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Ein richtig gutes Gulasch ist nicht schwer zu machen. Es braucht vor allem Zeit und Liebe. Das Ergebnis seht Ihr hier.
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für einen Dutch Oven DO10:
2 kg Rindfleisch
2 kg Zwiebeln
1 Stich Schweineschmalz
0,4 L Rotwein
0,4 L Rinderfond
4 Knoblauchzehen
1 Zitrone
1 EL Kümmel (ganz)
4 EL Paprikapulver
4 bis 5 EL Tomatenmark
1 Dose geschälte Tomaten
4 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
5 bis 6 Zweige frischer Majoran oder 1 EL getrockneter Majoran
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