WHITE SUNDAY CAKE, THE ORIGINAL RECIPE

  Рет қаралды 132,088

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 99
@ivankrastev1892
@ivankrastev1892 3 жыл бұрын
Господин Звездев, Следя изкъсо вашият канал от близо година и е време да напиша коментар. Само похвали за начина по който обяснявате процеса на готвене. Особено за сладкиши. В този аспект за мен биете всички западни TV готвачи, които "обясняват" за 3 минути и като пробваш - нищо не става. Всичко е в детайлите. Няма ваша рецепта, която да съм пробвал и да не е станала ОТ ПЪРВИЯ ПЪТ. Още този уикенд ще зарадвам приятелите си с торта Бяла Неделя. Благодаря ви и моля ви, не спирайте да предавате знание.
@krasimirakoeva8771
@krasimirakoeva8771 3 жыл бұрын
Здравейте. Господин Звездев,!в момента гледам тази прекрасна и много изкушаваща торта!!! Поръчала съм си я в сладкарница превъзходна е, мисля да се опитам да я направя за празника ни 8 _ ми март*** разбира се по вашата рецепта ! Аз непрекъснато следя вашите видия много ястия вече съм готвила всичко винаги ми се е получавало, научих много неща от вас ,няма по добър шеф готвач който да мисли и хората да е по достъпно за всеки джоб***желая ви здраве и усмихнат ден на семейството ви ,а за сладура Иванчо много цел увки***
@milavenkova8409
@milavenkova8409 3 жыл бұрын
Получи ли ви се тортата?
@dimanaiden4167
@dimanaiden4167 3 жыл бұрын
Наи добрият готвач благодаря ти много за добрите рецепти винаги се получават добре ❤❤❤
@todorpenkovmarinov5628
@todorpenkovmarinov5628 3 жыл бұрын
Господин Звездев, бихте ли били така любезен и ни покажете рецептата на еклери. Благодаря безкрайно за вашите рецепти и познания, които споделяте с нас.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Да, това ми е любимо занимание. Ще запиша желанието Ви!
@alexcuesta9295
@alexcuesta9295 3 жыл бұрын
Поздравления за хубавата рецепта , а и както виждам дегустатора е доста доволен 👏🏻👏🏻👏🏻
@dimanazaharieva1046
@dimanazaharieva1046 3 жыл бұрын
Здравейте г-н Звездев! Нашата торта се получи страхотна! Следвахме всяка Ваша стъпка и техника, много Ви благодарим! Бъдете здрав и гответе още дълги години!
@Mmir4et0
@Mmir4et0 3 жыл бұрын
Млечния/маслен крем същия като на купената неделя ли ви се получи?
@vanyastamcheva1768
@vanyastamcheva1768 2 жыл бұрын
Здравейте, г-н Звездев!Следвах рецептата ви стъпка по стъпка и се получи красива и вкусна торта!Благодаря ви!
@mariqhristova1087
@mariqhristova1087 2 жыл бұрын
Здравейте г-н Звездев, Направих тортата за моя рожден ден(днес) и освен мммм... друго не чух. Благодаря за рецептата и обясненията. Бъдете здрави целия екип!
@aylinaleksandrova1527
@aylinaleksandrova1527 3 жыл бұрын
Господин Звездев,поздравявам Ви за прекрасната торта,която направихте! Тази ми е една от любимите български торти,много благодаря за рецептата,ще я изпробвам един ден. Наистина е голяма играчка,но пък си заслужава!Много ви харесвам рецептите и как обяснявате всичко с детайли,Вие сте истински професионалист!🙏😊
@rumqnapanova4337
@rumqnapanova4337 3 жыл бұрын
blagodarq za receptata .👏
@rosimomchilova5537
@rosimomchilova5537 3 жыл бұрын
Браво,господин Звездев! Чудесни разяснения по време на приготвянето! Много е полезно за нас така :) Очакваме следващи видеа с нетърпение и интерес! Поздрави.
@ИванкаПенова
@ИванкаПенова 3 жыл бұрын
Благодаря за хубавата торта.
@matuidicharo1584
@matuidicharo1584 3 жыл бұрын
Кулинарията е толкова точна наука, колкото и математиката
@GNMbg
@GNMbg 3 жыл бұрын
ne vinagi haha
@nimetkorkmaz2609
@nimetkorkmaz2609 3 жыл бұрын
👍Nay lübimata mi torta mnogo vi blagodarâ za razeptata .🤌🤌👏👏
@martintmetodiev913
@martintmetodiev913 2 жыл бұрын
Благодаря
@penkaqncheva5599
@penkaqncheva5599 3 жыл бұрын
Браво!
