Zwiebelfleisch Rezept mit Gelinggarantie - Westmünsterland BBQ

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Westmünsterland BBQ

Westmünsterland BBQ

Күн бұрын

Пікірлер: 256
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
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@Franky-lh9cg
@Franky-lh9cg 9 ай бұрын
Habe das Rezept heute im Umluftherd bei 180 °C ausprobiert. Ergebnis war perfekt. Selbst meine Frau, die immer sehr wenig und auch nicht alles isst hat eine gute Portion verdrückt. Sie war davon begeistert. Habe 1h offen ( 2x übergossen ) und 1h abgedeckt gegart. Statt der Pfefferonen habe ich einfache, in Streifen geschnittene rote Paprika verwendet. Herzlichen Dank für das Rezept und das tolle Video. Sehr, sehr lecker!!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Vielen lieben Dank und schöne Grüße ✌️😃
@christianhafner5358
@christianhafner5358 10 ай бұрын
Am Anfang abdecken, am Schluß offen damit Wasser verdampfen kann, dann wirds nicht so "suppig". Macht weiter so Jungs....
@elkeziegler3088
@elkeziegler3088 10 ай бұрын
Genau das wollte ich auch schreiben. Evtl auch nur die Hälfte des Fonds da ja die Zwiebel auch Flüssigkeit abgeben. Ich probiere es so aus. Danke fürs Rezept.
@christianhafner5358
@christianhafner5358 10 ай бұрын
Stimmt, weniger Fond, wenn am Anfang abgedeckt wird, gibts eh eine Dampfgarung. Dann Deckel abnehmen und der Rest des Wassers verschwindet, Geschmack bleibt...
@davidmariacher
@davidmariacher 10 ай бұрын
@@christianhafner5358 : sehe ich genauso- zuerst muss das Fleisch weich sein, danach gibt's die Farbe :-)
@Stefan-dk2gz
@Stefan-dk2gz 8 ай бұрын
👍👍🤤danke für das Rezept 👍👍🍻😎
@michaeledelmann3977
@michaeledelmann3977 10 ай бұрын
So ähnlich habe ich auch schon Zwiebel Fleisch gemacht nur war bei mir Rotwein und Balsamico drin. Ich hatte es die ersten eineinhalb Stunden abgedeckt und dann etwas eingelegte Pfefferkörner drüber gestreuselt und die letzte gute Stunde offen, war auch super lecker.
@r.n.3973
@r.n.3973 9 ай бұрын
Bei 180 Grad 2 Stunden bei Ober/Unterhitze nicht abgedeckt auf mittlerer Schiene im Ofen. Ab 1 Stunde alle 10 Minuten mit der Flüssigkeit übergossen. Kartoffelknödel dazu. Absolut lecker 👍 Hat Suchtpotenzial.
@canadien15
@canadien15 10 ай бұрын
Ich habe es grade in den Ofen geschoben und mit alufolie abgedeckt. Um 16:00 schaue ich es mir an. Es war geschmacklich sehr gut und butterzart.
@helmarkohfeldt8439
@helmarkohfeldt8439 9 ай бұрын
So ein blödes Video... jetzt muß ich extra wegen euch einkaufen gehen und es regnet... das wird meinen Besuch heute Abend freuen und ihr habt mir den Tag gerettet 😂😂👍👍💪💪... liebe Grüße aus Krefeld 😊
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
😂😂 Das tut mir Leid. Dann guten Hunger 🤤
@saschaotto4490
@saschaotto4490 10 ай бұрын
Hallo Rolf, wir haben das heute mal zubereitet und wie totale Begeisterung. Superlecker. Ich habe es erstmal für ca. 90 Minuten abgedeckt und dann offen zu Ende gegart und ab und zu mit der eigenen Flüssigkeit übergossen. Einfach sehr gut und lecker. Weiter so und Gruß an Andrè.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
Vielen Dank 🙏
@andreasschmidt1149
@andreasschmidt1149 10 ай бұрын
Klasse Video, bestimmt mega legga. Die Zwiebeln können aber auch durch den direkt auf gestreuten Zucker sehr braun geworden sein. Glück Auf aus Gelsenkirchen
@flyerbikerin5451
@flyerbikerin5451 10 ай бұрын
Fleisch und Zwiebeln passen immer gut zusammen 😋😋👍👍
@jurgendrews1982
@jurgendrews1982 10 ай бұрын
Vergiss bacon nicht☝️bacon macht vieles gut😁🤤🤤
@jemp1965
@jemp1965 10 ай бұрын
Ich esse zugegebenermaßen wenig Fleisch, aber wenn schon, dann passt diese Kombination wirklich bestens!
