WHITE SUNDAY CAKE, THE ORIGINAL RECIPE

Рецептата е тук: zvezdev.com/%D...
Смело може да се каже, че тази торта стана любима в цялата страна.
Много усилия и време трябва да се предвидят за приготвянето.
Резултатът е сочна торта с маслен крем, хрупкави карамелизирани орехи, бял шоколад и сметана.

[@ivankrastev1892]

Господин Звездев, Следя изкъсо вашият канал от близо година и е време да напиша коментар. Само похвали за начина по който обяснявате процеса на готвене. Особено за сладкиши. В този аспект за мен биете всички западни TV готвачи, които "обясняват" за 3 минути и като пробваш - нищо не става. Всичко е в детайлите. Няма ваша рецепта, която да съм пробвал и да не е станала ОТ ПЪРВИЯ ПЪТ. Още този уикенд ще зарадвам приятелите си с торта Бяла Неделя. Благодаря ви и моля ви, не спирайте да предавате знание.

[@krasimirakoeva8771]

Здравейте. Господин Звездев,!в момента гледам тази прекрасна и много изкушаваща торта!!! Поръчала съм си я в сладкарница превъзходна е, мисля да се опитам да я направя за празника ни 8 _ ми март*** разбира се по вашата рецепта ! Аз непрекъснато следя вашите видия много ястия вече съм готвила всичко винаги ми се е получавало, научих много неща от вас ,няма по добър шеф готвач който да мисли и хората да е по достъпно за всеки джоб***желая ви здраве и усмихнат ден на семейството ви ,а за сладура Иванчо много цел увки***

[@milavenkova8409]

Получи ли ви се тортата?

[@dimanaiden4167]

Наи добрият готвач благодаря ти много за добрите рецепти винаги се получават добре ❤❤❤

[@alexcuesta9295]

Поздравления за хубавата рецепта , а и както виждам дегустатора е доста доволен 👏🏻👏🏻👏🏻

[@todorpenkovmarinov5628]

Господин Звездев, бихте ли били така любезен и ни покажете рецептата на еклери. Благодаря безкрайно за вашите рецепти и познания, които споделяте с нас.

[@zvezdevBG]

Да, това ми е любимо занимание. Ще запиша желанието Ви!

[@dimanazaharieva1046]

Здравейте г-н Звездев! Нашата торта се получи страхотна! Следвахме всяка Ваша стъпка и техника, много Ви благодарим! Бъдете здрав и гответе още дълги години!

[@Mmir4et0]

Млечния/маслен крем същия като на купената неделя ли ви се получи?

[@aylinaleksandrova1527]

Господин Звездев,поздравявам Ви за прекрасната торта,която направихте! Тази ми е една от любимите български торти,много благодаря за рецептата,ще я изпробвам един ден. Наистина е голяма играчка,но пък си заслужава!Много ви харесвам рецептите и как обяснявате всичко с детайли,Вие сте истински професионалист!🙏😊

[@mariqhristova1087]

Здравейте г-н Звездев, Направих тортата за моя рожден ден(днес) и освен мммм... друго не чух. Благодаря за рецептата и обясненията. Бъдете здрави целия екип!

[@vanyastamcheva1768]

Здравейте, г-н Звездев!Следвах рецептата ви стъпка по стъпка и се получи красива и вкусна торта!Благодаря ви!

[@rumqnapanova4337]

blagodarq za receptata .👏

[@ИванкаПенова]

Благодаря за хубавата торта.

[@nimetkorkmaz2609]

👍Nay lübimata mi torta mnogo vi blagodarâ za razeptata .🤌🤌👏👏

[@rosimomchilova5537]

Браво,господин Звездев! Чудесни разяснения по време на приготвянето! Много е полезно за нас така :) Очакваме следващи видеа с нетърпение и интерес! Поздрави.

[@martintmetodiev913]

Благодаря

[@nikolaicholakov7743]

Вкусът на детството ми! 😊

[@МарияРадева-ю9м]

Мини

[@penkaqncheva5599]

Браво!

[@sevdalinabarbova8238]

Благодаря за рецептата!

[@matuidicharo1584]

Кулинарията е толкова точна наука, колкото и математиката

[@GNMbg]

ne vinagi haha

[@zori_98]

Здравейте Г-н Звездев искам да Ви попитам от къде мога да купя ореховия крокан. Благодаря ви предварително до момента всичко което съм приготвила е ставало невероятно вкусно благодарение на Вас.

[@zvezdevBG]

В Метро има, има и много онлайн магазини само трябва да потърсите.

[@desyencheva]

Гледах видеото със собственичката на неделя тя реди блат, крем, гриляш, блат, сметана, гриляш, блат и измазва със сметана. Ти сложи два реда крем и отгоре сметана. Сигурна съм, че и свата варианта са много вкусни, но коя е оригиналната? Благодаря, че толкова години ни радваш и учиш с прекрасни рецепти 💚

[@zvezdevBG]

Тази на собственичката е оригинал.

[@КатиК-к8м]

Още помня времето,нкогато я подаряваха в предаването "Сделка или не". 😄😄 Шегата настрана - майстор сте, спор няма! Тортата изглежда прекрасно!

