WHISKEY SOUR M. SALVIA | Sofia Henriksson delar med sig av sitt bästa recept + Råbiffmajo & Pommes

INSTAGRAM: / davidkringlund
Sofia Henriksson gästar köksön och visar ett recept på whiskey your med salvia. Dessutom lagar vi råbiffsmajjo(ja du läste rätt) med friterade pommes och pickles. Ett riktigt bra kökshäng helt enkelt.
BLANDAR DRINKAR PÅ SOFIAS KANAL
• UTMANAR DRINKMÄSTAREN ...
PRENUMERERA PÅ SOFIAS KANAL
/ sofiahenrikssons
FÖLJ SOFIAS INSTAGRAM
/ drinken
5cl Bourbon
3cl Citronjuice
2cl Salviasockerlag
En äggvita
Dubbelskakas och silas upp i ett frostat glas på fot. Garneras med ett salviablad.
MAJONÄSEN
1 ägg
1-2 dl rapsolja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 dl dijonsenap
Salt och svartpeppar!
Mixa med stavmixer!
Blanda med hälften av majon med cirka 200 g råbiff fint upphackad! Servera med pommes eller cornichoner

[@danielbrandt9778]

Har inte kollat på matprogrammet som Sofia vann, så hade ingen koll på henne, men jäklar vilken härlig tjej!! Ni funkar väldigt bra ihop i köket, så mer sånt här. Bra jobbat!!!

[@DavidKringlund]

Ja hon är verkligen grym. Hoppas på fler program med henne framöver 🌟

[@Gigabajts]

Vilka videos du har lagt ut på sistone! Toppen kvalitet, ämnen, och variation

[@DavidKringlund]

Förhoppningsvis blir det fler 😁

[@sonnythorelli5402]

Härligt! Det blir dagens fredagsdrink. Älskar även Salvia i allt möjligt. Kul att se att den nya generationen är så professionell. Talar för en härlig framtid.😂

[@kristiannilsson394]

Den pinakoladan är värjligen god jag har gjort dit resept både ed o utan alkohol och det blev uppskattat av alla barnen ville ha en variant på den o dom blev super nyda tack för en riktigt bra kanal

[@DavidKringlund]

Roligt att höra! Om du har möjlighet så kan du också testa 2 cl madeira i för en ännu mer komplex smakbild 👌🏻

[@kristiannilsson394]

@@DavidKringlund det skall jag apsolut göra. Kan du inte visa i en film hur man gör en äkta kubalibre jag har fått många olika varianter när jag varit ute tycker den är god o skulle vilja lära mig hur man gör en mvh

[@ackwell11]

Sån härlig energi i det här avsnittet! Satt med ett leende hela avsnittet :)

[@GabrielHolmbom]

Snyggt att ta med äggulsfadäsen! Det känns så himla ärligt och äkta och allt sånt fint :)

[@axelpalmer6451]

Vilket kött ska man välja till råbiffen? Så att det blir hygieniskt och bra, menar jag.

[@planflykt]

Väldigt härligt avsnitt! Roligt att se Sofia i kanalen. Denna bourbon sour med salvia, vilken bourbon skall man välja? Jag har Woodford Reserve och Makers Mark hemma, funkar någon av dessa bra?

[@hughmungus8110]

De funkar bra men både woodford reserve och makers mark är väl lite dyra. Nån billigare som t.ex. Jim Beam duger gott o väl att ha i drinkar i alla fall. Annars har man ju hört att sånt med högre alkoholhalt ofta går väldigt bra i drinkar som t.ex. wild turkey 101 som används i videon.

[@DavidKringlund]

Ja dom duger gott och väl, men som tidigare nämnt här så funkar även billigare alternativ riktigt bra. Blir ofta lite mindre smak eftersom att alkoholhalten inte sällan är lägre.

[@mattiasolsson326]

Vill man inte beställa wild turkey 101 så brukar dem flesta systembolag ha Evan williams bottle in bond på hyllan som är 50% och är riktigt bra i drinkar. Kostar 389 kr.

[@SwedishViking9]

Hur brukar du tänka när man ska och inte ska servera drinkar med eller utan is? Är det alltid ”up” när man gör sour eller ser du det mer som preferens? Hur förhåller du dig till T.ex en Paper Plane eller Basil smash osv? Tack för bra video som vanligt!

[@jollun4561]

Råbiffmajo med pommes. Vem är legenden som kom på detta? Hur kan det inte bli bra?!

