아 정말 배추전은 먹어본 사람만이 아는 달큰함과 시원한맛이 있어요! 결혼하고서 남편네가 대구지역이라 배추전 처음 먹어봤는데 엄청 맛있어서 깜짝 놀란 기억이 있네요 ㅎㅎ 지역에 따라서 배추전이 생소한 분도 있을건데 배추 몇 장 남은거 있으면 속는셈치고 한 번 해보세요 진짜 맛있어요!
@가을-c9w-r2s10 ай бұрын
이 댓글 보고 깜짝 놀랐네요.. 배추전은 부추전만큼이나 흔하디 흔한 전인데 그렇지 않은 지역이 있단 뜻이나까요.. 님 말처럼 저도 대구사람인데 대구에서 특히 흔한가? 갑자기 의문이 들었어요 아 그리고 봄동으로 전해 먹어도 맛있어요 작아서 준비하기도 쉽고 재료 자체에 수분이 적어서 잘 익고 고소하거든요^
@언제나깨어있는자-p2g10 ай бұрын
경상도북부하고 강원도이남 지역에서 주로 해먹는 음식입니다.. 그 이외 지역은 모르는 사람 많았어요..
@ryannius10 ай бұрын
배차적이라고도 하죠! 😊
@doozzii9 ай бұрын
저도 대구 사람인데 국민학생 시절 배추전 많이 사먹었죠.. 85년쯤에 한 장에 400원주고 황금아파트 지하 상가에서... 저는 어른 되서 옥천에 갈 일이 있었는데 마을회관에서 할머니들이 해주시는 무전 먹어보고 맛있어서 놀랐어요...
@웨스틴엘리사9 ай бұрын
👏👍💯😄 남편도 좋아하는 백 선생님 처럼 배추전을 직접 반죽, 전을 맛나게 잘 부칩니다 😂 만드는 방법이 같네요 🤗 좋은 영상, 정보에 감사합니다 건강하시고 행복하시고 수고하세요 고마워요 🤗
@choicolate4 ай бұрын
미국에서 유학중인데, 백종원님 요리비책은 아주 예전부터 해외에서는 어떻게 다른 재료 쓸 수 있는지 말해줘서 너무 좋아요. 굿굿
대구입니다 어렸을때 정구지전만 좋아했습니다 그런데 나이드니깐 배추전에 환장합니다 큰집가면 큰엄마가 해주신 그 배추전.. 명절마다 고맙습니다
@박정선-x6pАй бұрын
요리하는 모습도 설명하는 모습도 음식을 먹는 모습도 자연스러워 보인다
@MrBananakick11 ай бұрын
겨울 배추가 참 달고 맛있을때에요 저도 배추전 좋아해서 한번 해먹어야겠네요ㅋ (다른 전보다 확실히 빨리 끝남 ㅋ) 손으로 들고 죽죽 찢어서 간장찍어먹으면 굿~!!
@정-i1s24 күн бұрын
경상도 배추전 적극추천~ 전 찢어서 양념간장에 콕.생각만해도 침이 꼴깍
@paulpark863011 ай бұрын
경북 북부가 고향인데. 추석때마다 먹던 음식입니다 😊
@taeker11 ай бұрын
대구에서 취사병으로 군생활하면서 배추전 처음 먹어봤는데 간단한데 맛있음
@lamedumbjoker11 ай бұрын
해외사는 사람으로서 항상 해외에서 구할 수 있는 거 생각해주시는거 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ❤❤
@MadeByYujin11 ай бұрын
정말 맛있게 드시네요. 배추전 맛을 잘 모르는 분들도 있더라고요. 저는 강원도 산골 출신이라 어릴때 감자전 하고 배추전을 엄마가 너무 많이 해주셨어요. 배추 줄기 부분이 굵어서 싫으신 분들은 봄동으로 해보세요. 봄동이 사이즈도 작고 몇장 올리고 일반 부침개 처럼 부처주면 정말 맛있어요. 전이 시원하다는 느낌은 배추전을 먹었을때 할 수 있는 말일것같아요.
