿠팡에서 편하게 찾을 수 있음... 파이팅입니다.
@Johnkang57142 ай бұрын
카레는 가성비로 먹는걸로…
@JubariStudio2 ай бұрын
난 왜 계란 안 줬슴요? ㅜ.ㅜ
@kanbgn2 ай бұрын
잡부위들이라기엔 마블링이 참ㅋㅋ
@Elias_Kang2 ай бұрын
탄시타 대체해도 되겠네 탄사키보다 탄시타가 스튜나 니코미에 자주 쓰는데
@Elias_Kang2 ай бұрын
맛을 추구하시면 우지 아니면 오리지방이 굽는게 맛이 더 좋아요. 둘다 인터넷으로 구입가능. 맛의 다양성이라는 것도 있지만 일체성이라는것도 있으니.
@user-mc6sk6rp8v2 ай бұрын
보는 맛은 있는데 5:42 본연에 충실한,,? 생활의 달인 뇌절하는 거 보는 거 같음 ㅋㅋ
@user-mj8ni4ke3i2 ай бұрын
신맛 싫어하면 우스터나 페이스트 두가지 모두 넣지 마세요
@esttttjj01232 ай бұрын
항상 느끼는거지만 정육왕 카레는 따라하기 힘든 즉 맛이 없을수가 없는 카레 전문점 식당 스타일로 레시피를 짜서 만듦. 당연히 맛있을 수 밖에 없는데 좀 일반 가정집에서도 따라할 수 있도록 간편하고 쉽게 만드는 영상이었으면 좋을거같음. 정육왕 카레 3편 모두 다 이런 식의 레파토리임 전문점 수준의 레시피 짜임새... 본인이 욕심때문에 가정식 간단 버전의 카레로는 성이 안 차는건가
@user-ig8zf9om2r2 ай бұрын
카레! 뭐 보편적을 사용하는 말이지만 이제 커리라고 해야할때인거 같은데 남에나라 영어발음이 안되어 쓰는 외래어 까지 그대로 쓰는게 마치 그음식에 고유명사인것처럼 쓰이는건 참 아이러니하지 안은지 이제는 생각들 해야하지 안을까 싶다!