Witam serdecznie. Jestem piwowarem domowym. Jaki jest cel trzymania słodu początkowo w temperaturze 90 stopni i więcej a później dodawanie enzymu alfa-amylazy. Te enzymy już znajdują się w słodzie. Czy nie dałoby lepszych efektów od razu trzymanie slodu w temperaturach faworyzujących beta-amylazę czyli 62-65? Pozdrawiam ✋
@withGariPL18 күн бұрын
@@marcinbochenek1413 część racja są w slodzie i jak mówię w filmie albo trzymamy dłużej w temperaturze albo dodajemy enzymy żeby było szybciej. Alfa i beta wymiana inne temperatury, 60-65 beta, wyższa alfa.musi być i efekt upłynnianiajacy i scukrzajacy Pozdrawiam serdecznie
@tomekbadyl386311 ай бұрын
Witam, fajny film 😀 mam takie pytanie... Nie mam beczki. Czy w słoiku z samych płatków dębowych tez wyjdzie dobra whisky? 😀
@withGariPL11 ай бұрын
Wyjdzie pyszna ale beczka do beczka jednak ...
@arturfuks81048 ай бұрын
Dzień dobry Panu-Kolego🤝Zrobiło się cicho na Pana kanale,czy wszystko ok?🤔Pozdrawiam🤠🤗
@withGariPL8 ай бұрын
Hej Tak mam po prostu dużo pracy ale jak będę mieć chwilę zrobię jakiś film :) pozdr
@arturfuks81048 ай бұрын
@@withGariPL To czekam👍Dzięki za odpowiedź i pozdrawiam🥃🤗