@kblue5524 күн бұрын
어릴때 엄마가 부쳐주시든 배추전 정말 맛이 있었지요 지금도 수시로 부쳐 먹는데 딸들이 잘 먹습니다😊
어릴땐 무슨맛으로 먹는지 모르고 반죽 많이 붙은 잎부분만 골라먹고 그랫는데, 이제는 배추전 너무 맛있당
@시와시인솔작가21 күн бұрын
저랑 같네요ㅎ
@wh_at11 ай бұрын
오랜만에 요리비책!! 배추전 너무 조아요👍👍👍👍
@이영아-d4h24 күн бұрын
워킹맘 입니다. 퇴근하고 와서 아이들 저녁 주고... 집안일 하고 .. 몸은 힘들었는데 배는 출출하고.. 나를 위해서 뭐 해먹기는 정말 귀찮았는데.. 진짜 딱이네요!!!감사합니다
@ch6925511 ай бұрын
배추전 좋아하는데, 양배추전도 먹어봐야겠어요 고물가에 저렴한 배추와 양배추전 넘 좋아요~^^
@동동이-l8y11 ай бұрын
배추전은 진짜 못참지
@공수거-o9g11 ай бұрын
왜?
@박웅철-p9b11 ай бұрын
난참는대
@ing597911 ай бұрын
커뮤에 썪어 버렸네
@theybiddavid11 ай бұрын
위에 셋 왜 그러는거...
@보헤미안-l4h11 ай бұрын
참으세요
@나쯘11 ай бұрын
어렸을때 겨울만 되면, 엄마가 배추전 많이 해주셨는데..이거 진짜 맛있어요
@normal7707911 ай бұрын
리틀포레스트에서 김태리씨가 눈에 파묻힌 알배추를 꺼내어 부침개 먹을때 정말 먹고 싶었는데 간편한 방법이 있었네요~ 그리고 외국도 아시안마트에 가면 베트남배추라고 해야하나? 좀 뻣뻣한게 있는데 그걸로 부침개 해먹어도 맛있습니다. 김장용으로는 영 아니긴 했는데 맛있었어요.
@cslee561211 ай бұрын
배추는 살이 안 쪄도 배추전은 찌겠죠.^^ 배추전 해먹고 남은 배추는 된장국, 어묵탕, 국수 국물 어디든 조금씩 썰어넣으면 맛있더군요.
@doodleboodle396510 ай бұрын
어릴 때 친구들이랑 집에서 놀고 있으면 아버지가 배추를 사다가 배추전을 해주시고 다 같이 먹었던 기억이 있네요 솔직히 그때는 어려서 맛도 모르고 밀가루 반죽 맛으로 먹었는데 이렇게 영상으로 보니 참 맛있어 보입니다
@shinbi200711 ай бұрын
무랑 당근으로 할 수 있는 간단한 간식거리들 해주시면 감사하겠습니다 작년에 태풍이 생각 보다 적게 온 덕분에 제주무랑 당근이 과잉생산 되면서 가격이 엄청 싸졌어요. 조금이라도 많이 사 먹고 싶은데 어묵탕이랑 생당근 쌈장에 찍어먹는 게 다네요 ㅎㅎㅎㅎ
@FreddyKim0011 ай бұрын
무랑 당근은 같이 다져서 완자로 만들고 튀기거나 쪄서 드셔도 됩니다.필요하시면 레시피 공유해드릴께요.
@jungmunkim601111 ай бұрын
전 요새 무가 많이 싸길래 아예 밥상전체가 무 천지에요. 일단은 밑반찬용으로 깍두기, 단무지 담그고.... 일년내내 먹을 무말랭이 충분히 말려놓고... 동치미도 담그고...무국, 무가 듬뿍 들어간 오징어국,소고기국,어묵탕 등등등... 매년 겨울철만 되면 일년치 먹을 무의 절반넘게 먹는듯하네요
@shinbi200711 ай бұрын
@@jungmunkim6011 요리 잘 하시네요....부럽습니다. 전 이번에 무조림 도전했다가 음쓰 만들어서 버렸어요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요알못도 간단히 만들 수 있는 요리가 있으면 좋겠어요....