[@Vidrata]

майко, любимото ми

[@nfblogger]

Малииии!!! Ще го гледам утре, преди лягане не мога!!)))))) Респект!!!

[@asyashafaqat7736]

Покажете и Плодовата торта от "Неделя с пандишпанен блат? Бяла Неделя чудесна Рецепта !❤❤❤🎂🎂🎂🙌🙌🙌

[@yuliyanstoykov5174]

Можете да приготвите за нас тортата Наполеон по класическа рецепта?

[@dilyanamihaylova6450]

Страхотно, че ни показахте рецептата на тази прекрасна торта! Може би, би било интересно за всички, ориентировъчно да изчислите колко би струвало направата на това сладко изкушение ? ;)

[@zvezdevBG]

С хубава сметана и качествен шоколад не може да ги изкарам повече от 15 лв. В сладкарницата е 49лв.

[@Ywhtc]

@@zvezdevBG Наистина не излиза скъпо, при положение, че повечето неща ги има във всяка кухня - брашно, захар и т. н. Приятно изненадана съм, че Неделя са споделили рецептата си. Всъщност рецептата тяхна ли е?

[@dilyanamihaylova6450]

@@zvezdevBG Благодаря Ви! Тази вечер ще сънувам как я правя ;)

[@zvezdevBG]

@@Ywhtc Да, тяхна е. Собственичката е обичала много крокан с домашен крем в чаша, после решила да го сложи върху домашен блат за торта и така тръгва историята....

[@krasimirshotinski7397]

Благодаря Ви за рецептата! Само да попитам има ли вариант да заместим кроканът с нещо друго?

[@zvezdevBG]

Да, смлян корнфлейкс, смлени орехи или бадеми. Кокосови стърготини...

[@krasimirshotinski7397]

Благодаря Ви! Поздрави!

[@tonichaushev3009]

Звездев моля те покажи рецептата за Сахер на сладкарница неделя.

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвали ли сте с крем сирене в Масленият крем като Филаделфия например?

[@БожидарТодоров-г3г]

Истинска класика ! Може ли да ми кажете ако е възможно дали може да се изпече в ринг с диаметър 22 см.? И какво нишесте ползвате ? Благодаря предварително ! Жив и здрав да сте вие и семейството Ви !

[@rosimomchilova5537]

Да какво нишесте използвате?

[@БожидарТодоров-г3г]

@@rosimomchilova5537 мисля , че нишестето е пшенично !

[@rosimomchilova5537]

@@БожидарТодоров-г3г благодаря !

[@zlatkafilipcheva3046]

Може ли блатовете да се изпекат поотделно?

[@BeardGainz]

Супер изглежда! Аз лично бих пропуснал 2кг кувертюр :Д

[@GNMbg]

moje li nai-vajnoto da izpusnesh.....

[@rngdemon9390]

👏👏👏

[@PacoIzi]

Какво да е нишестето? Благодаря!

[@zvezdevBG]

Без значение. Пшенично в този случай.

[@atanaszahariev1764]

Царевично, без да е ароматизирано

[@ЮлияПетрова-в8в]

Хареса ми начинът по който се поднася материалът, подписах се.

[@radoslavdimitrov1658]

Здравейте г-н Звездев ! При мен блата винаги се надига доста при печене и след като го извадя се спихва. Имам въпрос, във старото видео с г-жа Минчева, там се казва, че блата се пече за 40 мин. на 220 градуса, а вие казвате, че се пече за 25 мин. на 200 градуса.

[@didkavalcheva899]

Много благодаря за страхотната рецепта. Обясненията са ви супер, дори начинаещ би разбрал. Бих искала да ви попитам обаче нещо, понеже ми прави впечатление , че когато оставяме крем с нишесте да изстине се образува една корчка , която в последствие образува повече бучки , как е най-подходящо да оставим крема да изстине с фолио или това да не ни притеснава ? Благодаря ! 🤗🤗🤗

[@danielsevin2928]

Здравейте, тортата е страхотна. А с готови блатове може ли да се направи?

[@zvezdevBG]

Да, може. По-лесно е.

[@СпасЯнков-э2ч]

Вместо кувертюр какъв процент шоколад може да се използва?

[@xhippieful]

разликата между кувертюра и шоколада е в какаовото масло, което в кувертюра трябва да е над 30 %

[@angelangelov149]

Супер ще се пробва

[@pepsgeorgieva4488]

Господин Звездев, ако имате възможност, можете ли примерно някоя любима пак рецепта за торта или сладкиш да я преобразувате в малко по-здравословна, със стевия и кокосово брашно примерно? :) Благодаря предварително, иначе както винаги, страхотни напътствия, удоволствие е да ви гледа човек! ❤️

[@zvezdevBG]

Опитвал съм, но не е същото. Една шопска салата с тофу вместо сирене, не е вече шопска салата. Има си класически вкус има си и модерни рецепти. Ето Ви един пример за Рафаело с кокос : kzbin.info/www/bejne/p4LLommsd9uEfrc - вкусно е но, оригиналът ми харесва повече! Вие може да опитате и да ни разкажете дали резултатът ви харесва.

