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재료 : 배추, 부침가루, 식용유, 간장, 식초, 파
[ 초간단 배추전 레시피 ]
1. 배추의 낱장을 떼준 후 밀대를 사용하여 둥근 부분을 평평하게 펴주세요.
2. 다듬은 배추의 양쪽 면에 부침가루를 가볍게 묻혀주세요.
3. 부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽물을 준비해 주세요.
4. 간장 1:식초2의 비율로 양념간장을 만들어 주세요.
TIP! 기호에 따라 대파나 청양고추를 썰어 넣으면 더 맛있어요!
5. 준비한 반죽물을 배추에 골고루 묻혀 주세요.
6. 기름을 두른 팬에 배추전을 구워주면 바삭하고 고소한 배추전 완성!
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