@sevdalinabarbova8238
@sevdalinabarbova8238 3 жыл бұрын
Благодаря за рецептата!
@nikolaicholakov7743
@nikolaicholakov7743 3 жыл бұрын
Вкусът на детството ми! 😊
@МарияРадева-ю9м
@МарияРадева-ю9м 3 жыл бұрын
Мини
@desyencheva
@desyencheva 3 жыл бұрын
Гледах видеото със собственичката на неделя тя реди блат, крем, гриляш, блат, сметана, гриляш, блат и измазва със сметана. Ти сложи два реда крем и отгоре сметана. Сигурна съм, че и свата варианта са много вкусни, но коя е оригиналната? Благодаря, че толкова години ни радваш и учиш с прекрасни рецепти 💚
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Тази на собственичката е оригинал.
@zlatkafilipcheva3046
@zlatkafilipcheva3046 2 ай бұрын
Може ли блатовете да се изпекат поотделно?
@zori_98
@zori_98 3 жыл бұрын
Здравейте Г-н Звездев искам да Ви попитам от къде мога да купя ореховия крокан. Благодаря ви предварително до момента всичко което съм приготвила е ставало невероятно вкусно благодарение на Вас.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
В Метро има, има и много онлайн магазини само трябва да потърсите.
@nfblogger
@nfblogger 3 жыл бұрын
Малииии!!! Ще го гледам утре, преди лягане не мога!!)))))) Респект!!!
@yuliyanstoykov5174
@yuliyanstoykov5174 3 жыл бұрын
Можете да приготвите за нас тортата Наполеон по класическа рецепта?
@Vidrata
@Vidrata 3 жыл бұрын
майко, любимото ми
@КатиК-к8м
@КатиК-к8м 3 жыл бұрын
Още помня времето,нкогато я подаряваха в предаването "Сделка или не". 😄😄 Шегата настрана - майстор сте, спор няма! Тортата изглежда прекрасно!
@dilyanamihaylova6450
@dilyanamihaylova6450 3 жыл бұрын
Страхотно, че ни показахте рецептата на тази прекрасна торта! Може би, би било интересно за всички, ориентировъчно да изчислите колко би струвало направата на това сладко изкушение ? ;)
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
С хубава сметана и качествен шоколад не може да ги изкарам повече от 15 лв. В сладкарницата е 49лв.
@Ywhtc
@Ywhtc 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Наистина не излиза скъпо, при положение, че повечето неща ги има във всяка кухня - брашно, захар и т. н. Приятно изненадана съм, че Неделя са споделили рецептата си. Всъщност рецептата тяхна ли е?
@dilyanamihaylova6450
@dilyanamihaylova6450 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря Ви! Тази вечер ще сънувам как я правя ;)
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
@@Ywhtc Да, тяхна е. Собственичката е обичала много крокан с домашен крем в чаша, после решила да го сложи върху домашен блат за торта и така тръгва историята....
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 жыл бұрын
Пробвали ли сте с крем сирене в Масленият крем като Филаделфия например?
@krasimirshotinski7397
@krasimirshotinski7397 3 жыл бұрын
Благодаря Ви за рецептата! Само да попитам има ли вариант да заместим кроканът с нещо друго?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Да, смлян корнфлейкс, смлени орехи или бадеми. Кокосови стърготини...
@krasimirshotinski7397
@krasimirshotinski7397 3 жыл бұрын
Благодаря Ви! Поздрави!
@tonichaushev3009
@tonichaushev3009 2 жыл бұрын
Звездев моля те покажи рецептата за Сахер на сладкарница неделя.
@BeardGainz
@BeardGainz 3 жыл бұрын
Супер изглежда! Аз лично бих пропуснал 2кг кувертюр :Д
@GNMbg
@GNMbg 3 жыл бұрын
moje li nai-vajnoto da izpusnesh.....
@PacoIzi
@PacoIzi 3 жыл бұрын
Какво да е нишестето? Благодаря!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Без значение. Пшенично в този случай.
@atanaszahariev1764
@atanaszahariev1764 3 жыл бұрын
Царевично, без да е ароматизирано
@asyashafaqat7736
@asyashafaqat7736 3 жыл бұрын
Покажете и Плодовата торта от "Неделя с пандишпанен блат? Бяла Неделя чудесна Рецепта !❤❤❤🎂🎂🎂🙌🙌🙌
@atanassavov7194
@atanassavov7194 3 жыл бұрын
може ли рецепта за попара
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Не обичам попара и никога не съм правил.
