Wheat Flour Halwa | Halwa | Halva | حلوای آرد گندم خانم گلاور | حلوا مجلسی خانم گل آور | حلوا

  Рет қаралды 173,772

Ashpazi.890m

Ashpazi.890m

Күн бұрын

Wheat Flour Halwa | Halwa | Halva | حلوای آرد گندم خانم گلاور | حلوا مجلسی خانم گل آور | حلوا
Wheat Flour Halwa Recipe
حلوای آرد گندم خانم گلاور
حلوا مجلسی خانم گل آور
Subscribe To Ashpazi890m Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
www.youtube.co...
Subscribe To Ashpazi890m Channel on Instagram: ⬇ ⬇ ⬇
/ channel
Subscribe To Ashpazi890m Channel on Pinterest: ⬇ ⬇ ⬇
/ pins
▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ
طرز تهیه حلوای آرد گندم
مواد لازم برای 10 نفر
آرد گندم سبوس دار 500 گرم
شکر 380 گرم
کره 500 گرم
آب 2 لیوان
شهد 1 لیوان
زعفران سائیده شده 1/5 قاشق
طرز تهیه
1-آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن و آب شدن شکر، زعفران را اضافه کنید و در آخر گلاب را بریزید و بعد از یکی دو جوش ظرف را از روی حرارت بردارید تا از داغی بیفتد.
2-کره را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت داغ کنید.
3-بعد آرد را که بهتر است دو تا ۳ بار الک شود را کم کم اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا رنگ آرد کاملاً خرمایی شود، در این مدت مدام مواد را هم بزنید تا بوی عطر آن به مشام برسد. (اگر با حرارت بالا انجام شود آرد می سوزد و حلوا تلخ می شود.) وقتی آرد سرخ شد، ظرف را از روی حرارت برداشته تا کمی دمای آن کم شود.۴
4-شربت را داخل آن بریزید و مرتب هم بزنید. اگر حلوا کمی شل بود می توانید تا ۳ دقیقه ظرف را روی حرارت قرار دهید اگر زیاد بماند شربت تبخیر شده و حلوا خشک می شود.
5-حلوا آماده است، می توانید به شکل گل رز با استفاده از سرماسوره مورد نظر درست کنید.
6-می توانید با ماسوره شکوفه داخل کپسول زده و روی آن را با انواع پودرها تزئین کنید.
7-می‌توانید روی نان میکادو یا نان بستنی لایه لایه بگذارید و بعد برش بزنید یا حتی می توانید از این حلوا گلوله هایی به اندازه گردو تهیه کنید و داخل انواع مغزها بچرخانید.
نکات مهم و کلیدی
* انتخاب آرد بسیار تاثیر گذار است، آرد گندم و آرد سبوس دار قطعا طعم بهتری دارد ولی برای تفت دادن این آردها باید زمان بیشتری نسبت به آرد سفید بگذارید.
* برای اطمینان بیشتر از اینکه حلوا در زمان اضافه کردن روغن گوله گوله نشود بهتر است که آرد را بعد از تفت دادن مجددا الک کنید.
* اگر برای مجلس مهمی حلوا آماده می کنید پیشنهاد می کنم که در مرحله ایی که آرد و روغن را با هم مخلوط می کنید، گردوی آسیاب شده و یا گردو خرد شده به آن اضافی کنید.
* اگر حلوا روشن را می پسندید باید بجای اینکه آرد را زیاد تفت دهید زعفران شهد را بشیتر نمایید.
* شهد را باید زمانی که آرد و کره مخلوط شده داغ است به آن اضافه کنید تا به خوبی جذب آرد شود.
* شیرینی که در زمان اضافه کردن شهد به مخلوط آرد و کره می چشبید کتر از زمانی است که حلوا سرد می شود.
* دلیل اینکه از کره، روغن مایع، روغن جامد با هم استفاده می شود این است که این سه در کنار هم خاصیت های منحصر به فردی به حلوا می دهد. کره باعث خوش طعمتر شدن، روغن جامد باعث پوکی، و روغن مایع باعث نرم شدن حلوا می شود.
