What is the secret of eggless carbonara?

[@aoi_kyushoku]

サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」 www.youtube.com/@aoi_kondate ✅卵を使わないで作るカルボナーラ風パスタのレシピをご紹介します。アレルギーがある方や健康を気にされている方にも安心してお召し上がりいただける、あおいの給食室オリジナルのレシピです。簡単なのに本格的な味わい、ぜひご家族みんなでお楽しみください。🍝✨ ✅カルボナーラ bit.ly/3SBrq1e 🍳分量：大人2人子ども1人分 スパゲティ…230g ベーコン…ハーフ10枚（80g） 玉ねぎ…1/2個（130g） 油…小さじ1強（5g） 無塩バター…10g 小麦粉…大さじ1（10g） 牛乳…380cc コンソメ…大さじ1/2強（5g） 塩…小さじ1/5（1.2g） こしょう…少々 粉チーズ…適量 🍳作り方 1　玉ねぎは半分の長さの薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る 2　フライパンに油、バターをひき、玉ねぎを入れて弱火で3分ほど炒める。玉ねぎがかぶる程度に水を加え（分量外。少し多めに入れると作りやすいです）蓋をして、玉ねぎが軟らかくなるまで弱火で10分ほど蒸し煮にする 3 スパゲティは3等分にして袋の表示通りの分数で茹でる 4　水分が残っている場合は完全に飛ばした後、ベーコンを加え炒める。火を止めて小麦粉を加え混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳、コンソメを加えて煮立てる 5　スパゲティ、塩こしょうを加え、なじむまで混ぜながら弱火で絡める。冷めると固まりやすいため、水分を残して仕上げる 6　盛り付けて粉チーズをかける 🍳ポイント🍳 ・焦げないように、水は少し多めに入れると作りやすいです ・玉ねぎは軟らかく蒸し煮すると、辛みが抜けて子どもが食べやすくなります ・冷めると固まるので、牛乳の水分は残した状態で仕上げましょう ✅関連動画 kzbin.info/www/bejne/f3ylfX6rfMqYrdU -------------- 🌸あおいの給食室とは？ 食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。 kzbin.info/www/bejne/m6vOqoyle5WIrrs 🎬あおいの給食室（レシピ） www.youtube.com/@aoi_kyushoku 🎬あおいの献立室（献立） www.youtube.com/@aoi_kondate 🎬あおいの職員室（保育園向け） www.youtube.com/@aoi_hoikuen 🎬Aoi's Magical Recipes（海外向け） www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes 🌸レシピが見やすい公式サイト spoondreams.com/ 🌸エプロン会員（550円/月）ならウェブサイトが使い放題！初月無料♬ spoondreams.com/goldmembership/ 🌸保育園向けサービス＆無料オンライン相談はこちら♪ spoondreams.com/aoi2024/ forms.gle/DeCUebgvqFwhKKwX9 🌸作った料理を共有しよう！雑談掲示板 spoondreams.com/community/the-others/ 📕Books 1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」 amzn.to/3LnzyOQ 2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」 amzn.to/3LCCWUT -------------- 🌈Instagram instagram.com/aoi_kyushoku/ 🎵TikTok www.tiktok.com/@aoi_kyushoku 🕊 X twitter.com/aoi_kyushoku 🔋公式LINE lin.ee/memx609 -------------- #カルボナーラ #料理 #レシピ #給食 #料理動画 #献立 #保育園 #小学校 #ママ #介護食 #幼児食 #離乳食 #あおいの給食室 #あおいの献立室 #あおいの職員室 #AoisMagicalRecipes #卵不使用 #簡単レシピ #健康レシピ

[@elliekraviz]

一歳七ヶ月の息子に大好評でした。 自宅保育なので、保育園のレシピを作ることができて嬉しいし楽しいです。給食の歌も歌ってます。 幼児食に関する豆知識も大変勉強になります。野菜の切り方から加熱する時間まで丁寧に説明されているので料理初心者にはとても助かります。 どのレシピも大人が食べても美味しくいただけますね。

[@西田千鶴-v9n]

カンタンにできて めちゃくちゃ美味しかったです〜😍

[@aa-qx3tl]

絶賛イヤイヤ期に貴重な時間をぬって動画更新いただきありがとうございます😭！ いつも献立の支えになってるので本当に嬉しいです。

[@樋口希美-s1g]

美味しそうですね

[@moon_120]

美味しそう😋 簡単で、子供が食べやすい工夫も分かって参考になります😮今度作ってみます！ こたくんが機嫌悪くなったりしてる様子もまた、育児のリアルな感じで懐かしくなりました😊

[@masak1322]

応援してます。頑張って下さいね

[@Shokoreena]

カルボナーラ😄美味しそう⤴️⤴️ 作ってみます🎵 こたくん、可愛い💕「絶賛イヤイヤ期」と言われて「あっ！ママ、僕のこと言ってるな！」と腹かく姿も可愛い😆

[@hitomi22desu]

ホワイトソースの要領で玉子使わないで出来るんですね〜😊✨プロの発想！すごい お子さんのイヤイヤ期大変ですよね😂うちも2人目がもうすぐ2歳なので一緒ですw

[@なかのめぐみ-i9v]

大きくなってる☺️

[@一ノ瀬恵里香]

美味しそうですね。(^o^)