אוהבים פחזניות? מתכון להכנת פחזניות מאת שף קונדיטור ברי סייג

[@דודקנפו-ב7י]

על אף שאני הייתי פעם סו שף במטבח וגם עסקתי בכל הבצקים תמיד טוב להקשיב לאחד מקצועי כמוך כל הכבוד

[@אמאלשמשון]

גם אם תוכל לתת מתכונים תודה

[@ציביהמרציאנו]

אלוף❤❤❤

[@alizaatiya4552]

ממש כייף לצפות בסרטון ברי סייג למדתי ממנו את הכנת בצק עלים

[@זריוקנין]

שלום יישר כוח על הנתינה וללמד אותנו רק מה חסר הכמות של המוצרים שנוכל להתחיל 🙏

[@תמרשבע]

שלום לך מה לגבי כמות המרכיבים תודה

[@00heni]

איך יודעים לאיזה עובי לרדד את הקראמבל

[@מרגליתגלבמן]

אתה מקסים מאוד. מסביר ומבאר כל פעולה וזה נפלא אבל... איפה הכמויות. עשיתי את הבצק עלים שלך אמנם יצא טוב... אבל הייתי מעדיפה את הכמויות המדויקות. תודה רבה לך

[@ortalshlomiii]

תוכל בבקשה לרשום כמויות?

[@lionofzion7499]

לבעירך 20 פחזניות : חצי כוס מים חצי כוס חלב( 240 מ״ל סהכ) 8 TBSP חמאה( בעירך 113 גרם) Tea spoon 1 של סוכר 1/4 Tea spoon מלח הקמח זה 120 גרם שמוסיפים ביצים אפשר 4 ביצים למרות שאני עושה שלוש וקצת(בעיקרון צריך שהתערובת תיפול מהמיקסר באיטיות ככה יודעים שיש מספיק ביצים)

[@שולמיתרחמים-י7ב]

האים תוכל להראות לנו מה הסוד לעוגת גבינה גבוהה

[@R.B.D98]

איך מכינים את הקרם פטיסייר?

[@yonamenuhin747]

מה לגבי כמות הרכיבים? אשמח אם ישנה אפשרות לקבל את המתכון במלואו. תודה מראש

[@glamurmitpahot7517]

איך מגיעים למתכון?

[@dorm8217]

נרשמים ללימודים.

[@dorm8217]

נרשמים ללימודים...

[@lionofzion7499]

120 מל חלב 120 מל מים 3.5/4 ביצים 120 גרם קמח Tea spoon סוכר 1/4 Tea spoon מלח 220 מעלות ל 15 שעה ובלי לפתוח את התנור להוריד ל 190 בעירך לעוד בין 10-15 דק עד שהפחזניות מוזהבות. לוודא שיהיה להם מקום לנשום אחרת הם יפלו. לא לפתוח תנור באמצע אחרת יפלו.

[@lionofzion7499]

114 גרם חמאה

[@tamaraklein5506]

היי למה אין כמויות לבצק?

[@דינהעמר-פ6ק]

אפשר מתכון

[@robinmarsh5666]

תותח

[@glamurmitpahot7517]

למה עושים את הקרמבל, מה זה נותן?

[@שרהסיטבון-ה7ס]

למה אתה לא אומר כמויות?

[@نزارحشاش]

المدرسه العبريه للطهي .

[@shirlybendavid4954]

מה הקטע בלי מתכון מדויק.. לפי דעתי לדווח על זה

[@סיגלאלון]

איזה הכמיות

[@לילאןדמרי]

למה אין כמויות של כל המיצרכים

[@rebh5944]

אלוף! נשמח למתכון בתיבת המידע כמו שיש בחלק מהסירטונים. אתם מראים לנו איך להכין אז בבקשה תגידו לנו גם את המרכיבים והכמויות. תודה.

[@user-fo7du6xv3z]

💕

[@לינויקרןפז-אל-ב8ו]

היי שף אני מכינה פחזניות הכל אפוי כפי שאתה לימדתה כאן.אבל שאני רוצה למלות בקרם אני רואה בצק כאילו לא נאפה מה אני עושה. אשמח לתגובה מימך שף

[@תהילהמ-י4ד]

אבל למה בלי כמויות?

[@edenvega6131]

מצחיק שהוא כותב מתכון לפחזניות אבל לא אומר כמויות . פשוט מגוחך בעיניי

[@מוריהאלמליח-ח2ל]

חבל שלא רואים את השלבים

[@לימורקייזר]

אין מתכון...חבל

[@beeris]

לא נותנים כמויות, זה לא מקצועי

[@שמעוןפינטו-ע3ש]

ללא כמויותשהוא לאנותןבאופן קבוע סתם חירטוט