* دلیل اینکه ذکر شد آرد را با قاشق چوبی هم بزنید برای این بود که تغییر رنگی به خاطر قاشق در آرد به وجود نیاید.
* اگر بعد از اضافه کردن شهد به آرد متوجه شدید که حلوا شل شده است دو کار می توانید برای رفع این مشکل انجام دهید. اگر شل بودن حلوا بخاطر زیاد بود شهد بود آن را روی شعله قرار دهید تا آب اضافی بخار شود البته بهتر است که شهد را کم کم اضافه کنید تا دچار این مشکل نشوید. اما اگر روغن زیاد باعث شل بودن حلوا بود بهتر است که به مخلوط آرد تفت داده شده اضافی کنید.
* اما نکته آخر حتما زعفران را جداگانه دم کنید و سپس به شهد اضافه کنید چون شکر باعث جلوگیری از رنگ دهی زعفران می شود.
🔱🔱🔱🔱
🌟 نوش جان 🌟
#حلوای_آرد_گندم
#Halwa
#Halva

Пікірлер: 115
@m.a4714
@m.a4714 3 жыл бұрын
خانم گل آور نه تنها شف باتجربه هستن بلکه از نظر اخلاقی هم بینظیرن وبرعکس بسیاری از مربیان آشپزی دیگه موبه مو همه نکات رو توضیح میدن سلامت باشن همیشه
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما؛ Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@zibaa1234
@zibaa1234 4 жыл бұрын
مرسی، چقدر این خانم دقیق و صبور و زیبا توضیح می‌دهند !!!!
@sinamousavi717
@sinamousavi717 3 жыл бұрын
ممنون استادبزرگوار بسیارعالی همیشه سلامت باشید
@leilagolbala6641
@leilagolbala6641 3 жыл бұрын
این خانم چقدر شیرین توضیح میدهند👏👏👏👏🌷⚘🌻🌺👏👏👍🙏
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@leilanajafi8512
@leilanajafi8512 5 жыл бұрын
من هر غذایی که ایشون اموزش میدن و درست کردم ، بهترین شده، مخصوصا اش ، و این حلوا هم درست کردم عالی شد
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@zainabnoori6428
@zainabnoori6428 3 жыл бұрын
من با همین نسبت ها درست کردم عالی شد! دست خانم گل آور درد نکنه 💐
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما؛ Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - bon appétit 🌟 #Ashpazi890m
@Baran.m
@Baran.m 2 жыл бұрын
با کدوم مقادیر؟ نوشته توی ویدئو یا زیر پست؟ در ضمن وقتی ارد سبوسدار استفاده کنیم اصلا بافتش نرم نمیشه که
@shimakazemi8025
@shimakazemi8025 4 жыл бұрын
بهترین و با تجربه ترین مربی اشپزی ... she is perfect 👌👌👌👌👌👌👌
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@hassinawaziri7572
@hassinawaziri7572 3 жыл бұрын
عالی بود
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@hamidaziz497
@hamidaziz497 3 жыл бұрын
بسيار عالى
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما؛ Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - bon appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@nadinaderi4444
@nadinaderi4444 4 жыл бұрын
دست شما درد نكننه موفق باشيد همه كار هايتان عاليست
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 4 жыл бұрын
با درود و تشکر از پیغام شما؛ 🌟 نوش جان - Bon apetit 🌟 #Ashpazi890m
@sorayabahary510
@sorayabahary510 3 жыл бұрын
وااای دوباره خانم امیرشاهی،باسوالات اضافه اش ازآشپزها،تروخدا کمتروسط کلام کارشناس واردشوید.
@user-fq1cg1zw7j
@user-fq1cg1zw7j 2 жыл бұрын
این خانوم خیلی وسط حرف مربی‌ها می‌پره فقط زورش به خانوم جمشیدیان نرسید فکر می‌کنه خیلی می‌دونه
@par6204
@par6204 4 жыл бұрын
سپاسگزار از خانم گل اور 🌹وخانم امیر شاهی🌹
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 4 жыл бұрын
با تشکر از پیغام شما شما همچنین میتوانید ویدئوی زیر را در همین زمینه مشاهده فرمایید: kzbin.info/www/bejne/fKbHgpKFbJWNaZY 🌟 نوش جان 🌟
@maroisakulyan9984
@maroisakulyan9984 3 жыл бұрын
You are the best
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 2 жыл бұрын
;تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@djalitanaful
@djalitanaful 3 жыл бұрын
wow this woman is a real artist. thank you for sharing this beautiful video.