@0113mercedes
@0113mercedes 10 ай бұрын
Also das nit dem abdecken habt ihr gesagt. Es sieht phantastisch aus. Ich werde es ausprobieren. Danke für diese tolle Idee.
@UweLuck
@UweLuck 10 ай бұрын
Hallo Rolf, Hallo André. Hab mit Karneval nix am Hut deswegen hab ich uns heute dieses Rezept gegönnt. Was soll ich sagen: Einfach nur lecker. Ich hab’s übrigens von Anfang an abgedeckt und das Ergebnis war super. Danke für Eure tollen Videos. Gruß Uwe
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
Das freut mich 👍
@marionklemm3260
@marionklemm3260 9 ай бұрын
Das Rezept hat mir sehr gut gefallen . Ich werde es demnächst nachkochen.viele Grüße aus Sachsen 🤗👍🌹
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Liebe Grüße zurück 👍☺️
@sybillatietz-ot7dx
@sybillatietz-ot7dx 9 ай бұрын
Das sieht so lecker aus,werde ich auf jeden Fall nachkochen.Danke dafür ❤️😊
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Sehr gerne 🤗
@wilsonsbbq231
@wilsonsbbq231 10 ай бұрын
wow, mega genial. Quasi ein ein pulled Beef mit Zwiebeln. Top gemacht ihr zwei und wie immer absolut ehrlich auf Fehler hingewiesen. Danke und ein schönes Wochenende aus Frankfurt/M.
@schnitzelsissi
@schnitzelsissi 9 ай бұрын
Nix Beef, ist Pork
@davidb.ausl.374
@davidb.ausl.374 10 ай бұрын
Hey Rolf und André Das die Zwiebeln was dunkel werden,dürfte auch mit dem Zucker und der bbq Sauce. Aber ansonsten top Gericht.😃👍👍👍 André::nicht reden,essen.👍😃
@wmbbqandre
@wmbbqandre 10 ай бұрын
😂😂😂Vielen Dank!
@borisynk
@borisynk 7 ай бұрын
Im Grunde muß das geil werden. Es ließe sich optimieren. Den Zucker würde ich gegen Agaven Dicksaft oder nen guten Honig tauschen,dazu könnte man die Sauce kurz erhitzen dann würde sich das auch auflösen. Bei den Pfefferoni bitte vorher die Stiele abschneiden. Aaaber,das schmeckt sicher saugeil. Gut gemacht Männer 👍
@andreasbohm2898
@andreasbohm2898 4 ай бұрын
Top, geil, habe dies schon dreimal nach gemacht auf dem Grill und immer wieder der Hammer. Lecker, Lecker, Lecker.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 4 ай бұрын
Das freut uns ✌️
@kruckman1634
@kruckman1634 10 ай бұрын
Wird probiert Sir..😂...danke dafür ❤
@jurgenkohler5186
@jurgenkohler5186 10 ай бұрын
Wow, sieht das geil aus 👍 Das wird mein nächstes Grillprojekt!😋✌️🥩🥘
@rolfoelmeyer7430
@rolfoelmeyer7430 9 ай бұрын
Ich bin froh dass du das so offen erklärst. Wenn ich jetzt es ausprobiert hätte Wäre ich ziemlich sauer. Hier hast du es erklärt und das ist auch gut so. Ich will das Rezept auf jeden Fall ausprobieren und hoffe das ich es gutmachen nach deinen Informationen.👍🤣
@michaelschneider5715
@michaelschneider5715 10 ай бұрын
Super einfache Rezepte einfach super, das Kochbuch von euch habe ich fast durch gekocht, wann kommt der nächste Band ?
@udokorbanka8228
@udokorbanka8228 10 ай бұрын
Yummi…wollte heute Spätzle machen, ich denke dazu passt Zwiebelfleisch perfekt! 🤩 LG, Udo
@davidmariacher
@davidmariacher 10 ай бұрын
Interessant und optisch schmackhaft wie immer :-)
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ 10 ай бұрын
sollte auf keiner Party fehlen immer wieder lecker LG und GlückAuf!