[@pepsgeorgieva4488]

@@zvezdevBG Не знам как съм я пропуснала! Благодаря много! ❤️

[@СпасЯнков-э2ч]

@@zvezdevBG Пробвали ли сте Рафаело сладки , пробвали ли сте Аржентински сладкиши много ми харесва една ябълкова тарта с портокал пробвали ли сте с бутер тесто от Лидъл?

[@СпасЯнков-э2ч]

@@zvezdevBG Специално за тофу научих че става за сладкиши даже с шоколад което ме изненада какъв ще е вкусът .

[@thebestbff6289]

Във фейсбук има достатъчно групи за кето хранене и повечето са торти като Червено кадифе,брауни и други. И да вкуса не е същия и след като на Звездев не му харесват защо да показва такива рецепти и да ни убеждава колко е вкусно

[@atanassavov7194]

може ли рецепта за попара

[@zvezdevBG]

Не обичам попара и никога не съм правил.

[@pavcho2211]

Slagash suh hlqb, sirene, maslo, med i zalivash s bilkov chai. Gotovo popara takava sum ql cql jivot

[@IvetaKeranova]

Здравейте, до котлоните се вижда въртяща поставка за подправки. Майка ми много я хареса и искам да й купя същата за подарък. Можете ли да ми кажете марката или къде да я намеря? Благодаря. :)

[@Митака-н5ч]

Какво нишесте да използваме?

[@zvezdevBG]

Без значение. Пшенично в този случай.

[@Митака-н5ч]

@@zvezdevBG Мерси!

[@erdincismail1655]

🎂🍽♥️

[@mikaeldzhermakyan3617]

Здравейте шеф Звездев! Правил съм тортата по рецептата на Радослава Минчева. Колкото пъти правя блата се получава точно като вашия (нисък и блед). Изглежда че онзи блат на видеото с г-жа Минчева не е този който тя правеше, а готов от цеха. С тази рецепта блата не се получава като нейният. Оригиналът на Бяла Неделя не е с два слоя млечен крем, а с един млечен и един сметана.

[@zvezdevBG]

Там ползват много добро какао ( и цветът и консистенцията са наситени ) и повече брашно за блат. Освен това, в конвектомат резултатът в печенето е много по-добър от домашната фурна, заради точната и прецизна темепратура и най-важното равномерното и еднакво изпичане. В ресторант Форум в Пазарджик, с Рационал конвектомат, правихме тази торта и блатът стана много по-добър от показания тук в домашната ми фурна.

[@mikaeldzhermakyan3617]

@@zvezdevBG Благодаря Ви. Знате ли какво какао точно използват? Ако може да дадете някоя рецепта за блат, ще ви бъда много благодарен. Винаги ми се е струвало, че тази рецепта не е точна.

[@zvezdevBG]

Не зная с какво какао работят, но др. Йоткер, имат тъмно какао, с високи качества. Относно рецепта за блат, какво Ви точно Ви интересува? По-жилав ли да бъде, по-плътен, с повече шупли... На мен са ми известни 12 вида блатове за торти и не зная кой от тях желаете да направите.

[@mikaeldzhermakyan3617]

@@zvezdevBG Предпочитам да бъде за форма 26 см. Да бъде пухкав, но да не спада. Да не е жилав или много твърд. Просто обикновен блат.

[@despectra7020]

Да, наистина има торти Неделя тук в Румъния...на двойни цени. :))))

[@7777doni]

нишесте значи ли царвично брашно?

[@zvezdevBG]

Не

[@antoanetaanastasova3946]

Сигурен ли сте ,че бяла неделя значи деня от седмицата а не красивото българско женско име Неделя?Моята пра баба се е казвала Неделя и е била много бяла и красива тракийка!Много повече отива на тази красива торта да носи име на жена отколкото на ден от седмицата.

[@Ж123]

😛😛😛🤪🤪🤪🤪🤪😋

[@ЕленаИлиева-т4у]

А, бяла халва за хамкане? Бихте ли показали рецепта?

[@gulsenhasan4942]

Краве масло не мирише ли в сладкишите

[@zvezdevBG]

Ако е истинско, не мирише, ако е имитиращ продукт с палма - мирише.

[@desislavaignatova6631]

И Така запретвам ръкави и се залавям за работа

[@zvezdevBG]

Успех!

[@desislavaignatova6631]

На външен вид я направих доста добре,а утре ще разберем и как е на вкус.Старах се доста,бях много прецизна и спазих всеки един милилитър и грам както е по рецептата.Струваше си целия труд и усилие.Дали ще е вкусна ще разберем на 8- ми Март всъщност Благодаря за рецептата

[@MrAdrian4o]

@@desislavaignatova6631, след като е правена с такова желание със сигурност е била вкусна :D Но ми е интересно, на вкус доближава ли се до тортата от сладкарницата?

[@denislavdochev3783]

Много сложно 😀

[@xhippieful]

не плашете хората, изобщо не е трудна

[@atanaszahariev1764]

Слабо изпълнение гн. Звездев

[@velynakrumova8781]

👏👏👏