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
Glad you enjoyed it! ;تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@rojaab9187
@rojaab9187 5 жыл бұрын
قربونت برم که انقدر خوب توضیح میدی.🌹🌹🌹🌷
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@feri3820
@feri3820 4 жыл бұрын
بسیار جالب و خوشگل شد مرسی حتما درست میکنم
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 4 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@dragonslayer19922
@dragonslayer19922 2 жыл бұрын
سلام و درود بر هر دو عزیز خانم پریناز گل اور و خانم مجری ژیلا امیر شاهی میدو نم ویدیو مال سال‌های خیلی دوره اما برای ما در غربت شما همیشه. عزیز ید این حلوا هم مثل همه کارهای خانم گل اور شا هکاره به. به خدا نگهدار همگی مرسی
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 2 жыл бұрын
;تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@زهراهادیزاده-ح9ي
@زهراهادیزاده-ح9ي 2 жыл бұрын
عاااااالی
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 2 жыл бұрын
Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@mojdehhaji538
@mojdehhaji538 4 жыл бұрын
بسیار عالی ممنون از شما
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما؛ Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - bon appétit 🌟 #Ashpazi890m
@leilagholami2649
@leilagholami2649 2 жыл бұрын
چقدر حرف میزنه این مجری اه😱😱😱
@نسرینعلیاعظم
@نسرینعلیاعظم 5 жыл бұрын
سلام خانم گل آور خیلی از آموزشهای جامع و خوبتون سپاسگزارم خیلی عالی
@miladtajik2256
@miladtajik2256 5 жыл бұрын
خیلی حرفه بود
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@fortnitefan8253
@fortnitefan8253 5 жыл бұрын
My Favorite
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@ep643
@ep643 6 жыл бұрын
من خيلي حًلوا هاي ايراني ره دوست دارم. واقعاءء مزه عالي داره
@farahgreen3815
@farahgreen3815 6 жыл бұрын
H H ، she needs to stop talking and let her do her job , she talk to much and disturbing her and going to my nerves.
@hamidaziz497
@hamidaziz497 3 жыл бұрын
Very beautiful
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما؛ Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - bon appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@bsga36
@bsga36 6 жыл бұрын
دیزاینش عالی بود ممنونم
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@marjanehjoon
@marjanehjoon 2 жыл бұрын
با تشكر از شما خانم گل اور عزيز آيا بايد هر دو آرد هر دو با هم تفت بديم ؟يا آرد سبوس دار را جدا تفت ميدهيم ؟؟ممنونم
@zainabnoori6428
@zainabnoori6428 3 жыл бұрын
👌 عالی! دست گل خانم گل آور درد نکنه! 🌹 توضیح زیر ویدیو مال یک دستور دیگه است و اصلا نسبت هایی رو که خانم گل آور گفت رعایت نکرده.