@mistermeddl
@mistermeddl 10 ай бұрын
@WestmuensterlandBBQ Was ich mich ja frage: Am Anfang sagst du, du hast das Rezept schon oft gemacht und es war jedesmal der Knaller. Später dann stellst du fest, dass man hätte abdecken müssen und dass es anders aussieht als in Videos die du angeguckt hast. Kann es sein, dass da was nicht zusammen passt?
@marlonjohannsen9609
@marlonjohannsen9609 10 ай бұрын
Eine bemerkenswerte Schlussfolgerung. Worauf basiert Sie?
@derdude6206
@derdude6206 10 ай бұрын
Noch genauer kann er es nicht beschreiben oder brauchst Du eine Zeichnung?
@mistermeddl
@mistermeddl 10 ай бұрын
@@marlonjohannsen9609 Bitte sinnentnehmend lesen lernen. Das ist ein wichtiger Skill für die Zukunft.
@marlonjohannsen9609
@marlonjohannsen9609 10 ай бұрын
@@derdude6206 Sehr gerne. Wie wäre es mit einer Dreitafelprojektion? Vllt solltest du genauer lesen...
@GilbertVsRambo
@GilbertVsRambo 10 ай бұрын
Mistermeddl hat vollkommen recht. Ich habe mich das gleiche gefragt und bin froh, dass es wenigstens einem aufgefallen ist. Dazu sind 180 Grad zu viel. Wenn du die Temperatur auf 130-150 Grad stellst, alle 30 Minuten mal rumrührst bzw die vorhandene Flüssigkeit über Fleisch und Zwiebeln gibst, wäre auch nichts verbrannt. Ggf hätte er sogar noch Flüssigkeit nachgegeben können. Und wenn es nur ein Schuss Wasser, Brühe oder Wein ist. Dann ist's nach 2,5-3 Stunden trotzdem fertig. Dieses Rezept und Video sind ein Schuss in den Ofen. Zum Schluss noch gegen die anderen KZbinr hetzen wegen der Alufolie, weil er es ja nicht wusste (ich bereite seit Jahren! das Zwiebelfleisch vom bbq Bär zu und habe nie Alufolie gebraucht), aber sagen, dass man das Rezept ja schon sooo oft gekocht hat und es immer mega war. Ich war während des Anschauens mega sauer, dabei hab ich mich eigentlich auf eine neue Variante gefreut.
@maikscholzel1285
@maikscholzel1285 10 ай бұрын
Vielen Dank für diesen Beitrag, ich werde es unbedingt probieren... 🙂
@christianw5721
@christianw5721 10 ай бұрын
Ich habe bisher immer das Zwibelfleisch von Klaus Grillt gemacht. Das ist vom Ergebnis Mega gut und muss übrigens nicht abgedeckt werden. Unterscheidet sich allerdings auch von Zubereitung und Zutaten. Werde dieses hier jetz mal im Vergleich testen, werde das Fleisch aber schneiden wie es bei dem Rezept von Klaus der Fall ist. Danke Rolf für das Rezept!!!
@HombisKochstudio
@HombisKochstudio 10 ай бұрын
OMG sieht das lecker aus. Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Vielen Dank dafür. Gruß Hombi
@susannenaujocks
@susannenaujocks 10 ай бұрын
Ooh wow mega lecker jetzt hab ich kein Bock mehr auf mein Abendessen 😂Dankeschön dafür ❤
@UweLuck
@UweLuck 3 ай бұрын
Hallo ihr beiden. Wieder ein geiles Rezept. Hat super geschmeckt. Etwas Brot und Salat dazu. Wunderbar! Allerdings habe ich, da ich ja hier keinen Andre’ habe, nur die Hälfte der Zutaten (Fleisch und Zwiebeln) genommen. 😂Grüße aus dem Westerwald an Euch beide! 🙋‍♂️
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 2 ай бұрын
Vielen Dank 😊🤟 und auch viele Grüße 🖖
@detlefbehme463
@detlefbehme463 10 ай бұрын
sehr Geil , wird ausprobiert !
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 10 ай бұрын
Danke Jungs, das sieht lecker 😋 😋 😋 aus.