@조서현-d1n11 ай бұрын
당근 뢰스티 해드시면 진짜 달고 맛있어요
@뽀로롱똥띠11 ай бұрын
무찌짐
@kyunghwa331810 ай бұрын
젛디 외할머닌는 배추를 후라이팬을 닭궈 기름두륵 뒤집개로 배추 꾹! 눌러서 줄기를 누르더라구요 그리고 반죽물을 부어 전 만들었어요😊
@user-su6xb4yr6f11 ай бұрын
때마침 집에 배추가 있는데 기회되면 해먹어 봐야겠어요, 간단하고 맛있어보여요~~
@bangkkusukinssa11 ай бұрын
배추전 갑자기 먹고 싶을 때 있는데 배추를 절여야되서 못먹은 적 많은데...어쩜 칼등으로 줄기를 두드리다니...이런 간단한 발상의 전환이 백종원을 만든건가...싶습니다. 덕분에 배추전 바로바로 해먹을 수 있을 것 같아요. 백종원 킹정!!
@꽃과나무-v6j10 ай бұрын
@@가나연가가 댓 달러 왔다가 내가 하고 싶은 말 님이 딱 해버려서 그냥 갑니다😅
@대무명인10 ай бұрын
어 이영상보고 안 사람도 많은데 난 본 댓글처럼 칭찬 쓰러 온사람인데 이글 보고 추천만 누르고 감
@바닐-n1q10 ай бұрын
원래 그렇게 두드렸는데 웬 오바??
@intp80406 ай бұрын
원래 그러는거 아님…? 우리 엄마는 배추 안절이고 국자로 평평하게 만들어서 하시던데,….
@케이빌더10 ай бұрын
배추전 다른 방법도 있어요...식용유로 달궈진 후라이팬에 생배추먼저 올리고 위에 밀가루 물뱌죽을 올려줍니다 반대로 또한번...배추가 기름에 튀긴 효과로 고소한맛이 좀더 많이납니다 경상도 안동인 모친께서 항상하는 방법입니다 조금의 차이가 굉장히 다른맛이 됩니다
@miniminikwon62083 ай бұрын
저희 부모님도 경상북도 출신이신데, 이 방법으로 명절마다 해주셨어요! 무전이랑 같이요ㅎ 정말 맛있어요ㅎ
@진형김-b5t11 ай бұрын
최고의 요리사 저렴한 식재료로 맛있는 요리를 만드는 아이디어의 천재 진정한 요리사는 모두를 배불리 맛있는 행복을 주는 예술가 요리는 예술입니다 오감을 행복하게 해주는 종합 예술
@강자만이사는곳11 ай бұрын
경상도에서 자주 먹던 배추전이네요 백선생님 이왕 하시는거 다음엔 명태전도 한번 보여주시죠 같은 경상도음식인데 ㅎㅎ
@잉야-m1q11 ай бұрын
아..감사합니다 이사 전인데 냉장고에 알배추 사놓은게 골치여서 샤브샤브 끓여먹어야하나 고민중이였는데 이런 방법이..! 내일은 배추전 해먹어야겠네요 ^^
@이순교-c2g11 ай бұрын
"함께 함께 함께 배추전 먹고 싶소!" 고성현 노래 가사 중
@스산에서가유11 ай бұрын
배추전 맛있쥬~ 꿀팁은 저는 간장보다는 초장에찍어먹는게더맛있더라구유~ 그리고 봄동으로하면 더고소하고맛있어유~
@lalla_camera11 ай бұрын
배추전은 쭉 찢어서 초고추장에! 초간장 보단 초장이 더 맛나유ㅎ 한 김 식히고 먹으면 배추 단맛이 더 느껴져요ㅎㅎ