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
با درود به شما؛ توضیح زیر ویدئو مربوط به روش تهیه استاندارد و کلی هست که در رسپی اصلی گفته شده. روش خانم گلاور از ریزه کاریها و جزییات بیشتری برخوردار هست Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - bon appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@Baran.m
@Baran.m 2 жыл бұрын
اندازه خانوم گل اور رو من استفاده کردم خیلی خیلی شیرین شد
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
استفاده مجدد از روغن سرخ کردنی: به خاطر اینکه این سوال از طرف خیلی ازهموطنان عزیز مطرح شده است سعی میکنیم این سوال را تا جایی که امکان دارد به صورت کامل و مفید پاسخ بدهیم. برای سرخ کردن مواد غذایی بهتر است همیشه از روغن تازه استفاده کنید. ولی چنانچه این موضوع را مقرون به صرفه نمیدانید یا اینکه کلا مصرف روغن سرخ کردنی شما زیاد هست باید حتما به نکات زیر برای استفاده مجدد از روغن توجه فرمایید: - باید حواسشان به حرارت‌دهی روغن باشد؛ یعنی اگر روغن در مرتبه اول، بیش از اندازه و برای مدت زیادی حرارت دیده باشد، استفاده مجدد از آن اصلا توصیه نمی‌شود. - پس از هر بار استفاده از روغن به محض سرد شدن روغن آن را تصفیه کنید ( از صافی ریز عبور دهید) و در ظرف شیشه ای ریخته و درب ظرف را محکم ببندید تا از ورود هوا به داخل آن جلوگیری شود. از مخلوط کردن این روغن با روغن تازه اجتناب کنید. این ظرف را در جای تاریک - ترجیحاٌ در یخچال- نگهداری کنید. این روغن در یخچال ممکن است ظاهر ابر مانند پیدا کندکه این حالت با خارج کردن آن از یخچال باید برطرف شود. - اگر رنگ و بوی روغن مانده در اثر حرارت دیدن،‌ تغییر کرده باشد، باید آن را دور بریزید و از مصرف مجدد آن خودداری کنید اما اگر روغن را فقط برای تفت دادن یک ماده غذایی استفاده کرده باشید و آن را بیش از اندازه حرارت نداده باشید یا مدت زمان حرارت‌دهی طولانی نباشد، می‌توانید یک یا نهایت، دو مرتبه دیگر از این روغن به شرطی که تغییر رنگ و بو نداده باشد،‌ استفاده کنید. - یادتان باشد که این روغن‌ها را می‌توان حداکثر تا یک هفته بعد از اولین استفاده، دوباره مصرف کرد. یعنی امکان کنار گذاشتن آنها برای مصرف یکی دو ماه دیگر، وجود ندارد. در ضمن، از آنجا که امکان اکسیداسیون و فساد روغنی که با اکسیژن هوا در تماس است، بسیار بالا می‌رود، باید روغن را در این مدت، داخل ظرف‌هایی با درهای محکم نگهداری کنید.این نکته را مد نظر داشته باشید که در تمام مصارف سرخ کردنی، اطمینان حاصل کنید روغن قبل از اضافه کردن غذا به دمای مناسب رسیده باشد و به روغن اجازه سوختن ندهید. دماسنج یک لوازم جانبی مناسب به هنگام سرخ کردن است. - سعی کنید از غذاهای مشابه برای استفاده مجدد از روغن استفاده کنید زیرا روغن پخت و پز قبلا طعم غذایی را که در آن سرخ کرده اید را گرفته است. به عنوان مثال، اگر مرغ را در روغن سرخ کردید، از سرخ کردن دونات در آن خودداری کنید. - سرخ کردن سبزیجات معمولاً به روغن کمک می کند تا عطر و طعمی خنثی داشته باشد، بنابراین استفاده مجدد از این روغن برای پخت و پز آسانتر است. نکاتی که باید در سرخ کردن غذا به خاطر داشت: - قبل از این که مواد غذایی را به داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید ( مثلا تا حدود 190 درجه سانتیگراد) .در این حرارت، در سطح مواد غذایی، سریعاً یک لایه محافظ شبیه به یک لایه عایق تشکیل می شود که باعث می شود روغن نتواند از ماده غذایی عبور کند و ماده غذایی فقط با حرارت غیرمستقیم و با هدایت گرمایی از این عایق، پخته و سرخ می شود. اگر روغن تا این درجه ی حرارت مشخص داغ نشده باشد، قبل از اینکه لایه ی عایق تشکیل شود، روغن به درون غذا نفوذ می کند و باعث می شود غذا حالت روغنی(گریسی) پیدا کند و اگر هم روغن زیادتر از حد داغ شود، باعث می شود لایه ی محافظ(عایق) غذا بسوزد. - از افزودن نمک به ماده غذایی قبل از سرخ کردن آن بپرهیزید. نمک نقطه دود روغن را پایین می آورد و باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث می شود رطوبت در سطح غذا جذب شود و وقتی غذا به درون روغن اضافه شد، روغن به بالا پاشیده شود.اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. - از انباشتن زیاد مواد غذایی در روغن اجتناب کنید، زیرا باعث می شود حرارت روغن پایین بیاید و روغن قبل از تشکیل لایه ی عایق به داخل غذا نفوذ کرده و غذا چرب شود. - نقطه دود، دمایی است که روغن در آن تجزیه شده و شروع به دود کردن می‌کند. به طور کلی روغن‌های گیاهی نقطه دود خیلی بالاتری نسبت به چربی‌های حیوانی دارند و همینطور روغن‌های تصفیه شده نیز نقطه دود بالاتری نسبت به نوع تصفیه نشده‌ی آن‌ها دارند. هر بار که شما از روغن سرخ‌کردنی استفاده می‌کنید، نقطه دود آن کاهش می‌یابد. معمولا روغن‌های گیاهی مثل روغن‌های بادام زمینی و سویا و زیتون دارای نقطه دود بسیار بالایی هستند و برای همین است که برای سرخ کردن بسیار مناسب‌تر هستند ولی به هر حال این روغن‌ها گران هستند و استفاده آن‌ها از لحاظ اقتصادی به صرفه نیست. اگر در اولین استفاده از روغن نقطه دود آن را زیاد پایین نیاورید، می‌توانید دفعات بعدی نیز بدون هیچ مشکلی از آن استفاده کنید. با این حال، اگر به هنگام سرخ‌کردن متوجه دود شدید، روغن را دور ریخته و از آن استفاده نکنید. در صورت استفاده مجدد از روغن با بروز نشانه های زیر روغن را دور بریزید: - ایجاد کف در سطح روغن - تیره شدن روغن - بوی نامطبوع - عدم تشکیل حباب روی روغن ،هنگامی که ماده غذایی را به داخل آن می اندازید. - غیر روان بودن روغن، هنگام ریختن آن در ظرف Appreciate your comments! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@sakinehhazareh2054
@sakinehhazareh2054 3 жыл бұрын
مجری مسابقه داره
@aamiri9380
@aamiri9380 8 жыл бұрын
ممنون برای آپلود. میخواستم اگر ممکن باشه هر وقت این خانم گل آور بودن توی عنوان هم اسم این خانم بیاد چون موقع سرچ اسم ایشون بیاد راحت تره چون ایشون از همه بهترن
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 8 жыл бұрын
+M Mir با درود٬ حتما در توضیح اول ویدیو در دسکریپشن ذکر میشه. اما در تیتر وعنوان معمولا فقط اسم غذا میآید. شما اگر عضو کانال باشید روی گوگل پلاس هم نگاه کنید معمولا اسم ایشان هست. موفق باشید مدیریت آشپزی ۸۹۰
@houshangarjomandi8644
@houshangarjomandi8644 2 жыл бұрын
تهیه کتلت
@زهراهادیزاده-ح9ي
@زهراهادیزاده-ح9ي 2 жыл бұрын
🙏🤲
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 2 жыл бұрын
Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@emrannabizadeh2964
@emrannabizadeh2964 5 жыл бұрын
😋
@oryaorya7181
@oryaorya7181 3 жыл бұрын
خیلی صحبت میکنید خانم مجری کمی ساکت باشید
@tiffi629
@tiffi629 8 жыл бұрын
I love your cooking, but it would be nice if you you subtitle it so I can get all the recipes.
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 3 жыл бұрын
تشکر از پیغام شما Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟 #Ashpazi.890m
@farahranjabar5747
@farahranjabar5747 6 жыл бұрын
khasteh nabashid .fekr nemikonid ghashoghe plastiki kheyli bade barayeh inhameh hararat ziyadxxxx
@pauranabdipour8228
@pauranabdipour8228 4 жыл бұрын
مس روش قلع هست که فکر کنم لد باشه و ضرر داره.lead
@tousifard7827
@tousifard7827 2 жыл бұрын
Mamnon az shoma alli bod
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 2 жыл бұрын
Appreciate your comment! 🌟 نوش جان - Bon Appétit 🌟 #Ashpazi.890m
@zeinabdaeichini3849
@zeinabdaeichini3849 5 жыл бұрын
اين مجريه خيلي رو عصابه با اين سوالهاي بيخودي
@sarasarandi6725
@sarasarandi6725 2 жыл бұрын
با عرض معذرت از همگی ولی این خانم مجری چقدر زر زد، همش تو حرف خانم گل آور میپرید و سوالات بیجا و مسخرهای میپرسید😡😡😡😡
@maryamnouri3581
@maryamnouri3581 6 жыл бұрын
ممنون میشم اگه مجری های عزیز اجازه بدن خانم کارشناس فقط صحبت کنه
@Daria49815
@Daria49815 5 жыл бұрын
Gol goftin!!