@Gluteusmaximus-
@Gluteusmaximus- 10 ай бұрын
Hab ihr sehr gut gemacht ❤❤❤
@markischatz77
@markischatz77 10 ай бұрын
Wie immer sehr geil...aber lieber Rolf mit der BBQ sauce hast aber wirklich untertrieben, das ist die beste sause die es gibt, die macht soooo süchtig echt mega 😊lg auch an André
@peterbaltes9674
@peterbaltes9674 9 ай бұрын
Habe genauso gemacht, mit abdecken (Alufolie ), somit das leckerste Fleisch, was ich je gegessen habe ( 2,5 Std im Backofen bei 180 Grad, 1Sdt abgedeckt )😊
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Sehr gut 👍 Das freut mich. 😃
@susannesc7107
@susannesc7107 10 ай бұрын
Ich liebe Zwiebel Fleisch. Ich bratte erst ein wenig an und dann geht es in denn Ofen natürlich abgedeckt mit backpapier und Deckel
@marcozercher9470
@marcozercher9470 10 ай бұрын
Mega! Wird auf jeden Fall nachgekocht 😊
@mattze3756
@mattze3756 9 ай бұрын
Wenn das so schmeckt, wie dein letztes Gericht freue ich mich jetzt schon. Ich werde es auf jeden Fall nachkochen!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Unbedingt! Du wirst es lieben 🥰
@stephanbarth2743
@stephanbarth2743 9 ай бұрын
Werde ich zur nächsten Party machen.😊
@Fliess-ist-da
@Fliess-ist-da 9 ай бұрын
Also ich habe das so eins zu eins am Sonntag gemacht und meine Frau und mein Sohn und ich selbst auch fanden es extrem lecker… habe es abgedeckt und die letzten 30 Minuten unabgedeckt etwas Farbe dran gebracht. Besser als jedes Pullek Pork 💪
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Sehr gut 👍
@AnkeNiemann-n5k
@AnkeNiemann-n5k 8 ай бұрын
Das sieht lecker aus mache ich morgen werde es im Dutch Oven probieren
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Viel Spaß dabei!
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 10 ай бұрын
Hi ihr 2, das kann man nur auf nem Sandwich mit Käse überbacken verbessern! Richtig geil!
@silviokuchler3830
@silviokuchler3830 10 ай бұрын
Hallo Rolf und Andre,ich decke solche Sachen von Anfang an ab,um die Flüssigkeit brauchst du dir keine Sorgen machen.Nach ungefähr zwei Std den Deckel abnehmen ,dann bekommt es auch noch gut Farbe.
@helmuthenn27
@helmuthenn27 8 ай бұрын
Sieht super lecker aus! Was isst man dazu?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Man könnte das prima in ein Brötchen packen.
@tigra2506
@tigra2506 7 ай бұрын
So super lecker!!!! Liebe Grüße aus Coesfeld
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 7 ай бұрын
Dankeschön 😋 und auch viele Grüße 🖖
@mazze030
@mazze030 8 ай бұрын
heute endlich nach gemacht... habs bei weniger Temperatur länger gelassen, sonst alles laut Rezept. würde noch nen Like geben wenn ick könnte!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Vielen lieben Dank!
@christianschutthochzeitsge8169
@christianschutthochzeitsge8169 10 ай бұрын
Legga!! Das wird am WE. nachgekocht. Und meine Frau macht die Zwiebeln😉 Arbeitsteilung ist so wichtig☝️ Beilage Baguette wa? Kann man noch mal schön durch den Sud ziehen🤤
@DerUlmanus
@DerUlmanus 10 ай бұрын
Wenn ich eines weiß: ein bisschen lecker gibt es auf diesem Kanal nicht. Wenn, dann richtig lecker. Weiter so! Grüße aus dem westlichsten Rheinland ins westlichste Münsterland.
@wmbbqandre
@wmbbqandre 10 ай бұрын
Vielen Dank und grüße zurück!😊
@dasmusikradio
@dasmusikradio 10 ай бұрын
klasse ihr Beide Da würd ich gern mit Essen😆😆😉😉
@dirkwolff7388
@dirkwolff7388 10 ай бұрын
Wieder ein sehr schönes Video. Zum Thema abdecken. Ich denke, Ihr seid da mit 180 Grad ein wenig zu heiß unterwegs. Ich regele meinen Grill immer um die 160 Grad ein. Abdecken musste ich noch nie. Habe das Zwiebelfleisch immer ca. 3 Stunden auf dem Grill.
@amirolf
@amirolf 10 ай бұрын
Hallo Rolf und Andre. Sehr sehr Geil! Gruss Rolf und Co.