[@Robinindafood2]

Jätte bra video. Väldigt proffsig och älskar även bakgrundsmusiken. Gör videon väldigt harmonisk 😁👍

[@Random0scar]

Denna generationens Ernst! Så skön

[@valhala73]

Duktig du är David !! Bravo

[@bollasjo3]

Vilken otrolig kemi ni har! Nu menar jag inte flirtigt utan mer två proffs som kan samarbeta på ett naturligt sätt. Grymt jobbat!

[@JonasB87]

Såg och lät riktigt gott och hon känns som en lika härlig person som du David 😃

[@YaBoiDoubleA]

vilken jäkla dröm-duo! toppen video!

[@Smileyyn]

Men wow så gott det där såg ut! Måste testas båda recepten där!

[@lethuliv5500]

Jag som älskar Gin Basil Smash efter din kanal, kan man göra samma sak med basilikan att istället för att shakea den mixa den i sockerlaget?

[@DavidKringlund]

Ja det funkar kanon 👍🏻

[@casper6534]

Kan du göra en video där du gör olika ”Bond-drinkar”? Typ americano, scotch & soda, vesper martini osv🍸 skulle verkligen uppskattas👍🏼

[@28makarov]

Hur är ration när man gör två drinkar samtidigt? Räcker det med 1äggvita eller kör du två?

[@DavidKringlund]

Det funkar med 1 äggvita upp till tre drinkar 👍🏻

[@vixination]

Det skulle va så kul att se några alkoholfria drinkar för oss som helt enkelt inte kan dricka alkohol nu (gravid😂) går det att göra några klassiker alkoholfria å att dom ändå blir goda? Typ mojito eller en daiquiri 🤤

[@thefoodoffice]

ÄLSAKR whiskey sour!

[@Pgranlund]

Kan du inte göra en video om High Coast Whisky? Sveriges vackrast placerade destilleri. Bor gott gör ni på Länsmansgården i lugnvik, Hotell Höga kusten bredvid bron eller Hotell Björkudden, ligger nästan på vattennivå längs ångermanälven och har ett magnifikt utseende.

[@mikaelmodig5131]

Jag har lite svårt för äggvita i drinkar, finns det något substitut för det tro?

[@GosuRaistlin]

Kikärtsspad

[@DavidKringlund]

Aquafaba, alltså kikärtsvatten. Funkar att bygga upp bra skum även om jag föredrar äggvitan för just det. Du kan för all del skippa den helt 👌🏻

[@lassekarlsson5385]

wild turkey funderar på å beställa fick hem en gin från nd idag riktigt fin

[@DavidKringlund]

Wulf Turkey 101 tycker jag är att föredra just för att den gör över 50%. Det gör den bra i drinkar eftersom att den tål ordentligt med urvattning. Du kan till och med gå ned på 3-4 cl och ändå behålla mycket smak. ND är ju världsklass helt klart. Vilken blev det?

[@klippelism]

Jag räknar med att se en pisco sour nån gång snart!

[@DavidKringlund]

Ja den hade jag nästan glömt. För schemalägga den helt enkelt.

[@klippelism]

@@DavidKringlund om du har vägarna förbi Örebro, titta in på Chilango Bar. Visserligen bara pisco från Chile, men har dessvärre inte hittat nån som gör det lika passionerat med peruansk pisco. Stark rekommendation!

[@esab78]

Såg så galet gott ut... Fast David varför frångår du ditt eget tips å har i ägget efter whiskeyn? du har alltid sagt att ha i äggvitan först just för att inte slösa på whiskeyn ;)

[@DavidKringlund]

Ja ibland så tummar jag på egna regler, och då kan det hända att jag får stå mitt kast 🤷🏻‍♂️

[@xanoran]

@12:50 häll inte i allt på en gång gott folk, jag brukade aldrig göra det. Tills jag tänkte "vad kan gå fel" och tände eld på halva köket.

[@crapthatass88]

Väldigt underhållande avsnitt!

[@soja9305]

Maybe hackad salvia i majon?

[@DavidKringlund]

Inte trist det heller 👌🏻

[@rtu664]

Gud va roligt när ni gör film tsm😊haha äter chilin och dör typ.skratta så mycket😆😆haha

[@DavidKringlund]

Ja visst är det kul. Hon är givetvis välkommen tillbaka för fler filmer.

[@rtu664]

@@DavidKringlund jaa😊

[@tobiaseriksson1335]

Shit va bra kemi ni har ihop

[@andreaseriksson8121]

Produktionsvärdet sitter helt klart. Tumme upp.

[@DavidKringlund]

Det ska vi tacka Kim för 🌟

[@jazon65]

Kan inte du ha Magnus Uggla som gäst någon gång, fredags drinken...

[@DavidKringlund]

Jo det vore trevligt