@pavcho2211
@pavcho2211 3 жыл бұрын
Slagash suh hlqb, sirene, maslo, med i zalivash s bilkov chai. Gotovo popara takava sum ql cql jivot
@БожидарТодоров-г3г
@БожидарТодоров-г3г 3 жыл бұрын
Истинска класика ! Може ли да ми кажете ако е възможно дали може да се изпече в ринг с диаметър 22 см.? И какво нишесте ползвате ? Благодаря предварително ! Жив и здрав да сте вие и семейството Ви !
@rosimomchilova5537
@rosimomchilova5537 3 жыл бұрын
Да какво нишесте използвате?
@БожидарТодоров-г3г
@БожидарТодоров-г3г 3 жыл бұрын
@@rosimomchilova5537 мисля , че нишестето е пшенично !
@rosimomchilova5537
@rosimomchilova5537 3 жыл бұрын
@@БожидарТодоров-г3г благодаря !
@danielsevin2928
@danielsevin2928 3 жыл бұрын
Здравейте, тортата е страхотна. А с готови блатове може ли да се направи?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Да, може. По-лесно е.
@ЮлияПетрова-в8в
@ЮлияПетрова-в8в 3 жыл бұрын
Хареса ми начинът по който се поднася материалът, подписах се.
@7777doni
@7777doni 2 ай бұрын
нишесте значи ли царвично брашно?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 2 ай бұрын
Не
@radoslavdimitrov1658
@radoslavdimitrov1658 3 жыл бұрын
Здравейте г-н Звездев ! При мен блата винаги се надига доста при печене и след като го извадя се спихва. Имам въпрос, във старото видео с г-жа Минчева, там се казва, че блата се пече за 40 мин. на 220 градуса, а вие казвате, че се пече за 25 мин. на 200 градуса.
@pepsgeorgieva4488
@pepsgeorgieva4488 3 жыл бұрын
Господин Звездев, ако имате възможност, можете ли примерно някоя любима пак рецепта за торта или сладкиш да я преобразувате в малко по-здравословна, със стевия и кокосово брашно примерно? :) Благодаря предварително, иначе както винаги, страхотни напътствия, удоволствие е да ви гледа човек! ❤️
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Опитвал съм, но не е същото. Една шопска салата с тофу вместо сирене, не е вече шопска салата. Има си класически вкус има си и модерни рецепти. Ето Ви един пример за Рафаело с кокос : kzbin.info/www/bejne/p4LLommsd9uEfrc - вкусно е но, оригиналът ми харесва повече! Вие може да опитате и да ни разкажете дали резултатът ви харесва.
@pepsgeorgieva4488
@pepsgeorgieva4488 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Не знам как съм я пропуснала! Благодаря много! ❤️
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Пробвали ли сте Рафаело сладки , пробвали ли сте Аржентински сладкиши много ми харесва една ябълкова тарта с портокал пробвали ли сте с бутер тесто от Лидъл?
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Специално за тофу научих че става за сладкиши даже с шоколад което ме изненада какъв ще е вкусът .
@thebestbff6289
@thebestbff6289 3 жыл бұрын
Във фейсбук има достатъчно групи за кето хранене и повечето са торти като Червено кадифе,брауни и други. И да вкуса не е същия и след като на Звездев не му харесват защо да показва такива рецепти и да ни убеждава колко е вкусно
@Митака-н5ч
@Митака-н5ч 3 жыл бұрын
Какво нишесте да използваме?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Без значение. Пшенично в този случай.
@Митака-н5ч
@Митака-н5ч 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Мерси!
@didkavalcheva899
@didkavalcheva899 3 жыл бұрын
Много благодаря за страхотната рецепта. Обясненията са ви супер, дори начинаещ би разбрал. Бих искала да ви попитам обаче нещо, понеже ми прави впечатление , че когато оставяме крем с нишесте да изстине се образува една корчка , която в последствие образува повече бучки , как е най-подходящо да оставим крема да изстине с фолио или това да не ни притеснава ? Благодаря ! 🤗🤗🤗
@rngdemon9390
@rngdemon9390 3 жыл бұрын
👏👏👏
@gulsenhasan4942
@gulsenhasan4942 3 жыл бұрын
Краве масло не мирише ли в сладкишите
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Ако е истинско, не мирише, ако е имитиращ продукт с палма - мирише.
@desislavaignatova6631
@desislavaignatova6631 3 жыл бұрын
И Така запретвам ръкави и се залавям за работа
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Успех!