@rolandroth4479
@rolandroth4479 10 ай бұрын
Zwiebelfleisch ... mjam-mjam! 🤤 Etwas andere Flüssigkeitszugabe als vom BBQ-Bären Micha - deine Variante muss ich zeitnah auch austesten! Zum Essen wäre auch noch vorstellbar, das Gericht einfach in eine frische Semmel reinquetschen! 😄
@tomschoen835
@tomschoen835 9 ай бұрын
Bei 6:50 Minuten sieht das schon verdammt lecker aus. Verdammt ist das gut! Einkaufsliste ist erstellt!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Vielen lieben Dank! Das freut uns! ✌🏻😁
@MrTommi1111
@MrTommi1111 7 ай бұрын
ich hab das mit Wildschwein gemacht ..einfach klasse....
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 7 ай бұрын
Klingt gut 👌🏻👍
@tobigartenwichtel1905
@tobigartenwichtel1905 10 ай бұрын
Klasse Nummer, wir essen es auf Brötchen wenn wir Stehgelage im Hof haben. Auch für 20 stramme Jungs gut zu machen und keiner muß Teller spülen.
@hanna4015
@hanna4015 9 ай бұрын
Ich esse kein Schweinefleisch. Kann das Gericht auch mit Geflügelfleisch gemacht werden?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Dann lieber mit Rind.
@susannebiedermann8031
@susannebiedermann8031 7 ай бұрын
Geht auch mit huhn oder Pute. Nur Mut. Dann aber nicht solange im Ofen
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 10 ай бұрын
Habe so ein Zwiebelfleisch auch schon gemacht und ebenfalls abgedeckt. Eine Möglichkeit wäre auch der DO. Das Zwiebelfleisch ist immer wieder lecker.
@Bullseye5022
@Bullseye5022 10 ай бұрын
Wie lange muss es denn im Ofen bleiben bei 180 Grad 😅 das wurde nicht erwähnt.. auch 2 std genau wie im grill?
@jowartube
@jowartube 10 ай бұрын
jop
@DM-ol6bv
@DM-ol6bv 9 ай бұрын
Super, werde ich probieren.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Unbedingt! 😃👍
@steveman8042
@steveman8042 10 ай бұрын
Sieht auch sehr lecker aus 🤤🤤🤤🤤
@matthiasgehtwandern
@matthiasgehtwandern 10 ай бұрын
Schönes Rezept noch ein paar Kartoffel Wedges dazu.
@GITTI..yogafischen
@GITTI..yogafischen 7 ай бұрын
Hi 😊Was wäre, wenn man das mit Dunkelbier zubereitet 😊🤗
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 7 ай бұрын
Wird auch klappen, aber es ist dann etwas süßer.
@Biggi-ew2vn
@Biggi-ew2vn 5 ай бұрын
Hallo Rolf, vielen Dank für das tolle Rezept. Wir machen das Zwiebelfleisch am Wochenende. Nun habe ich zwei Fragen: Welche Beilage esst Ihr dazu? Im Film hast Du eine Knoblauchpresse verwendet, die mir gut gefällt. Von welcher Marke ist die Knoblauchpresse? LG, Biggi
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 5 ай бұрын
Ich würde das in einem Brötchen essen. Kartoffeln passen sicher auch dazu 👍☺️. Die Presse habe ich von Amazon. Ich weiß nicht mehr, welcher Hersteller.
@krooph13
@krooph13 10 ай бұрын
Zwiebeln und Fleisch mehr braucht ein Mann nicht!❤😂
@dj.spanol9764
@dj.spanol9764 10 ай бұрын
Brötchen und dat schwenksteak mit zwiebeln zusammen , hammer
@vampirella_2208
@vampirella_2208 10 ай бұрын
Old but gold :) Grüße aus Bonn
@petergrilltnl
@petergrilltnl 9 ай бұрын
Wauw...lekker man. Fijn recept ook voor in de slowcooker. Lagere temperatuur geeft meer vocht uit de uien. Voor de BBQ zou ik de temp lager houden zo bij 110 a 120 graden en bijna 4 uren garen. Low and slow
@dcvdns2
@dcvdns2 10 ай бұрын
Ein geiler Kanal, freue mich schon so, wenn du bald nen Playbutton bekommst :)
@BennyRothauer
@BennyRothauer 10 ай бұрын
Hallo Rolf, könnte es auch an dem Zucker liegen den du über die Zwiebeln gestreut hast, der dann Farbe bekommen hat?