@User.hgfsd67ti
@User.hgfsd67ti 5 жыл бұрын
آخ گفتی امان از مجریها
@MG-wl1ue
@MG-wl1ue 4 жыл бұрын
Maryam Nouri واقعا كه اصلا نميذاره خانم گل آور حرفشون تموم بشه. يك ريز حرف ميزنه
@namanemaman
@namanemaman 4 жыл бұрын
واقعا چقدر مجری گیری داده به بخار و دود و هاشور😧
@nikkirasoulian8025
@nikkirasoulian8025 6 жыл бұрын
چه سواي ميكني خانم مجري
@erolenev408
@erolenev408 4 жыл бұрын
چه سوالهای بیخود واقعا خانم آشپزو با این این سوالهای بیخود حول میکنه و وقت برنامرو میگییره این مجری افتاده دنبال بخارو دود
@user-fq1cg1zw7j
@user-fq1cg1zw7j 2 жыл бұрын
این مجریه باید بره کانادا
@hosseinkhosravi9685
@hosseinkhosravi9685 5 жыл бұрын
mojriye bishtaraz khanome delavar harf mizane 😂😂😂😂
@maryakhbari6074
@maryakhbari6074 4 жыл бұрын
خانم گلاور آرد تف داده را چطوری میشه نگه داشت ممنونم
@ياسمينياوري
@ياسمينياوري 6 жыл бұрын
چقدر مدت پخت طولانى چقدر روغن زياد چقدر شكر زياد و چقدر مضر
@user-kn1rz2ok7o
@user-kn1rz2ok7o 6 жыл бұрын
نخور
@soudabehzamanizadeh6996
@soudabehzamanizadeh6996 5 жыл бұрын
حلوا ست دیگه عزیز دلم....انگار تا حالا حلوا نخوردی و نمیدونی چیه؟؟؟؟؟بعضی ها چه نظریات کارشناسی میدن واقعا.جای تعجبه.....هر روز که نمیخوای بخوری‌سالی یه باره.نترس چیزیت نمیشه
@naderehrahimi4345
@naderehrahimi4345 5 жыл бұрын
خانم امير شاهى و خانم گل اورد تيم بسيار دلپسند و دوست داشتنى و اگاه و مسلط به كارشان هستند با ارزوى سلامتى و موفقيت روز افزون براى اين عزيزان
@liliantn6725
@liliantn6725 5 жыл бұрын
خب حلواست ديگه..مثل پيتزا..مثل برگر..مضره همه هم ميدونن ولي خوشمزه ست خيلي هم خورده ميشه
@fattanesasani4022
@fattanesasani4022 5 жыл бұрын
@@user-kn1rz2ok7o بحث نخوردن نیست اندازه ها درست نیست وزن روغن و آرد وشکر باید یکی باشه . کتاب رزا منتظمی آشپز بی نظیر رو مطالعه کنید .شما فقط مقدار پسته ی روی حلوا رو ببینید آدم حالش بد میشه تو هر یه قاشق حلوا کلی خلال پسته میاد .مگه این ظرف حلوا چقدر!!!! ولی روش وتکنیکش حرف نداره
@zohreraha9669
@zohreraha9669 5 жыл бұрын
ما که دسترسی به روغن جامد نداریم چه جایگزینی می توان استفاده کرد؟
@Ashpazi890m
@Ashpazi890m 5 жыл бұрын
Subscribe Also In Our New Cooking Channel دوستان عزبز شما میتوانیداز طریق لینک موجود در زیر این ویدیو در کانال آشپزی دیگر ما هم عضو شده و ویدیوهای آشپزی متنوع و جدید دیگری را همچنین در این کانال مشاهده فرمایید. با تشکر Ashpazi Channel: KZbin : kzbin.infovideos
@liliantn6725
@liliantn6725 5 жыл бұрын
با ghee
@fattanesasani4022
@fattanesasani4022 5 жыл бұрын
روغن مایع ودر آخر کار برای گهواره کردن یه قالب کره بزنید عالی میشه وروغن حلواتون نمی ماسه .خصوصا" تو فصل سرما.