@desislavaignatova6631
@desislavaignatova6631 3 жыл бұрын
На външен вид я направих доста добре,а утре ще разберем и как е на вкус.Старах се доста,бях много прецизна и спазих всеки един милилитър и грам както е по рецептата.Струваше си целия труд и усилие.Дали ще е вкусна ще разберем на 8- ми Март всъщност Благодаря за рецептата
@MrAdrian4o
@MrAdrian4o 3 жыл бұрын
@@desislavaignatova6631, след като е правена с такова желание със сигурност е била вкусна :D Но ми е интересно, на вкус доближава ли се до тортата от сладкарницата?
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 жыл бұрын
Вместо кувертюр какъв процент шоколад може да се използва?
@xhippieful
@xhippieful 3 жыл бұрын
разликата между кувертюра и шоколада е в какаовото масло, което в кувертюра трябва да е над 30 %
@IvetaKeranova
@IvetaKeranova 3 жыл бұрын
Здравейте, до котлоните се вижда въртяща поставка за подправки. Майка ми много я хареса и искам да й купя същата за подарък. Можете ли да ми кажете марката или къде да я намеря? Благодаря. :)
@Art3m031
@Art3m031 Жыл бұрын
😛😛😛🤪🤪🤪🤪🤪😋
@ЕленаИлиева-т4у
@ЕленаИлиева-т4у 3 жыл бұрын
А, бяла халва за хамкане? Бихте ли показали рецепта?
@angelangelov149
@angelangelov149 3 жыл бұрын
Супер ще се пробва
@mikaeldzhermakyan3617
@mikaeldzhermakyan3617 3 жыл бұрын
Здравейте шеф Звездев! Правил съм тортата по рецептата на Радослава Минчева. Колкото пъти правя блата се получава точно като вашия (нисък и блед). Изглежда че онзи блат на видеото с г-жа Минчева не е този който тя правеше, а готов от цеха. С тази рецепта блата не се получава като нейният. Оригиналът на Бяла Неделя не е с два слоя млечен крем, а с един млечен и един сметана.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Там ползват много добро какао ( и цветът и консистенцията са наситени ) и повече брашно за блат. Освен това, в конвектомат резултатът в печенето е много по-добър от домашната фурна, заради точната и прецизна темепратура и най-важното равномерното и еднакво изпичане. В ресторант Форум в Пазарджик, с Рационал конвектомат, правихме тази торта и блатът стана много по-добър от показания тук в домашната ми фурна.
@mikaeldzhermakyan3617
@mikaeldzhermakyan3617 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря Ви. Знате ли какво какао точно използват? Ако може да дадете някоя рецепта за блат, ще ви бъда много благодарен. Винаги ми се е струвало, че тази рецепта не е точна.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Не зная с какво какао работят, но др. Йоткер, имат тъмно какао, с високи качества. Относно рецепта за блат, какво Ви точно Ви интересува? По-жилав ли да бъде, по-плътен, с повече шупли... На мен са ми известни 12 вида блатове за торти и не зная кой от тях желаете да направите.
@mikaeldzhermakyan3617
@mikaeldzhermakyan3617 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Предпочитам да бъде за форма 26 см. Да бъде пухкав, но да не спада. Да не е жилав или много твърд. Просто обикновен блат.
@erdincismail1655
@erdincismail1655 3 жыл бұрын
🎂🍽♥️
@despectra7020
@despectra7020 3 жыл бұрын
Да, наистина има торти Неделя тук в Румъния...на двойни цени. :))))
@antoanetaanastasova3946
@antoanetaanastasova3946 3 жыл бұрын
Сигурен ли сте ,че бяла неделя значи деня от седмицата а не красивото българско женско име Неделя?Моята пра баба се е казвала Неделя и е била много бяла и красива тракийка!Много повече отива на тази красива торта да носи име на жена отколкото на ден от седмицата.
@denislavdochev3783
@denislavdochev3783 9 ай бұрын
Много сложно 😀
@xhippieful
@xhippieful 3 жыл бұрын
не плашете хората, изобщо не е трудна
@atanaszahariev1764
@atanaszahariev1764 3 жыл бұрын
Слабо изпълнение гн. Звездев
@velynakrumova8781
@velynakrumova8781 6 ай бұрын
👏👏👏
Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао
12:04
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 208 М.
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
Торта "Бяла Неделя" - стъпка по стъпка
4:51
The Sisters Bakery
Рет қаралды 8 М.
Асеновска капама с питка за Ивановден
14:21
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 11 М.
Chocolate Eclairs with Vanilla pastry cream
14:37
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 47 М.