@oliverrothe320
@oliverrothe320 10 ай бұрын
Grüß Euch ! Wäre es eventuell auch möglich, direkt am Anfang abzudecken und dann zB die letzte 3/4 bis eine Stunde ohne Abdeckung ? Oder wäre das keine gute Idee ?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
Das geht auch problemlos 👍
@arnoldbergmann7614
@arnoldbergmann7614 10 ай бұрын
Im Dutch Oven mit Deckel ist es mir oft gut gelungen. Auch ohne Alu... Aber es wird selten gesagt, das stimmt.
@peterlipperheide3166
@peterlipperheide3166 10 ай бұрын
Also ehrlich gesagt decke ich es immer ab und mache nur zum schluss offen, damit Flüssigkeit verdampfen kann. Testet mal beim nächsten mal die Zwiebeln mit der BBQ Sauce zu vermegen, ein wenig zu kneten und ca. 2 Stunden im Kühlschrank einwirken lassen, bevor ihr es in die Form gebt. Das lässt die Zwiebeln fast wie Sauerkraut wirken. Das ist Mega Aber sonst eine weitere Variante, die ich gerne mal für mich probieren möchte. Macht Weiter so. PS: @ Andre lass dich nicht vom Essen abhalten 😉
@michaelgust110
@michaelgust110 8 ай бұрын
Kann man das auch im Backofen machen
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Ja das geht 👍😊
@susannebiedermann8031
@susannebiedermann8031 7 ай бұрын
Na klar. Erste Stunde abdecken, dann offen. Knapp zwei Stunden bei 170 Grad
@volkerrohde1025
@volkerrohde1025 10 ай бұрын
Sche....ße, sieht das lecker aus ! Wird nachgekocht . Sind Backofenzeiten identisch ? Ober- / Unterhitze ?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Identisch. Ich würde Ober- und Unterhitze nehmen.
@martinhartmann1744
@martinhartmann1744 10 ай бұрын
Schaut sehr lecker aus. Nur, wie lange war es jetzt auf dem Grill?
@missis.x.0000
@missis.x.0000 9 ай бұрын
was kann ich den statt barbecusoße nehmen? l.g.
@susannebiedermann8031
@susannebiedermann8031 7 ай бұрын
Chili oder Steak Soße und evtl. Sahne
@missis.x.0000
@missis.x.0000 7 ай бұрын
@@susannebiedermann8031 lieben dank
@emso888
@emso888 10 ай бұрын
Sieht einfach lecker aus! Wird am Wochenende ausprobiert! Auf wieviel grad lief dein grill? 180 200 grad? Danke für eure tollen Videos! Grüße
@Mong0oBong0o
@Mong0oBong0o 10 ай бұрын
Diese Scam-Kommentare sind ja wirklich bodenlos😂 Aber ein ehrlich gemeintes Dankeschön für eure tollen Videos ist an dieser Stelle auf jeden Fall angebracht um dem ganzen entgegen zu wirken.🤗 Weiter so!👍
@wmbbqandre
@wmbbqandre 10 ай бұрын
Vielen Dank, machen wir!👍🏻
@petraflechsel7251
@petraflechsel7251 10 ай бұрын
Super Rezept 👍 Ich würde aber mit maximal 160 Grad anfangen und eventuell sogar noch runter regeln bis ca. 120 Grad. Im allgemeinen wird für mich immer mit viel zu hohen Temperaturen ran gegangen und zu lange gegart. Sagt jemand mit 45 Jahren Kocherfahrung 😉 Falls die Zwiebeln zu dunkel werden lege ich eine Dauerbackfolie locker drüber. Ja, muss man dann abwaschen, aber spart Geld und ich habe einen kleinen Beitrag für den Umweltschutz getan ❤
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 10 ай бұрын
Kommt da nicht von Anfang an einen Deckel drauf oder Alu, ich nehme immer eine zweite Form als Deckel mit kleinen Zwingen zum verklemmen
@adelheidhueg9011
@adelheidhueg9011 9 ай бұрын
Mega, werde ich probieren.Schön, daß ich Einen Kanal gefunden habe ich habe Dich sofort abonniert.👍👍👍👍❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹🌸🌸🌸🙏🙏🙏
@groomsh69
@groomsh69 9 ай бұрын
Was sind denn das für Pfefferonen? Die milden vom Penny?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Von Kaufland habe ich die. Werden aber vermutlich die gleichen sein.