@nikkirasoulian8025
@nikkirasoulian8025 6 жыл бұрын
چه مجري ،،،خداي من بي اطلاع
@farahgreen3815
@farahgreen3815 6 жыл бұрын
nikki rasoulian ، چقدر بی ادب این زن چقدر مزاحم خانم آشپز زحمتکش میده . وای خدای من .
@maryamnouri3581
@maryamnouri3581 5 жыл бұрын
این خانم مجری انگار تو عمرشون اشپزی نکردن...با این سوالات بی جایی که میکنند.... روغن زیتون داخل حلوا😐😐😐😉
@jafari1250
@jafari1250 5 жыл бұрын
واقعا
@Smrtenxxndnsn
@Smrtenxxndnsn 4 жыл бұрын
😀
@user-fq1cg1zw7j
@user-fq1cg1zw7j 2 жыл бұрын
آیا تا حالا شنیده بودید کسی حلوا با روغن زیتون درست کنه 🤣🤣
@mata6619
@mata6619 6 жыл бұрын
ساعت مگه سمنو هست سه نوع روغن یه چیزی از خودش گفت 😏😏
@nobina817
@nobina817 4 жыл бұрын
پس چرا گهواره نکرد؟
@amirkh7839
@amirkh7839 5 жыл бұрын
این مجری نسبتا محترم چقدر زر می زنه
@shirinsalehi4124
@shirinsalehi4124 5 жыл бұрын
مجری چه سوالای الکی میپرسه،
@zahranekooei3867
@zahranekooei3867 5 жыл бұрын
عامو کجا دو سه ساعت!!!!!!
@mahsaariani1767
@mahsaariani1767 4 жыл бұрын
خانم‌مجری محترم باسوالات بی ربط اگه حرف نزنه بهش نمیگن لالی
@yaseenrox
@yaseenrox 4 ай бұрын
خانم انوشه خیلی خیلی حرف بی موقع می‌زنی
@helentavi4538
@helentavi4538 6 жыл бұрын
سه ساعت تفت ! چرا اینقدر زیاد
@gityabrishmian2457
@gityabrishmian2457 6 жыл бұрын
Helen Tavi mi hi than k you
@ahmadrezaei9671
@ahmadrezaei9671 5 жыл бұрын
راز خوشمزه شدنش همینه و باید موقع درست کردنش خیلی حوصله داشته باشی
@fattanesasani4022
@fattanesasani4022 5 жыл бұрын
اصلا" چنین چیزی نه دیده نه شنیده بودم 😳 این خانم گل آور کارش خوبه ازش زیاد تعریف شده میخواد کاراش خیلی با بقیه متفاوت باشه من حلوا پختن در حد ۵ کیلو آرد رو ، هم انجام داد م وهم توسط آشپز خبره دیدم اصلا" چنین زمانی نمیخواد وبا عرض معذرت بیخود میگن . آبگوشت ایرانی ه۰ ۲۰ ساله رو میگه با لوبیا چیتی درست کنید وپیازش رو هم سرخ کنید تا آبش یه طرف ودونش یه طرف نباشه.😳 خدا رو شکر قبل از این خانم آشپز دیدیم .
Ghaymeh nesa Golavar  قیمه نثارخانم گل آور
11:39
Ashpazi.890m
Рет қаралды 59 М.
Самое неинтересное видео
00:32
Miracle
Рет қаралды 2,6 МЛН
Apple peeling hack @scottsreality
00:37
_vector_
Рет қаралды 126 МЛН
Magic or …? 😱 reveal video on profile 🫢
00:14
Andrey Grechka
Рет қаралды 85 МЛН
شله زرد
20:24
شبکه پنج - به خانه برمیگردیم
Рет қаралды 3,5 М.
Самое неинтересное видео
00:32
Miracle
Рет қаралды 2,6 МЛН