Whisky na kolumnie półkowej

[@83ldamian]

Maszyna piękna ładnie wykonana można podziwiać przez oczka cały proces szkoda że nie ma Pan takich do zwykłych kolumn bo nie ukrywam że jedna nabyłem u Pana

[@treeejdjdj7918]

jak zwykle sztos zieki i czekam na nowe filmy

[@pablogargano9610]

Świetny sprzęt :)

[@TradycyjnySmak]

Ile % miał destylat po rozcieńczeniu?

[@Кот-ч9м1ж]

Восхитительная колонна!

[@Кот-ч9м1ж]

Аппарат выше всяких похвал, супер!

[@grzehoo1000]

Jeżeli chciałbym uzyskać gon główny w okolicach 80% to jak powinienem ustawić taką maszynę czy zmniejszenie może mocy grzania coś da, czy trzeba bardziej sterować cieczą chłodzącą. Czy uważa pan, że destylat otrzymany w ten sposób może mieć więcej aromatów itp, czy w tym przypadku moc otrzymywanego destylatu nie ma wpływu na późniejsze walory, skoro i tak będzie to rozrabiane. Do jakiej mocy rozrobił pan destylat? i na jak długo wlewamy go do beczki?. Pozdrawiam.

[@DestylatoryMiedziane]

Całą procedura opisana jest w instrukcji. Przechowywanie w beczce opisane jest w opracowaniu, które również dodajemy do sprzętów- łącznie z wykresami profili smakowo-zapachowych w trakcie dojrzewania w beczce.

[@mxstudiowadowice]

Może pytanie totalnie laickie ale dopiero zaczynam. Po co rozdzielać frakcje na przedgon/serce/pogon jeżeli później i tak zostają zmieszane, myślałem, że chodzi o rozdzielenie frakcji które są szkodliwe od właściwych...?

[@DestylatoryMiedziane]

Mieszamy nie wszystko, co odebraliśmy, a tylko to, co najlepiej pachnie i smakuje. Zwykle kilka pierwszych i ostatnich pojemników nie przechodzi selekcji.

[@mxstudiowadowice]

​@@DestylatoryMiedziane racja. Dziękuję za odpowiedź.

[@hanskloss4050]

Destylatory Miedziane i co robić z tym co nie przechodzi selekcji?

[@janhimilsbach135]

@@hanskloss4050 Na plyn do spryskiwacza :)

[@polonista2965]

Jaki jest koszt kompletu z kegiem 50 l .Nie mam czasu bawic sie w dokupowanie przewodow,termometrow etc.Chcialbym zakupic komplet ktory po dostarczeniu podlacze ,wleje zacier i bede produkowal whisky

[@DestylatoryMiedziane]

www.mikrogorzelnie.pl

[@giro8069]

Jesli poczatkowe BLG wynosilo 16 a koncowe 1 to nie mogliscie uzyskac 7,5% alc tylko 6.5% wag. alc. Ile % alc wagowo mialo te 1.5l serca z tej destylacji?

[@DestylatoryMiedziane]

Wszelkie obliczenia zawsze dotyczą procenta objętościowego, nie wagowego- taki jest standard. Wzór na obliczenie % obj= blg końcowe- blg początkowe/ 1,938, czyli wynik to nawet delikatnie powyżej 7,5%- po prostu odjęliśmy straty.

[@giro8069]

Zgadzam sie, objetosciowo po odliczeniu strat wychodzi wlasnie gdzies te 7.5%

[@bofo3557]

zrobcie filmik o kolumnie basic

[@MariuszFilipowicz2024]

Jaki czas byl destylacji?

[@DestylatoryMiedziane]

Czas procesu na półkowej zależy od mocy wsadu, pojemności zbiornika i mocy grzania. Typowo od 2 do 4 godzin dla 50l.

[@MariuszFilipowicz2024]

Jaka cena tego wszystkiego?

[@DestylatoryMiedziane]

W zależności od konfiguracji: destylatorymiedziane.pl/pl/25-kolumna-polkowa

[@ThePietrek11]

hej ciekawy sprzęt masz obejrzyj mój