@TheLightcrawler
@TheLightcrawler 10 ай бұрын
Also direkt Alu-Folie drauf und ggf. 2-3 mit ner Gabel einstechen oder zweite Ikea Schale drauf mit Büroklemmen befestigen.
@targorhems8507
@targorhems8507 3 ай бұрын
Mach das Alles mal mit Holzkohle. Dann bist du für mich ein wahrer Küchenchef.
@Matze_Supercomputer
@Matze_Supercomputer 10 ай бұрын
Hallo lieber Rolf. Das Gericht schaut sehr gut aus. Diesmal habe ich einen sachlichen Kritikpunkt. Schneide doch bitte die Stiele von den Peperoni ab bevor es weitergeht 🙂Das ist mir leider auch oft beim Essen bei Italienischen Restaurants aufgefallen. Das die Stiele nicht abgeschnitten werden... VG Matze
@KlausBrachaczek
@KlausBrachaczek 10 ай бұрын
Hallo Rolf, Ich würde die geschnittenen Zwiebel kneten, damit ist der Saftaustritt größer und verhindert das anbräunen.
@altergermane9556
@altergermane9556 10 ай бұрын
Ich habe jetzt hunger !
@arnoldbergmann7614
@arnoldbergmann7614 10 ай бұрын
Ein bisschen Senf zur Bindung der Sosse ist auch lecker.
@kustenkind5483
@kustenkind5483 5 ай бұрын
Was würdet ihr als Beilage nehmen?LG
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 5 ай бұрын
Ein Brötchen 😊
@RudigerBrune
@RudigerBrune Ай бұрын
​@@WestmuensterlandBBQQuatsch... 2 Hüftsteaks als Bun
@Gerhard3838
@Gerhard3838 10 ай бұрын
Geil 👍🏻👍🏻👍🏻
@neighborhoodbbq3253
@neighborhoodbbq3253 10 ай бұрын
Ja , das ist super lecker.👍👍👍. Grüße von uns
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 8 ай бұрын
Dankeschön 😊👍
@n8rabe
@n8rabe 10 ай бұрын
Was hast du mit den Zwiebeln gemacht, die in der Schüssel zurückgelassen wurden?
@udo331
@udo331 10 ай бұрын
Hey Rolf, was seh ich denn da...., Pepperoni im Zwiebelfleisch 😳 👍👌Mega,hätte eine Idee von mir sein können... 😅 Kann nur geiler Sch... zu dem Fleisch sagen 😋😋 LG aus Hof 🍻
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@DirkWeber-tm1xh
@DirkWeber-tm1xh 10 ай бұрын
Moin Rolf, ab wann würdest Du das Gericht abdecken? Lg aus Duisburg
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 10 ай бұрын
So ab einer Stunde.
@guidopudritzki8868
@guidopudritzki8868 10 ай бұрын
Lecker 😋
@reinholdlohaas7611
@reinholdlohaas7611 10 ай бұрын
Das passt! Das sehe ich von hier😂
@petersanner4667
@petersanner4667 10 ай бұрын
das mit dem nicht erwähnen von wichtigen Details wird Mode, nicht nur beim kochen, ich habe letztens was von einem Holz/Bastelkanal nachgebaut und dachte bist du zu blöd, dreimal das Video angeschaut, nee das wichtigste wurde nicht erwähnt, KZbinr Gott gleich, danke für eure Ehrlichkeit, viel zu selten zur Zeit, schöne Restwoche
@simonb6687
@simonb6687 4 ай бұрын
Könnte ich dafür wohl auch schweinekotlett verwenden
@GerdWillschrey
@GerdWillschrey 10 ай бұрын
Hallo ihr Beiden, wieder einmal ein tolles Video. Meine große Familie schaut Euren Kanal auch regelmäßig. Daraus resultieren für mich sehr oft Aufträge. Nämlich: lass gehn, wir haben Hunger. Immer wieder eine große Freude, dank Euch, den Tisch mit zufriedenen Essern besetzt zu haben.😅😅
@wmbbqandre
@wmbbqandre 10 ай бұрын
Vielen lieben Dank!😊
Räuberschnitzel - Rezept für Grill und Backofen - Westmünsterland BBQ
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